* Theo dõi sự sinh trưởng của 5 giống sắn
- Tỷ lệ mọc mầm: Đếm số hom mọc mầm/ tổng số hom trồng
- Thời gian mọc mầm: Từ khi trồng đến khi có 70% số cây mọc mầm. Dải bảo vệ D ả i b ả o v ệ
-Theo dõi sinh trưởng:
+ Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây: Cố định bằng cọc 5 cây/ô theo
đường chéo vuông góc, 10 ngày đo chiều cao cây 1 lần, đo từ mặt đất tới ngọn lá chưa xòe, lấy số liệu trung bình.
+ Tổng số lá trên cây: Tiến hành trên 5 cây/1ô thí nghiệm đã đo chiều cao, 10 ngày đếm số lá 1 lần, dùng phương pháp đánh dấu lá để biết số lá mới ra, lấy số liệu trung bình.
+ Tuổi thọ lá: Theo dõi 5 cây/ô thí nghiệm đã đo chiều cao theo phương pháp đánh dấu lá, tuổi thọ lá tính từ khi lá non phát triển đầy đủ đến khi chuyển sang màu vàng, lấy số liệu trung bình.
+ Đường kính gốc: Dùng thước kẹp pame, đo cách gốc 15cm
3.4.4. Phương pháp tính toán và xử lý số liệu
- Thu thập và tính toán số liệu được tiến hành xử lí trên phần mềm Excel 2007.
- Phân tích thống kê được tiến hành theo hướng dẫn của giáo trình Phương pháp thí nghiệm đồng ruộng (Đỗ Thị Ngọc Oanh và cs, 2004) và sử dụng phần mềm thống kê IRRISTAT 4.0.
PHẦN 4
KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU THẢO LUẬN 4.1. Đặc điểm thời tiết khí hậu của tỉnh Thái Nguyên
So với nhiều loại cây trồng khác thì cây sắn là loại cây trồng tương đối dễ tính. Nó có thể sinh trưởng, phát triển ở các điều kiện thời tiết khí hậu khác nhau. Tuy nhiên đểđảm bảo được năng suất và phẩm chất thì cây sắn cũng yêu cầu điều kiện khí hậu khá khắt khe. Bởi vì cây sắn là cây khá mẫn cảm với điều kiện ngoại cảnh nhất là về sự phát triển của bộ phận kinh tế
(củ). Đặc biệt trong giai đoạn hình thành và phát triển củ cây sắn cần nhiệt
độ cao và số giờ chiếu sáng nhiều từ 8h/ngày trở lên. - Yếu tố nhiệt độ:
Do có nguồn gốc nhiệt đới nên cây sắn yêu cầu nhiệt độ cao, nhiệt độ
thích hợp cho cây sinh trưởng phát triển tốt từ 23 - 270C. Ngưỡng nhiệt độ để cây sắn sinh trưởng phát triển từ 10 - 400C. Nếu nằm ngoài ngưỡng nhiệt độ này sẽ ảnh hưởng không tốt tới quá trình quang hợp và hô hấp, năng suất và phẩm chất của cây sắn.
Đây cũng là lí do vì sao mà tại các vùng sinh thái khác nhau cây sắn có thời gian sinh trưởng khác nhau.
- Yếu tố ánh sáng:
Sắn là cây trồng có khả năng tích lũy đường, bột mạnh hơn nhiều so với cây trồng khác do vậy nó rất cần ánh sáng. Nếu cường độ chiếu sáng thấp và số giờ chiếu sáng ngắn thì chỉ số diện tích lá thấp, thân cây nhỏ dẫn
đến quá trình phân hóa và hình thành củ kém và ngược lại - Yếu tố nước:
Mặc dù sắn là cây trồng ưa khô và có khả năng chịu hạn nhưng để cây cho năng suất cao thì cũng cần phải đủ độẩm cần thiết. Lượng mưa trung bình năm thích hợp đối với sắn trong khoảng 1000 - 2000mm.
Giai đoạn sinh trưởng khác nhau, giai đoạn phát triển thân lá nhu cầu về nước tăng lên, còn giai đoạn phình to củ và tích lũy tinh bột nhu cầu về
Để hiểu rõ hơn ta tìm hiều khí hậu Thái Nguyên 2014
Đặc điểm khí hậu thời tiết của Thái Nguyên năm 2014 được thể hiện qua bảng sau
Bảng 4.1. Đặc điểm khí hậu thời tiết của Thái Nguyên năm 2014
Tháng Nhiệt độ trung bình tháng (0C) Ẩm độ trung bình tháng (%) Tổng lượng mưa (mm/tháng) Số giờ nắng (h) 1 16,6 73 3,7 137 2 16,6 82 29,7 262 3 19,4 91 85,9 96 4 24,7 89 139,3 13 5 28,4 79 152,2 62 6 28,9 82 164,6 85 7 30,6 82 350,5 130 8 31,0 80 340,6 145
(Nguồn: Trạm khí tượng thủy văn Thái Nguyên 2014)
Nhìn vào bảng số liệu trên ta thấy: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
-Về nhiệt độ: Dao động từ 16,6OC – 31,0OC là ngưỡng nhiệt độ thuận lợi cho sự phát triển của cây sắn.
-Vềẩm độ trung bình: Dao động từ 73% - 91% cũng thuận lợi cho sự
sinh trưởng và phát triển của cây sắn.
-Về lượng mưa: Nằm trong ngưỡng phát triển thuận lợi cho cây sắn. -Về số giờ nắng: Dao động từ 62h – 262h sắn là cây trồng yêu cầu cường độ ánh sáng mạnh để tích lũy dinh dưỡng nên số giờ nắng càng cao khả ngăng tích lũy dinh dưỡng vào củ càng mạnh, số giờ nắng của Thái Nguyên đầu năm 2014 khá thuận lợi cho sự phát triển của cây sắn
4.2. Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của các giống sắn tham gia thí nghiệm thí nghiệm
Thời kỳ mọc mầm, quá trình hô hấp diễn ra mạnh, có sự chuyển hóa chất dinh dưỡng trong hom từ phức tạp thành đơn giản để hình thành mầm và rễ sắn, phụ thuộc vào 2 yếu tố là khí hậu và chất lượng hom giống.
Thông thường vào vụ trồng, sau khi đặt hom từ 5 - 17 ngày sắn bắt
đầu mọc mầm. Nếu thời vụ trồng không hợp lý (điều kiện khí hậu không thuận lợi như nhiệt độ thấp, thiếu ẩm) ảnh hưởng rõ rệt đến thời gian mọc mầm ra rễ, tỷ lệ mọc mầm không đảm bảo và chất lượng kém, từ đó ảnh hưởng tới sinh trưởng của cây sắn sau này.
Theo dõi về tỷ lệ mọc mầm, thời gian từ trồng đến khi bắt đầu mọc và kết thúc mọc mầm của các giống sắn thu được kết quảở bảng 4.2.
Bảng 4.2: Tỷ lệ mọc mầm và thời gian mọc mầm của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm tại Trường Đại học Nông Lâm năm 2014
Tên giống Tỷ lệ mọc mầm (%) Thời gian từ trồng đến mọc mầm (ngày) Bắt đầu Kết thúc KM414 90,00 13 18 KM440 96,67 14 19 KM419 94,44 16 21 HL2004-28 91,11 15 21 KM94 (Đ/C) 91,11 14 19 Số liệu ở bảng 4.2 cho ta thấy: + Thời gian từ trồng đến bắt đầu mọc mầm của các giống sắn dao
động từ 13 - 16 ngày, trong đó giống KM414 có thời gian từ trồng đến mọc sớm nhất (13 ngày) sớm hơn giống đối chứng là 1 ngày, giống mọc muộn nhất là KM419 (16 ngày) muộn hơn giống đối chứng là 2 ngày. Hai giống còn lại là KM440, HL2004-28 có thời gian từ trồng đến bắt
+ Thời gian từ trồng đến kết thúc mọc mầm giữa các giống tham gia thí nghiệm khác nhau và dao động từ 18 - 21 ngày, sớm nhất là giống KM414 (18 ngày) sớm hơn giống đối chứng là 1 ngày, muộn nhất là giống KM419 và HL2004-28 (21 ngày) muộn hơn giống đối chứng là 2 ngày, còn giống KM440 có thời gian kết thúc mọc mầm là tương đương với giống đối chứng (19 ngày).
+ Khoảng thời gian từ khi mọc mầm đến khi kết thúc mọc mầm của các giống cũng khác nhau, dao động từ 5 - 6 ngày. Giống HL2004-28 có khoảng thời gian mọc mầm kéo dài nhất là 6 ngày dài hơn giống đối chứng (KM94) là 1 ngày, các giống còn lại đều có thời gian mọc mầm bằng nhau và bằng đối chứng (KM94) là 5 ngày.
+ Tỷ lệ mọc mầm của các giống khá cao từ 90,00 - 96,67%.
Như vậy trong cùng một thời vụ trồng, điều kiện tự nhiên, mật độ trồng và chế độ dinh dưỡng, chăm sóc như nhau nhưng tỷ lệ mọc mầm, thời gian bắt đầu và kết thúc mọc mầm của các giống là khác nhau. Đó là do đặc
điểm của từng giống khác nhau quyết định.
4.3. Tốc độ sinh trưởng của các giống sắn tham gia thí nghiệm
Sinh trưởng là sự tăng lên về kích thước và khối lượng của cây trồng. Do vậy theo dõi tốc độ tăng trưởng của các giống sắn chủ yếu thông qua hai chỉ tiêu là chiều cao cây và tốc độ ra lá.
Sự khác nhau giữa sắn và cây trồng khác ởđặc điểm sau:
- Thứ nhất: Bộ phận thu hoạch chính nằm ở dưới đất là củ được hình thành từ phần gỗ, đặc biệt là các rễ mọc tự nhiên được phát triển thành củ.
- Thứ hai: Cây sắn phát triển thân lá và tích lũy tinh bột vào củ cùng thời kỳ. Như vậy sản phẩm quang hợp được phân phối cho sự phát triển thân lá và củ. Sự phát triển thân lá là biểu hiện của quá trình đồng hóa, các yếu tố của điều kiện sống là biểu thị khả năng thích ứng cụ thể của các giống. Dựa vào đặc điểm này cần có tác động thích hợp vào các biện pháp kỹ thuật vào cây sắn nhằm đạt được năng suất cao theo ý muốn.
Việc theo dõi đánh giá tốc độ sinh trưởng của thân, lá của các giống là chỉ tiêu quan trọng giúp chúng ta đánh giá tiềm năng năng suất của các giống sắn. Đây là một chỉ tiêu quan trọng trong công tác chọn tạo giống.
4.3.1. Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của các giống sắn tham gia thí nghiệm thí nghiệm
Sắn thuộc loại cây hai lá mầm, dạng thân gỗ, sự sinh trưởng của cây sắn phụ thuộc vào hoạt động của mô phân sinh đỉnh và mô phân sinh tượng tầng. Chiều cao cây sắn quyết định bởi mô phân sinh đỉnh và nó chịu ảnh hưởng khá nhiều của các yếu tố: Giống, điều kiện canh tác, điều kiện ánh sáng. Nếu chăm sóc tốt cây sinh trưởng nhanh và ngược lại trồng mật độ quá dày cây thiếu ánh sáng để quang hợp cây sẽ rất cao và nhỏ.
Trong cùng một điều kiện sống: Chăm sóc, bón phân, mật độ như nhau thì chiều cao của cây sắn được quyết định bởi giống. Chiều cao cây ảnh hưởng gián tiếp đến năng suất và ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chống đổ của cây. Cây cao số lá nhiều thuận lợi cho quá trình quang hợp tích lũy vật chất khô. Nếu quá cao các lá che lấp nhau ảnh hưởng đến quang hợp, khả năng chống đổ
kém, không có nhiều chất hữu cơ chuyển về củ, củ sẽ bé, năng suất thấp.
Do vậy trong chọn tạo giống sắn cần chọn tạo giống sắn có chiều cao trung bình để vừa chọn tạo được khả năng quang hợp vừa có khả năng chống
đổ tốt. Kết quả theo dõi sinh trưởng chiều cao cây của giống sắn tham gia thí nghiệm được thể hiện ở bảng 4.3.1.
Bảng 4.3: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
(Đơn vị tính: cm/ngày)
Tên giống sắn Tháng sau trồng
4 5 6 7 KM414 1,93 1,73 1,00 0,91 KM440 1,99 1,63 0,89 0,78 KM419 1,73 1,54 1,43 0,82 HL2004-28 2,13 1,80 1,62 1,02 KM94 (Đ/C) 2,32 2,05 1,19 0,80
- Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của các giống sắn có sự khác nhau nhưng mức độ chênh lệch không đáng kể.
- Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây đạt cực đại ở tháng thứ 4 sau trồng, giảm dần ở các tháng tiếp theo: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây của giống đối chứng (KM94) đạt giá trị cao nhất 2,32 cm/ngày. Giống HL2004-28 có tốc độ tăng trưởng chiều cao cao thứ hai và thấp hơn đối chứng là 0,19 cm/ngày. Giống KM419 có tốc độ tăng trưởng chiều cao thấp nhất (1,73 cm/ngày) thấp hơn đối chứng là 0,58 cm/ngày.
- Ở tháng thứ 5 sau trồng: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây dao động từ 1,54 - 2,05 cm/ngày. Giống đối chứng có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây cao nhất đạt 2,05 cm/ngày. Các giống còn lại đều có tốc độ tăng trưởng chiều cao cây thấp hơn giống đối chứng dao động từ 0,25 - 0,51 cm/ngày.
- Ở tháng thứ 6 sau trồng: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây dao động từ 0,89 - 1,62 cm/ngày. Trong đó giống HL2004-28 có tốc độ tăng trưởng cao nhất đạt 1,62 cm/ngày cao hơn so với giống đối chứng (KM94) 0,43 cm/ngày. Tiếp đến là giống KM419 có tốc độ tăng trưởng chiều cao đạt 1,43 cm/ngày cao hơn giống đối chứng là 0,24 cm/ngày. Giống KM414 có tốc độ
tăng trưởng chiều cao thấp hơn công thức đối chứng 0,19 cm/ngày. Cuối cùng là giống KM440 có tốc độ tăng trưởng thấp nhất đạt 0,89 cm/ngày thấp hơn so với giống đối chứng 0,30 cm/ngày.
- Ở tháng thứ 7 sau trồng: Tốc độ tăng trưởng chiều cao cây dao động từ 0,78 - 1,02 cm/ngày. Trong đó giống HL2004-28 vẫn có tốc độ tăng trưởng cao nhất đạt 1,02 cm/ngày cao hơn so với giống đối chứng (KM94) 0,22 cm/ngày. Tiếp đến là giống KM414 có tốc độ tăng trưởng chiều cao
đạt 0,91 cm/ngày cao hơn giống đối chứng là 0,11 cm/ngày. Giống KM419 có tốc độ tăng trưởng chiều cao đạt 0,82 cm/ngày cao hơn công thức đối chứng 0,02 cm/ngày. Cuối cùng là giống KM440 có tốc độ tăng trưởng thấp nhất đạt 0,78 cm/ngày thấp hơn so với giống đối chứng 0,02 cm/ngày
Nhìn chung các tháng tiếp theo tốc độ tăng trưởng chiều cao giảm dần và bắt đầu ổn định.
4.3.2. Tốc độ ra lá của các giống sắn tham gia thí nghiệm
- Sự tăng trưởng chiều cao cây và quá trình ra lá mới diễn ra đồng thời, chúng tỷ lệ thuận với nhau.
- Lá có vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp, tích lũy và vận chuyển các chất đồng hóa đi nuôi các bộ phận khác của cây. Tốc độ ra lá có liên quan đến tổng diện tích lá, khả năng quang hợp và quá trình tích lũy vật chất khô của cây, do đó nó ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất, phẩm chất củ. Tốc độ ra lá nhanh thì cây sẽ nhanh chóng đạt được chỉ số diện tích lá cao, quang hợp diễn ra mạnh tạo điều kiện cho việc hình thành năng suất củ. Nếu tốc độ ra lá chậm thì chỉ số diện tích lá trên cây thấp, khả năng quang hợp của cây kém, cây sinh trưởng còi cọc dẫn đến năng suất thấp và chất lượng kém. Tốc độ ra lá phản ánh tình hình sinh trưởng, đặc tính của giống, sự thích ứng của giống với điều kiện sinh thái và kỹ thuật canh tác. Quá trình ra lá của cây sắn diễn ra đồng thời với quá trình tích lũy vật chất khô vào củ. Vì vậy tốc độ ra lá quá cao, dinh dưỡng tập trung cho quá trình hình thành thân lá nhiều sẽ giảm lượng dinh dưỡng tập trung về củ cho củ
bé và nhiều xơ. Kết quả theo dõi tốc độ ra lá của giống sắn tham gia thí nghiệm được thể hiện ở bảng 4.3.2.
Bảng 4.4: Tốc độ ra lá của 5 giống sắn tham gia thí nghiệm
(Đơn vị tính: Lá/ngày)
Tên giống sắn Tháng sau trồng
4 5 6 7 KM414 0,93 0,82 0,47 0,41 KM440 0,94 0,78 0,42 0,36 KM419 0,83 0,73 0,69 0,38 HL2004-28 1,00 0,86 0,78 0,48 KM94 (Đ/C) 1,10 0,99 0,57 0,37
Qua bảng số liệu 4.3.2 cho ta thấy:
- Ở tháng thứ 4 sau trồng: Tốc độ ra lá của các giống sắn đạt cực đại, dao động từ 0,83 - 1,10 lá/ngày. Trong đó giống đối chứng (KM94) có tốc
độ ra lá cao nhất đạt 1,10 lá/ngày. Giống HL2004-28 có tốc độ ra lá cao thứ
2 đạt 1,00 lá/ngày thấp hơn giống đối chứng (KM94) là 0,10 lá/ngày. Các giống sắn còn lại đều có tốc độ ra lá thấp hơn giống đối chứng (KM94) từ 0,16 - 0,27 lá/ngày. - Ở tháng thứ 5 sau trồng: Tốc độ ra lá của giống đối chứng KM94 cao nhất đạt 0,99 lá/ngày, tiếp đến là giống HL2004-28 đạt 0,86 lá/ngày thấp hơn giống đối chứng KM94 là 0,13 lá/ngày, các giống có tốc độ ra lá giảm dần lần lượt là KM414 (0,82 lá/ngày), KM440 (0,78 lá/ngày) và KM419 (0,73 lá/ngày).
- Ở tháng thứ 6 và 7 sau trồng: Tốc độ ra lá của giống HL2004-28 đạt cao nhất lần lượt là 0,78 lá/ngày (tháng thứ 6) và 0,48 lá/ngày (tháng thứ 7) sau trồng cao hơn giống đối chứng KM94 lần lượt là 0,21 lá/ngày và 0,11 lá/ngày. Giống KM419 có tốc độ ra lá lần lượt là 0,69 lá/ngày (tháng thứ 6) và 0,38 lá/ngày (tháng thứ 7) sau trồng giống sắn này cũng có tốc độ ra lá