Mã bài Tên bài
Loại bài dạy Địa điểm Thời gian Tổng số Lý thuyết Thực hành Kiểm tra*
MĐ 05-01 Thu hoạch và bảo quản hoa lan
Tích hợp Lớp + vườn trồng 20 2 17 1
MĐ 05-02 Chăm sóc cây sau thu hoạch Tích hợp Lớp + vườn trồng 20 2 17 1
MĐ 05-03 Quảng bá giới thiệu sản phẩm Tích hợp Lớp + vườn trồng 10 2 7 1
MĐ 05-04 Chuẩn bị địa điểm bán hàng Tích hợp Lớp + vườn trồng 10 2 7 1 MĐ 05-05 Tổ chức bán hàng Tích hợp Lớp + vườn trồng 16 2 14
Kiểm tra hết mô đun 4 4
Cộng 80 10 62 8
* Ghi chú: Thời gian kiểm tra được tính vào giờ thực hành.
IV. Hƣớng dẫn thực hiện bài tập, bài thực hành
- Nguồn lực cần thiết:
- Các dụng cụ, vật tư (phân bón, thuốc BVTV, chậu, các loại giá thể,...), hóa chất, phòng bảo quản cần thiết cho việc thu hái và bảo quản hoa lan.
Bảo hộ lao động.
- Cách chức tổ chức thực hiện:
Chia lớp thành các nhóm nhỏ: 5 người/nhóm. - Tiêu chuẩn sản phẩm:
Xác định đúng thời điểm thu hái và bảo quản hoa lan. Bán hàng hiệu quả.
V. Yêu cầu về đánh giá kết quả học tập
5.1. Bài 1: Thu hoạch và bảo quản hoa lan
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Kỹ thuật thu hái hoa lan Theo dõi giám sát cách thu hái hoa lan của học viên.
- Kỹ thuật bảo quản hoa lan Đánh giá độ chính xác của học viên về thao tác bảo quản hoa lan.
- Kỹ thuật pha dung dịch bảo quản và điều chỉnh nhiệt độ bảo quản
Độ chính xác của nồng độ dung dịch và nhiệt độ bảo quản
5.2. Bài 2: Chăm sóc cây sau thu hoạch
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
- Kỹ thuật thay chậu Thay chậu đúng kỹ thuật cho từng loại hoa lan.
Kỹ thuật thay giá thể Đánh giá các bước thực hiện và độ an toàn lao động
- Bổ sung dinh dưỡng cho hoa lan Theo dõi đánh giá từng bước thực hiện việc bổ sung dinh dưỡng cho lan ở giai đoạn sau khi thu hoạch.
5.3. Bài 3: Quảng bá giới thiệu sản phẩm
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Thiết kê mẫu tờ rơi, tranh ảnh quảng cáo hoa lan
Quy cách, kích thước, chất liệu Nội dung
Hình thức thiết kế
5.4. Bài 4: Chuẩn bị địa điểm bán hàng
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Kỹ thuật trưng bày quảng cáo hoa lan
Kỹ thuật trưng bày
5.5. Bài 5: Tổ chức bán hàng
Tiêu chí đánh giá Cách thức đánh giá
Kỹ năng bán hàng Số lượng hàng bán được
Kỹ năng chăm sóc khách hàng Sự hài lòng của khách hàng Tính toán hiệu quả kinh tế Hiệu quả kinh doanh
VI. Tài liệu tham khảo
[1]. Tổng Cục dạy nghề, 2008. Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm hoa. Nhà xuất bàn Lao động xã hội.
[2]. Tổng Cục dạy nghề, 2008. Giáo trình Nghiên cứu chiều hướng thị trường. Nhà xuất bàn Lao động xã hội.
[3]. Nguyễn Công Nghiệp, 2000. Trồng hoa lan. Nhà xuất bản trẻ.
[4]. Thiên Ân, 2005. Những phương pháp trồng lan. Nhà xuất bản Mỹ thuật.
[5]. Saigonbook, 2006. Kỹ thuật cơ bản trồng và chăm sóc hoa lan. Nhà xuất bản Đà Nẵng.
[6]. PGS-TS Trần Minh Đạo, 2006. Giáo trình Marketing căn bản. Nhà xuất bản Đại học Kinh tế quốc dân.
DANH SÁCH BAN CHỦ NHIỆM CHỈNH SỬA CHƢƠNG TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP
(Kèm theo Quyết định số 2949 /BNN-TCCB ngày 03 tháng 11 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
1. Chủ nhiệm: Ông Phạm Thanh Hải - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Bộ
2. Thƣ ký: Ông Lê Trung Hưng - Trưởng phòng Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Bộ
3. Các ủy viên:
- Ông Trần Ngọc Trường, Giảng viên Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Bắc Bộ
- Ông Phùng Hữu Cần, Chuyên viên chính Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
- Bà Đắc Thị Ất, Trưởng Ban quản lý Quảng trường Ba Đình./.
DANH SÁCH HỘI ĐỒNG NGHIỆM THU
CHƢƠNG TRÌNH, GIÁO TRÌNH DẠY NGHỀ TRÌNH ĐỘ SƠ CẤP
(Theo Quyết định số 3495 /QĐ-BNN-TCCB ngày 29 tháng 12 năm 2010 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)
1. Chủ tịch: Ông Đỗ Văn Chung - Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc
2. Thƣ ký: Ông Nguyễn Ngọc Thịnh - Chuyên viên chính Vụ Tổ chức cán bộ, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
3. Các ủy viên:
- Ông Nguyễn Hữu Lễ - Giảng viên Trường Cao đẳng Công nghệ và Kinh tế Bảo Lộc
- Ông Nguyễn Văn Vượng - Trưởng khoa Trường Cao đẳng Nông Lâm - Ông Hồ Tấn Mỹ - Phó giám đốc Trung tâm nghiên cứu ứng dung nông nghiệp Lâm Đồng./.