2. Phiïcmg phâp nghiên ciïu
PHÂN III KÊT QUA VÀ NHÂN XÉT 3.1 Phân lâp và thuân khiét
3.1. Phân lâp và thuân khiét
Sau 5 ngày nuơi cây à nhiêt dơ 30°C, tién hành thuân khiét nâm men chüng tơi thu duoc két quâ: tü 12 mâu la cây thu duoc 30 chüng nâm men, kÿ hiêu HCQ tü 1—>■ 30, trong do phân 1cm câc chüng cơ màu vàng, da cam, hâng, mot vài chüng cơ màu trang.
Tü két quâ nuơi cây chüng tơi nhân thây su phân bơ cüa nâm men dàc biêt là nâm men sàc tơ khơng dơng dêu, trong sơ câc mâu là thu thâp duoc chûng tơi thây câc chüng nâm men sâc tơ cơ nhiêu à mot sơ loai la nhu: la gâc, cà chua, du dü, khé cơn ơ câc loai lâ khâc thỵ rât ỵt. Cüng tir két quâ nuơi cây à
trên, nhân thây viêc tién hành phân lâp nâm men bàng phuong phâp pha lông cho hiêu quâ tơt hon phuong phâp bào tü ban do sơ luong câc chi nâm men sinh sân theo kiëu bào tü khơng nhiêu.
Bâng 3.1: Câc chüng nâm men sâc tơ phân lâp duoc
sâc tơ Chüng Dơ HCQ6, HCQ20, HCQ25. Da cam HCQ3, HCQ4, HCQ8, HCQ11, HCQ 12, HCQ 16, HCQ17, HCQ 18, HCQ21. Hong HCQ1, HCQ2, HCQ7, HCQ10, HCQ15, HCQ29. Vàng HCQ5, HCQ9, HCQ13, HCQ23, HCQ24, HCQ27. Trâng HCQ 14, HCQ 19, HCQ22, HCQ26, HCQ28, HCQ30.
3.2. Tâch chiét CoQlO
* Sau 72 h nuơi cây à 30°C vơi toc dơ lâc 140 vơng/phüt, tién hành ly tâm dich nuơi cây thu sinh khơl nâm men.
Két quâ: Luong sinh khơl uơt trung binh cüa câc chüng nâm men là
không 3g/150 ml dich nuơi cây, trong dơ cơ mot vài chüng cơ luong sinh khơl cao nhu: HCQ 13 (4,46g), HCQ5 (4,06), HCQ8 (3,74g).
Két quâ: Thu duçfc 30 mâu dich chiét tù sinh khơi cüa 30 chüng nâm men. Câc mâu dich chiét cơ màu tù trâng, vàng nhat tơi hơng, da cam.
Hỵnh 3.1: Hỵnh ânh dich chiét cüa mơt sơ' chüng nâm men