Cácăph ngăphápăd yăh c
R tăth ngă xuyên Th ngă xuyên Th nhă tho ng Khôngăs ă d ng >70%ăs ă ti t 60-70%ăs ă ti t <= 50% s ăti t 0% Thuyết trình 5 83,3% 1 16,7% 0 0% 0%
Thuyết giảng có minh họa 0% 1 16,7% 3 50% 2 33,3%
Thảo luận nhóm 0% 1 16,7% 4 66,7% 1 16,7% Giải quyết vấn đề 0% 0% 1 16,7% 5 83,3% Phương pháp động nƣo (Brainstorming) 0% 0% 0 0% 6 100% Dạy học d a vƠo d án (Project based Learning)
0% 0% 0 0% 6 100%
0% 0% 0% 0% 83 ,3 % 100% 0% 0% 0% 83 ,3 % 0% 0% 0% 0% 16 ,7 % 16 ,7 % 0% 0% 16 ,7 % 50% 0% 67% 17% 0% 0% 33 ,3 % 100% 16 ,7 % Rất thường xuyên 83,3% 0% 0% 0% 0% 0% 0% Thường xuyên 16,7% 17% 17% 0% 0% 0% 0% Thỉnh thoảng 0% 50% 66,7% 16,7% 0% 0% 0% Không lần nƠo 0% 33,3% 16,7% 83,3% 100% 100% 0% PP thuyết trình PP thuyết giảng có minh họa PP thảo luận nhóm PPGQVĐ PP động não PPDH d án PP th c địa, tham quan
Hình 2.13:Nhận xét việc sử dụng PPDHTC của GV trong giảng dạy môn ĐMNLG
Bên cạnh đó, các PPDH tích c c như: thảo luận có hướng dẫn, dạy học d a vƠo vấn đề, th c hƠnh, th c địa, tham quan đư c rất ít giáo viên sử dụng dưới (20%) hoặc có thể đa số không bao giờ sử dụng trên (50%)
Tóm lại, qua các phơn tích trên có thể thấy đư c các PPDH mƠ giáo viên đang áp dụng vƠo dạy học môn ĐMNLG chưa phát huy đư c tính tích c c, chủ động học tập, tư duy độc lập vƠ sáng tạo trong sinh viên; vƠ sinh viên cũng chưa th c s tr thƠnh chủ thể của quá trình nhận thức.
K tălu nCh ngă2
Trong chương 2, tác giả đƣ trình bƠy tổng quan về trường Cao đ ng Công thương Tp.HCM, giới thiệu về ngƠnh: Công nghệ sản xuất GiƠy. Đồng thời phơn tích vị trí, mục tiêu, đặc điểm nội dung môn ĐMNLG vƠ đặc điểm hoạt động học tập của sinh viên.
Bên cạnh đó, để đánh giá th c trạng vƠ th c ti n việc đổi mới PPDH môn ĐMNLG tại trường Cao đ ng Công thương Tp.HCM thì tác giả đƣ tiến hƠnh khảo sát trên sinh viên (110 sv) và (6) giáo viên trong tổ bộ môn thông qua các bảng khảo sát vƠ thăm dò Ủ kiến. Vì vậy trong chương nƠy, tác giả cũng đƣ trình bƠy các kết quả khảo sát b ng các bảng thống kê số liệu vƠ các biểu đồ, căn cứ vƠo kết quả đó tác giả rút ra một số nhận xét như sau:
NhƠ trường vƠ giáo viên cũng đƣ quan tơm vƠ có quan điểm, định hướng đúng đắn về việc đổi mới phương pháp dạy học nhưng việc triển khai kế hoạch đổi mới này chưa triệt để, chỉ mang tính hình thức.
Hiện nay, phương pháp day học môn ĐMNLG trường Cao đ ng Công thương Tp.HCM chủ yếu vẫn lƠ thuyết trình, đƠm thoại, tuy hai phương pháp nƠy có thể mạnh trong lĩnh v c truyền đạt kiến thức nhưng đối với đặc điểm, nội dung môn học thì phương pháp nƠy không gơy hứng thú cho sinh viên, lƠm cho nội dung môn học khô khan, trừu tư ngầ Hơn n a, trên th c tế phương pháp thuyết trình lƠ chủ yếu đư c thao tác một chiều từ giáo viên, còn sinh viên thì thụ động tiếp nhận.
Tuy sinh viên đƣ nhận thức vị trí vƠ Ủ nghĩa của môn học, cũng như trách nhiệm đối với quá trình học tập của bản thơn nhưng họ chưa tìm vƠ l a chọn đư c phương pháp học tập phù h p với môn học vƠ lứa tuổi. Do đó, giáo viên sẽ giúp người học l a chọn phương pháp học tốt nhất thông qua việc giáo viên phải l a chọn vƠ kết h p các phương pháp dạy học phù h p nh m phát huy tính tích c c, t l c, chủ động, sáng tạo của sinh viên. Vì vậy, việc đổi mới PPDH theo hướng tích c c hóa vƠo giảng dạy môn học nƠy lƠ cần thiết.
Hơn n a, việc thiếu phương tiện dạy học, xư ng th c hƠnh, sĩ số lớp quá đông, cũng như môi trường vƠ điều kiện học tập còn hạn chế đƣ tạo nhiều khó khăn cho cả giáo viên vƠ sinh viên trong việc th c hiện đổi mới PPDH theo hướng tích c c.
Tóm lại, qua khảo sát th c tế trường Cao đ ng Công thương Tp.HCM cho thấy mặc dù giáo viên vƠ sinh viên đều đƣ có tư thế sẵn sƠng, tiếp nhận việc đổi mới PPDH nhưng khi bắt tay vƠo tiến hƠnh thì lại gặp nhiều tr ngại như:
Về phía giáo viên: việc thiếu phương tiện dạy học cũng đƣ một phần giảm đi hiệu quả việc đổi mới PPDH, đồng thời giáo viên l a chọn vƠ sử dụng phương pháp
dạy môn ĐMNLG chưa h p lỦ hoặc chỉ áp dụng mang tính hình thức. NgoƠi ra, thói quen thụ động của sinh viên cũng gơy khó khăn trong việc h p tác với giáo viên trong sử dụng PPDH tích c c.
Về phía sinh viên: Sinh viên gặp khó khăn trong việc thay đổi thói quen học thụ động hƠng ngƠy để tiếp nhận một phương pháp dạy học mới đòi hỏi sinh viên phải lƠm việc nhiều hơn trong học tập, t tìm kiếm vƠ chiếm lĩnh tri thức cho chính mình trong điều kiện thiếu phương tiện, môi trường học tậpầ VƠ điều quan trọng lƠ sinh viên chưa tìm ra cho mình một phương pháp học tốt nhất.
Vận dụng cơ s lỦ luận chương 1, tiến hƠnh phơn tích chương 2, người nghiên cứu xin đề xuất vận dụng PPDHTC (PP thảo luận có hướng dẫn) vƠo dạy môn ĐMNLG trong chương tiếp theo.
Ch ngă3
V NăD NGăPH NGăPHÁPăD YăH C TệCHăC C
VẨOăD Y MỌNăĐ NHăM CăNGUYÊN LI UăGIẨYă
T IăTR NGăCAOăĐ NGăCỌNGăTH NGăTP.HCM
3.1. Thi tăk ăn iădungbƠiăd y
Từ việc nghiên cứu cơ s lỦ luận về PPDHTC (PP thảo luận có hướng dẫn), người nghiên cứu thấy r ng hệ thống nội dung môn học Định mức nguyên liệu giƠy theo chủ đềtừng loại nguyên liệu đư c sử dụng trong ngƠnh giƠylƠ thích h p đểhoạch định các hoạt động dạy học có vận dụng PPDHTC (PP thảo luận có hướng dẫn).
Trong chương trình chi tiết học phần ĐMNLG, nội dung của một số bƠi đƣ đư c biên soạn theo hướng tích h p gi a lỦ thuyết vƠ th c hƠnh, tuy nhiên một số bài chưa tích h p gi a lỦ thuyết vƠ th c hƠnh, chưa thật s gắn với nhu cầu th c ti n ngành. Chính vì thế, người nghiên cứu đƣ tiến hƠnh chọn vƠ thiết kế nội dung bƠi học định mức vật liệu Da, định mức vật liệu cuộn của chương 1 (xem phụ lục 4) để tổ chức dạy học theo định hướng tích c c. Trong m i nội dung sẽ ứng với một kỹ năng lƠm việc cụ thể cần thiết cho ngƠnh học của SV [17, tr82].
* Nội dung 1(chủ đề 1): Định mức NL da * Nội dung 2 (chủ đề 2): Định mức NL cuộn
B ngă3.1:Mục tiêu của các nội dung bƠi dạy
Tên n iădung M cătiêu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Ch ăđ ă1:ăĐ nhăm că NL da
Sau khi học xong bƠi nƠy người học có khả năng: 1. Kiến thức:
- Trình bày các đặc điểm NL da, các PP tính định mức 1 đôi giƠy da
- Liệt kê các bước th c hiện trong quy trình tính định mức NL da
- Nhận diện đư c chất lư ng NL da
- Vận dụng đư c các PP tính định mức 1 đôi giày da một cách thích h p
- Th c hiện tính định mức NL da cho một đôi giƠy - Phơn tích, đánh giá kết quảđịnh mức
3. Thái độ:
- H p tác trong hoạt động nhóm
- T tin, có ý thức tổ chức kỹ luật và tác phong làm việc khoa học.
- Phát triển lòng yêu nghề, hứng thú đối với môn học - Nâng cao kỹ năng giao tiếp thông qua làm việc
nhóm, kỹ năng thuyết trình Semina - Nâng cao ý thức t học
Ch ăđ ă2:ăĐ nhă m căv tăli uăcu n
Sau khi học xong bƠi nƠy người học có khả năng: 1. Kiến thức:
- Trình bƠy đư c các đặc điểm của NL cuộn sử dụng trong ngành giày.
- Trình bày các bước th c hiện trong quy trình tính định mức NL cuộn
- Trình bƠy đư c s giống và khác nhau gi a ĐMNL da vƠ ĐMNL cuộn
2. Kỹnăng:
- Pha vẽđúng yêu cầu kỹ thuật trong định mức
- Vận dụng quy trình tính ĐMNL cuộn cơ bản vào tính ĐMNL cuộn cụ thể trong ngành giày
- Phơn tích đánh giá kết quả định mức 3. Thái độ:
- H p tác trong hoạt động nhóm
việc khoa học.
- Phát triển lòng yêu nghề, hứng thú đối với môn học - Nâng cao kỹ năng giao tiếp thông qua làm việc
nhóm, kỹ năng thuyết trình Semina - Nâng cao ý thức t học
3.2. Thi tăk ăho tăđ ngt ăch cd yăh căv năd ngăPPDHătíchăc că
Để vận dụng có hiệu quả PPDH tích c c vƠo quá trình giảng dạy môn Định mức nguyên liệu giƠy thì cần phải xơy d ng quy trình dạy học theo phương pháp tích c c sau:
Bước 1: Xơy d ng kế hoạch bƠi lên lớp
- Xơy d ng mục tiêu bƠi dạy, mục tiêu về tri thức, về kỹ năng, thái độ
- Chuẩn bị hệ thống các cơu hỏi nh m kích thích hoạt động tấn công trí nƣo của sinh viên, đua ra các cơu hỏi tình huống, lập dƠn Ủ cho bƠi dạy, tổ chức phơn công nhóm, phơn công trư ng nhóm vƠ thư ký . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- Giới thiệu các tƠi liệu liên quan đến chuyên đề học, tổ chức hướng dẫn sinh viên lƠm đề cương thảo luận.
Bước 2: Thu thập thông tin
- Tìm kiếm thông tin qua các kênh khác nhau phục vụ cho việc m rộng vấn đề, cụ thể lƠ qua các kênh như sách báo, giáo trình, tƠi liệu tham khảoầ
- Tổng h p vƠ hệ thống hoá các thông tin đƣ thu nhận đư c, xác định nh ng vấn đề cơ bản như khái niệm, các quan điểm, các đặc trưng.. nh m giúp người học nắm khái quát tri thức vƠ nắm các tri thức liên quan.
- Xem xét vƠ điều chỉnh lại kế hoạch lên lớp cho phù h p (nếu cần) Bước 3: Tiến hƠnh lên lớp
Nêu các vấn đề cần động nƣo vƠ thảo luận cho các nhóm sinh viên, g i Ủ để giúp các em biết l a chọn thông tin, tổng h p thông tin để trả lời.
- Các nhóm thống nhất tri thức vƠ kỹ năng đƣ tìm hiểu đư c thông qua việc động nƣo hoặc thảo luận vƠ kiểm tra lại điều đó một lần n a.
Bước 4: Chia sẻ nội dung
- Tổ chức cho các nhóm t rút ra kết luận, tri thức về lỦ luận vƠ th c ti n vƠ yêu cầu từng nhóm trình bƠy trước lớp, kết quả mƠ cả nhóm đƣ thu đư c qua động nƣo vƠ thảo luận.
- Sau trình bƠy của sinh viên, giảng viên kh ng định lại hệ thống tri thức vƠ hệ thống hoá hệ thống kiến thức đó.
Bước 5: Đánh giá hoạt động
- Để sinh viên t đánh giá hoạt động của bản thơn. - Các cá nhơn trong lớp t đánh giá cho nhau.
- Giảng viên đánh giá sinh viên trong hoạt động học tập. (kết quả tìm tòi, phát hiện vƠ giải quyết vấn đề độc lập của m i cá nhơn)
Người nghiên cứu mô tả quá trình lập kế hoạch dạy học một cách có hệ thống. thông qua hoạt động nghiên cứu cơ s lí luận về PPDH tích c c (PP thảo luận có hướng dẫn). Người nghiên cứu th c hiện 3 giai đoạn chính trong PP thảo luận có hướng dẫn
Giaiăđo n 1:
Nhận biết vấn đề, phân tích vấn đề thành các mục nhỏ. Chia nhóm, giao nhiệm vụ.
Lập kế hoạch th c hiện Giaiăđo n 2: Làm việc theo nhóm. Đúc kết các thông tin. Thảo luận các lời giải. Trình bày kết quả Giaiăđo n 3: Thuyết trình và thống nhất kết quả nhóm. Cải tiến và hoàn thiện kết quả.
Học kết quả vừa tìm đư c cho đến khi thành thạo.
3.3. Thi tăk ă2 bƠiăgi ngămônăĐ nhăm cănguyên li uăgiƠyătheoăPPDH tíchăc c (PPăth oălu năcóăh ngăd n).
GIÁO ÁN LÝ THUY T BÀI 1
Môn học: Đ NH M C NGUYểN LI U GIĨY BƠi học: Định mức vật liệu Da
Số tiết của bƠi học: 2 tiết Thời gian: 45 phút/1tiết
Giáo án số: 12 Tổng số tiết đƣ giảng : 10 NgƠy th c hiện: 2013
A.ăPH NăGI IăTHI U:ă
BƠi học Định mức da trong giáo trình môn học Định mức nguyên liệu giƠy. Trước khi học bƠi nƠy, sinh viên đƣ có kiến thức cơ bản về NVLG trong chương trình Cao đ ng giƠy năm 1. Sinh viên đƣ học hết giáo trình NVLG, nắm đư c đặc điểm, cấu tạo vƠ cách sử dụng của các loại NVL chính, NVL phụ, NVL h tr .
B.ăM CăTIểUăBẨIăH C: Sau bƠi học, sinh viên đạt đư c: 1.Về kiến thức:
- Trình bƠy đư c các khái niệm về định mức vƠ các nguyên lỦ tính định mức nguyên liệu da trong ngành giày.
- Trình bƠy đư c các công thức, các bước trong qui trình tính ĐMNL Da. 2.Về kỹ năng:
- Nhận biết chính xác các nguyên liệu da cấu thƠnh sản phẩm giƠy dép. - Th c hiện thƠnh thạo các bước tính ĐMNL Da cho một sản phẩm.
- Phát triển đư c kỹ năng phơn tích, quan sát, suy luận vƠ giải quyết các vấn đề thường gặp hƠng ngƠy trong cuộc sống vƠ tại nơi lƠm việc. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
- ng dụng các phương pháp phù h p để tính lư ng vật tư cần vƠ đủ - Tăng cường kỹ năng lƠm việc theo cặp, theo nhóm.
- Rèn luyện đư c thái độ học tập nghiêm túc vƠ hiệu quả, nhiệt tình tham gia vƠo các hoạt động học tập.
- Cảm thấy hứng thú vƠ yêu thích môn học hơn.
C.ăCHU NăB :
1. Gi ngăviên:
-Chương trình giảng dạy cho hệ cao đ ng chuyên ngƠnh CNSX GiƠy. -Giáo án, đề cương bƠi giảng, giáo trình môn Định mức nguyên liệu giƠy. -Chuẩn bị phương tiện, đồ dùng dạy học: máy tính, máy chiếu, phấn, bảng, mô hìnhầ
-D kiến hình thức, phương pháp đánh giá kỹ năng của sinh viên: Thông qua bƠi tập, qua các tình huống lƠm bƠi tập lớp vƠ bƠi tập nhƠ để đánh giá kết quả giờ giảng.
2. Sinh viên:
-Sinh viên đƣ đư c trang bị kiến thức cơ bản về về NVLG trong chương trình Cao đ ng giƠy năm 1. Sinh viên đƣ học hết giáo trình NVLG, nắm đư c đặc điểm, cấu tạo vƠ cách sử dụng của các loại NVL chính, NVL phụ, NVL h tr .
-Sinh viên có thái độ học tập tốt, tập trung vƠ tiếp thu nh ng kiến thức cô giáo truyền đạt, hăng hái phát biểu Ủ kiến, sôi nổi trong quá trình học tập.
D.ăTI NăTRỊNHăLểNăL P:
I.ă năđ nhăt ăch c:(thời gian: 1 phút) -Kiểm tra sĩ số:
-Nội dung nhắc nh : không có
II.ăKi mătraăbƠiăcũ: không kiểm tra III. K ho ch gi ng bài m i:
N iădung Th iăgian Ph ngăpháp Cácăho tăđ ngăc aăGVă&ăSV
Thi tă b ăđ ă dùng d yăh c GV SV D yăbƠiă m i 35Ẳ Gi iăthi uă
N iădung Th iăgian Ph ngăpháp Cácăho tăđ ngăc aăGVă&ăSV Thi tă b ăđ ă dùng d yăh c GV SV bƠiă h că đ nhă m că NL Da hướng dẫn chủ đề bƠi học. Nhóm báo
cáo 15Ẳ Thảo luận
có hướng dẫn
- Yêu cầu Nhóm SV th c hiện bƠi báo cáo.
- Yêu cầu nhóm báo cáo hỏi lớp nh ng cơu hỏi GV đƣ phơn tích, g i Ủ cho nhóm. - H tr nhóm báo cáo khi khó khăn
- Báo cáo chủ đề của nhóm - Lắng nghe, phơn tích, đánh giá nhóm báo cáo qua phiếu phân tích
- Trả lời một số cơu hỏi của nhóm báo cáo. - Tham gia giải