ÁP LỰC TỪ NHÀ CUNG CẤP

Một phần của tài liệu Phân tích thị tường cafe việt và hàn để đề xuất phương án kinh doanh (Trang 25)

Số lượng và quy mô nhà cung cấp: Số lượng nhà cung cấp sẽ quyết định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực đàm phán của họ đối với ngành, doanh nghiệp. Nếu trên thị trường chỉ có một vài nhà cung cấp có quy mô lớn sẽ tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành. Hiện trên thị trường Việt Nam, có rất nhiều nhà cung cấp nguồn cà phê thô và đã qua chế biến để xuất khẩu, trong số đó có một số nhà cung cấp lớn như Trung Nguyên, Vinacafe, Mê Trang... Đây đều là những nhà cung cấp chuyên nghiệp, ổn định và đảm bảo chất lượng. Mặt khác, ngành xuất khẩu cà phê phải tuân theo giá cà phê thế giới nên các nhà cung cấp không có quyền thương lượng giá.

Mức độ tập trung của các nhà cung cấp: Ở nước ta, nguồn cà phê được trồng chủ yếu ở các tỉnh Đà Lạc, Đak Lak, Đak Nông, Gia Lai, Kon Tum... thuộc khu vực Tây Nguyên, vì khu vực này có khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp với cây cà phê. Các nhà cung cấp tập trung mật độ cao, tạo thành khu vực chuyên môn hóa ngành cao, nhưng đồng thời cũng có nhiều bất lợi, nếu khu vực gặp rủi ro (hạn hán, mưa bảo, mất mùa...) sẽ ảnh hưởng mạnh vì thiếu nguồn cung ứng thay thế và không đảm bảo được chất lượng.

Sự khác biệt của các nhà cung cấp: các nhà cung cấp là các hộ nông dân hoặc các vựa chuyên thu mua và chế biến cà phê. Các hộ nông dân có thể cung ứng với mức giá thấp hơn, nhưng ổn định, còn những vựa lại có thể cung ứng với số lượng lớn và ổn định, lâu dài.

Khả năng thay thế sản phẩm của nhà cung cấp : Trong vấn đề này ta nghiên cứu khả năng thay thế những nguyên liệu đầu vào do các nhà cung cấp và chi phí chuyển đổi nhà cung cấp (Switching Cost). Hiện nay, các nhà cung cấp đều lấy nguồn cà phê từ khu vực các tỉnh Tây Nguyên

như Đà Lạt, Đak Lak, Đak Nông, Gia Lai, Kon Tum... nên chất lượng nguồn cà phê hầu như đồng nhất với nhau. Vậy nên chi phí chuyển đổi giữa các nhà cung cấp không cao.

Thông tin về nhà cung cấp : Trong thời đại hiện tại thông tin luôn là nhân tố thúc đẩy sự phát triển của thương mại, thông tin về nhà cung cấp có ảnh hưởng lớn tới việc lựa chọn nhà cung cấp đầu vào cho doanh nghiệp.

Một phần của tài liệu Phân tích thị tường cafe việt và hàn để đề xuất phương án kinh doanh (Trang 25)