- Chuẩn bị 5 chén sứ có kí hiệu sẵn các mẫu, các chén sứ được rửa sạch và sấy
3.2.2.Xác định thành phần hóa học có trong dịch chiết diclometan
Bã n-hexan được chiết soxhlet với 150ml dung môi diclometan, ở nhiệt độ 40°C trong thời gian tối ưu 8h. Làm bay hơi dung môi thu được cao chiết diclometan. Cao chiết được phân tích bằng thiết bị GC-MS tại Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng II (quatest II), số 2 Ngô Quyền – Đà Nẵng. Kết quả thu được các thành phần, cấu tạo của dịch chiết n-hexan được trình bày trong bảng và hình , phụ lục
So sánh sắc ký đồ GC-MS thu được với thư viện phổ chuẩn cho thấy trong dịch chiết diclometan có nhiều cấu tử. Thành phần hóa học của dịch chiết bằng dung môi
diclometan với một số cấu tử đã được định danh được trình bày trong bảng và một số cấu tử chưa được định danh.
STT RT Area% Name CTPT
1 5.131 1. 72 Heptane, 2, 2, 4, 6, 6-pentamethyl- C12H26
2 5.840 1. 82 1-Hexanol , 2-ethyl- C8H18O
3 9.154 3. 81 Estragole C10H12O
4 38.190 7. 36 Myristin,1,3-diaceto-2- C21H38O6
5 39.452 3. 78 Hexadecanoic acid, 2-(acetyloxy) -1
-[(acetyloxy) methyl ] ethyl ester C22H40O6
6 39.948 0. 85 9-Octadecenamide, (Z) - C18H35NO
Nhận xét:
Từ kết quả ở bảng cho thấy phương pháp GC-MS đã định danh được 6 cấu tử trong dịch chiết diclometan từ đài hoa bụp giấm. Thành phần hóa học trong dịch chiết diclometan bao gồm dẫn xuất của phenol, ankan mạch nhánh, rượu, glycerol, este và amid của axit béo oleic. Các cấu tử có hàm lượng lớn như: Myristin,1,3-diaceto-2- (7.36%); Estragole (3.81%); Hexadecanoic acid, 2-(acetyloxy) -1-[(acetyloxy) methyl ] ethyl ester (3.78%).
Trong dịch chiết diclometan, với hàm lượng 0.85%, 9-Octadecenamide, (Z) – hay còn gọi là Oleamide được xem như một chất gây ngủ nội sinh. Nó đang được nghiên cứu để ứng dụng điều trị cho các rối loạn tâm trạng và giấc ngủ. Bên cạnh đó, Estragole cũng là một chất hữu cơ sử dụng trong sản xuất nước hoa và phụ gia thực phẩm để tạo mùi.