III. ðỐ IT ƯỢN G NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
4.1.4.Khoảng cách lứa ñẻ c ủa ñ àn bò Holstein Friesian
4.1.4.1.Khoảng cách lứa ñẻ toàn ñàn của ñàn bò trong mô hình nhân giống mở
Khoảng cách lứa ñẻ (KCLð) là một trong những chỉ tiêu chính ñánh giá khả năng sinh sản. Thời gian mang thai là một hằng số sinh lý và không thể
rút ngắn ñược. Cho nên khoảng cách lứa ñẻ chủ yếu do thời gian có chửa lại sau khi ñẻ quyết ñịnh. Nếu có thể rút ngắn khoảng cách lứa ñẻ xuống còn 12 – 14 tháng sẽ giúp người chăn nuôi giảm chi phí chăm sóc, nuôi dưỡng, nâng cao hiệu quả kinh tế và kéo dài thời gian khai thác. Khoảng cách lứa ñẻ trung bình của ñàn bò HF trong mô hình tháp giống tại Tuyên Quang là 14,60 ± 0,06 tháng tuổi (khoảng 439 ngày). Kết quả này thấp hơn với công bố của Trần Trọng Thêm (1986) nghiên cứu trên ñàn bò sữa lai Hà – Ấn ở nông trường Phù ðổng từ 1978 – 1986, cho biết khoảng cách giữa hai lứa ñẻ của bò
F1 (1/2 HF) là 503 ± 33,77 ngày, bò F2 (3/4 HF) là 539 ± 41,14 ngày và bò
(11/16 HF) là 593 ± 37,14 ngày. Trong khi ñó, cùng ñàn bò này ( bò Hà – Ấn
ở nông trương Phù ðổng) vào những năm 1974 – 1978 do ñiều kiện thức ăn tốt hơn, khoảng cách lứa ñẻ của chúng chỉ là 411 – 475 ngày. Nguyễn Xuân
Trạch (2003) cho biết, khoảng cách giữa hai lứa ñẻ của ñàn bò sữa lai HF nuôi tại Phù ðổng ngắn nhất ở bò F1 là 475,6 ngày, sau ñến bò F2 là 480,3
ngày và dài nhất ở bò F3 là 497,8 ngày. Mai Thị Thơm ( 2004) nghiên cứu trên ñàn bò lai ( HF x Lai Sind) ở Vĩnh Thịnh cho biết khoảng cách lứa ñẻ ở bò F1 là 466,27 ngày, ở bò F2 là 492,23 ngày. Kết quả này cao hơn thông báo của ðỗ Kim Tuyên nghiên cứu trên ñàn bò HF Cu Ba tại Mộc Châu (428 ngày ≈
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 46
14,2 tháng), ðỗ Kim Tuyên (2004). ðiều này cho thấy ñàn bò ở Tuyên Quang
ñược nuôi trong ñiều kiện tốt hơn những nơi khác, như Ba Vì hay Phù ðổng nên khoảng cách lứa ñẻ của ñàn bò ở Tuyên Quang là ngắn hơn. Và so với Mộc Châu, một nơi ñã có nhiều kinh nghiệm chăn nuôi bò, ñiều kiện chăm sóc quản khí, khí hậu thổ nhưỡng phù hợp hơn, chương trình giống và công tác giống tốt hơn thì khoảng cách lứa ñẻở Tuyên Quang lại dài hơn.
Tuy nhiên, theo Sadar và cộng tác viên (1967) ñưa ra chỉ tiêu ñánh giá
năng suất bò cái bằng khoảng cách giữa hai lứa ñẻ: Bò có khoảng cách giữa hai lứa ñẻ dưới 410 ngày là rất tốt, khoảng cách lứa ñẻ 410 – 460 ngày là tốt,
và khoảng cách lứa ñẻ trên 461 ngày là không tốt thì ñàn bò HF ñược nuôi tại Tuyên Quang vẫn xếp loại tốt.
So với một số tác giả khác nghiên cứu về bò HF trên thế giới, Zahid và Cs (2011) nghiên cứu trên bò HF ở trang trại Quetta, Balochistan, Pakistan, các tác giả này cho biết khoảng cách lứa ñẻ trung bình là 408,09 ngày tương
ñương với 13,603 tháng. Mặt khác, theo các tác giả này, khoảng cách lứa ñẻ
biến ñộng ở các lứa ñẻ khác nhau, khoảng cách dài nhất là 415,31 ngày, ở lứa
ñẻ 3 và 4 tương ñương với 13,84 tháng. Khoảng cách lứa ñẻ ngắn nhất ñạt 399,05 ngày tương ñương với 13,30 tháng. Như vậy, kết quả của các tác giả
khác một chút so với nghiên cứu này. So với bò HF ở vùng khác, Ihlam Ibrahim Eid (2012) nghiên cứu trên ñàn bò HF thuần chủng nhập từ Hà Lan, nuôi trong ñiều kiện khí hậu nóng ở Sudan, theo kết quả công bố của tác giả
này, ñàn bò HF ở ñây có khoảng cách lứa ñẻ trung bình ñạt 468,90 ngày (15,63 tháng) và 445,40 ngày (14,85 tháng) tương ứng với bò nhập khẩu và bò sinh ra trong khu vực. Kết quả này hơi cao hơn so với kết quả nghiên cứu của chúng tôi. Bên cạnh ñó Salah and Mogawer (1990) nghiên cứu tại Saudia Arabia cho biết khoảng cách lứa ñẻ của bò HF tại ñây ñạt 414,5±5,8 ngày (13,82 tháng), thấp hơn kết quả nghiên cứu này.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 47
4.1.4.2.Khoảng cách lứa ñẻ giữa các lứa của ñàn bò trong mô hình nhân giống Khoảng cách lứa ñẻ trung bình của các khoảng cách của ñàn bò trong mô hình tháp giống hạt nhân mở tại Tuyên Quang lần lượt là : khoảng cách lứa ñẻ trung bình lứa 1-2 là 16,59 ± 0,12 tháng tuổi; khoảng cách lứa ñẻ trung bình lứa 2-3 là 15,30 ± 0,08 tháng tuổi; khoảng cách lứa ñẻ trung bình lứa 3-4 là 12,78 ± 0,11 tháng tuổi; và từ lứa 3-4 trởñi khoảng cách lứa ñẻ giữa chúng có sự biến ñộng không nhiều và sự
sai khác về khoảng cách lứa ñẻ giữa chúng khác nhau không mang ý nghĩa thống kê. Theo Bảng 4.6. cho thấy ñàn bò trong mô hình tháp giống hạt nhân mở tại Tuyên Quang từ lứa thứ 3 trởñi ñã ñi vào ổn ñịnh và có khoảng cách lứa ñẻ trung bình là tương ñối tốt. Có ñược ñiều này là do qua chọn lọc và chăm sóc tốt, ñàn bò
ñã thích ứng với môi trường nóng ẩm, thời gian phối giống lại sau ñẻ nhanh, tỷ lệ ñậu thai cao.
Bảng 4.6. Khoảng cách lứa ñẻ của toàn ñàn bò, và khoảng cách lứa ñẻ
giữa các lứa của ñàn bò trong mô hình nhân giống mở
n LSM SE Min Max Khoảng cách lứa ñẻ 1485 14,60 0,06 11,81 23,96 Khoảng cách lứa ñẻ toàn ñàn n LSM SE KC1-2 278 16,59a 0,12 KC2-3 668 15,30b 0,08 KC3-4 302 12,78c 0,11 KC4-5 138 12,75c 0,17 KC5-6 99 12,47c 0,20 Chú thích: Các giá trị LSM có các chữ cái nhỏ có ký hiệu khác nhau thì giữa chúng khác nhau có có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 48
Biểu ñồ 4.5. Khoảng cách lứa ñẻ giữa các lứa của ñàn bò trong mô hình nhân giống mở(tháng tuổi).
4.1.4.3.Khoảng cách lứa ñẻ giữa các lứa của ñàn bò trong các tầng của mô hình nhân giống mở
Trong tổng số 1.485 bò cái HF nuôi tại Tuyên Quang mà chúng tôi ñã thu thập ñược số liệu về khoảng cách lứa ñẻ, ñàn hạt nhân có 146 con, có khoảng cách lứa ñẻ trung bình là 14,59 ±0,2 tháng; ñàn nhân giống có 468 con, có khoảng cách lứa ñẻ trung bình là 14,15 ± 0,11 tháng; và ñàn sản xuất có 871 con, có khoảng cách lứa ñẻ trung bình là 14,85 ± 0,08 tháng. Sự sai khác về
khoảng cách lứa ñẻ giữa ñàn nhân giống và ñàn sản xuất trong tháp giống là sự khác nhau có ý nghĩa thống kê, khoảng cách lứa ñẻ trung bình thấp nhất ở tầng nhân giống 14,15 ± 0,11 tháng tuổi và cao nhất ở tầng sản xuất 14,85 ± 0,08 tháng tuổi. Lý giải ñiều này là vì, theo mô hình tháp giống, ñàn nhân giống là ñàn bò ñược tuyển chọn từ các cá thể có sức sản xuất rất tốt nên khoảng cách lứa ñẻ của tầng nhân giống luôn là ngắn nhất. Các thông tin chi tiết ñược chúng tôi thể hiện qua bảng 4.7. và biểu ñồ 4.6.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 49 Bảng 4.7. Khoảng cách lứa ñẻ giữa các lứa của ñàn bò trong các tầng của mô hình nhân giống mở Cấp n LSM SE Hạt nhân 146 14,59ab 0,20 Nhân giống 468 14,15b 0,11 Sản xuất 871 14,85a 0,08
Chú thích: Các giá trị LSM có cùng chữ nhỏ giống nhau thì giữa chúng khác nhau không có ý nghĩa thống kê rõ rệt (P>0,05). Khoảng cách lứa ñẻ trung bình của tầng tháp 14.59 14.15 14.85 14 14 14 14 15 15 15 Hạt nhân Nhân giống Sản xuất Tầng tháp Tháng
Biểu ñồ 4.6. Khoảng cách lứa ñẻ của ñàn bò trong các tầng nhân giống mở
4.1.4.4.Khoảng cách lứa ñẻ của ñàn bò trong mô hình nhân giống mở (2006- 2010)
Khoảng cách lứa ñẻ trung bình giữa các lứa của ñàn bò trong các năm là chỉ tiêu quan trọng, vì nó cho biết mức ñộ thích nghi của ñàn bò ñã qua chọn lọc với môi trường và ñiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng… Khoảng cách lứa ñẻ
trung bình giữa các lứa của ñàn bò trong các năm giảm dần theo các năm: Năm 2006 khoảng cách lứa ñẻ trung bình là 16, 63 ± 0,12 tháng, nhưng ñến năm 2008 khoảng cách lứa ñẻ trung bình chỉ còn là 12,81 ± 0,25 tháng và ñến năm 2010 thì khoảng cách lứa ñẻ trung bình ñạt là 12,67 ± 0,11. ðiều này thể
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 50
hiện ñàn bò phát triển rất tốt và phù hợp với ñiều kiện nuôi dưỡng ở Tuyên Quang. Có ñược ñiều này có thể là do kỹ thuật chăn nuôi, kinh nghiệm chăn nuôi và công tác giống ñã ñược cải thiện. ðặc biệt công tác tổ chức phối giống
ñã thực hiện tương ñối tốt. Sự sai khác từ năm 2008 – 2010 là khác nhau không mang ý nghĩa thống kê và ñược chúng tôi thể hiện ở bảng 4.8. và biểu ñồ 4.7.
Bảng 4.8 Khoảng cách lứa ñẻ của ñàn bò trong mô hình nhân giống mở theo năm (2006-2010) Năm n LSM SE 2006 270 16,63a 0,12 2007 677 15,30b 0,08 2008 64 12,81c 0,25 2009 163 12,74c 0,15 2010 311 12,67c 0,11
Chú thích: Các giá trị LSM có cùng chữ nhỏ giống nhau thì giữa chúng khác nhau không có ý nghĩa thống kê rõ rệt (P>0,05). Khoảng cách lứa ñẻ trung bình của năm thực hiện 16.63 15.30 12.81 12.74 12.67 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 N2006 N2007 N2008 N2009 N2010 Năm thực hiện Tháng Biểu ñồ 4.7. Khoảng cách lứa ñẻ trung bình của các năm 2006-2010 Khoảng cách lứa ñẻ từ năm 2006 – 2010
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nông nghiệp ……… 51
4.2. Sản lượng sữa của ñàn bò sữa Holstein Friesian trong mô hình nhân giống mở