8. Những đúng gúp mới của đề tài
2.5. HỆ THỐNG BÀI TẬP NÂNG DẦN ĐỘ KHể
Chỳng tụi đĩ tập hợp và phõn loại bài tập thành cỏc dạng, đồng thời sắp xếp chỳng theo mức độ nõng dần lờn, từ cơ bản đến nõng cao, từ lý thuyết đến vận dụng và tổng hợp. Mỗi dạng đều cú những bài tập tương tự để học sinh rốn luyện. Hệ thống bài tập gồm 122 bài tập tự luận, trong đú:
+ Ancol cú 38 bài tập. + Phenol cú 26 bài tập. + Anđehit cú 22 bài tập. + Axit cú 36 bài tập.
2.5.1.Hệ thống bài tập chương “Dẫn xuất halogen-ancol-phenol”
2.5.1.1. Hệ thống bài tập “BÀI 40: ANCOL”
DẠNG 1: ĐỒNG PHÂN, DANH PHÁP
Bài 1: Những chất nào sau đõy là ancol ?
CH3CH2COOH, C6H5OH, HO –CH2CH=O, Cl –CH2CH2 –OH, C6H12OH, CH2=CH –OH.
Bài 2: Viết CTCT và gọi tờn cỏc ancol đồng phõn của nhau cú CTPT
a. C4H10O
b. C5H12O
Bài 3: Một ankanol (B) cú 5C trong phõn tử thỡ số đồng phõn của B là bao nhiờu?
Bài 4: (B) cú bao nhiờu đồng phõn khi oxy húa tạo xeton?
Bài 6: Cho ancol cú cụng thức cấu tạo : H3C-CH(CH3)-CH2-CH2-CH2-OH Tờn nào dưới đõy ứng với ancol trờn ? A. 2-metylpentan-1-ol.
B. 4-metylpentan-1-ol. C. 4-metylpentan-2-ol. D. 3-metylhexan-2-ol.
Bài 7: Gọi tờn và xỏc định bậc của cỏc ancol sau : a. CH3-CH=CH-CH(OH)-CH3
b. CH2=C(CH2OH)-CH2-CH2-CH3 c. CH2(Br)-CH(CH3)-CH(OH)-CH2-CH3 d. CH2=C(CH3)-CH3-CH3-CH3
e. CH3-CH(C2H5)-CH(OH)-CH2-CH3
Bài 8: Viết cỏc cụng thức ứng với cỏc tờn gọi sau a. 2-metylpentan-1-ol
b.2-metyl butan-2,3 - diol c. 2-etyl butan-3-en-1-ol d.3-clo-2metyl butan-1-ol
DẠNG 2: VIẾT PTPƯ
Bài 9: Viết phương trỡnh húa học của phản ứng giữa propan-1-ol với mỗi chất sau:
a. Natri kim loại.
b.CuO, đun núng.
c. Axit HBr, cú xỳc tỏc.
Trong mỗi phản ứng trờn, ancol đúng vai trũ gỡ:chất khử, chất oxi húa, axit, bazơ ? Giải thớch.
Bài 10:Ancol no đơn chức tỏc dụng được với CuO/to tạo andehit cú bậc mấy, tạo xeton cú bậc mấy? Trong cỏc ancol ở bài 6, ancol nào khi tỏc dụng với CuO/to
tạo andehit?
Bài 11: Xỏc định số đồng phõn ancol cú cụng thức phõn tử C5H12O khi khử nước (H2SO4 đặc/ 170oC) chỉ tạo 1 anken duy nhất. Viết PTPƯ minh họa.
Bài 12: Mỗi khi phõn tử ancol dưới đõy mất một phõn tử nước thỡ sản phẩm chớnh sinh ra là gỡ? Viết PTPƯ và ghi tờn sản phẩm đú?
b. Butan-2-ol.
c. 2-metylbutan-2-ol.
Bài 13: Khi cỏc anken dưới đõy hợp nước (cú axit xỳc tỏc) sản phẩm chớnh sinh ra là chất gỡ? Viết PTPƯ và ghi tờn sản phẩm đú.
a. Propen. b. But-1-en. c. But-2-en.
Bài 14: Viết PTPƯ (ghi rừ điều kiện) thực hiện chuỗi biến húa sau:
a. CH4→ CH3Cl → CH3OH → CH3-O-CH3
b. C2H4→ C2H5OH → C2H5ONa → C2H5OH
c. C6H12O6 → C2H5OH → C2H4→ C2H5Cl → C2H5OH → C2H5-O-C2H5
Bài 15: Viết PTPƯ (ghi rừ điều kiện) thực hiện chuỗi biến húa sau:
a. Natri axetat → metan → axetilen →netilen → ancol etylic → buta-1,3-dien → cao su buna.
b. Tinh bột → glucozo → ancol etylic → etilen → ancol etylic → etyl clorua → ancol etylic → natri etylat →ancol etylic → etyl axetat.
DẠNG 3: NHẬN BIẾT, ĐIỀU CHẾ
Bài 16: Nhận biết hai dung dịch mất nhĩn sau: ancol propylic và glixerol.
Bài 17: Nhận biết cỏc chất sau:
CH3 CH3 – CH – CH2OH; CH3 – CH2 – CH – CH3; CH3 – C – OH CH3 OH CH3
Bài 18: Từ axetilen, viết phương trỡnh húa học của cỏc phản ứng điều chế: etyl bromua (1); 1,2-đibrometan (2); vinyl clorua (3); 1,1-đibrometan (4).
Bài 19: Từ propen và cỏc chất vụ cơ cần thiết cú thể điều chế được cỏc chất sau đõy: Propan-2-ol (1); propan-1, 2-điol (2).Viết phương trỡnh húa học của cỏc phản ứng xảy ra.
Bài 20: Viết PTPƯ điều chế:
a. Propan-2-ol từ propan-1-ol.
b. Butan-2-ol từ butan-1-ol.
Bài 21: Từ C2H5OH và cỏc chất vụ cơ cú đủ cựng điều kiện phản ứng cần thiết, viết phương trỡnh phản ứng điều chế metanol.
Bài 23: Từ khớ thiờn nhiờn và cỏc chất vụ cơ cần thiết cú đủ viết cỏc phản ứng điều chế propanol-2, glyxerin.
DẠNG 4: GIẢI TỐN
ANCOL + KIM LOẠI KIỀM
Bài 24: Xỏc định CTPT và viết CTCT trong cỏc trường hợp sau:
a. 0,32g ancol no đơn chức (A) tỏc dụng với Na dư sinh ra 112ml H2 (đktc). b.7,6g ancol no (B) tỏc dụng với K thu được 2,24 lớt H2 (đktc).
Bài 25: Cho 12,20 gam hỗn hợp X gồm etanol và propan-1-ol tỏc dụng với natri (dư) thu được 2,80 lớt khớ (đktc).
a. Tớnh thành phần phần trăm khối lượng của mỗi chất trong hỗn hợp X.
b.Cho hỗn hợp X qua ống đựng CuO, đun núng. Viết phương trỡnh húa học của pư.
Bài 26: Cho 18,8 g hỗn hợp ancol metylic và ancol etylic tỏc dụng với natri dư thu được 5,6 dm3khớ (đktc). Xỏc định thành phần phần trăm mỗi ancol trong hỗn hợp.
Bài 27: Đem 2,3g ancol đơn chức no (A) tỏc dụng hết với natri thu được 0,56 lớt H2 (đktc). Xỏc định CTCT của (A).
Bài 28: Cho 3,70 gam một ancol X no, đơn chức, mạch hở tỏc dụng với natri dư thấy cú 0,56 lớt khớ thoỏt ra (ở đktc). Xỏc định cụng thức phõn tử của X.
Bài 29: Cho 23g ancol đơn chức X tỏc dụng với Na dư, thu được 5,6 (lớt) khớ (đktc). Đem nung núng hồn tồn ancol trờn với H2SO4 đặc, thu được 2 sản phẩm hữu cơ A và B. Nếu cho B qua dung dịch brom thỡ nú vừa đủ làm mất màu hồn tồn 100ml dd Brom 2M.
a. Xỏc định CTCT của ancol X
b.Tớnh tỷ lệ phần trăm ancol đĩ biến thành A.
Bài 30: Cho 16,6g hỗn hợp gồm 2 ancol đơn chức no kế tiếp nhau trong dĩy đồng đẳng tỏc dụng hết với Na thu được 3,36 (lớt) khớ H2 (đktc).
a. Xỏc định CTCT của ancol.
b.Tớnh khối lượng và phần trăm khối lượng của mỗi ancol.
Bài 31: Cho 28,2g hỗn hợp gồm 2 ancol no đơn chức kế tiếp nhau trong dĩy đồng đẳng tỏc dụng hết với Na thu được 8,4 (lớt) khớ H2 (đktc).
a. Xỏc định CTCT của ancol.
Bài 32: Cho 16,6 g hỗn hợp gồm ancol etylic và ancol propylic phản ứng hết với natri (lấy dư), thu được 3,36 lớt khớ H2 (đktc). Tớnh thành phần phần trăm về khối lượng của cỏc ancol trong hỗn hợp.
Bài 33: Một hỗn hợp gồm 2 ancol đầu tiờn trong dĩy đồng đẳng của ancol đơn chức no. Khi cho hỗn hợp này tỏc dung với Na thu được 8,96 lớt khớ (đktc).
Nếu cho lượng hỗn hợp ancol trờn tỏc dụng với axit brom hydric thu được 78,8g hỗn hợp 2 Bromua Ankyl. Xỏc định khối lượng của hỗn hợp ban đầu.
PHẢN ỨNG CHÁY CỦA ANCOL
Bài 34: Đốt chỏy hồn tồn 1,85g ancol đơn chức no cần dựng vừa đủ 3,36 lớt oxi (đktc). Xỏc định CTPT và viết CTCT của ancol.
Bài 35: Oxi húa hồn tồn 0,60 g một ancol A đơn chức bằng oxi khụng khớ, sau đú dẫn sản phẩm qua bỡnh (1) đựng H2SO4 đặc rồi dẫn tiếp qua bỡnh (2) đựng dung dịch KOH. Khối lượng bỡnh (1) tăng 0,72 g; bỡnh (2) tăng 1,32 g.
a. Giải thớch hiện tương thớ nghiệm trờn bằng cỏc phương trỡnh húa học. b. Tỡm cụng thức phõn tử, viết cỏc cụng thức cấu tạo cú thể cú của A.
c. Khi cho ancol trờn tỏc dụng với CuO, đun núng thu được một anđờhit tương ứng. Gọi tờn của A.
Bài 36: Chia 7,8g hỗn hợp CH3OH và C2H5OH làm 2 phần bằng nhau:
- Phần I: Đốt chỏy hồn tồn rồi cho sản phẩm vào nước vụi trong dư thu được 15g kết tủa.
a. Tớnh khối lượng mỗi chất trong hỗn hợp ban đầu.
b. Thờm m(g) ancol đồng đẳng vào phần II thi thu được hỗn hợp ancol mới cú tỉ khối hơi đối với hydro là 28,25. Khi cho hỗn hợp ancol này tỏc ụng với Na dư thu được 2,24 (lớt) H2
(đktc). Xỏc định cụng thức phõn tử của ancol mới thờm vào và tớnh m?
Bài 37: Từ 1,00 tấn tinh bột cú chứa 5,0% chất xơ (khụng bị biến đổi) cú thể sản xuất được bao nhiờu lớt etanol tinh khiết, biết hiệu suất chung của cả quỏ trỡnh sản xuất là 80,0% và khối lượng riờng của etanol D= 0,789 g/ml.
Bài 38: Một ancol no đơn chức (A) cú chứa 64,865% cacbon trong phõn tử. a. Xỏc định CTCT đỳng của (A), biết (A) khử nước cho hỗn hợp 2 olefin.
b. Cho 14,8g (A) tỏc dụng với HCl đun núng. Tớnh khối lượng sản phẩm thu được biết hiệu suất phản ứng 80%.
2.5.1.2. Hệ thống bài tập bài “Bài 41: phenol” (lưu trong đĩa CD)
2.5.2.1. Hệ thống bài tập bài “Bài 44: anđehit-xeton” (lưu trong đĩa CD) 2.5.2.2. Hệ thống bài tập bài “Bài 45:axit cacboxylic” (lưu trong đĩa CD)
2.6. THIẾT KẾ CÁC GIÁO ÁN HểA HỌC HỮU CƠ LỚP 11 CƠ BẢN NHẰM
BỒI DƯỠNG HỌC SINH TRUNG BèNH, YẾU MễN HểA
Dựa trờn cơ sở phõn tớch cỏc nguyờn nhõn và biện phỏp giỳp đỡ học sinh trung bỡnh, yếu lấy lại căn bản, em đĩ thiết kế cỏc giỏo ỏn của hai chương 8 và 9, bao gồm: giỏo ỏn dưới dạng word, giỏo ỏn thiết kế bằng phần mềm powerpoint.
Giỏo ỏn powerpoint được lưu trong đĩa CD. Sau đõy xin trỡnh bày phần giỏo ỏn word.
2.6.1. Giỏo ỏn bài “Ancol”
ANCOL (T1)
1. Mục tiờu: a) Về kiến thức:
- Tính chất vật lí của ancol.
HS hiểu: Định nghĩa, phân loại, đồng phân, danh pháp, liên kết hiđro.
b) Về kĩ năng:
GV giúp HS rèn luyện để đọc tên, viết đ-ợc cơng thức của ancol và ng-ợc lại. Viết đúng cơng thức đồng phân của ancol. Vận dụng liên kết hiđro giải thích tính chất vật lí của ancol.
c) Về thỏi độ:
- Cú ý thức chuẩn bị bài trước khi đến lớp. - Hăng hỏi phỏt biểu xõy dựng bài.
2. Chuẩn bị của gv và hs: a) Chuẩn bị của giỏo viờn:
Giỏo ỏn điện tử.
Mơ hình lắp ghép phân tử ancol để minh hoạ phân định nghĩa, đồng phân, bậc của ancol, so sánh mơ hình phân tử H2O và C2H5OH.
Các mẫu vật minh hoạ các ứng dụng của ancol.
b) Chuẩn bị của học sinh:
+ Đọc trước bài mới ở nhà. + Chơi game bài ancol. 3. Tiến trỡnh bài giảng:
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH Hoạt động 1:
GV cho HS nờu cỏc thứcuống cú cồn như rượu bia, rồi tạo cho hS sự tũ mũ muốn tỡm hiểu cụng thức húa học của cỏc chất này.
GV chiếu mụ hỡnh ancol, gọi HS nhận xột.
GV ghi nhận các phát biểu của HS, chỉnh lý lại để dẫn đến định nghĩa.
Trong định nghĩa GV l-u ý đặc điểm: Nhĩm hiđroxyl ( -OH) liên kết trực tiếp với nguyên tử cacbon no.
Hoạt động 2:
GV: Em hãy nêu cách xác định bậc nguyên tử C trong phân tử hiđrocacbon?
Hãy xác định bậc của ancol trong ví dụ sau:
Hoạt động 3:
GV đàm thoại gợi mở:
GV: Viết cơng thức đồng phân ancol và ete ứng với cơng thức phân tử C2H6O.
Trả lời: Ancol CH3CH2OH và ete CH3OCH3.
Em cho biết làm thế nào để cĩ
I. Định nghĩa, phân loại, đồng phân
và danh pháp:
- Các ancol no, đơn chức, mạch hở hợp thành dãy đồng đẳng của ancol etylic cĩ cơng thức chung là CnH2n+1OH ( n ≥
1).
2. Phân loại: Bảng 8.2
Bậc ancol: Bậc của ancol bằng bậc của nguyên tử cacbon liên kết với nhĩm OH.
CH3-CH-CH2-CH2-OH; CH3-CH-OH CH3 CH3 (ancol bậc I) ( ancol bậc II) OH CH3-CH2-CIII-CH3 CH3 (ancol bậc III) 3. Đồng phân và danh pháp: A. Đồng phân: Cĩ 3 loại: Đồng phân về vị trí nhĩm chức. Đồng phân về mạch cacbon. Đồng phân về nhĩm chức.
Viết các đồng phân ancol cĩ cơng thức:
đồng phân vị trí nhĩm chức?
Hãy viết cơng thức đồng phân mạch cacbon và đồng phân vị trí nhĩm chức của các ancol cĩ cùng CTPT C4H10O; sau đĩ đối chiếu với SGK để tự đánh giá kết quả.
Hoạt động 4:
GV trình bày quy tắc đọc tờn rồi đọc tên một số chất để làm mẫu. GV cho HS vận dụng đọc tên các chất khác, nếu HS đọc sai thì GV sửa lại. Hoạt động 5: GV h-ớng dẫn HS nghiên cứu các hằng C4H9OH CH3-CH2-CH2-CH2-OH CH3-CH2-CH-CH3 OH CH3 – CH– CH2 – OH CH3 OH CH3 – C – CH3 CH3
Viết cơng thức đồng phân ancol và ete ứng với cơng thức phân tử C2H6O. Ancol CH3CH2OH Ete CH3OCH3 B. Danh pháp: - Tên gốc-chức CH3 – OH Ancol etylic CH3 –CH2 – OH Ancol etylic
CH3–CH2–CH2–OH: Ancol propylic + Nguyên tắc:
Ancol + Tên gốc h.c t-ơng ứng + ic - Tên thay thế:
Quy tắc: Mạch chính được qui định là mạch cacbon dài nhất chứa nhĩm OH.
Số chỉ vị trí đ-ợc bắt đầu từ phía gần nhĩm –OH hơn.
Tên hiđrocacbon t-ơng ứng + Số chỉ vị trí. Ví dụ: CH3 – OH: Metanol CH3 – CH2 – OH: Etanol CH3–CH2–CH2–CH2–OH:Butan-1-ol CH3 – CH – CH2 – OH CH3 2-metyl propan-1-ol
số vật lí của một số ancol th-ờng gặp đ-ợc ghi trong bảng 8.2 SGK để trả lời các câu hỏi sau:
Căn cứ vào nhiệt độ nĩng chảy và nhiệt độ sơi, em hãy cho biết ở điều kiện th-ờng các ancol là chất lỏng, chất rắn hay chất khí?
Căn cứ vào độ tan, em cho biết ở điều kiện th-ờng các ancol th-ờng gặp nào cĩ khả năng tan vơ hạn trong n-ớc? Khi số nguyên tử C tăng lên thì độ tan thay đổi nh- thế nào?
Sau đĩ HS tự đọc SGK để kiểm tra ý kiến của mình đúng hay sai và tự bổ sung thêm các t- liệu.
Hoạt động 6:
Phần liờn kết hiđro tương đối khú đối với HS, để HS dễ nhớ GV cho HS chơi trũ chơi tỡm ba điểm khỏc nhau trong chương trỡnh study game, sau đú chỉ cung cấp cho HS là ancol tạo được liờn kết hiđro với nước nờn cú Ts cao hơn hiđrocacbon tương ứng.
II. Tính chất vật lí 1. Tính chất vật lí - Từ CH3OH đến C12H25OH là chất lỏng, từ C13H27OH trở lên là chất rắn ở điều kiện th-ờng. - Từ CH3OH đến C3H7OH tan vơ hạn trong n-ớc, độ tan giảm khi số nguyên tử C tăng.
- Poliancol: Sánh, nặng hơn n-ớc, vị ngọt.
- Ancol khơng màu. 2. Liên kết hiđro
Ancol cú liờn kết hiđro với nước nờn Ts
cao hơn hiđrocacbon và dẫn xuất halogen của hiđrocacbon tương ứng.
c) Củng cố, luyện tập:
Nắm đ-ợc cách đọc tên, viết đồng phân và tính chất vật lí của ancol.
d) Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà:
Học bài (viết được đồng phõn và đọc tờn ancol, so sỏnh nhiệt độ sụi của ancol dựa vào lk hiđro) và làm bài tập SGK trang 223/224.
Tiết 57: ANCOL (t2)
a)Về kiến thức:
HS hiểu: Tính chất hố học, điều chế và ứng dụng của ancol.
b) Về kĩ năng:
HS vận dụng: Tính chất hố học của ancol để giải đúng bài tập.
c) Về thỏi độ:
- Cú ý thức chuẩn bị bài trước khi đến lớp. - Hăng hỏi phỏt biểu xõy dựng bài.
2. CHUẨN BỊ CỦA GV VÀ HS:
a) Chuẩn bị của giỏo viờn: 1. Đồ dùng dạy học:
Thí nghiệm C2H5OH + Na. Thí nghiệm Cu(OH)2 + glixerin
Thí nghiệm so sánh (A), (B), (C) của ancol isoamylic trong bài học 9 mục 2, phản ứng thế nhĩm OH ancol.
Các mẫu vật minh hoạ các ứng dụng của ancol. b) Chuẩn bị của học sinh
+ Đọc trước bài mới ở nhà. + Chơi game bài ancol.
3. TIẾN TRèNH BÀI GIẢNG
a) Kiểm tra bài cũ
1, Trình bày khái niệm ancol, tính chất vật lí của chúng? 2, Viết đồng phõn và đọc tờn ancol cú CTPT C4H10O
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH Hoát ủoọng 1
R O H
GV: Từ cụng thức cấu tạo suy ra tớnh