Qua kết quả trình bày ở Bảng 3.7 cho thấy có sự khác biệt thống kê ở mức ý nghĩa 1% về trọng lượng của khoai lang giữa nghiệm thức có phủ và không phủ, trọng lượng trung bình của dây khoai lang trồng trên màng phủ nilông trắng là cao nhất (1943,67 g), sau đó đến trọng lượng trung bình của khoai lang trồng trên màng phủ đen (1811,67 g) và cuối cùng là trọng lượng của khoai lang trồng trong điều kiện bình thường không phủ (1332 g). Kết quả phù hợp với nghiên cứu trên khoai lang khi trồng có phủ liếp của Shaw và James, (2007). Tương tự như trên cây dưa leo, cà chua, ớt, khổ qua và đậu que khi sử dụng màng phủ đều gia tăng về sinh trưởng của cây (Trần Thị Ba, 1997). Điều này cho thấy màng phủ có tác dụng làm tăng sự sinh trưởng của khoai lang về mặt trọng lượng.
Đối với kết quả thống kê về phần trăm nước trong cây cho thấy không có sự khác biệt thống kê. Tỷ lệ chất khô trong khoai lang 27-30%(Nguyễn Thị Thủy, Hoàng Kim 1997), kết quả thí nghiệm tương đối phù hợp về tỉ lệ nước trong khoai lang ở thí nghiệm (Bảng 3.7). Thể hiện rõ đặc tính giống dù có sinh trưởng, phát triển khác nhau như thế nào thì thành phần nước chiếm trong cây giữa các nghiệm thức chênh lệch ở mức không đáng kể.
Bảng 3.7 Trọng lượng tươi, khô và phần trăm nước của khoai lang thí nghiệm tại nhà lưới Nghiệm thức Trọng lượng tươi (gam) Trọng lượng khô (gam) Phần trăm nước (%) Không phủ màng phủ 1.332,0 a 391,3 a 70,59 Phủ màng phủ đen 1.811,7 b 600,0 b 66,99 Phủ màng phủ nilông trắng 1.943,7 c 638,3 b 67,27 Mức ý nghĩa ** ** ns CV (%) 18,28 10,37 4,58
Ghi chú: Trong cùng một cột những số có chữ theo sau giống nhau thì khác biệt không có ý nghĩa thống kê theo phép thử Ducan. ns: khác biệt không có ý nghĩa thống kê ở mức ý nghĩa 5%**: khác biệt ở mức ý nghĩa 1%
Khi có sử dụng màng phủ thì trọng lượng tươi tăng lên (36-45,92%), trọng lượng khô (53,32-63,12%) (Bảng 3.8). Tương tự những kết quả nghiên cứu sử dụng màng phủ để trồng rau (dưa leo, cà chua, ớt, khổ qua, đậu que, ...) của Bộ môn Khoa học cây trồng, khoa Nông nghiệp và sinh học ứng dụng, trường Đại Học Cần Thơ 1997-2000 đã cho thấy sự sinh trưởng và năng suất
- 26 -
rau bình quân quanh năm cao hơn phương pháp canh tác truyền thống (phủ rơm hoặc không phủ) từ 10-30% trong điều kiện canh tác bình thường (Trần Thị Ba, 1997).
Bảng 3.8 Phần trăm gia tăng trọng lượng tươi, khô của khoai lang so với nghiệm thức đối chứng
Nghiệm thức
Phần trăm gia tăng trọng lượng tươi so với đối chứng (%)
Phần trăm gia tăng trọng lượng khô so với đối chứng (%)
Không phủ màng phủ - -
Phủ màng phủ đen 36,00 53,32
Phủ màng phủ nilông trắng 45,92 63,12
Ghi chú: -: không gia tăng