Qua kết quả điều tra phỏng vấn chọn 3 địa điểm đại diện cho 3 độ tuổi của mái nhà lá để tiến hành triển khai thí nghiệm.
Núm điều chỉnh Chai Nơi lắp chai Co 90o Lƣới lọc Nối sống Nối T Thùng xả bỏ Van xả
17
3.3.3 Một số chỉ tiêu chất lƣợng nƣớc cần phân tích
Tiến hành thu mẫu nƣớc mƣa không thông qua mái nhà (nƣớc mƣa ngoài trời) và nƣớc mƣa trọng dụng cụ trữ của ngƣời dân. Để khảo sát một số chỉ tiêu pH, độ đục, TDS, SS, E. coli, tổng Coliform, kim loại nặng (Cu, Zn, Fe, Cd, Al) Từ kết quả (Phụ lục 3) cho thấy nƣớc mƣa tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang hàm lƣợng kim loại nặng đều thấp hơn so với QCVN 01/BYT:2009 về chất lƣợng nƣớc ăn uống. Do đó, đề tài quyết định phân tích các chỉ tiêu pH, độ đục, TDS, SS, E. coli
và tổng Coliform.
3.3.4 Chuẩn bị thu mẫu và phân tích mẫu
- Khảo sát địa điểm thu mẫu.
- Gia công, lắp đặt mô hình, lắp đặt máng xối, kết nối vào mô hình thu mẫu. - Tiệt trùng các chai thu mẫu để lắp đặt vào mô hình.
- Chuẩn bị các hóa chất và môi trƣờng để phân tích mẫu vi sinh và thủy hóa.
3.3.5 Phƣơng pháp bố trí thí nghiệm
- Thu 3 mẫu nƣớc mƣa đã đƣợc lƣu trữ trong dụng cụ chứa tại 3 hộ dân và 3 mẫu nƣớc mƣa ngoài trời.
- Tiến hành lắp đặt 3 mô hình thu nƣớc mƣa (Hình 3.1) lần lƣợt tại từng loại mái nhà lá có độ tuổi dƣới 1 năm, từ 1-3 năm, và trên 3 năm; mỗi mô hình thu nƣớc mƣa đƣợc bố trí trong 1 m2
mái nhà lá.
- Mỗi trận mƣa thu 3 mô hình/độ tuổi mái nhà lá; tƣơng tự thực hiện nhƣ thế cho từng trận mƣa lần lƣợt với từng độ tuổi mái nhà. Việc thu mẫu nƣớc mƣa đƣợc thực hiện thu 2 đợt/độ tuổi má nhà.
Ngoài ra, đề tài cũng thực hiện thu mẫu nƣớc mƣa trực tiếp không thông qua mái nhà (mẫu đối chứng) trong cùng thời gian mỗi trận mƣa, để thực hiện so sánh chất lƣợng nƣớc mƣa thu từ mái lá với chất lƣợng nƣớc mƣa không thông qua mái nhà.
3.3.6 Phƣơng pháp thu và bảo quản mẫu
Phƣơng pháp thu mẫu: thu ở 3 địa điểm đã chọn, mỗi điểm lắp ráp 3 mô hình thu mẫu, thu từ lúc bắt đầu trận mƣa cho đến khi kết thúc trận mƣa. Trƣớc khi bố trí thí nghiệm tiến hành thu mẫu khảo sát ở từng độ tuổi mái nhà; (i) Đối với mái nhà lá 1 – 3 năm có chất lƣợng nƣớc mƣa qua 5 chai thu mẫu chƣa tốt vì thế tiến hành xả bỏ 5 lít nƣớc mƣa đầu trận bằng cách mở van xả cho nƣớc mƣa chảy vào thùng nhựa 5 lít sau đó đóng van xả và cho chảy từ chai thu mẫu I đến chai thứ V; (ii) Mái nhà lá trên 3 năm xả bỏ 5 lít, tuy nhiên chất lƣợng nƣớc mƣa thu gom chƣa tốt nên đề tài tiến hành xả bỏ 8 lít nƣớc mƣa đầu trận, sau đó thu mẫu từ chai thứ I đến chai V (tiến hành xả bỏ tƣơng tự nhƣ mái nhà 1-3 năm).
18
Mẫu nƣớc mƣa đối chứng đƣợc thu nhƣ sau: Dùng giá đỡ trải và kẹp tấm nylon để thu mẫu đối chứng, thu nƣớc mƣa trực tiếp ngoài trời không thông qua mái nhà, mẫu đƣợc thu từ lúc bắt đầu mƣa cho đến khi kết thúc trận mƣa.
Bảo quản mẫu:
- Sau khi kết thúc trận mƣa thì các chai đƣợc tháo ra khỏi hệ thống, vận chuyển về phòng thí nghiệm và tiến hành phân tích mẫu hoặc trữ mẫu trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4oC (không đƣợc trữ mẫu quá 7 ngày).
- Đối với mẫu đối chứng sau khi kết thúc trận mƣa tiến hành lấy 1 lít nƣớc mƣa từ tấm bạt thu mẫu cho vào chai thủy tinh đã tiệt trùng và mang về phòng thí nghiệm phân tích.
3.3.7 Phƣơng pháp phân tích mẫu
Bảng 3.1: Phƣơng pháp phân tích các chỉ tiêu lý, hóa, vi sinh trong nƣớc mƣa Thông số Đơn vị tính Phƣơng pháp phân tích
pH - Máy đo pH (ORION, USA, 420A)
Độ đục NTU Máy đo độ đục (LOVIBOND, Germany, PC 38759)
TDS mg/L Máy đo (RADIOMETER
ANALYTICAL, Franch, Pionneer 30)
SS mg/L Phƣơng pháp lọc chân không
Tổng coliform CFU/ml Phƣơng pháp đếm khuẩn lạc
3.3.7 Phƣơng pháp xử lý số liệu
19
CHƢƠNG IV
KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1 Kết quả phỏng vấn, khảo sát các hộ sử dụng nƣớc mƣa tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang tỉnh Hậu Giang
4.1.1 Thông tin đợt phỏng vấn
Tiến hành phỏng vấn khảo sát 30 hộ dân sử dụng nƣớc mƣa thông qua mái nhà lá tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang. Trong đó có 7 hộ dân sống ở ấp 6, xã Vị Thủy; 10 hộ dân ở ấp 8 xã Vị Thủy, 11 hộ dân ở ấp 1 xã Vĩnh Thuận Tây và 2 hộ dân ở ấp 5 xã Vị Thủy.
Nội dung của đợt phỏng vấn khảo sát tập trung vào các vấn đề nhƣ độ tuổi mái nhà lá, cách thu hứng nƣớc mƣa, mục đích sử dụng nƣớc mƣa, cách trữ nƣớc mƣa và tình hình vệ sinh của ngƣời dân trong quá trình sử dụng nƣớc mƣa. Qua nội dung của việc phỏng vấn cho thấy đƣợc tình hình sử dụng cũng nhƣ tập quán trữ nƣớc mƣa để sử dụng của ngƣời dân ở huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang.
4.1.2 Kết quả đợt phỏng vấn
a. Độ tuổi mái nhà lá
Hình 4.1 Độ tuổi mái nhà lá tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang
Qua kết quả phỏng vấn (Hình 4.1) khảo sát cho thấy, số hộ dân có mái nhà lá với độ tuổi dƣới 1 năm chiếm 31% và số hộ dân có mái nhà lá với độ tuổi từ 1-3 năm chiếm tỉ lệ cao nhất (52%), trong khi đó tỉ lệ hộ dân sử dụng mái nhà lá trên 3 năm chiếm tỉ lệ thấp (khoảng 17%).
31% 52% 17% Dƣới 1 năm Từ 1 - 3 năm Trên 3 năm
20
Trong quá trình phỏng vấn khảo sát, mái nhà lá đƣợc sử dụng tốt nhất từ lúc lợp đến 3 năm, do tại khu vực nghiên cứu đa số hộ dân sử dụng lá dừa nƣớc để lợp mái nhà.
Theo lời của ngƣời dân tại khu vực nghiên cứu, lá dừa nƣớc đƣợc sử dụng để lợp mái nhà vì giá thành rẻ và mang lại cảm giác mát trong nhà. Nhà lợp lá có ƣu điểm mùa nắng mát mẻ, không khí trong nhà lúc nào cũng thoáng đãng. Thời gian mục của lá dừa nƣớc (còn gọi là “xác lá”) có thể kéo dài hơn 3 năm. Nhà lá hầu hết đều đƣợc lợp bằng cách chặt lấy phiến lá, bỏ bẹ lá ở giữa để chằm lá. Tuy nhiên độ tuổi sử dụng không bền. Hầu hết mái nhà lá khi đã 3 năm tuổi ngƣời dân sẽ thay lá mới trừ những hộ nghèo.
b. Cách thu hứng nước mưa
Từ kết quả phỏng vấn khảo sát (Hình 4.2) nhận thấy có 21% hộ dân hứng nƣớc mƣa từ đầu trận mƣa, 36% hứng nƣớc mƣa sau khi trận mƣa bắt đầu 10 phút, 25% hộ dân hứng nƣớc mƣa sau khi trận mƣa bắt đầu 15 phút và số hộ hứng nƣớc mƣa sau khi trận mƣa bắt đầu 30 phút chiếm tỉ lệ thấp nhất 18% .
Việc hứng và trữ nƣớc mƣa để sử dụng là thói quen lâu đời của ngƣời dân, đặc biệt là vùng nông thôn – nơi mà nguồn nƣớc mƣa là nguồn nƣớc chủ yếu sử dụng cho mục đích ăn uống. Phần lớn ngƣời dân thu gom nƣớc mƣa khi mƣa lớn và bỏ các trận mƣa đầu mùa.
.
Hình 4.2 Hình thức thu gom nƣớc mƣa của ngƣời dân
Qua kết quả phỏng vấn nhận thấy trong những tháng mùa khô thì mái nhà lá rất dơ do bụi, rác, lá nhà,…nếu thu ngay trận mƣa đầu tiên thì nƣớc mƣa sẽ bẩn, có màu vàng, không đƣợc trong, gây ảnh hƣởngđến sức khỏe trong quá trình sử dụng. Nƣớc mƣa đầu mùa sau khi đƣợc thu gom qua các mái nhà lá thƣờng có màu vàng và màu vàng của nƣớc mƣa sẽ đậm hơn khi đƣợc thu gom từ các mái nhà lá lâu năm. 21% 36% 25% 18% Đầu trận mƣa Sau trận mƣa 10 phút Sau trận mƣa 15 phút
21
Theo hình 4.2, có 21% hộ dân hứng nƣớc mƣa từ những trận đầu tiên, đa số các hộ này có điều kiện khó khăn,chƣa có để khoang giếng nƣớc sử dụng, họ thu gom nƣớc mƣa ngay từ đầu trận để đủ lƣợng nƣớc sử dụng cho hầu hết mục đích sinh hoạt của gia đình..
Các trận mƣa đầu mùa ngoài nguồn ô nhiễm từ mái nhà còn do trong quá trình rơi từ trên cao xuống nƣớc mƣa sẽ tiếp xúc và hòa tan các hợp chất trong không khí. Vì vậy trong nƣớc mƣa có chứa nhiều bụi, vi khuẩn, các tạp chất hóa học vô cơ và hữu cơ. Tuy nhiên, nếu mƣa càng lớn, càng lâu thì các vi khuẩn và tạp chất trong nƣớc mƣa càng ít, do đó nên hạn chế thu gom nƣớc mƣa từ các trận mƣa đầu mùa.
c. Mục đích sử dụng nước mưa
Theo kết quả phỏng vấn, nƣớc mƣa đƣợc ngƣời dân sử dụng cho hai mục đích chính là ăn uống và sinh hoạt. Trong đó sử dụng nƣớc mƣa cho mục đích ăn uống chiếm tỉ lệ cao nhất (72%), tỉ lệ hộ sử dụng nƣớc mƣa cho cả mục đích ăn uống và sinh hoạt chiếm 23% và chỉ có 5% số hộ sử dụng nƣớc mƣa cho mục đích sinh hoạt (Hình 4.3).
Hình 4.3 Tỷ lệ mục đích sử dụng nƣớc mƣa của ngƣời dân
Các hộ dân đƣợc phỏng vấn ở huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang là những hộ sinh sống ở vùng nông thôn, nƣớc mƣa của vùng này tƣơng đối sạch, chƣa bị ảnh hƣởng bởi các hoạt động công nghiệp, giao thông và các công trình xây dựng… Bên cạnh đó, đa số các gia đình đều khoan cây nƣớc để khai thác nƣớc ngầm sử dụng cho mục đích sinh hoạt. Nhìn chung, ngƣời dân thƣờng thu nƣớc mƣa để sử dụng cho mục đích ăn uống là chủ yếu; riêng các tháng mùa mƣa với lƣợng mƣa nhiều, nƣớc mƣa đƣợc sử dụng thêm cho mục đích sinh hoạt vì theo lời ngƣời dân nƣớc mƣa rất sạch và không có mùi hôi.
72% 23% 5% Ăn uống Ăn uống và sinh hoạt Sinh hoạt
22
d. Cách trữ nước mưa
Theo Lê Anh Tuấn (2002) nói rằng ở một mặt nào đó, ngƣời ta có đánh giá sự khác biệt giàu nghèo của ngƣời dân vùng nông thôn qua khả năng trữ nƣớc mƣa trong gia đình của họ. Gia đình càng khá giả, lƣợng nƣớc mƣa trữ càng nhiều và ngƣợc lại. Ở các gia đình trung nông trở lên, sự hiện diện một bể chứa nƣớc hoặc một hàng lu hay kiệu xếp hàng dài bên hông nhà là hình ảnh khá tiêu biểu.
Tùy vào điều kiện kinh tế và số lƣợng ngƣời trong gia đình, các hộ dân thƣờng tìm cách trữ nƣớc mƣa theo các cách khác nhau. Các dụng cụ thƣờng đƣợc sử dụng để chứa nƣớc mƣa nhƣ: lu, kiệu, thùng nhựa, bồn chứa…Trong 30 hộ phỏng vấn thì có 52% hộ trữ nƣớc mƣa bằng kiệu, 39% hộ trữ nƣớc mƣa bằng lu và 9% hộ trữ nƣớc mƣa bằng thùng nhựa (Hình 4.4).
Từ kết quả phỏng vấn cho thấy phần lớn các gia đình trữ nƣớc mƣa theo truyền thống trong các dụng cụ chứa quen thuộc nhƣ kiệu, lu … với số lƣợng tùy thuộc vào điều kiện tài chính và số ngƣời trong gia đình. Những hộ gia đình khá giả, đông nhân khẩu có nhiều dụng cụ chứa. Mặt khác, theo thông tin phỏng vấn, đƣợc sự quan tâm của nhà nƣớc và chính quyền địa phƣơng. Những hộ nghèo, không có đất canh tác đƣợc hỗ trợ 1 thùng nhựa hoặc 1 lu xi-măng lớn để trữ nƣớc mƣa sử dụng.
Hình 4.4 Tỷ lệ dụng cụ trữ nƣớc mƣa của ngƣời dân
e. Tình hình vệ sinh trong quá trình trữ nước mưa
Qua kết quả phỏng vấn khảo sát cho thấy, ngƣời dân có ý thức cao trong việc trữ nƣớc mƣa để sử dụng có đến 93% hộ với dụng cụ trữ có nắp đậy và 7% hộ không có nắp đậy (Hình 4.5).
Trong các dụng cụ chứa nƣớc mƣa nhƣ trong kiệu, lu … rất dể xuất hiện lăng quăng. Vì thế, dụng cụ chứa có nắp đậy rất cần thiết để bảo đảm an toàn cho sức khỏe của hộ dân và cộng đồng.. Tuy nhiên, vẫn còn một vài hộ sử dụng dụng cụ
52% 39% 9% Kiệu Lu Thùng nhựa
23
chứa nƣớc mƣa không có nắp đậy, do họ chỉ thu để sử dụng trong mùa mƣa không có mục đích lƣu trữ lâu dài.
Hình 4.5 Tỷ lệ các kiểu trữ nƣớc mƣa của ngƣời dân
Trong quá trình phỏng vấn đƣợc biết, phần lớn ngƣời dân vệ sinh dụng cụ trữ để loại bỏ rong rêu, bụi… mỗi khi sử dụng hết nƣớc và trƣớc khi thu hứng nƣớc mƣa lƣu trữ. Lu và khạp chứa nƣớc mƣa dù chƣa đầy nhƣng phải đậy kín để tránh côn trùng và động vật nhỏ chui vào, nhất là muỗi vằn lây truyền bệnh sốt xuất huyết vào đẻ trứng. Đối với dụng cụ trữ nƣớc mƣa sử dụng lâu dài, nhiều gia đình thả cá để diệt lăng quăng để đảm bảo chất lƣợng nguồn nƣớc ăn uống.
f. Xử lý nước mưa trước khi sử dụng
Theo Lê Anh Tuấn (2002) cho rằng nƣớc mƣa là nguồn nƣớc lý tƣởng cho việc sử dụng ăn uống. Ƣu điểm của nƣớc mƣa là dồi dào, tƣơng đối sạch, rẻ tiền và đều khắp khu vực. Nhƣợc điểm của việc thu trữ nƣớc mƣa là thiếu hụt lớn vào mùa khô, đầu mùa mƣa nƣớc thƣờng nhiễm bẩn do chảy trên mái nhà, máng xối đầy bụi, phân chim, chuột bọ, … Vì thế để bảo đảm an toàn cho sức khỏ cần phải xử lý nƣớc mƣa trƣớc khi sử dụng.
Nƣớc mƣa thu gom từ mái nhà lá chứa nhiều bụi từ “xác lá” nhà, đặc biệt ở những mái nhà lá lâu năm. Vì thế phần lớn các hộ dân lọc nƣớc mƣa qua tấm vải mùn trƣớc khi cho vào dụng cụ chứa. Theo kết quả khảo sát có 51% hộ dân lọc nƣớc mƣa bằng vải mùn, 26% hộ gia đình nấu chín trƣớc khi sử dụng và 23% ăn uống trực tiếp mà không qua xử lý.
93% 7%
Có nắp đậy Không có nắp đậy
24
Hình 4.6 Tỷ lệ các hộ gia đình xử lý nƣớc mƣa làm nƣớc ăn uống
Theo Đào Ngọc Phong (2001) khuyên nên đun sôi nƣớc trƣớc khi uống là rất cần thiết, vì có thể tiêu diệt một số vi sinh vật gây bệnh về đƣờng ruột nhƣ tiêu chảy, thƣơng hàn và đồng thời cũng làm giảm độ cứng của nƣớc . Hầu hết các hộ gia đình đƣợc phỏng vấn đều ý thức đƣợc việc nấu chín nƣớc trƣớc khi uống nhƣng tỷ lệ không xử lý nƣớc mƣa trƣớc khi ăn uống vẫn còn chiếm 23%.
Trong quá trình phỏng vấn đƣợc biết, do nhu cầu công việc nên phần lớn họ uống trực tiếp hoặc chỉ lƣợc qua vải để tiết kiệm thời gian. Nhiều gia đình cho biết, khi đun sôi nƣớc mƣa sẽ mất vị ngọt vì theo quan điểm của ngƣời dân nƣớc mƣa là nƣớc trời, là nguồn nƣớc sạch. Tuy nhiên để đảm bảo chất lƣợng và sức khỏe nên đun sôi nƣớc mƣa và để nguội trƣớc khi uống.
4.2 Khảo sát chất lƣợng nƣớc mƣa tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang
Kết quả khảo sát chất lƣợng nƣớc mƣa bao gồm khảo sát chất lƣợng nƣớc mƣa ngoài trời (đƣợc thu gom không thông qua mái nhà) và khảo sát chất lƣợng nƣớc mƣa trong dụng cụ trữ của ngƣời dân. Trong đó, nƣớc mƣa trong dụng cụ chứa đƣợc thu từ các mái nhà lá có số năm sử dụng: <1 năm, 1 – 3 năm và >3 năm.
4.2.1 Chất lƣợng nƣớc mƣa ngoài trời
Kết quả phân tích các chỉ tiêu của nƣớc mƣa thu gom ngoài trời đƣợc tổng hợp trong bảng 4.1. pH của nƣớc mƣa (pH = 5,8) thấp hơn khoảng giá trị pH cho phép (6,5-8,5) của QCVN 01:2009/BYT. Giá trị độ đục đo đƣợc là 3,6 NTU nằm trong khoảng cho phép so với QCVN 02:2009/BYT. Bên cạnh đó, hàm lƣợng chất rắn lơ lửng SS qua ba đợt thu mẫu nƣớc mƣa rất thấp, cao nhất là 0,9 mg/L và thấp nhất là 0,01 mg/L. 26% 51% 23% Nấu chín Lọc Không xử lý
25
Bảng 4.1 Kết quả khảo sát chất lƣợng nƣớc mƣa ngoài trời và nƣớc mƣa trong dụng cụ chứa theo độ tuổi mái nhà tại huyện Vị Thủy, tỉnh Hậu Giang
Thông số Đơn vị Nƣớc mƣa ngoài trời Mái <1 năm Mái