Tiêu chuẩn cây đầu dòng (số: 67/2004/QĐ-BNN ngày 24/11/2004) của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn.
*Đặc điểm hình thái:
- Thân gỗ, phân cành thấp, tán rộng.
- Lá: To, dài, răng cưa sâu, đều, đầu lá nhọn mầu xanh sáng đến xanh đậm, phiến lá gồ ghề lồi lõm.
- Búp to non, mềm, phần tôm và lá non có màu xanh đậm hay tím. *Đặc điểm sinh trưởng:
- Thời gian sinh trưởng trong năm dài (ra búp sớm và ngừng sinh trưởng búp muộn).
- Khả năng sinh trưởng: Có nhiều búp trên tán, búp mọc đều, khối lượng búp lớn, tỷ lệ búp có tôm cao.
- Đặc điểm chất lượng: Chè nguyên liệu non, mềm, tỷ lệ búp có tôm cao, hàm lượng các chất chủ yếu trong nguyên liệu cao...
- Tính thích ứng cao, ít sâu bệnh hại.
- Có khả năng cho nhân giống vô tính tốt, tỷ lệ sống và tỷ lệ xuât vườn khi giâm cành cao.
*Phương pháp tuyển chọn:
- Thành lập tổ điều tra, đánh giá gồm các nhà khoa học, các cán bộ chuyên môn, các nông dân có kinh nghiệm hiểu biết về cây chè Trung Du ở địa phương. Xác định vùng điều tra tuyển chon.
- Sau khi xác định được vùng điều tra, tuyển chon thì tiến hành tuyển chọn gồm 4 giai đoạn.
Giai đoạn 1: Căn cứ vào đặc điểm hình thái như thân, cành, lá, búp, chọn ra những cây có đặc điểm đặc trưng nhất của thứ chè trung du.
Giai đoạn 2: Theo dõi đánh giá sơ bộ các chỉ tiêu về hình thái, về năng suất, loại bỏ những cây cho năng suất thấp, sâu bệnh hại nhiều.
Giai đoạn 3: Theo dõi, đánh giá các chỉ tiêu hình thái, đặc điểm sinh trưởng, năng suất chất lượng, khả năng nhân giống vô tính bằng phương pháp giâm cành→chọn ra những cây ưu tú.
Giai đoạn 4: Tiếp tục đánh giá đặc điểm về chất lượng chè thành phẩm, đánh giá khả năng nhân giống vô tính của những cây ưu tú → đề nghị công nhận cây đầu dòng.
*Chỉ tiêu nghiên cứu và phương pháp theo dõi:
- Chiều cao cây: Xác đinh chiều cao cây tính từ mặt đất đến vị trí cao nhất của tán cây.
- Chiều rộng tán: Đo theo hình chiếu vuông góc của tán cây. - Độ cao phân cành: Đo từ mặt đất đến điểm phân cành đầu tiên. - Số cành cấp 1: Đếm tất cả các cành cấp 1 trên thân cây.
- Màu sắc lá: xác định màu sắc lá theo các màu: Xanh, xanh nhạt, xanh vàng, xanh đậm, tím nhạt, tím hồng, tím xẫm.
- Phiến lá: Xác định phiến lá: Phẳng nhẵn, gồ ghề, lồi lõm. - Răng cưa của lá: Xác định theo mức độ dày, thưa, nông, sâu. - Chiều dài lá: Đo từ đầu lá đến chóp lá.
- Chiều rộng lá: Đo độ rộng nhất của phiến lá. - Diện tích lá: Theo công thức:
Diện tích lá = Chiều dài lá x Chiều rộng lá x 0,7
- Chiều dài búp chè: Đo chiều dài 30 – 50 búp lấy trị số trung bình. - Khối lượng búp 1 tôm + 2 lá (gam/búp): Trên ô thí nghiệm lấy ra 100g búp, đếm số búp trong 100g đó. Từ đó, quy ra khối lượng 1 búp theo công thức:
Khối lượng 1 búp (g) = 100 (g) Số búp
- Khả năng sinh trưởng phát triển: Xác định thời gian bắt đầu sinh trưởng và thời gian kết thúc sinh trưởng trong năm.
- Năng suất: Tính năng suất thực tế hái được của các lứa hái trong năm.