I. TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ SỬ DỤNG CÂY THUỐC
3. Danh sách các loài cây thuốc có tên trong Sách đỏ Việt Nam
4.2. Kết quả điều tra về mục đích sử dụng tài nguyên cây thuốc của người Cơ tu
Bảng 3.9. Nguồn cây thuốc dùng để chữa bệnh của người Cơ tu.
Qua kết quả điều tra cho thấy đa số cây thuốc dùng để chữa bệnh của người dân được thu hái chủ yếu từ rừng (chiếm 47, 5%), một phần có sẵn trong vườn (chiếm 35%), và một số ý kiến khác (17, 5%). Đời sống thấp, kinh tế còn khó khăn, tình hình phát triển y tế vẫn chưa cao, trên địa bàn nghiên cứu chỉ có một trạm y tế xã, thiếu cán bộ y tế cũng như thuốc men dự phòng nên phần lớn người dân đều dùng cây thuốc nam để chữa bệnh khi đau ốm. Đây là một áp lực lớn đối với nguồn tài nguyên cây thuốc nơi đây.
Biểu đồ 3.3. Nguồn cây thuốc dùng để chữa bệnh của người Cơ tu
4.2. Kết quả điều tra về mục đích sử dụng tài nguyên cây thuốc của người Cơ tu tu
Bảng 3.10. Mục đích sử dụng tài nguyên cây thuốc của người Cơ tu.
STT Mục đích sử dụng Số người Tỷ lệ %
1 Để chữa bệnh, bồi bổ sức khỏe 27 67,5
2 Bán lại cho người khác làm thuốc
9 22,5
3 Để nghiên cứu dược tính của nó 0 0
4 Đem về nhà trồng 0 0
5 Một phần dùng làm thuốc chữa bệnh và một phần để trồng
4 10
6 Mục đích khác` 0 0
Với tỷ lệ người dân dùng cây thuốc để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe chiếm đến 67,5 %, cộng thêm các thầy lang hay người dân vào rừng hái thuốc để bán lại cho người khác chữa bệnh (22,5 %); trong khi đó người dân lại không hề có suy nghĩ tìm kiếm cây thuốc để đem về nhà trồng (chiếm 0%).
Cây thuốc bị khai thác nhưng không được trồng lại là nguyên nhân dẫn đến có một số loài biến mất như Cẩu tích, một số gần như cạn kiệt như Cốt toái bổ, và trong tương lai sẽ là Bách bệnh, Ba kích, Thổ phục linh,…
4.3. Kết quả điều tra về thái độ của người Cơ tu đối với tài nguyên cây thuốc
Bảng 3.11. Thái độ của người Cơ tu đối với tài nguyên cây thuốc.
STT Thái độ của người dân
Số người
Độ tuổi ( Đơn vị: Tuổi) 20 - 40 41 - 50 51 - 70 71 tuổi
trở lên
1 Có quan tâm nhưng ít
13 5 6 3 0
2 Quan tâm nhiều 14 1 2 9 2
3 Rất nhiều 4 0 1 3 0
4 Không quan tâm 9 9 0 0 0
Từ bảng13,chúng tôi nhận thấy rằng: Tỷ lệ người dân quan tâm đến cây thuốc rất cao ( 77,5%),chỉ có một phần nhỏ (22,5% )là không quan tâm đến tài nguyên cây thuốc. Điều này rất có lợi trong công tác bảo tồn tài nguyên cây thuốc. Tuy nhiên, hầu hết những người quan tâm và có kiến thức về nguồn dược liệu này là những người cao tuổi. Cụ thể là:
- Trong 100% ý kiến “Có quan tâm nhưng ít” thì những người thuộc từ 20 – 40 tuổi chiếm 38,46%, còn lại 61,54% rơi vào độ tuổi từ 40 tuổi trở lên.
- Đối với ý kiến “Quan tâm nhiều” thì những người thuộc từ 20 – 40 tuổi chỉ chiếm 7,14 %, còn lại 92,86% rơi vào độ tuổi từ 40 trở lên.
- 100% những người cho ý kiến quan tâm “Rất nhiều” đều từ 40 tuổi trở lên. - Trong khi đó, 100% những người không quan tâm đến tài nguyên cây thuốc thuộc độ tuổi trẻ từ 20 – 40 tuổi.
Điều này chứng tỉ nguồn tri thức bản địa của đồng bào người Cơ tu xã Hòa Phú hiện nay do người cao tuổi nắm giữ, còn phần lớn thanh niên trong thôn không muốn học cách sử dụng thuốc nam, họ chỉ thích dung thuốc tây cho nhanh và tiện lợi. Hơn nữa, những kinh nghiệm về cây thuốc, công dụng cũng như cách sử dụng đều thuộc về nghề “gia truyền”, họ luôn “giấu nghề” chỉ truyền lại cho con cháu trong nhà. Đây chính là nguyên nhân làm cho những kinh nghiệm quý báu về các loài cây dược liệu bị mai một và mất dần theo thời gian.
Do đó, cần phải có những chính sách để tư liệu hóa nguồn tài nguyên cây thuốc cũng như tri thức bản địa về sử dụng thực vật làm thuốc chữa bệnh của đồng bào nơi đây nhằm lưu truyền lại cho con cháu đời sau.
4.4. Một số nguyên nhân khác
Bên cạnh công tác trực tiếp gây suy giảm nghiêm trong nguồn tài nguyên cây thuốc thì việc tác động gián tiếp cũng gây hậu quả không phải là nhỏ. Các hoạt động phát rừng, đốt rừng sau khi khai thác không đủ thời gian cho các loài cây thuốc phục hồi và sinh trưởng, phát triển.
Cây thuốc bị khai thác theo kiểu tận thu trong tự nhiên, nhổ cả gốc mà không được trồng lại, khai thác bừa bãi mà không có kế hoạch bảo tồn thì nguồn “vàng xanh” nơi đây chắc chắn sẽ bị cạn kiệt nhanh chóng. Hơn nữa, tri thức bản địa cũng sẽ ngày càng bị mai một, nhiều bài thuốc sẽ bị biến mất nếu tầng lớp thanh niên trai trẻ vẫn lười học hỏi, những người có kinh nghiệm vẫn tiết tục bảo thủ, giấu nghề
5. Đề xuất biện pháp bảo tồn và phát triển nguồn tài nguyên cây thuốc
5.1. Khai thác hợp lý
Cần tuyên truyền cho người dân về giá trị cũng như tầm quan trọng của tài nguyên cây thuốc, và đặt ra một số quy tắc chung cho việt khai thác hợp lý để có thể bảo vệ, tái phục hồi các loài cây thuốc, cụ thể là:
- Không được gây hại đối với cây chưa đến tuổi khai thác
- Không được đào bới cả gốc rễ đối với những cây cần lấy củ, rễ, thân rễ - Không làm gãy cành, chồi non của những loài cây mà quả, hoa là sản phẩm - Đối với cây dây leo mà sản phẩm là thân cây, phải chặt cây cách mặt đất khoảng từ 15-30 cm để cây có thể tái sinh
- Không thu hái triệt để quả của các loại cây cần giữi lại để làm giống
- Phải trồng lại ngay những cây đã bị lấy củ (trồng bằng đầu rễ hoặc đoạn thân).
5.2. Tư liệu hóa các bài thuốc dân tộc
Vị trí địa lý xa xôi, đường xá đi lại vẫn còn khó khăn, người dân được sống bao bọc bởi rừng nên việc sử dụng cây thuốc từ rừng là điều tất yếu. Điều này giúp cho hệ thống kiến thức bản địa về cây dược liệu của người dân nơi đây ngày càng phong phú hơn.
Để có thể tư liệu hóa được các bài thuốc chữa bệnh cần phải có sự hỗ trợ nhiệt tình của người dân địa phương, đặc biệt là các ông lang, bà mế. Thành lập một những cán bộ có trình độ, xây dựng tốt mối quan hệ với người dân địa phương, tuyên truyền, phổ biến cho người dân hiểu được tri thức bản dịa về nguồn tài nguyên cây thuốc là vô cùng quý giá, phái giữ gìn, lưu truyền lại cho con cháu đời sau. Phải xóa bỏ được tính bảo thủ trong mỗi người dân nơi đây mới mong thu thập được những thông tin về bài thuốc dân tộc.
Tìm hiểu đầy đủ về các thông tin về tên cây thuốc, vùng phân bố bộ phận sử dụng, cách chế biến và công dụng. Ghi chép đầy đủ các thông tin, có hình ảnh minh họa rõ ràng, đóng thành tệp văn bản để tiện lưu giữ. Có như vậy, nguồn tri thức bản địa về các loài cây thuốc của cộng đồng người Cơ Tu tại xã Hòa Phú mới mong được lưu truyền về sau.
5.3. Công tác bảo tồn
Qua quá trình nghiên cứu chúng tôi nhận thấy có 2 hình thức bảo tồn cơ bản có thể áp dụng tại xã Hòa Phú: Bảo tồn nguyên vị và Bảo tồn chuyển vị.
5.3.1. Bảo tồn nguyên vị (in - situ)
Bảo tồn nguyên vị là hình thức bảo tồn tại chỗ. Hình thức này được áp dụng cho tất cả mọi đối tượng cần được bảo tồn, những đối tượng chưa có nguy cơ tuyệt chủng hoạc bị xâm hại, hoặc trong điều kiện con người có thể can thiệp bằng các biện pháp để quản lý, bảo vệ.
Hình thức bảo tồn này có chi phí thấp, phù hợp với điều kiện môi trường sống tự nhiên của các loài nên đảm cho sự sinh trưởng và phát triển. Để thực hiện tốt công tác bảo tồn ngay tại chỗ cần xác định vùng phân bố, huy động sự tham gia của cộng đồng người địa phương.
Tuy nhiên, căn cứ vào tình hình thực tiễn tại đây chúng tôi nhận thấy có một số khó khăn sẽ gặp phải trong công tác bảo tồn nguyên vị. Đó là:
- Cây rừng chen nhau phát triển, trên 1 ha có hàng trăm loài thực vật, nhưng các loài cây có giá trị sử dụng thì không nhiều.
- Phần lớp các loài cây thuốc đều mọc phân tán, rải rác, trữ lượng không đáng kể.
- Hơn nữa người dân ở đây đã quen coi tài nguyên rừng là của thiên nhiên, ai gặp thứ gì quý thì lấy, không có ý niệm tái sinh hay bảo tồn.
Mặc dù vậy, thông qua kết quả điều tra về thái độ của người dân đối với công tác bảo tồn chúng tôi thấy rằng có thể khắc phục khó khăn trên.
Bảng 3.12. Thái độ của người Cơ tu đối với việc bảo tồn tài nguyên cây thuốc.
STT Thái độ của người dân Số người Tỷ lệ
1 Tán đồng kế hoạch bảo tồn tài nguyên cây thuốc 35 87,5 2 Tài nguyên cây thuốc là không quan trọng nên
không cần bảo tồn
0 0
3 Không quan tâm 5 12,5
Qua kết quả điều tra, nhận thấy người dân ở đây rất quan tâm đến công tác bảo tồn tài nguyên cây thuốc. Tỷ lệ người dân tán đồng với kế hoạch bảo tồn tài nguyên cây thuốc chiếm đến 87,5%, đây sẽ là tiền đề quan trọng để vận động người dân tham gia vào công tác bảo tồn này. Đối với số người không quan tâm đến việc bảo tồn tài nguyên cây thuốc (chiếm 12,5%) cần phải thường xuyên tác động, thay đổi tư duy và động viên họ hiểu hơn về giá trị của tài nguyên cây thuốc mà cùng tham gia vào công tác bảo tồn.
Đồng thời nâng cao nhận thức của người dân, làm cho họ hiểu và nhận ra giá trị của các loài cây thuốc, đặc biệt là các loài cây thuốc quý. Bảo vệ nguồn tài
nguyên cây thuốc nói chung và bảo vệ rừng nói riêng chính là bảo vệ lợi ích của mỗi người dân hiện tại và trong tương lai sau này.
5.3.2. Bảo tồn chuyển vị (ex - situ)
Bảo tồn chuyển vị là biện pháp chuyển dời và bảo tồn các loài cây, con và các vi sinh vật ra khỏi môi trường sống thiên nhiên của chúng.
Với tập tục văn hóa và các truyền thống vốn có, người Cơ Tu ở xã Hòa Phú sống phụ thuộc vào rừng rất nhiều, từ việc khai thác các loài rau rừng dùng để làm thức hằng ngày, các loại lâm sản ngoài gỗ phục vụ cho nhu cầu xây dựng, kinh tế đến các loại cây dược liệu để chữa bệnh. Qua quá trình đi rừng, tìm kiếm các loài cây thuốc đã hình thành cho người dân nơi đây một nguồn kiến thức vô cùng quý giá. Họ biết rõ nơi phân bố của rất nhiều cây thuốc, đặc biệt là các cây thuốc quý. Mỗi loài cây chỉ mọc ở những khu vực nhất định như dưới tán cây lớn, ở những nơi nhiều bóng râm, ẩm thấp như Thiên niên kiện,…; cũng có những cây ưa sáng, mọc nhiều nơi rừng non mới trồng như Thổ phục linh, hay mọc nơi sườn núi, vách đá như Bách bệnh, mọc sâu trong rừng núi như Ba kích… Do đó, cần thiết phải phối
hợp với người dân nơi đây để đưa các loại cây dược liệu từ rừng về gây trồng trên đất dưới hình thức vườn rừng, vườn nhà.
Hiện nay, trên địa bàn nghiên cứu có một vườn thuốc nam do các cán bộ trong trạm xã thực hiện. Tuy nhiên, cũng giống như các hộ gia đình trong thôn, các loài cây thuốc đều là các loại cây phổ biến như rẻ quạt, ý dĩ,… Do đó cần nhân giống và mở rộng diện tích cây thuốc dưới tán rừng trồng, vườn nhà, chuyển giao kĩ thuật đến cộng đồng dân cư. Đối với những loài cây thuốc quý, số lượng ít như hiện nay tại địa phương thì việc mở rộng nhân giống cây, trồng mới và bảo vệ là điều cần thiết phải tiến hành ngay. Qua quá trình điều tra bảo tồn cây thuốc dựa vào kiến thức của người dân, các loài cây thuốc được ưu tiên lựa chọn bảo tồn chuyển vị tại các vườn rừng, vườn nhà gồm có:
- Cốt toái bổ: thường sống phụ sinh trên cây khác hoặc bám vào bờ đá, sống ở rừng kín thường xanh và rừng núi đá vôi ẩm, ưa ẩm. Hiện nay, việc tìm kiếm cây Cốt toái bổ ở địa bàn nghiên cứu rất khó khăn vì loài cây này mọc trong rừng sâu và số lượng còn rất ít.
- Ba kích: là cây ưa ẩm, phân bố trong rừng sâu. Rất khó để trồng ở vùng đồng bằng, ánh sấng mặt trời nhiều. Một mặt trồng trực tiếp các cây mang từ rừng về, mặt khác, kết hợp công tác nhân giống trong phòng thí nghiệm, trồng thử nghiệm các cây giống này tại các vườn rừng khác nhau.
- Thổ phục linh: là cây ưa sáng, chịu hạn tốt và có thể sống được trên nhiều loại đất, thường mọc lẫn với nhiều loại cây khác trên đất sau nương rẫy, đồi cây bụi, rừng đang phục hồi do khai thác cạn kiệt. Chúng thường tập trung thành từng vùng nên cần phải khoanh vùng có số lượng nhiều, kết hợp với trồng thêm các cây con mới và các loại cây có giá trị kinh tế khác
- Bách bệnh: là cây ưa sáng, có thể chịu được bóng nên vừa phân bố ở vùng đồi vừa có thể phân bố ở tán rừng, là cây với nguồn gen quý hiếm. Hiện nay, cây Bách bệnh tại xã Hòa Phú khá nhiều, tuy nhiên cũng cần phải khoanh vùng, cấm khai thác bừa bãi.
- Câu đằng: là cây ưa sáng, thường mọc ở các kiểu rừng thứ sinh, ven rừng dọc các bờ suối hoặc các quần thể cây bụi trên đất sau nương rẫy.
Tuy nhiên công tác bảo tồn chuyển vị tốn nhiều chi phí, đòi hỏi phải có hiểu biết về lĩnh vực bảo tồn. Do đó cần có sự hỗ trợ từ phía Nhà nước cũng như sự hỗ trợ từ các tổ chức kinh tế xã hội khác.
1. KẾT LUẬN
1.1. Qua quá trình điều tra chúng tôi đã thống kê được 85 loài cây thuốc, thuộc 83 chi, 47 họ. Điều đó cho thấy thành phần loài cây thuốc ở đây khá đa dạng và phong phú.
Về taxon bậc họ, chi, loài cây thuốc được điều tra như sau:
- Ngành thông đá (Lycopodiophyta) có duy nhất một loài thuộc 1 chi, 1 họ chiếm1,18 % trong tổng số loài điều tra được
- Ngành dương xỉ (Polypodiophyta) có 3 loài thuộc 3 chi, 3 họ, chiếm 3,53% - Ngành hạt kín (Angiospermatophyta) có 85 loài thuộc 83 chi, 47 họ, chiếm 95,29%.
Số lượng các loài phần lớn tập trung trong lớp Hai lá mầm (Dicotyledoneae) với 63 loài chiếm77,78%. Sự phân bố loài cây thuốc trong các họ cũng không đều, tập trung nhiều ở các họ như: Rubiaceae (6 loài), Asteraceae (7 loài).
1.2. Các cây thuốc phân bố không đều trên các sinh cảnh khác nhau, trong đó sinh cảnh rừng tự nhiên chiếm ưu thế nhất( 44,7%), tiếp đến là sinh cảnh trảng cây bụi, trảng cỏ( 41,18%), vườn nhà (40,0%), rừng trồng(21,71%), ven sông, ven suối(9,4%), đồng ruộng (4,71%).
1.3. Về bộ phận được sử dụng làm thuốc thì rễ là bộ phận được sử dụng nhiều nhất, chiếm 38,82% trong tổng số loài điều tra được; sau đó là lá chiếm 36,47%, thân chiếm 21,18 % , cả cây chiếm 22,35%. Bên cạnh đó cũng thống kê được 20 nhóm bệnh khác nhau và số lượng loài cây thuốc được sử dụng trong từng nhóm bệnh cũng khác nhau.
1.4. Xác định được 4 loài trong Sách đỏ Việt Nam – phần Thực vật, chiếm 4, 70%.
1.5. Có 4 nhân tố ảnh hưởng đến tài nguyên cây thuốc:
- Phần lớn người Cơ tu dùng cây thuốc từ rừng là chủ yếu (chiếm 45%), do đó áp lực đối với nguồn tài nguyên cây thuốc là không nhỏ.
- Đa số người dân dùng cây thuốc để chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe (chiếm 67,75 %), số ít vào rừng hái thuốc để bán lại cho người khác (chiếm 22,5%); trong khi đó việc trồng lại thuốc thì lại không hề được quan tâm.
- Những kinh nghiệm về các bài thuốc dân tộc chủ yếu do những người cao tuổi