2.2.2.1 Những xu hướng phỏt triển nụng nghiệp trờn thế giới
Theo đường Hồng Dật, (1995) [8] trờn con ủường phỏt triển nụng nghiệp, mỗi nước chịu ảnh hưởng của cỏc ủiều kiện tự nhiờn, kinh tế xó hội khỏc nhau, nhưng ủều phải giải quyết cỏc vấn ủề chung sau:
- Khụng ngừng nõng cao năng suất chất lượng, nụng sản, nõng cao năng suất lao ủộng nụng nghiệp, nõng cao hiệu quảủầu tư.
- Mức ủộ ủầu tư vốn, lao ủộng, khoa học vào cỏc quỏ trỡnh phỏt triển của nụng nghiệp. Chiều hướng chung là giảm lao ủộng chõn tay, ủầu tư nhiều lao ủộng trớ úc, tăng cường hiệu quả của lao ủộng quản lý và tổ chức.
- Mối quan hệ giữa nụng nghiệp và mụi trường.
Từ những vấn ủề chung ủó nờu trờn ủõy mỗi nước lại cú chiến lược phỏt triển khỏc nhau, cú thể chia thành hai nhúm chớnh sau:
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ24
+ Nụng nghiệp cụng nghiệp hoỏ: Những nước ủi theo khuynh hướng này muốn cho sản xuất nụng nghiệp cú ủược cỏch tổ chức quản lý sản xuất như trong cụng nghiệp cụ thể là chuyờn mụn hoỏ lao ủộng, sản xuất theo dõy chuyền, chuyờn canh, tăng cường ủầu tưẦđõy là một khuynh hướng tớch cực nhưng vận dụng quy trỡnh cụng nghiệp ủể dập khuụn vào nụng nghiệp là mỏy múc. Mặt khỏc theo hướng này dựng nhiều sản phẩm cụng nghiệp cho nụng nghiệp (phõn bún, thuốc bảo vệ thực vậtẦ) ủó gõy nờn hậu quả ụ nhiễm mụi trường mà sau ủú con người khụng kiểm soỏt nổi gõy bế tắc cho sản xuất. Núi chung nội dung của nền nụng nghiệp cụng nghiệp hoỏ là coi thường bản tớnh sinh học của thế giới sinh vật, xem cõy trồng vật nuụi như những cỏi mỏy ủể sản xuất ra nụng sản, coi thường hoạt ủộng sinh học của ủất, bún quỏ nhiều phõn hoỏ học và thuốc trừ sõu bệnh ủể tăng năng suất cõy trồng nhưng lại làm cho ủất chai cứng, mất sức sống và nảy sinh nhiều vấn ủề về ụ nhiễm mụi trường. Như vậy theo Lờ Văn Khoa và cộng sự (1999) [19] nền nụng nghiệp cụng nghiệp hoỏ chỉ là nền nụng nghiệp nhằm vào số lượng và lợi nhuận, khụng làm lành mạnh cho sức khoẻ và làm nảy sinh nhiều tiờu cực ủối với xó hội và mụi trường.
+ Nụng nghiệp sinh thỏi: Cỏc nước theo hướng này cho rằng nụng nghiệp sinh thỏi cú sự kết hợp hài hoà giữa những cỏi tớch cực, những cỏi ủỳng ủắn hợp lý của nụng nghiệp cụng nghiệp hoỏ và sinh học nụng nghiệp. Nội dung của nụng nghiệp sinh thỏi thực hiện tớnh ủa dạng sinh học: trồng nhiều loại cõy khỏc nhau, luõn xen canh cõy trồng, trồng trọt theo phương thức nụng lõm kết hợpẦ.Nụng nghiệp sinh thỏi quan niệm rằng ủất là một vật thể sống cho nờn phải tạo ra những ủiều kiện thuận lợi ủể sinh vật ủất phỏt triển như thường xuyờn bún phõn hữu cơ, phải che phủ mặt ủất chống xúi mũn, rửa trụi, phải tỡm biện phỏp khử cỏc yếu tố gõy hại như những hoỏ chất dựng trong nụng nghiệp. Ngoài ra cũn phải ủảm bảo sự tỏi sinh hoạt chất, nghĩa là sử dụng ủỳng mức cỏc nguồn tài nguyờn, tạo ra mối quan hệ ủỳng
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ25
ủắn giữa cỏc thành phần và tỏc nhõn của hệ sinh thỏi nụng nghiệp. Trong nụng nghiệp sinh thỏi học cũn ủề cập ủến nội dung cấu trỳc nhiều tầng ủể tận dụng tối ủa ỏnh sỏng mặt trời, nước mưaẦVỡ vậy cần thực hiện theo phương thức nụng lõm kết hợp, trồng xen, trồng gối [19].
2.2.2.2 Phương hướng phỏt triển nụng nghiệp Việt nam
Trờn cơ sở của những nghiờn cứu về phương thức sản xuất nụng nghiệp cũng như nền nụng nghiệp của cỏc nước trờn thế giới cho thấy mỗi phương thức sản xuất nụng nghiệp ủều cú những ưu và nhược ủiểm, vận dụng phương thức nào cho sản xuất tại Việt Nam là vấn ủề cần ủược nghiờn cứu sõu sắc. Cỏc nghiờn cứu của nhiều nhà khoa học vềủịnh hướng phỏt triển nụng nghiệp Việt Nam thời gian tới khẳng ủịnh cần tận dụng tối ủa những ưu thế chỳng ta ủang cú như thành tựu của quỏ trỡnh ủổi mới, của khoa học và kỹ thuật trờn thế giới và ở Việt Nam, kết hợp với việc nghiờn cứu vận dụng theo ủiều kiện cụ thể tại cỏc ủịa phương. Nhỡn chung, xu hướng phỏt triển của nền nụng nghiệp Việt Nam trong 10 năm tới tập trung ở cỏc vấn ủề sau ủõy:
- Tập trung vào sản xuất nụng sản hàng hoỏ theo nhúm ngành hàng, nhúm sản phẩm dựa trờn cơ sở dự bỏo cung cầu của thị trường nụng sản trong nước và trờn thế giới, ủồng thời khai thỏc tốt lợi thế so sỏnh giữa cỏc vựng [12]. - Xỏc ủịnh cơ cấu sản phẩm dựa trờn cơ sở của cỏc tiềm năng tự nhiờn, kinh tế, xó hội của từng vựng, lấy hiệu quả kinh tế xó hội tổng hợp làm thước ủo ủể xỏc ủịnh cơ cấu và tỷ lệ sản phẩm phự hợp với cỏc chỉ tiờu, kế hoạch phỏt triển nụng sản hàng hoỏ [12].
- Chuyển dịch cơ cấu nụng nghiệp theo hướng tăng tỷ trọng ngành chăn nuụi, cõy cụng nghiệp, rau hoa quả so với cõy lương thực. Giảm tỷ lệ lao ủộng nụng nghiệp xuống cũn 50%. Mặt khỏc, cần ủẩy mạnh cụng nghiệp hoỏ, hiện ủại hoỏ nụng nghiệp, phỏt triển ngành nghề cụng nghiệp và dịch vụ ngoài nụng nghiệp [10].
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ26
phẩm xuất khẩu cần tiếp tục tạo ra sự ủồng bộ giữa cỏc yếu tố của kinh tế thị trường, từng bước hoàn thiện cỏc loại thị trường theo ủịnh hướng xó hội chủ nghĩa, ủặc biệt là thị trường ruộng ủất, tạo ra sự lưu chuyển mạnh mẽ ủất nụng nghiệp ủể hỡnh thành cỏc doanh nghiệp sản xuất nụng nghiệp hàng hoỏ với quy mụ thớch hợp [2].
- đẩy mạnh việc ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nụng nghiệp [39]. Trong sản xuất hàng hoỏ cần ứng dụng khoa học cụng nghệ một cỏch ủồng bộ, nõng cao trỡnh ủộ khoa học cụng nghệ trong sản xuất và lưu thụng hàng hoỏ. Sản phẩm làm ra phải chứa ủựng một lượng tri thức khoa học-kỹ thuật và tổ chức quản lý cao ủể khụng ngừng nõng cao năng xuất, chất lượng và hạ giỏ thành sản phẩm [38].
Trường đại học Nụng nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ẦẦẦ27