Cấu tạo
Máy phân cỡ đƣợc cấu tạo gồm: một tủ điều khiển trung tâm, hai tủ điều khiển hai lai, hệ thống nén khí và xilanh.
Mỗi lai gồm: băng tải nạp, băng tải gia tốc, băng tải cân, băng tải gạt, thiết bị cảm ứng mắt thần và hệ thống tay gạt máng hứng. Phía dƣới mỗi băng tải có các rồng rọc lăng giúp băng tải không bị chừng khi mang tải. Mỗi băng tải đƣợc nối với một motor.
Các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với nguyên liệu làm bằng nhựa, tất cả đƣợc đặt trên hể thống khung thép không rỉ vững chắc. Có hệ thống nút dừng khẩn cấp khi có sự cố.
Nguyên lý hoạt động
Kiểm tra máy trƣớc khi khởi động, hiệu chỉnh cân, nhập số g/con cho từng tay gạt, mở máy hiệu chỉnh tốc độ phân cho máy.
Khi mở máy ngƣời công nhân sẽ đƣa nguyên liệu vào qua băng tải nạp liệu, trên băng tải có chia các ô mỗi ô chỉ đƣợc rãi một con. Khi đó thì các môtơ quay sẽ đƣa nguyên liệu trên băng tải rớt xuống băng tải gia tốc, băng tải gia tốc điều chỉnh tốc độ và đƣa nguyện liệu qua thiết bị cảm ứng mắt thần để nhận dạng và đém số lƣợng nguyên liệu chạy qua.
Tiếp đó nguyên liệu đƣợc chuyển đến băng tải cân, ở đây nguyên liệu đƣợc cân và đƣợc hệ thống điều khiển ghi nhận số liệu, hiệu chỉnh tay gạt gạt đúng thân tôm theo đúng số gam đã nhập cho tay gạt khi băng tải gạt mang nguyên liệu chạy qua.
Ƣu điểm
Phân cỡ chính xác, nhanh, bán thành phẩm ít bị biến đổi. Nhƣợc điểm
Hệ thống các băng tải dễ bị tạp chất bám vào, khó khăn cho việc vệ sinh.
38
Nhận xét
Hầu hết các máy phân cỡ hoạt động tốt. Tuy nhiên có một vài máy bị lỗi hệ điều hành nên tay gạt không bắt đuợc tôm chạy trên băng chuyền tay gạt làm tôm rơi xuống sọt tôm dạt. QC nên thuờng xuyên kiểm tra máy trứơc khi cho vận hành.