- Rễ cọc ăn sâu xuống đất, rễ cám tập trung phát triể nở tầng đất mặt từ 50cm trở lên, đòi hỏi đất canh tác dầy, mực nớc ngầm thấp.
5-Hớng dẫn và giao nhiệm vụ về nhà :
Ngày soạn: 21/ 12/ 10 Ngày giảng: 25/ 12
Tiết 40, 41, 42 Bài 11– : Kỹ thuật trồng rau: Đậu đỗ, bắp cải, khái niệm rau sạch
A- Mục tiêu : -HS hiểu kĩ thuật trồng rau, Khái niệm thế nào là rau sạch - Phát triển kỹ năng : phân tích, so sánh => Kết luận - Phát triển kỹ năng : phân tích, so sánh => Kết luận
- Giáo dục thái độ đúng đắn với nghề, có lòng yêu thích nghề làm vờn
B.chuẩn bị:
GV : Tài liệu HS : Vở ghi chép
C - Tiến trình bài dạy1- Tổ chức : 1- Tổ chức :
ổn định tổ chức lớp
2- Kiểm tra :
Cần chăm sóc cây cam quýt và cây có múi nh thế nào ?
3-Bài mới :
Hoạt động 1 : Kỹ thuật trồng Cây đậu đũa
? Cây đậu đũa có những đặc điểm gì.
? Đất trồng cây đậu đũa cần phải làm ntn.
? Trồng cây đậu đũa nh thế nào. ? cây đậu đũa đòi hỏi những yêu cầu chăm sóc ntn.
? cây đậu đũa bị những loạáoâu bệnh phá hoại nào.
? Thu hoạch cây đậu đũa ntn.
1. Cây đậu đũa.
a) Đặc điểm của giống.
- Có hai nhóm chính: nhóm đậu lùn và đậu leo. b) Làm đất bón phân.
- Bón đủ phân chuồng, phân lân, a đất thịt nhẹ, đất cát pha.
c) Gieo trồng và chăm sóc: Gieo hốc và gieo hàng SGK tr57.
d) Phòng trừ sâu bệnh.
- Bị các loại sâu phá hoại nh: sâu xám, sâu khoang, sâu đực thân
- Vệ sinh vờn, chọn giống, xử lí hạt … đ) Thu hoạch và bảo quản hạt giống. - Đậu lùn sau gieo 50 - 60 ngày. - Đậu leo 70 - 100 ngày.
- Giữ quả mọc cao, mập, không sâu bệnh để làm giống. - Phơi hạt dơí ánh nắng nhạt, cất vào chum vại để nơi cao ráo
Hoạt động 2 : Rau sạch và các vấn đề về rau sạch hiện nay
? Rau sạch là gì.
? Rau sạch phải đảm bảo những yêu cầu gì.
2. Thế nào là rau sạch?
- Là loại rau đợc sản xuất theo quy trình kỹ thuật mới trong đó việc xử dụng các loại chất hoá học đợc hạn chế đến mức thấp nhất làm giảm tối đa lọng độc tố có trong 3. Những quy trình chung sản xuất rau sạch. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
a) Yêu cầu:
- Đảm bảo đúng phẩm chất, chất lợng, không h hại dập nát, d lợng thuốc trừ sâu, hàm lợng kim loại nặng dới mức cho phép.
- Không bị sâu bệnh, không có vi sinh vật gây hại cho ngời và động vật.
b) Làm thế nào để có rau sạch?
?Làm thế nào để có rau sạch?
? Để có rau sạch cần những quy trình chung sản xuất nh thế nào
nhiễm.
- Giảm lợng đạm, chủ yếu bón phân hữu cơ, phân vi sinh.
- Không tới rau bằng phân bắc, nớc thải sinh hoạt, nớc thải công nghiệp …
- Không phun thuốc trừ sâu có hoá chất độc hại.
- Không thu hoạch và sử dụng ngay sau khi bón phân và phun thuốc trừ sâu.
- Xây dựng quy trình sản xuất cho từng loại rau. - Mở rộng và áp dụngc ác quy trình sản xuất rau sạch.
Hoạt động 3 : Kỹ thuật trồng Cây bắp cải.
? Cây bắp cải có những đặc điểm gì.
? Đất trồng cây bắp cải cần phải làm ntn.
? Trồng cây đ bắp cải nh thế nào.