Số liệu thí nghiệm được xử lý theo phương pháp thống kê sinh vật học của Nguyễn Văn Thiện (2008) [10] và phần mềm Minitab 14 với các tham số thống kê như số trung bình cộng (X ), độ lệch tiêu chuẩn (s), sai số của số trung bình (mx) và hệ số biến dị (Cv).
26
Phần 4
KẾT QUẢ VÀ PHÂN TÍCH KẾT QUẢ 4.1. Kết quả công tác phục vụ sản xuất
4.1.1. Tham gia chăm sóc nuôi dưỡng cá bố mẹ và cho cá đẻ
* Nuôi dưỡng cá bố mẹ
- Quan sát, chăm sóc cá bố mẹ ở các ao A2 - A10.
- Hàng ngày chăn cá bố mẹ ở các ao nuôi vỗ (cá Chép, cá Trắm Cỏ, cá Rô Phi) khi cho ăn cần chú ý đến chất lượng dinh dưỡng của thức ăn, lượng thức ăn cá bố mẹ sử dụng để có sự điều chỉnh hợp lý. * Chăm sóc cá bố mẹ - Tỷ lệ cá bố mẹ thành thục đạt từ 98 - 100%. - Cá chép bố mẹ V1 đạt tỷ lệ thành thục là 100%. - Cá mè Vinh đạt tỷ lệ 97%. - Cá Trắm Cỏ 99%. - Cá Trôi 98%.
* Tham gia cho cá đẻ
-Tham gia cho cá chép V1 đẻ: -Đi kéo cá Chép bố mẹ để cho đẻ.
-Lựa chọn những con cá bố mẹ đủ tiêu chuẩn để cho đẻ. -Chọn số lượng cá đực nhiều hơn cá cái từ 2 đến 3 con. -Vận chuyển về bể đẻ.
-Cân trọng lượng cá lên để biết liều lượng pha thuốc. -Sau đó pha thuốc để tiêm cá.
-Dùng kích dục tố LRHa + Dom (mg/kg). -Liều lượng 10mgLRHa + 3 - 4mgDom.
27
- Liều lượng cá đực bằng một nửa cá cái. * Tham gia cho cá Trắm Cỏ đẻ:
- Công việc tương tự như cho cá Chép đẻ.
- Số lần tiêm: Cá cái tiêm 2 lần, cá đực tiêm 1 lần. - Liều lượng cá đực bằng một nửa cá cái.
4.1.2. Tham gia cải tạo ao, vệ sinh ao nuôi
- Tháo cạn ao, vét lưới bắt hết cá còn sót lại. - Hút bùn ao, để lại một lớp bùn dày 20 cm. - Bón vôi diệt tạp với lượng:
+ pH 6 - 7 dùng 300 - 400 kg/ha; + pH 4,5 - 6 dùng 500 - 1.000 kg/ha. Vôi bao gồm các loại:
- Vôi nông nghiệp CaCO3: Là dạng đá vôi, vỏ sò, san hô được xay nhuyễn thành bột. Vôi nông nghiệp làm tăng pH đất nhưng ít tăng pH nước nên dùng tốt trong cải tạo ao. Liều lượng từ 7 - 10 kg/100m2
.
- Vôi tôi Ca(OH)2: Dùng cải tạo ao, tăng pH đất và có ảnh hưởng lớn đến pH nước nên sử dụng chủ yếu để cải tạo ao, nhất là khi pH đất < 5. Liều lượng từ 7 - 10 kg/100m2
.
- Đá vôi, vôi sống CaO: Có tác dụng tăng pH mạnh nên chỉ dùng cải tạo ao, không dùng cho ao đang nuôi tôm.
- Vôi đen Dolomite CaMg(CO3)2: Nguồn gốc từ đá vôi đen Dolomite có khoảng 4% magiê nên có tác dụng tăng hệ đệm trong ao nuôi tôm mà ít ảnh hưởng đến pH của môi trường, thường được sử dụng đối với những ao có độ kiềm thấp. Tuy nhiên, do giá thành cao nên loại vôi này ít được sử dụng. Liều lượng sử dụng thường là 200 kg/ha.
Cách sử dụng: Rải vôi đều khắp đáy ao và bờ ao, rải nhiều hơn ở những chỗ còn nước hoặc còn vết bùn đen. (Tùy thuộc vào từng loại vôi và pH đất,
28
môi trường đáy ao mà có liều lượng sử dụng phù hợp). - Phơi đáy 2 - 3 ngày cho đến nứt nẻ chân chim. - Vệ sinh ao, bờ mương cấp nước, bờ ao.
Xử lý nước trước khi thả giống.
Sau khi lấy nước vào ao đủ yêu cầu, cần xử lý nước trước khi thả giống với các loại hoá chất và phân bón sau: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Thuốc tím (KMnO4 ): Là một trong những hóa chất được sử dụng khá phổ biến trong nuôi trồng thủy sản, có khả năng oxy hóa chất hữu cơ, vô cơ và diệt vi khuẩn nên được dùng nhiều trong cải tạo ao nuôi tôm. Ngoài ra thuốc tím còn có tác dụng tăng hàm lượng oxy trong nước, giảm chất hữu cơ trong ao nuôi.
Cách dùng: Khi cải tạo ao sử dụng từ 20 - 50kg/ha, tạt đều khắp ao và để ít nhất sau 24 giờ mới tiến hành gây màu nước.
- Formol: Là hóa chất khử trùng mạnh. Bằng cách làm đông cứng protein formol có tác dụng diệt khuẩn với hầu hết các loại sinh vật như nấm, vi khuẩn, ngoại ký sinh trùng nên được dùng diệt khuẩn trong quá trình cải tạo ao.
Cách dùng: Tạt đều xuống ao với liều lượng khoảng 300 lít/ha.
- BKC (Benzalkonium Chlorinde): Là chất độc đối với vi khuẩn, virus, nấm và một số ngoại ký sinh trùng, hiệu quả nhanh hơn Formol. BKC cũng có thể diệt được các bào tử.
Cách dùng: Liều lượng sử dụng khi cải tạo ao là 3-5 ppm (30 - 50 kg/ha). Ngoài ra còn có thể sử dụng các loại hóa chất khác như: BKC, Iodine…
Lưu ý: Chỉ sử dụng một trong các loại hoá chất trên (hoặc thuốc tím, hoặc Formol hoặc Chlorine, hoặc BKC, hoặc Iodine) và nếu sử dụng Chlorine để diệt trùng thì trước đó mấy ngày không nên sử dụng vôi vì vôi làm tăng pH, giảm khả năng diệt trùng của Chlorine.
29
Tắm cho cá trước khi thả: Tắm cho cá trong dung dịch muối ăn nồng độ 2 - 3% trong thời gian 5 - 10 phút hoặc dùng thuốc tím nồng độ 0, 001 - 0,002% (1gam thuốc tím hoà trong 50 - 100 lít nước sạch) tắm trong 10 - 20 phút hoặc dung dịch CuSO4 nồng độ 0,5 - 0,7 gam/m3
nước trong 20 - 30 phút.
Mật độ thả cá phù hợp: Nếu thả quá dày môi trường nước thiếu oxy cá cũng không lớn được. Tuỳ vào hình thức nuôi, thả cá trong ao nước tĩnh (thả đơn một loại hay ghép nhiều loại) 1con/m2
mặt nước. Cá chép 0,2con/m2
, trắm đen 15m2/con. Nuôi ghép ao nước chảy khoảng 3 - 5con/m2
.
Khi thả cá giống, đầu tiên nên ngâm túi nilon đựng cá vào trong nước ao hồ định nuôi khoảng 15 - 20 phút, nhằm mục đích để nhiệt độ trong túi nilon bằng nhiệt độ môi trường nuôi, tạo điều kiện cho cá làm quen với môi trường sống mới, tránh hiện tượng stress làm cá bị sốc dẫn đến chết. Sau đó mở một đầu túi, cho nước chảy từ từ vào, để cá bơi tự nhiên ra, khi cá ra khỏi bao 1/2 -2/3 số con mới dốc túi cho cá ra hết. Nếu có điều kiện, nên quây lưới mắt nhỏ vào một góc ao hồ, thả cá giống vào đó, chăm sóc chu đáo khoảng 20 - 30 ngày, bồi dưỡng cho cá giống tăng cường sức khoẻ, làm quen với môi trường sống mới, thì tỷ lệ sống của cá sẽ cao hơn.
Kết quả:
Số lượng ao nuôi được cải tạo là 5 ao. Số cá tắm trước khi thả là 18720 con.
4.1.3. Tham gia phòng và trị bệnh cho cá bố mẹ
- Trước khi mưa dùng vôi bột hòa vào nước với lượng 7 - 10kg/m2 tạt đều khắp ao, tránh hiện tượng cá bị sốc môi trường sau khi mưa.
- Trị bệnh viêm ruột ở cá Rô Phi bố mẹ.
Dùng một số kháng sinh cho cá ăn như Erythromyxin hoặc Oxytetramyxin, liều dùng 10 - 12 g/100 kg cá/ngày đầu, từ ngày thứ 2 - 7 liều bằng 1/2 ngày đầu; thuốc KN - 04 - 12.
30
4.1.4. Tham gia nuôi dưỡng và bán cá giống
- Tiến hành ương nuôi cá hương lên cá giống bao gồm các loại cá: Mè, Trôi, Trắm Cỏ, Chép.
- Kéo cá giống ở các ao từ B3 - C7 về giai tiến hành luyện, ép dẻo cá. - Cân cá, đóng oxi cho khách hàng mua cá.
- Bán cá giống vào các ngày thứ 5 và chủ nhật trong tuần. Kết quả:
- Nuôi từ cá hương lên cá giống đạt tỷ lệ sống trung bình là 95%. - Bán cá giống đạt 20 triệu đồng/buổi bán cá.
4.1.5. Kết quả phục vụ sản xuất