- Ngành thực phẩm: Theo dự báo của Tổ chức Giám sát Kinh doanh Quốc tế (BMI), tổng mức tiêu dùng thực phẩm ở các thị trường Việt Nam trong giai đoạn 20092014 sẽ
3.1.3Đánh giá chung
Qua thời gian thực tập và tìm hiểu thực trạng tình hình hoạt đọng sản xuất kinh doanh của Công ty CP thực phẩn Ngôi Sao Xanh, nhìn chung doanh nghiệp đã đạt được nhiều thành công, kết quả kinh doanh tốt. Tuy nhiên kết quả đó vẫn chưa thật sự tương xứng với tiềm năng của công ty:
• Nguồn vốn còn hạn chế chính là do doanh nghiệp có vốn điều lệ thấp và ngân hàng siết chặt tín dụng, không cho vay nhiều, tình trạng dường như xảy ra ở mọi ngành nghề từ canh tác lúa gạo, đến gieo trồng cà phê, hạt điều, nuôi thủy, hải sản, sản xuất hàng thủ công, đồ nhựa hay làm dịch vụ địa ốc, vận chuyển. Mà nguồn cung ứng vốn chủ yếu từ các ngân hàng thương mại hay của nhà nước thì khó vay vì bị chi phối bởi vô số điều kiện, lãi suất lại quá cao, có lúc lên tới quá 20% nếu không được vay với vốn ưu. Ngoài hai nguyên nhân chính trên, còn do một số nguyên nhân: bị khách hàng chiếm dụng công nợ; bị nhà cung cấp siết nợ; quản lý luồng hàng kém; quản lý dòng tiền mặt kém. •Nguồn nhân lực: Mặc dù công ty có đội ngũ cán bộ nhân viên kỹ thuật có trình độ và cũng nắm bắt linh hoạt những kỹ thuật mới trong sản xuất nhưng công ty vẫn còn thiếu đội ngũ bán hàng tinh nhuệ do công ty chưa chú trọng và chủ động hơn trong việc lên kế hoạch và triển khai các chiến lược bán hàng, tìm kiếm ứng viên và tổ chức các khóa huấn luyện, đào tạo nhân viên bán hàng
•Mặc dù công ty đã quan tâm, chú ý đến công tác nghiên cứu thị trường kinh doanh tiếp thị nhưng quá trình thực hiện lại chưa tốt, chưa mang lại hiệu quả cao. Công ty chưa thiết lập được mối quan hệ ổn định và lâu dài với các bạn hàng lớn để chiếm lĩnh thị trường, chưa có sự điều tra nhu cầu tổng thể từng vùng hoặc trong cả nước để xác định hướng phát triển lâu dài. Điều đó dẫn đến sản phẩm sản xuất ra khó thâm nhập vào thị trường, việc mở rộng thị trường còn nhiều trở ngại.