II. ĐÁP ÁN THANG ĐIỂM Cõu 1: điểm
KỸ THUẬT TRỒNG CÂY XOÀ
Ngày giảng
lớp - sĩ số 9A 9B 9C 9D 9E
I.Mục tiờu bài học
Qua bài này, học sinh phải:
Biết được giỏ trị dinh dưỡng của quả xoài
Nắm được đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh của cõy xoài
Hiểu được cỏc biện phỏp kỹ thuật trong việc gieo trồng, chăm súc, thu hoạch, bảo quản xoài và quả xoài
Cú thỏi độ học tập nghiờm tỳc, ý thức bảo vệ mụi trường trong sản xuất
II.Chuẩn bị
1.Giỏo viờn
Nội dung bài học và kiến thức bổ sung cú liờn quan đến bài học
Chuẩn bị cõy xoài, quả một số giống xoài, một số hoa và quả xoài bị bệnh
2.Học sinh
Nghiờn cứu trước bài 10
III Tiến trình bài học
1. Ổn định lớp 2. Bài mới
Xoài là cõy ăn quả nhiệt đới được trồng nhiều nơi trong cả nước. Quả xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng và cú giỏ trị kinh tế cao. Để tỡm hiểu xem kĩ thuật trồng và chăm súc xoài cú những vấn đề gỡ cần lưu ý. Chỳng ta cựng nghiờn cứu bài 10. Kĩ thuật trồng cõy xoài.
HĐ1. Tỡm hiểu về giỏ trị dinh dưỡng của quả xoài
Cho HS xem mẫu vật quả xoài chớn.
Yờu cầu HS giới
thiệu một vài giỏ
trị dinh dưỡng của
xoài?
Quả xoài được dựng như thế nào? Giới thiệu cụng dụng làm thuốc của xoài. Xoài cú những tỏc dụng sau: . Quả xoài chớn kớch thớch tiết nước bọt, chống khỏt khụ họng, lợi tiểu chống phự thũng, nhuận tràng chống tỏo bún. Chất glucozit chống viờm, ung thư, diệt khuẩn. Xoài làm giảm cholesterol, hạ huyết ỏp phũng chống bệnh tim mạch, tăng nhu động ruột thải nhanh chất cặn bó trong ruột nờn phũng chống được bệnh ung thư ruột kết.
Hoa xoài cú tỏc dụng gỡ?
HĐ2. Tỡm hiểu về đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh của cõy xoài
Giới thiệu xoài thuộc họ Xoài
? Rễ xoài cú
đặc điểm gỡ?
Đưa cho HS
xem hoa xoài
? Hoa cõy xoài
cú đặc điểm
gỡ?
Treo sơ đồ sau
? Cõy xoài cần những yờu cầu ngoại
I.Giỏ trị dinh dưỡng của quả xoài
- Quả xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng như đường, vitamin A, B2, C; khoỏng K, Ca, P, S…; axit hữu cơ.
- Quả xoài dựng để ăn tươi, làm nước quả, đồ hộp.
- Hoa xoài dựng làm thuốc, và là nguồn mật nuụi ong rất tốt.
II.Đặc điểm thực vật và yờu cầu ngoại cảnh
1.Đặc điểm thực vật
- Thuộc họ Xoài
- Cõy xoài thuộc thõn gỗ, cú bộ rễ ăn sõu nờn chịu hạn tốt.
- Hoa mọc từng chựm ở đầu ngọn cành. Mỗi chựm cú từ 2000-4000 hoa, gồm hoa đực, hoa cỏi và hoa lưỡng tớnh.
2.Yờu cầu ngoại cảnh
-Nhiệt độ thớch hợp 24-260C -Cần đủ ỏnh sỏng mạnh
-Lượng mưa trung bỡnh từ 1000 - 1200
Yờu cầu ngoại cảnh của Nhiệt độ Đất Lượng mưa
cảnh nào
HĐ3. Tỡm hiểu về kỹ thuật trồng và chăm súc cõy xoài
Đưa một số quả xoài khỏc giống với nhau, giới thiệu cỏc giống đú.
? Em hóy nờu một số giống xoài mà em biết?
? Xoài thường được nhõn giống bằng biện phỏp nào?
? Trồng xoài ở thời điểm nào là thớch hợp nhất?
? Nước ta xoài được trồng nhiều nhất ở vựng nào?
? Khoảng cỏch trồng xoài như thế nào là hợp lớ? Tại sao em lại chọn khoảng cỏch đú?
? Nờn đào hố và bún lút như thế nào? ? Khi tiến hành trồng xoài cần lưu ý những vấn đề gỡ?
Cõu hỏi thảo luận: khi trồng cõy xoài, cần tiến hành chăm súc như thế nào? ? Tiến hành làm cỏ, vun xới ra sao?
? Bún thỳc ra sao?
mm/năm
-Thớch hợp nhất là đất phự sa ven sụng, tầng đất dày, pH từ 5,5-6,5
III.Kỹ thuật trồng và chăm súc 1.Giống cõy
- : xoài cỏt, xoài tượng, xoài thanh ca…
2.Nhõn giống cõy
Chủ yếu là gieo hạt và ghộp.
3.Trồng cõy
a. Thời vụ: Thớch hợp trồng vào mựa xuõn (thỏng 2-4) ở miền Bắc và đầu mựa mưa (thỏng 4-5) ở miền Nam
Đồng bằng sụng Cửu Long trồng xoài nhiều nhất
b. Khoảng cỏch trồng: Tuỳ giống và tuỳ loại đất mà cú thể chọn khoảng cỏch 10x10, 12x12, 14x14m. Do xoài là cõy lõu năm, thõn to, rễ ăn rộng, tỏn vươn xa do vậy cần được trồng ở khoảng cỏch lớn.
c. Đào hố, bún lút: + Đào hố sõu 50cm, rộng 80-90cm.
+ Bún lút 20-30kg phõn chuồng và 1kg lõn/hố.
4.Chăm súc
a. Làm cỏ, vun xới: Làm cỏ quanh gốc cõy diệt cỏ dại và nơi ẩn nấp của sõu bệnh
b. Bún phõn thỳc: Tiến hành bún phõn hữu cơ và hoỏ học với khối lượng hợp lý phụ thuộc vào từng thời điểm bún.Cần tập trung bún khi ra hoa và sau khi thu hoạch quả. Bún lỳc ra hoa bằng N-P-K khoảng 300-
? Tưới nước như thế nào?
? Tại sao phải tạo hỡnh sửa cành cho cõy xoài
?Khi trồng cõy xoài, cần chủ yếu phũng trừ những loại sõu, bệnh nào?
Giỏo dục cho học sinh ý thức bảo vệ mụi trường, hạn chế dựng chất chất độc hoỏ học trong phũng trừ sõu bệnh hại.
HĐ4. Tỡm hiểu về thu hoạch, bảo quản xoài
? Nờn thu hoạch quả như thế nào?
? Tại sao ở lứa quả đầu tiờn khụng nờn để quả nhiều trờn cõy?
? Bảo quản quả như thế nào?
500g/gốc.
Cần bún theo hỡnh chiếu tỏn cõy vỡ rễ con ở đõy phỏt triển mạnh, lụng hỳt nhiều.
c. Tưới nước: Tưới nước xung quanh gốc giữ ẩm thường xuyờn.
d. Tạo hỡnh, sửa cành: Cắt bỏ cỏc cành nhỏ yếu, cành bị sõu bệnh
e. Phũng trừ sõu bệnh: Cần phũng trừ một số sõu như rệp, rầy xanh, ruồi đục quả; một số bệnh như bệnh thỏn thư, đốm đen vi khuẩn, bệnh thối quả, khụ đọt
IV.Thu hoạch và bảo quản
- Thu hoạch đỳng độ chớn, thịt quả cú màu vàng
- Bảo quản nơi khụ rỏo, thoỏng, nhiệt độ thấp để đem đến nơi tiờu thụ hoặc cỏc nhà mỏy chế biến đồ hộp, nước giải khỏt.
4. Củng cố: Học sinh đọc “Ghi nhớ” - Hoàn thành sơ đồ sau - Hoàn thành sơ đồ sau
- Trả lời cỏc cõu hỏi sau:
c. Quả xoài cú những giỏ trị nào?
d. Khi trồng xoài cần lưu ý những vấn đề gỡ? e. Trỡnh bày cỏc khõu chăm súc xoài?
5. HDVN:
- Học bài 10
- Nghiờn cứu trước kĩ thuật trồng chụm chụm.
Cõy xoài Nhiệt độ …..…… Ánh sỏng ………… Đất ……….. pH……… Lượng mưa ………..
Soạn 17/01/2010
Tiết 20 - Bài 11