Tình hình nghiên cứu trong nước

Một phần của tài liệu Đánh giá năng suất sinh sản, sinh trưởng của tổ hợp lai giữa lợn nái f1 (landrace x yorkshire) phối với đực pidu50 và đực pidu75 nuôi tại quốc oai hà nội (Trang 36 - 40)

Ở nước ta, nhiều tác giả tập trung vào nghiên cứu khả năng sản xuất, ựặc ựiểm sinh học, quy trình nuôi dưỡng, các tổ hợp lai kinh tế giữa các giống lợn với nhau ở các cơ sở giống nhà nước với quy mô lớn. đối tượng chủ yếu mới ở lợn lai hai, ba giống, còn ựối với lợn lai bốn và năm giống thì có rất ắt nghiên cứu.

Trong thời gian vừa qua, lai kinh tế là một trong những tiến bộ kỹ thuật quan trọng góp phần nâng cao số lượng và chất lượng ựàn lợn của Việt Nam. đã có nhiều thông báo kết quả nghiên cứu về lĩnh vực các nhân tố ảnh hưởng ựến các tắnh trạng sản xuất, hệ số di truyền, tương quan di truyền, giá trị giống và ưu thế lai của các tổ hợp lai tạo ra từ các giống lợn.

Kết quả lai giống giữa giống lợn đB và giống lợn MC ựược Trần Nhơn và Võ Trọng Hốt (1986) công bố. Theo các tác giả tổ hợp lai này có kết quả tốt về sinh sản. Số con ựẻ ra/ổ ựạt 11,70 con, với khối lượng sơ sinh ựạt 0,98 kg/con, khối lượng cai sữa ựạt 10,10 kg/con. Tổ hợp lai giữa lợn đB với nái MC có tác dụng tăng khối lượng xuất chuồng và tỷ lệ nạc ở con lai. ở 9 tháng tuổi con lai ựạt 90,90 kg, tỷ lệ nạc ựạt 46,26%.

Kết quả nghiên cứu của đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999) cho thấy nái lai F1(LừY) có nhiều chỉ tiêu sinh sản cao hơn so với nái thuần L. Nái lai F1(LừY) có số con sơ sinh sống, số con cai sữa tương ứng là: 9,25- 9,87; 8,50- 8,80 con/ổ, khối lượng sơ sinh, khối lượng cai sữa/con: 1,32 và 8,12 kg. Nái L có số con sơ sinh sống, số con cai sữa tương ứng là: 9,00- 9,83; 8,27- 8,73 con/ổ.

Nghiên cứu của Nguyễn Văn đức và cộng sự (2001), Trần Thị Minh Hoàng và cộng sự (2003) cho biết tổ hợp lợn lai giữa P và MC có khả năng sinh sản tốt. Số con ựể nuôi ựạt 11,00 con/ổ, số con ở 60 ngày tuổi/ổ ựạt 10,25 con, khối lượng sơ sinh và khối lượng 60 ngày tuổi/con ựạt tương ứng là: 1,04 và 12,45 kg.

Lê Thanh Hải và cs (2001) cho biết: Tổ hợp lai PừMC ựạt mức tăng trọng 509g/ngày trong thời gian nuôi thắ nghiệm từ 23,02 kg (90 ngày tuổi) ựến 80,03 kg (202 ngày tuổi), tiêu tốn thức ăn là 3,8 kg thức ăn/kg tăng trọng và có tỷ lệ nạc so với thịt xẻ là 44,90%.

Các kết quả nghiên cứu ựã khẳng ựịnh lai ựơn giản giữa ựực ngoại và nái nội ựã có tác dụng nâng cao khả năng sinh sản, tăng trọng, tỷ lệ nạc, giảm tiêu tốn thức ăn ở con lai F1 so với lợn nội thuần. Một số tổ hợp lai như: giữa lợn ựực đB với nái MC, giữa lợn ựực L với nái MC ựã và ựang còn ựược áp dụng rộng rãi trong sản xuất ở các tỉnh miền Bắc, cũng như nhiều tỉnh ở miền Trung và Tây Nguyên hiện nay.

Các tổ hợp lai giữa lợn ngoại với lợn nội ựã có nhiều ựóng góp tắch cực trong việc nâng cao năng suất và tỷ lệ nạc trong chăn nuôi lợn. Tuy nhiên các tổ hợp lai này còn nhiều hạn chế, chưa ựáp ứng ựược yêu cầu cao của người chăn nuôi hiện nay. Chắnh vì vậy trong những năm gần ựây ựã có nhiều nghiên cứu lai giống ựể sản xuất lợn lai nuôi thịt có 3/4 máu ngoại với nhiều tổ hợp lai khác nhau.

Con lai Lừ(đBừMC) ựạt mức tăng trọng 575 g/ngày và có tỷ lệ thịt nạc trong thân thịt xẻ ựạt 48%, trong khi ựó con lai đBừ(đBừMC) chỉ ựạt mức tăng trọng 527 g/ngày và có tỷ lệ thịt nạc trong thân thịt xẻ là 47,30% (Võ Trọng Hốt và cộng sự, 1993).

Lai hai, ba giống tạo con lai nuôi thịt 7/8 máu ngoại như Lừ(Lừ(đBừMC)) và Lừ(Lừ(LừMC)) cho các chỉ tiêu sinh sản cao, khả năng nuôi thịt và chất lượng thịt xẻ tốt. Mức tăng trọng ựạt 523-568 g/ngày, tỷ lệ nạc/thịt xẻ ựạt 48,90- 50,38% (Nguyễn Thiện và cộng sự, 1995).

Sau ựó lai kinh tế hai giống ngoại giữa L và Y và ngược lại ựược tiếp tục nghiên cứu. Phùng Thị Vân và cộng sự (2000, 2002) cho biết lai hai giống giữa Y, L và ngược lại ựều có ưu thế về nhiều chỉ tiêu sinh sản so với giống

thuần, (YừL) và (LừY) có số con cai sữa/ổ tương ứng: 9,38 và 9,36 con với khối lượng cai sữa/ổ ở 35 ngày tuổi là: 79,30 và 81,50 kg, trong khi ựó nái thuần Y, L có số con cai sữa/ổ tương ứng: 8,82 và 9,26 con với khối lượng cai sữa/ổ ở 35 ngày tuổi chỉ ựạt: 72,90 và 72,90 kg.

Lợn lai F1(LừY), F1(YừL) ựạt tỷ lệ nạc so với thịt xẻ tương ứng là: 58,80; 56,50% (Nguyễn Thiện, 2002).

Kết quả nghiên cứu lai hai, ba giống lợn ngoại của Nguyễn Khắc Tắch (1993) cho biết các tổ hợp lai LừY, Dừ(LừY) và Hampshireừ(LừY) ựạt tỷ lệ nạc: 55,11; 53,22; 51,55 %.

Phùng Thị Vân và cộng sự (2002) cho thấy con lai hai giống (LừY) ựạt mức tăng trọng từ 650,90 ựến 667,70 g/ngày, tỷ lệ nạc ựạt 58,80%, con lai (YừL) ựạt mức tăng trọng từ 601,50 ựến 624,40 g/ngày, tỷ lệ nạc ựạt 56,50%.

Lai ba giống giữa lợn ựực Duroc với nái lai F1(LừY) và F1(YừL) có tác dụng nâng cao các chỉ tiêu sinh sản, giảm chi phắ thức ăn ựể sản xuất 1kg lợn con ở 60 ngày tuổi. Kết quả cho thấy ở hai thắ nghiệm số con cai sữa ựạt 9,60-9,70 con/ổ với khối lượng cai sữa/ổ tương ứng: 80, 00-75,70 kg ở 35 ngày tuổi (Phùng Thị Vân và cộng sự, 2000, 2002). Con lai ba giống Dừ(LừY) có mức tăng trọng trung bình 655,90 g/ngày, tỷ lệ nạc 61,81% với tiêu tốn thức ăn 2,98 kg/kg tăng trọng, con lai ba giống Dừ(YừL) có mức tăng trọng trung bình 655,70 g/ngày, tỷ lệ nạc 58,71% với tiêu tốn thức ăn 2,95 kg/kg tăng trọng.

Theo báo cáo của Lê Thanh Hải và cộng sự (2001), nái lai F1(LừY) và F1(YừL) ựều có các chỉ tiêu sinh sản cao hơn so với nái thuần L, Y. Nái F1(LừY), F1(YừL), nái thuần L, Y có số con cai sữa/ổ tương ứng là: 9,27; 9,25; 8,55; 8,60 con với khối lượng toàn ổ khi cai sữa tương ứng: 78,90; 83,10; 75,00; 67,20 kg.

Lê Thanh Hải và cộng sự (2001) cũng cho biết: Con lai ba giống Dừ(LừY) có mức tăng trọng trung bình 634 g/ngày, tỷ lệ nạc 55,90% với tiêu tốn thức ăn 3,30 kg/kg tăng trọng, con lai ba giống Pừ(LừY) có mức tăng trọng trung bình 601 g/ngày, tỷ lệ nạc 58,80% với tiêu tốn thức ăn 3,10 kg/kg tăng trọng. Con lai bốn giống (PừD)ừ(LừY) ựạt tăng trọng trung bình 624 g/ngày, tỷ lệ nạc 57,90% với tiêu tốn thức ăn 3,20 kg/kg tăng trọng.

Các kết quả của Trương Hữu Dũng và cộng sự (2004) cho thấy con lai (LừY) ựạt mức tăng trọng từ 650,90 ựến 667,70g/ngày và tỷ lệ nạc/thịt xẻ từ 57,69 ựến 60,00%, con lai (Y ừ L) ựạt mức tăng trọng từ 601,50 ựến 624,40 g/ngày và tỷ lệ nạc/thịt xẻ từ 56,24 ựến 56,80%. Con lai ba giống Dừ(LừY) ựạt mức tăng trọng từ 617,80 ựến 694,10 g/ngày và tỷ lệ nạc/thịt xẻ từ 57,00 ựến 61,81%, con lai ba giống Dừ(YừL) ựạt mức tăng trọng từ 628,40 ựến 683,10 g/ngày và tỷ lệ nạc/thịt xẻ từ 56,86 ựến 58,71%.

Kết quả nghiên cứu của Phạm Thị Kim Dung (2005) cho biết con lai (LừY), (YừL), Dừ(LừY) và Dừ(YừL) ựạt mức tăng trọng tương ứng: 661,26; 663,03; 667,28 và 669,12 g/ngày, tỷ lệ nạc ựạt tương ứng: 58,09; 58,15; 59,42 và 59,54%.

Mức ựộ tiêu tốn thức ăn: Các kết quả nghiên cứu cho thấy tiêu tốn thức ăn ựã ựược cải thiện rất nhiều qua con ựường lai tạo và có xu hướng giảm dần ở các tổ hợp lai nhiều giống. Khi lai giữa ba giống Landrace, Yorkshire và Duroc thể hiện ưu thế lai, con lai có mức tiêu tốn thức ăn thấp hơn so với công thức lai khác. Tác giả Lê Thanh Hải và cộng sự (1994) cho biết, sử dụng ựực Duroc và lợn ựực F1(PxY) cho phối với nái Yorkshire, kết quả cho thấy giảm 5,06% về tiêu tốn thức ăn so với lợn Yorkshire thuần. Phùng Thị Vân và cộng sự (2000) trong nghiên cứu các tổ hợp lai D(LxY) và D(YxL) ựã cho biết mức tiêu tốn thức ăn của hai tổ hợp lai này dao ựộng từ 2,98 ựến 2,95kg/kg tăng khối lượng.

thức ăn của các giống lợn ngoại L, Y, D và các tổ hợp lai F1(LxY), F1(YxL), Dx(LxY), Dx(YxL) ựạt mức tương ứng ựó là 3,14; 3,09; 2,87; 3,05; 3,04; 2,94; 2,93 kg/kg thịt tăng.

Một phần của tài liệu Đánh giá năng suất sinh sản, sinh trưởng của tổ hợp lai giữa lợn nái f1 (landrace x yorkshire) phối với đực pidu50 và đực pidu75 nuôi tại quốc oai hà nội (Trang 36 - 40)

Tải bản đầy đủ (PDF)

(85 trang)