5.1 An toàn lao động về người
Công nhân phải năm vững nguyên lý vân hành máy, chấp hành nghiêm chỉnh các qui định về an toàn lao động như: mặc đồ bảo hộ, đeo găng tay, đeo kính bảo vệ mắt, đi giày… trong quá trình làm việc.
Thận trọng trong khi làm việc ở các vị trí nguy hiểm như ơ gần máy cắt, máy mài..
Cần kiểm tra hệ thông an toàn điện, các hộp bảo vệ bộ phận điều khiển của máy và nghiêm khắc xử lý những công nhân không tuân theo chế độ an toàn lao động của nhà máy, phân xưởng để tránh gây nguy hiểm cho bản thân và cho người khác.
Cán bộ công nhân viên của công ty được hưởng các chế độ và các chính bảo hiểm về an toàn lao động.
5.2 An toàn thiết bị
Nắm vững những nguyên tắc vận hành các loại máy công cụ.
Trước khi làm việc cần phải kiểm tra các bộ phận của máy, nếu có bộ phận nào trục trặc hư hỏng thì phải báo ngay cho các bộ phân có trach nhiệm để xử lý. Kiểm tra xong cho tiến hành chạy thử, rồi mới đưa vào hoạt động sản xuất.
Trong quá trình sản xuất cần chú ý những thông số trên máy, để tránh những sự cố trong quá trình chạy máy, khi có báo sai và kiểm tra lại để khắc phục. Khi các thiết bị bị hỏng hóc thì phải dùng bộ dụng cụ tháo lắp phù hợp tránh làm hỏng chi tiết khi tháo lắp.
5.3 Phòng chống cháy nổ
Phổ biến cho tất cả mọi người trong công ty biết rõ về tác hại của việc cháy nổ và kiến thức về việc phòng cháy chữa cháy.
Xung quanh nhà xưởng phải đặc các thiết bị phòng cháy chữa cháy, hệ thống cung cấp nước cho đội cứu hỏa,các bình khí chữa cháy.
Tất cả các máy móc thiết bị phải có thiết bị kết nối ( ổ cắm, phích cắm…) đảm bảo với yêu cầu của nghành điện.
Cấm tất cả công nhân dùng lửa, đánh diêm hút thuốc ở những nơi cấm hút thuốc hoặc những nơi gần chất dễ cháy.
Không để các loại vải đã dính dầu nhớt sau khi bảo dưỡng vào vào một chỗ. Những xưởng sản xuất nhiệt độ cao dễ bốc cháy thì phải bố trí ở khu vực thông thoáng,tiện lợi cho công tác phòng cháy chữa cháy.
6 Kết luận
6.1 Nội dung thực hiện trong quá trình thực tập
Những ngày đầu đi thực tập do chúng em chưa quen với môi trường làm việc của Công ty nên đã được anh Đặng Việt Hòa Phó phòng Công nghệ kĩ thuật trực tiếp dẫn di tham quan nhà máy và các dây chuyền sản xuất bia.
Sau đó chúng em được phân về làm việc trong tổ bảo trì tại xưởng cơ khí của Công ty dưới sự chỉ đạo, giám sát của các anh trong tổ bảo trì. Ở đó chúng em đã được trực tiếp đứng máy và vận hành các máy công cụ như: Máy tiện, Máy khoan , Máy ép… Tất cả các máy công cụ ở xưởng rất tốt và mục đích chính là để chế tạo các bộ phận, thiết bị phục vụ cho việc bảo trì các dây chuyền sản xuất trong nhà máy.
Khi đã làm quen được với môi trường sản xuất, chúng em đã cùng với các anh trong tổ đi bảo dưỡng và sửa chữa các máy, các bộ phận của dây chuyền sản xuất, những công việc mà em được tham gia vào làm như: Bảo dưỡng đường ống vận chuyển glycol, Sửa van của các bình chứa, tiện mặt bích phục vụ cho việc bảo dưỡng, cắt ron cho việc lắp ráp máy lọc ly tâm...
Qua quá trình thực tập và đã được các anh chỉ bảo nhiều nên em đã tích lũy cho mình một số kinh nghiệm quý báu cho mình, để sau này ra làm việc tốt hơn và không còn lúng túng khi được giao nhiệm vụ trong công việc.
6.2 Một số nét nổi bật và hạn chế của Công ty6.2.1 Một số nét nổi bật 6.2.1 Một số nét nổi bật
+ Sản phẩm đạt chất lượng và hiệu quả cao, được người tiêu dùng tin cậy. + Đáp ứng kịp thời nhu cầu tiêu dùng trong toàn tỉnh và trên toàn quốc. + Máy móc, thiết bị được trang bị tốt, hiện đại và an toàn cho công nhân. Đặc biệt là nhóm kĩ sư trong Công ty đã nghiên cứu làm ra robot bốc chai rỗng tự động vào loại hiện đại.
+ Nguyên liệu đạt yêu cầu trong sản xuất.
+ Giá cả tương đối ổn định, tạo uy tín đối với khách hàng và được khách hàng chấp nhận.
+ Tất cả các CBCNV trong Công ty đều làm việc rất nhiệt tình và có tinh thầntrách nhiệm cao.
+ Việc bố trí các dụng cụ sản xuất trong xưởng một cách ngăn nắp và phù hợp với chức năng của từng loại.
+ Các cán bộ và nhân viên trong nhà máy rất có ý thức giữ gìn và bảo vệ thiết bị và dụng cụ phục vụ sản xuất.
+ Mọi người cũng có ý thức trong việc tái chế và phân loại chất thải.
6.2.2 Hạn chế
+ Định mức kỉ thuật cho từng bộ phận chưa được hoàn chỉnh, gây khó khăn trong quản lí và điều hành công việc.
+ Một số ít công nhân chưa thật sự làm việc hết khả năng của mình.
+ Các công nhân làm việc không theo một qui trình kĩ thuật,chủ là theo kinh nghiệm hay theo phản xạ tự nhiên.
+ Việc định mức độ khó khăn và phân công công việc cho từng cá nhân thì chưa thực sự hợp lí.
6.3 Kiến nghị
Vào thực tập trong công ty với thời gian hai tháng,em đã tham quan dây chuyền sản xuất của nhà máy,cũng như cách tổ chức sản xuất,nhưng với kiến thức mà các thầy cô giáo truyền cho em thì em không dám kiến nghị gì nhiều chỉ tham khảo và đưa ra vài ý kiến.Có thể là khả năng tiếp thu của em không được tốt nên vận dụng được hết những kiến thức mà các thầy cô giáo truyền cho em.
+ Phải có biện pháp kỉ luật nghiêm khắc đối với những công nhân làm việc không có tinh thần trách nhiệm để tránh lãng phí thời gian ngăn ngừa được sản phẩm kém chất lượng.
+ Phải có chế độ khen thưởng đối với những công nhân sản xuất giỏi để các công nhân khác học tập noi theo và cạnh tranh làm việc lành mạnh làm cho năng suất sản xuất tăng lên.
+ Phổ biến cho tất cả công nhân biết rằng quyền lợi của Công ty cũng chính là quyền lợi của công nhân.
+ Tuyên truyền cho mọi người ý thức hơn về việc bảo vệ cho bản thân mình bằng cách trang bị bảo hộ lao động trong quá trình sản xuất.
+ Việc đọc bản vẽ lắp ráp và catelo lắp ráp đối với một số ít công nhân còn chưa thành thạo, vì vậy cần nâng cao hơn nữa kĩ năng đọc bản vẽ.
6.4 Kết luận.
Chi nhánh Công ty cổ phần bia Sài Gòn miền Trung tại Phú Yên, được sự quan tâm giúp đỡ của nhiều nguồn lực, đã từng bước đi lên và phát triển, đã đóng góp 1 phần vào sự phát triển nước nhà. Đã khẳng định được mình trên những chặn đường công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước.
Trong thời gian qua em thực tập tại Công ty, thực tế đã cho em thấy một tập thể biết hòa đồng, đoàn kết, biết yêu thương cố gắng vượt qua thử thách, có ý chí cầu tiến trong công việc, giúp nhau, cùng nhau tiến bộ, không xem thường, khinh rẻ người khác vì thua bản thân mình, sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm cho nhau.
Cũng từ đó em đã tích được cho mình chút ít kinh nghiệm về cách xử lí công việc, cách thức làm việc, tác phong công nghiệp thật sự, thấy được một tập thể làm việc cùng nhau vì một mục tiêu chung như thế nào, từ đó không ngừng phấn đấu trong công việc và trong cuộc sống.
Ban quản đốc và lãnh đạo của Công ty thường xuyên quan tâm thăm hỏi, động viên để mối thành viên trong Công ty cảm yêu nghề và gắn bó hơn trong công việc. Không ai mà bảo vệ nơi làm việc, máy móc gọn gàng, sạch sẽ và tốt hơn chính bản thân mình. Hãy thật sự yêu mến nghề, nếu không thích thì đừng làm. Hãy xem máy móc thiết bị như cơ thể mình, phải biết giữ gìn, bảo vệ cẩn thận nó cho đúng nguyên lý hoạt động và thường xuyên bảo dưỡng máy.
Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng ngày càng cao và cạnh tranh được với các sản phẩm trên thị trường. Công ty cần phải đầu tư nhiều hơn nữa trong việc thay mới các trang thiết bị hiện đại, kịp thời nắm bắt và ứng dụng những thành quả tiên tiến hiệu quả của thế giới, để nâng cao năng suất lao động và chất lượng sản phẩm. Chưa đủ, trong đó để hoàn thiện hơn thì vai trò của mọi thành viên trong Công ty rất lớn và quan trọng. Cần phải có sự đồng tình, phấn đấu, giúp đỡ nhau, cùng nổ lực hết mình trong công việc để những chai bia mà Nhà máy bia Sài Gòn – Phú Yên sản xuất ra mang trên mình thương hiệu Sài Gòn với logo con rồng đầy sức sống SABECO, đáp ứng sự thõa khát mong trông đợi của người tiêu dùng.