H iện nay, đ à n g à được c h ă n n u ô i theo p h ư ơ n g thức thả vườn là chủ y ế u , đế n 70 - 7 5 % đề u là c á c giống gà nội địa p h ư ơ n g c h ư a được c họn lọc, c ả i tạo n ê n n ă n g suất còn thấp. G à c ô n g nghiệp m ớ i chỉ c ó 25 - 30% tổng đàn gà,
đề u là c á c giống cao sản nhập n ộ i .
Ở cá c nước c h â u  u , c h â u Mỹ, m ộ t số nước trong khu vực c h â u Á chủ y ế u là n u ô i g à c ô n g nghiệp. N h ư n g những n ă m gần đ â y gà n u ô i t h ả v ườ n đã được t ă n g lên đáng kể,
đế n t r ê n 20 - 30% v à đã tạo được n h i ề u giống gà vườn tốt
k i ê m dụng thịt trứng. N h i ề u g i ố n g g à vườn có năng suất k h á đã được nhập v à o nước ta n u ô i p h ổ b i ế n ở n h i ề u vùng c ó h iệu quả (phần giống g à v ườ n đã g i ớ i t h iệu trên).
H ầ u hết giống gà c h ă n thả c ó l ô n g v à n g , nâu vàng; da và c h â n v à n g , thịt chắc, t h ơ m ngon, ít m ỡ , c ó vị đậm đà làm cho n g ườ i tiêu d ù n g ưa thích. D o vậy, giá gà vườn ở c ác nước c h â u  u cao h ơ n g à c ô n g nghiệp đế n 2 - 3 lần, ở nước ta c ũ n g cao h ơ n n h i ề u . G à v ườ n chịu đựn g đ ược t h ờ i t i ế t n ó n g ẩm, ít bệnh tật. C á c g i ố n g đã đ ược c họn lọc , c ả i t i ế n t h ì sinh trưởng c ũ n g nhanh, chỉ c h ậ m h ơ n g à c ô n g n g h iệp 7 - 1 0 ngày. V ề d i n h d ưỡ n g p h ả i đả m bảo n u ô i t ố t 3 t u ầ n đầ u , sau đ ó c ó t h ể k ế t hợp d ù n g 30 - 5 0 % thức ă n c ô n g nghiệp và 50 - 7 0 % là t h ó c , n g ô , t ấ m . . . g à t ă n g t r ưở n g t ố t , 9 tuần t u ổ i đạ t t r ê n 2 k g .
Kỹ t h u ậ t c h â m s ó c n u ô i d ưỡ n g g à t h ả v ườ n
Các n ô n g h ộ n u ô i g à thả vườn cần thực h iện đầ y đủ các biện p h á p n u ô i d ưỡ n g và kỹ thuật c h ă n n u ô i gà, trong đ ó chú ý một số k h â u :
- Chuồng gà lớn:
L à m chỗ cao r á o nhất trong khu vườn, hướng Đ ô n g Nam là tốt nhất, c ó r è m đ ó n g m ở che gió, m ư a , giá rét. Ban ngày trời nắng r á o p h ả i m ở h ế t r è m , cửa c ó á n h s á n g mặt trời. Xung quanh chuồng cần c ó rãnh thoát nước. N ề n
chuồng cần có đệm trấu, d ă m b à o 5 - 1 0 em.
Có thể làm sàn gỗ hoặc tre, bề ngang mỗi thanh sàn 4 em, ghép cách nhau 3 em cho p h â n rơi xuống n ề n dễ d à n g , gà không bị kẹt c h â n .
- Chuồng úm: G à con 1 - 3 tuần t u ổ i n u ô i chuồng ú m . + Lồn g ú m c ó k í c h thuốc Ì m X 2 m cho 100 gà, trong tuần đầu dung 2 b ó n g đ è n 100W để c ó nhiệt độ 37 - 3 8 ° c ,
tuần k ế t i ế p g i ả m x u ố n g 32 - 3 5 ° c n ê n chỉ cần Ì b ó n g đ è n
100W, t i ế p đế n chỉ s ưở i ban đ ê m , trừ n g à y m ư a rét.
+ Chuồng ú m n ề n : T ố i đ a mỗi đ à n gà con ú m 500 con cho mỗi ô ú m . N ề n chuồng lót chất độ n d ă m b à o , trấu c ó độ dày 8 - 10 em. C h ế độ s ưở i n h ư đố i v ớ i lồn g ú m .
- M á n g ăn, m á n g uống để n g o à i sân, vườn cần c ó m á i che, nơi cao ráo.
- D iện tích sân v ườ n n ê n gấp đôi hoặc h ơ n nữa so v ớ i diện tích chuồng. Cần c ó r à o lưới hoặc x â y tường bao
quanh sân vườn và r à o lưới cho từng khu chuồng cho các đ à n gà k h ô n g l ẫ n l ộ n .
Sân vườn cần trồng c â y cỏ, c â y thầu dầu vừa có bóng m á t vừa c ó được sâu bọ, giun d ế cho g à t ì m mồi .
Đố i v ớ i các v ù n g c ó đ iề u k iện d iện tích đồi vườn rộng là tốt chỉ r à o cả k h u vực để t r á n h g à đi q u á xa mất mát và
đề p h ò n g vật n u ô i l ạ v à o k h u t r ạ i g â y lây lan bệnh tật
( k h ô n g thả r ô n g ) .
- Vệ sinh phòng bệnh:
N u ô i gà vườn c ó k h ó k h ă n trong vệ sinh p h ò n g bệnh, đòi hỏi phải triệt để thực h iện b iện p h á p vệ sinh cách ly và tiêm p h ò n g đầ y đủ c á c l o ạ i vaccin theo quy trình vệ sinh thú y.
+ Sát t r ù n g chuồng, dụng cụ, sân vườn nhất là l ố i ra vào, c ó c h ư ơ n g trình vệ sinh sạch sẽ t o à n t r ạ i , sau 7 ngày m ớ i nhập gà v ề n u ô i .
Sau đạ t n u ô i phải cọ rửa, n g â m sát t r ù n g toàn bộ dụng
cụ; n ề n v á c h chuồng... và để t h ờ i gian trống chuồng như
trên đã n ê u .
+ Chuồng ú m gà con c á c h xa chuồng gà l ớ n nên áp dụng c h ư ơ n g trình n u ô i " v à o c ù n g l ú c , ra c ù n g lúc", cố gắng t r á n h n u ô i n h i ề u lứa t u ổ i trong c ù n g nơi. Trước chuồng phải c ó h ố sát t r ù n g đựn g chất sát t r ù n g , vôi bột.
Bất cứ ai v à o k h u v ườ n trại c h ă n n u ô i g à đề u phải thay quần áo sạch, m ũ , g i à y d é p của t r ạ i , rửa tay, sát t r ù n g giày dép v.v... c ố gắng tạo đ iề u k iện để k h á c h t ắ m trước k h i thay quần á o v à o t r ạ i . N g ườ i c h ă n n u ô i c ũ n g phải n g h i ê m túc thực hiện.
+ K h i trong c á c v ù n g xung quanh c ó dịch bệnh gà, trại phải triệt để thực h iện b iện p h á p vệ sinh thú y, n ế u cần
thiết thì thực h iện l ặ p l ạ i t i ê m p h ò n g bệnh đố i v ớ i bệnh
dịch đ a n g gây nguy h i ể m . Đồn g thòi phải tăng cường c h ă m sóc nuôi dưỡng, t ă n g l ượn g thức ăn cho ăn t h ê m để t ă n g
sức đề k h á n g cho g à . C á c h l y mọi sự t i ế p x ú c v ớ i b ê n n g o à i
không cho t h ă m t r ạ i , k h ô n g cho xe vận t ả i v à o khu n u ô i gà, không nhập t h ê m g à g i ố n g v à o trại.