4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(LxY) phối với ựực PiDu và Piétrain
4.1.1 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(LxY) phối với ựực PiDu và Piétrain Piétrain
Kết quả về năng suất sinh sản của lợn nái F1(LxY) phối với ựực PiDu và Piétrain ựược ựánh giá thông qua một số chỉ tiêu trình bày ở bảng 4.1.
- Tuổi phối giống lần ựầu
Tuổi phối giống lần ựầu là tuổi khi lợn nái ựược phối giống lần thứ nhất. Tuổi phối giống lần ựầu nói lên tuổi thành thục về tắnh, thể vóc ựảm bảo về khối lượng của lợn nái khi ựưa vào phối giống. Thông thường ở lần ựộng dục ựầu tiên người ta thường bỏ qua không phối giống vì cơ thể chưa phát triển ựầy ựủ, chưa tắch lũy dinh dưỡng nuôi bào thai và trứng rụng chưa ựều. Tuổi phối giống lần ựầu phụ thuộc nhiều vào giống, thức ăn, ựiều kiện ngoại cảnh, thông thường tuổi phối giống lần ựầu tương ứng với chu kỳ ựộng dục thứ hai hoặc thứ ba lúc ựó khối lượng của nái ựạt khoảng 100 -110 kg. Ở nái lai tuổi ựộng dục lần ựầu thường trước 7 tháng tuổi.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy tuổi giống lần ựầu của lợn nái F1(LxY) phối với ựực PiDu và Piétrain lần lượt là 246,51 và 245,55 ngày. Kết quả cho thấy tuổi phối giống ựầu ở hai tổ hợp lai này là tương ựương. Hệ số biến ựộng của chỉ tiêu này ở cả hai nhóm lợn là tương ựối thấp 3,57% và 4,18%, thể hiện tuổi phối giống ựầu là rất ựồng ựều giữa các cá thể lợn nái.
Theo Phùng Thị Vân và cộng sự (2000)[30] cho biết, tuổi phối giống lần ựầu của lợn F1(LxY)và của lợn F1(YừL) là 259,0 và 243,8 ngày; Phan Xuân Hảo (2006)[13] cho biết, tuổi giống lần ựầu của lợn nái F1(LừY) là 249,13 ngày; tác giả Kosovac và cộng sự (1997)[63] công bố, tuổi giống lần ựầu của lợn nái F1(LừY) là 236,20 ngày.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 32
Bảng 4.1. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1(LxY) phối với ựực PiDu và Piétrain
PiDu x F1(LxY) Piétrain x F1(LxY) Chỉ tiêu đVT
n Mean ổ SE CV% n Mean ổ SE CV%
Tuổi phối giống ngày 41 246,51 ổ 1,38 3,57 44 245,55 ổ 1,55 4,18
Tuổi ựẻ lứa ựầu ngày 41 360,68 ổ 1,37 2,43 44 359,91 ổ 1,52 2,81
Thời gian mang thai ngày 327 114,13 ổ 0,04 0,71 324 114,15 ổ 0,04 0,62
Số con ựẻ ra/ổ con 327 11,88 ổ 0,07 11,2 324 11,93 ổ 0,07 10,74
Số con ựẻ ra sống/ổ con 327 11,15 ổ 0,06 9,73 324 11,11 ổ 0,07 10,69
Tỷ lệ sơ sinh sống % 327 94,19 ổ 0,36 6,98 324 93,4 ổ 0,37 7,11
Khối lượng sơ sinh/ổ kg 327 16,74 ổ 0,09 9,90 324 16,93 ổ 0,09 9,67
Khối lượng sơ sinh/con kg 327 1,41 ổ 0 4,96 324 1,42 ổ 0 4,78
Số con cai sữa/ổ con 327 10,71 ổ 0,06 10,1 324 10,61 ổ 0,06 10,57
Tỷ lệ nuôi sống % 327 96,19 ổ 0,32 5,97 324 95,74 ổ 0,33 6,19
Thời gian cai sữa ngày 327 21,47a ổ 0,05 4,36 324 21,31b ổ 0,04 3,53
Khối lượng cai sữa/ổ kg 327 66,19 ổ 0,34 9,18 324 65,69 ổ 0,35 9,46
Khối lượng cai sữa/con kg 327 6,19 ổ 0,01 2,95 324 6,20 ổ 0,01 3,45
Thời gian chờ phối ngày 327 6,88 ổ 0,18 48,32 324 6,69 ổ 0,19 51,41
Khoảng cách lứa ựẻ ngày 285 142,43 ổ 0,23 2,67 280 142,01 ổ 0,22 2,54
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 33
Như vậy, kết quả theo dõi của chúng tôi về tuổi phối giống lần ựầu là muộn hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
- Tuổi ựẻ lứa ựầu
Tuổi ựẻ lứa ựầu có mối quan hệ mật thiết với tuổi ựộng dục lần ựầu, tuổi phối giống lần ựầu, tỷ lệ phối giống có chửa lứa ựầu và thời gian mang thai thường ổn ựịnh, do vậy tuổi ựẻ lứa ựầu ựược quyết ựịnh bởi tuổi phối giống lần ựầu. Tuổi ựẻ lứa ựầu có hệ số di truyền thấp (h2 = 0,27), chỉ tiêu này có ảnh hưởng rất lớn ựến năng suất sinh sản của lợn nái vì nếu ựưa vào khai thác quá sớm khi thể vóc phát triển chưa hoàn thiện thì số trứng rụng ắt, dẫn ựến số con ựẻ ắt, khối lượng sơ sinh thấp, tỷ lệ chết cao, hao hụt lợn nái lớn làm ảnh hưởng ựến lứa ựẻ tiếp theo. Ngược lại nếu ựưa nái vào khai thác quá muộn thì sẽ làm giảm năng suất sinh sản của lợn nái và giảm hiệu quả chăn nuôi và khi cơ thể ựã phát triển hoàn chỉnh nhưng lại phải mất nhiều thời gian nái không sản suất, thời gian khai thác ngắn.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy tuổi ựẻ lứa ựầu của lợn nái F1(LừY) phối với ựực PiDu và Piétrain lần lượt là 360,68 và 359,91ngày. Kết quả cho thấy tuổi ựẻ lứa ựầu ở hai tổ hợp lai này là tương ựương. Hệ số biến ựộng của chỉ tiêu này ở cả hai nhóm lợn là tương ựối thấp 2,43% và 2,81%, thể hiện tuổi ựẻ lứa ựầu là chỉ tiêu có biến ựộng nhỏ, nó phụ thuộc rất lớn vào tuổi phối giống ựạt lần ựầu, ựiều kiện chăn nuôi cũng như khai thác sử dụng lợn nái của cơ sở chăn nuôiẦ
Kết quả trong theo dõi của chúng tôi có thể so sánh với một số thông báo trước: Phùng Thị Vân và cộng sự (2000)[30] cho biết, tuổi ựẻ lứa ựầu của lợn (LừY) và của lợn (YừL) là 376,20 và 362,00 ngày; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[20] thông báo, tuổi ựẻ lứa ựầu của lợn nái F1(LừY) là 362,10 ngày; Phan Xuân Hảo và cộng sự (2009)[15] cho biết, tuổi ựẻ lứa ựầu của lợn nái (LừY) là 362,25 ngày.
Qua ựó cho thấy, tuổi ựẻ lứa ựầu của cả hai nhóm lợn ựược theo dõi trong theo dõi này thấp hơn so với các kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 34
điều này có thể giải thắch do trại ựã áp dụng các biện pháp kỹ thuật nuôi dưỡng chăm sóc thắch hợp ựối với lợn nái hậu bị, nhất là việc sử dụng thức ăn cho từng giai ựoạn hợp lý từ ựó dẫn ựến tuổi ựộng dục lần ựầu thấp và kỹ thuật phối giống tốt nên phối giống lần ựầu ựạt cao nên tuổi ựẻ ựầu thấp hơn một số thông báo trước ựây.
- Thời gian mang thai
đây là chỉ tiêu có tắnh ổn ựịnh và ựặc trưng cho loài, nó ắt chịu tác ựộng của ngoại cảnh. đặc ựiểm này có ý nghĩa quan trọng trong việc xác ựịnh thời ựiểm trong các giai ựoạn phát triển của bào thai. Khi biết ựược thời gian mang thai, sẽ giúp người chăn nuôi có kế hoạch chăm sóc lợn nái mang thai một cách hợp lý nhằm ựảm bảo cho lợn mẹ và bào thai phát triển một cách tốt nhất, ựồng thời ước lượng ựược thời gian ựẻ của lợn ựể có ựược sự chuẩn bị kỹ càng cho công tác ựỡ ựẻ và chăm sóc quản lý ựàn lợn sau ựẻ.
Quả bảng 4.1 cho thấy thời gian mang thai của lợn nái lai F1(LừY) phối với ựực PiDu và Piétrain lần lượt là 114,13 và 114,15 ngày.
Từ kết quả trên cho thấy thời gian mang thai là của lợn nái lai F1(LừY) phối với ựực PiDu và Piétrain là tương ựương nhau phù hợp với lợn nái và nằm trong khoảng thời gian mang thai chung của loài, thời gian mang thai của lợn dao ựộng từ 110-117 ngày, trung bình là 114 ngày.
- Số con ựẻ ra/ổ (con)
Chỉ tiêu này ựánh giá số trứng rụng ựược thụ tinh và sự phát triển của hợp tử. Số con ựẻ ra nhiều hay ắt phụ thuộc vào số hợp tử ựược hình thành và khả năng nuôi thai của lợn mẹ.
Số con ựẻ ra/ổ là tổng tất cả số con sơ sinh bao gồm: Số con ựẻ ra còn sống, số con chết khi sinh và số con chết lưu, chỉ tiêu này có hệ số di truyền thấp h2 = 0,1 - 0,15 có tương quan kiểu hình thuận, chặt chẽ với số con ựẻ ra còn sống (r= 0,92) (Rothschild và Bidanel, 1998).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 35
với ựực PiDu và Piétrain lần lượt là 11,88 và 11,93 con/ổ.
Như vậy là ở tổ hợp lai PiDu x F1(LxY) ựạt kết quả có phần thấp hơn về số con ựẻ ra/ổ so với ở tổ hợp Piétrain ừ F1(LừY), sự sai khác giữa hai công thức lai không có ý nghĩa thống kê (P > 0,05).
Theo nghiên cứu của Phan Xuân Hảo và Hoàng thị Thuý (2009)[15] sử dụng công thức lai PiDu x F1(LxY) có số con ựẻ ra/ổ ựạt 11,75 con; Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2006)[21] số con ựẻ ra/ổ ở công thức có bố là Piétrain với nái F1(LxY) là 10,76 con. Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn.
- Số con ựẻ ra sống/ổ (con)
đây ựược coi là chỉ tiêu ựánh giá sức sống của thai, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái và kỹ thuật trợ sản vì nó liên quan chặt chẽ với số con cai sữa. Do ựó việc nâng cao số con sơ sinh sống/ổ sẽ làm nâng cao số con cai sữa.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực PiDu và Piétrain lần lượt là 11,15 và 11,11 con.
Như vậy tổ hợp lai PiDu x F1(LxY) ựạt kết quả có phần cao hơn so với tổ hợp lai Piétrain x F1(LxY), tuy nhiên sự sai khác giữa hai tổ hợp lai không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Theo kết quả nghiên cứu của đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999)[5] cho thấy, nái lai F1(LxY) có số con sơ sinh còn sống/ổ là 9,87 con; Nguyễn Văn Thắng và cs (2005)[20] khi nghiên cứu về số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Piétrain là 10,02 con.
Kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006)[15] về số con sơ sinh sống/ổ của nái lai F1(LừY) là 10,41 con
Như vậy, kết quả theo dõi của chúng tôi về số con ựẻ ra sống/ổ cao hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
- Tỷ lệ sơ sinh sống/ổ
Tỷ lệ sơ sinh số là chỉ tiêu liên quan tới số con sơ sinh còn sống/ổ và số con/ổ.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 36
Tỷ lệ sơ sinh sống/ổ trong nghiên cứu này ở tổ hợp lai PiDu ừ F1(LừY) 94,19% cao hơn ở tổ hợp lai Piétrain ừ F1(LừY) 93.40%, sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P >0,05).
Nguyễn Văn Thắng, đặng Vũ Bình (2005)[20], trên lợn Piétrain x F1(LxY) là 93,43% . Như vậy, kết quả theo dõi của chúng tôi về tỷ lệ sơ sinh sống/ổ cao hơn.
- Số con cai sữa/ổ
Chỉ tiêu số con cai sữa/ổ phản ánh khả năng nuôi con khéo của lợn nái, chất lượng sữa mẹ và yếu tố kỹ thuật của người chăn nuôi khi quản lý, chăm sóc lợn nái trong thời gian nuôi con và chăm sóc lợn con theo mẹ. đồng thời ựây cũng là chỉ tiêu quyết ựịnh hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái. Trong thời gian từ sơ sinh ựến cai sữa, nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho lợn con chủ yếu từ sữa mẹ, lượng thức ăn nhận từ ngoài vào là rất ắt.
Kết quả ở bảng 4.1 cho thấy, số con cai sữa/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực PiDu và Piétrain lần lượt là 10,71 và 10,61 con/ổ.
Như vậy, ở công thức lai PiDu ừ F1(LừY) ựạt kết quả về số con cai sữa/ổ cao hơn so với công thức lai Piétrain ừ F1(LừY). Tuy nhiên sự sai khác giữa hai công thức lai không có ý nghĩa thống kê (P > 0,05).
Theo tác giả Lê Thanh Hải và cộng sự (2001)[12] cho biết số con cai sữa/ổ của lợn nái lai F1(LừY) là 9,27 con/ổ; đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999)[5] cho biết, nái lai F1(LừY) có số con cai sữa/ổ là 8,80 con/ổ; Phan Xuân Hảo (2006)[13], số con cai sữa/ổ của nái lai F1(LừY) là 9,32 con/ổ.
Như vậy, kết quả nghiên cứu của chúng tôi về số con cai sữa/ổ là cao hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên.
Số con ựẻ ra/ổ, số con còn sống/ổ và số con cai sữa/ổ là những chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá năng suất sinh sản của lợn nái. Các chỉ tiêu này không những chịu ảnh hưởng của ựiều kiện chăm sóc, mà trong cùng một ựiều kiện thì ở hai công thức lai khác nhau cũng khác nhau, ựiều ựó ựược biểu hiện trên biểu ựồ 4.1.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 37
Biểu ựồ 4.1 Số con ựẻ ra/ổ, số con ựẻ ra sống/ổ và số con cai sữa/ổ của lợn nái F1(LừY) phối với ựực PiDu và Piétrain
- Khối lượng sơ sinh/ổ
Khối lượng sơ sinh/ổ nói lên khả năng nuôi dưỡng thai của lợn mẹ, nó phản ánh kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang thai của nhà chăn nuôi. Khối lượng sơ sinh/ổ tỷ lệ thuận với khối lượng sơ sinh/con.
Kết quả bảng 4.1 cho thấy, khối lượng sơ sinh/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực PiDu và Piétrain lần lượt là 16,74 và 16,93kg. Như vậy, ở công thức lai PiDu ừ F1(LừY) ựạt kết quả cao thấp về chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ so với ở công thức lai Piétrain ừ F1(LừY), sự sai khác giữa hai công thức lai không có ý nghĩa thống kê (P > 0,05).
Theo kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006)[13] thì khối lượng sơ sinh/ổ ở nái (LừY) là 14,60 kg và Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005)[20], khối lượng sơ sinh/ổ của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực Piétrain là 15,46 kg/ổ.
So sánh với các nghiên cứu trên thì kết quả trong theo dõi này về chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của các
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 38
tác giả trên.
- Khối lượng sơ sinh/con
Khối lượng sơ sinh/con thể hiện kỹ thuật chăm sóc lợn nái trong thời gian mang thai. Khối lượng lợn con sơ sinh không nên quá cao hoặc quá thấp. đối với lợn ngoại khối lượng lợn sơ sinh lý tưởng là 1,3 - 1,5kg. Khối lượng sơ sinh/con cũng ảnh hưởng ựến tốc ựộ sinh trưởng của ựàn con theo mẹ.
Kết quả bảng 4.1 cho thấy khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực PiDu là 1,41 kg, Piétrain là 1,42 kg với ựộ biến ựộng tương ứng là 4,96 và 4,78%. Như vậy, ở công thức lai PiDu ừ F1(LừY) ựạt kết quả về khối lượng sơ sinh/con thấp hơn so với công thức lai Piétrain ừ F1(LừY). Tuy nhiên sự sai khác không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Theo Phan Xuân Hảo (2006)[13] cho biết khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LừY) lần lượt là 1,57 và 1,41 kg/con; Nguyễn Văn Thắng và cộng sự (2005)[20], cho biết khối lượng sơ sinh/con của nái lai F1(LừY) phối với ựực Pietrain là 1,50 kg/con.
Như vậy kết theo dõi của chúng tôi về chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/con là thấp hơn kết quả nghiên cứu của các tác giả trên. điều này có thể ựược giải thắch là do số con sơ sinh/ổ thu ựược trong theo dõi này có phần cao hơn so với các nghiên cứu trước ựó.
- Khối lượng cai sữa/con: Là chỉ tiêu cho biết tốc ựộ sinh trưởng và phát triển của lợn con trong giai ựoạn theo mẹ. Chỉ tiêu này có liên quan chặt chẽ ựến khối lượng sơ sinh của lợn con. Nó ựánh giá khả năng tiết sữa nuôi con của lợn mẹ và chế ựộ nuôi dưỡng cả mẹ và con trong thời gian nuôi con. Việc tập cho lợn con ăn sớm sẽ nâng cao ựược khối lượng cai sữa, ựồng thời làm giảm sự hao hụt của lợn mẹ.
Qua bảng 4.1 cho thấy, khối lượng cai sữa trung bình/con của nái lai F1(LừY) khi phối với ựực PiDu và Piétrain lần lượt là 6,19 kg/con và 6,20 kg/con, ựộ biến ựộng tương ứng là 2,95 và 3,45% .
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 39
Từ kết quả theo dõi cho thấy, khối lượng cai sữa/con ở công thức lai PiDu ừ F1(LừY) ựạt kết quả thấp hơn công thức lai Piétrain ừ F1(LừY). Sự sai