đặc biệt tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành và sâu sắc đến thầy giáo trần khánh hưng người đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn tôi trong suốt quá trình thực hiện khóa luận
CÂU CHUYỆN GIÁO DỤC HÃY BÀY TỎ LÒNG CẢM KÍCH CỦA MÌNH doc
Ngày tải lên :
25/07/2014, 22:20
... em hết Nhưng em sống có lúc cành hoa em lại có nhiều ý nghĩa Lời than thở cô vợ tiếng nói lên từ nơi sâu thẳm trái tim người hay sao? Có lúc cần vài hoa mang lại niềm vui hy vọng để người khác ... sao? Có lúc cần vài hoa mang lại niềm vui hy vọng để người khác sống Vậy chờ nữa? Chẳng lẽ lại để đến lúc trái tim yêu thêm nữa, đôi mắt mở nữa, tai không nghe thấy nữa… hành động hay sao? (Theo...
- 3
- 343
- 1
Tài liệu Giải các phương trình liên quan đến tổ hợp - chỉnh hợp (Bài tập và hướng dẫn giải) ppt
Ngày tải lên :
25/01/2014, 21:20
... x − y + 1) = y ( y + 1) ⇒ x = y − 1thay vào (4) ⇒ 2(2 y − 1)(2 y ) = y ( y + 1) ⇔ 4(2 y − 1) = y + ⇔ y = ⇒ x = ⇒ S = {(8;3)} Bài 2: Giải hệ phương trình sau: 2 Axy + Cxy = 50 ( x, y ∈ ¥ ... 2010 Tel: (094)-2222-408 Một đội văn nghệ có 15 người gồm: 10 nam nữ Hỏi có cách lập đội văn nghệ gồm người, cho có nữ? Giải: Số cách chọn ngẫu nhiên người là: C15 Xét trường hợp: • Không có nữ: ... 1)(n − 4) − 4(n − 1) − 30 < ⇔ n − 9n − 22 < ⇔ ≤ n < 11 ⇒ S = { 5;6;7;8;9;10} Bài 4: Giải hệ phương trình sau: Ax2 + C y = 22 ( x, y ∈ ¥ ) Ay + Cx = 66 Giải 2 b Cx = Ax = Ax a +...
- 11
- 13.7K
- 154
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 1 pdf
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... khuôn, Khuôn làm bằn tôn tráng kẽm tK1, tK2 - Nhiệt độ khuôn ban đầu đá hoàn thiện Nhiệt độ khuôn ban đầu lấy tơng đơng nhiệt độ nớc, nhng nhiệt độ khuôn kết thúc đông đá nhỏ nhiệt độ trung bình ... góp lỏng; 5- Lỏng vào; 6- Xả tràn; 7- Tháo nớc; 8- Xả cạn; 9- Lớp cách nhiệt; 10- Xả dầu; 11- Van AT Hình 3-6: Dàn lạnh panel 2) Dàn lạnh xơng cá Trên hình 3-7 cấu tạo dàn lạnh xơng cá đợc sử dụng ... riêng đá: Cpđ = 2090 J/kg.K (0,5 kCal/kg.K); t1 - Nhiệt độ nớc đầu vào, lấy t1= 30oC; t2 - Nhiệt độ đá: t2 = -5 ữ -10oC Thay vào ta có: (3-19) qo = 4186.t1 + 333600 + 2090.t2, J/kg 2) Nhiệt làm...
- 5
- 353
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 2 pot
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... bị van phao, van an toàn, đồng hồ áp suất đờng ống vào 150 A 32A B 15A 60 216 H 20A TấM CHắN MứC DịCH 1733 C 32A D 15A G 20A E 32A 637 F 15A CHÂN BìNH A- ống hút máy nén; B- ống lắp van an toàn ... máy nén; B- ống lắp van an toàn đồng hồ áp suất; Cống môi chất dàn lạnh; D- ống cấp dịch vào; E- ống lỏng vào dàn lạnh; F- ống hồi dầu; G,H- ống bắt van phao Hình 3-8: Bình tách giữ mức tách lỏng ... chúng xin giới thiệu thông số kỹ thuật máy lạnh MYCOM 122 Trên bảng 3-9 công suất nhiệt công nén đoạn nhiệt máy nén MYCOM (Nhật) chủng loại máy đợc sử dụng rộng rãi nớc ta Máy nén MYCOM có đặc...
- 5
- 441
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 3 potx
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... vảy Sơ đồ nguyên lý hệ thống lạnh máy đá vảy đợc trình bày hình 3-11, bao gồm thiết bị sau đây: - Máy nén lạnh: Có thể sử dụng máy nén cấp, đặc biệt trờng hợp sử dụng môi chất Frêôn Nếu sử dụng ... lạnh máy đá vảy Dịch lỏng từ bình chứa cao áp đợc tiết lu vào bình tách lỏng-giữ mức Trong bình bão hoà đợc hút máy nén, lỏng bão hoà chảy vào cối đá làm lạnh nớc, hiệu trao đổi nhiệt bên cối đá ... đáy đợc lót thêm 01 lớp inox bảo vệ panel Hiện nớc ta cha có tiêu chuẩn để tính toán dung tích kho chứa đá vảy Dung tích kho chứa đá lớn nhỏ phụ thuộc vào hình thức vận hành sử dụng nhà sản xuất...
- 5
- 397
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 4 ppt
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... nắp cối đá Quá trình truyền nhiệt khác nhau, cụ thể nh sau: vách đứng, nhiệt truyền từ môi trờng không khí bên vào môi chất lạnh sôi bên cối đá nắp: nhiệt truyền từ không khí bên vào không khí ... W/m2.K; i, i Chiều dày hệ số dẫn nhiệt lớp vật liệu 2) Nhiệt truyền kết cấu bao che bể nớc tuần hoàn bể nớc tuần hoàn trình truyền nhiệt thực từ môi trờng không khí bên vào nớc lạnh bên bể Q12 = ... Hệ số dẫn nhiệt lớp vật liệu, W/m.K; di, di+1 - đờng kính lớp vật liệu, m; d1, d2 - đờng kính cối đá đờng kính mặt tiếp xúc với môi chất lạnh (hình 3-13), m * Nhiệt truyền qua nắp: Quá trình...
- 5
- 363
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 5 potx
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... đẩy lỏng bình vào bình chứa thu hồi làm tan 01 lớp mỏng đá rời khỏi ống rơi xuống Khi rơi xuống dới đợc dao cắt thành đoạn ngắn theo yêu cầu Sau tiếp tục thực trình đông đá Trong trình tan giá ... kích thớc thờng sử dụng 57 Môi chất lạnh sôi bên ống, trình làm việc môi chất lạnh ngập bên ống Quá trình làm việc máy theo chu kỳ chia thành giai đoạn: giai đoạn kết đông đá giai đoạn tan giá ... kết thúc trình đông đá chuyển sang trình tan giá Để trình tan giá thuận lợi dễ dàng lấy đá khỏi ống tạo đá, ống phải có bề mặt bên nhẵn, phẵng Để làm tan giá ngời ta sử dụng ga nóng vào bình...
- 5
- 418
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 6 pps
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... Mục đích ý nghĩa Thực phẩm nhiệt độ cao dới tác dụng men phân giải (enzim) thân vi sinh vật xảy trình biến đổi chất, dẫn đến h hỏng, ơn thối Khi nhiệt độ thực phẩm xuống thấp trình bị ức chế kìm ... toàn 4.1.2 Sự kết tinh nớc thực phẩm 4.1.2.1 Nớc thực phẩm Nớc thực phẩm, đặc biệt thuỷ sản chiếm tỷ lệ lớn lên đến 80% Tuỳ theo mức độ liên kết mà ngời ta chia nớc thực phẩm dạng: Nớc tự nớc ... khác tạo thành khung cấu trúc mô 4.1.2.2 Cơ chế đóng băng thực phẩm cấp đông Nớc thực phẩm có hoà tan chất tan nên nhiệt độ đóng băng thấp 0oC Khi hạ nhiệt độ thực phẩm xuống thấp dạng nớc thực phẩm...
- 5
- 270
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 7 pps
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... trạng thái ban đầu cấu trúc thực phẩm bị mềm yếu hơn, đàn hồi tinh thể làm rách cấu trúc liên kết tế bào thực phẩm b Biến đổi màu sắc: Đồng thời với trình màu sắc thực phẩm biến đổi hiệu ứng ... tạo thành lớp tinh thể từ phía bề mặt tâm nên ngăn cản trình truyền nhiệt sâu vào bên 4.1.4.1 Xác định thời gian kết tinh nớc thực phẩm Thời gian kết tinh thời gian để nớc thực phẩm kết tinh thành ... Màu sắc thực phẩm nớc đóng băng phụ thuộc tính chất quang ánh sáng tinh thể nớc đá c Bay nớc: Trong trình làm lạnh đông có tợng nớc, giảm trọng lợng sản phẩm Đó bay nớc vào không khí từ bề mặt thực...
- 5
- 361
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 8 ppsx
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... khác trình chế biến, thực phẩm đợc ớp đá xử lý không gian lạnh Vì nhiệt độ thực phẩm đa vào thiết bị cấp đông thờng cỡ 10ữ12oC Nếu thời gian bảo quản kho chờ đông lâu nhiệt độ thực phẩm vào cấp ... muối Phơng pháp thực nơi điện để chạy máy lạnh Khi cho muối vào nớc đá tạo nên hỗn hợp có khả làm lạnh Tuỳ thuộc vào tỷ lệ muối pha mà đạt đợc hổn hợp nhiệt độ khác Phơng pháp có u điểm ơn giản ... chuyển kho bảo quản Theo phơng pháp thời gian làm đông ngắn mà hao hụt trọng lợng ít, lợng muối ngấm vào Tuy nhiên phơng pháp làm cho thực phẩm ngấm muối nhiều 4.1.6 Xử lý thực phẩm sau cấp đông...
- 5
- 387
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 9 pdf
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:20
... xây (xem hình 4-3) Để gió tuần hoàn kho ngời ta làm trần giả tạo nên kênh tuần hoàn gió (hình 4-2) - Các thiết bị khác: Ngoài thiết bị đặc biệt đặc trng cho hệ thống kho cấp đông sử dụng R22, thiết ... lớn để sau xếp khay sản phẩm vào khoảng hở định để không khí lạnh tuần hoàn qua Không khí lạnh tuần hoàn cỡng kho xuyên qua khe hở khay trao đổi nhiệt hai phía Quá trình trao đổi nhiệt trao đổi ... cần nhân với có dung tích thực kho cấo đông dung tích chứa hàng chiếm khoảng 50% dung tích kho, phần lại để làm trần giả lắp đặt dàn lạnh Bảng 4-4: Kích thớc kho cấp đông thực tế Kho cấp đông Kích...
- 5
- 407
- 0
Giáo trình tổng hợp hướng dẫn cơ bản về quá trình nhiệt phần 10 ppt
Ngày tải lên :
07/08/2014, 23:21
... 200 0,1 150 ữ 200 Hệ số dẫn nhiệt W/m.K 0,78 1,28 0,175 0,018 ữ0,020 0,175 0,70 1,28 Gổ đỡ 200x150 750 ống PVC 100 MặT CắT A-A A 3000 A 3400 5400 1300 1300 4500 750 1300 Gổ đỡ 200x150 Hình 4-3: ... oC k - Hệ số truyền nhiệt tờng, trần, W/m2.K k= + i + i (4-12) - Hệ số toả nhiệt bên tờng, lấy 1= 23,3 W/m2.K; - Hệ số toả nhiệt bên trong, lấy = 10,5 W/m2.K tơng ứng với trờng hợp không khí ... hoá thực phẩm, nên cần tính thêm tổn thất làm lạnh nớc Q24 Nhiệt làm lạnh sản phẩm Q21 Tổn thất nhiệt sản phẩm mang vào đợc tính theo công thức sau: Q21 = M (i1 i ) ,W (4-14) M Khối lợng thực...
- 5
- 453
- 0
CHẨN ĐOÁN VÀ DỰ BÁO THỐNG KÊ CÁC QUÁ TRÌNH HẢI DƯƠNG HỌCSmirnov N. P., pptx
Ngày tải lên :
09/08/2014, 16:21
... thi gian Tính đặc trng vật lý Phân tích vật lý trình Chẩn đoán vật lý Lập mô hình vật lý Lý giải kết Tính đặc trng thống kê Cơ sở liệu Chẩn đoán thống kê Phân tích thống kê trình Lập mô ... chui c nghiờn cu Phơng án Phơng án Khai triển đặc trng đợc nghiên cứu hệ quy chiếu trực chuẩn (các đa thức chuẩn, thnh phần chính, nhân tố chung, biến chuẩn hoá) Phân loại trình đợc nghiên cứu ... động trình phơng pháp phân tích bớc đầu chuỗi thời gian hệ quy chiếu trực chuẩn Phân loại trình theo kiểu biến động tham số khai triển quy chiếu (phân loại tự động, phân tích nhận dạng) Mô tả đặc...
- 19
- 177
- 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quá trình gây ra sự biến dạng trong quá trình cơ nhiệt phần 1 pptx
Ngày tải lên :
10/08/2014, 06:21
... âiãûn l ta tháúy ràòng Zn bë mn dáưn hiãûn tỉåüng ho tan Trong pin ny km âọng vai tr anät v phn ỉïng âiãûn hoạ trãn anät sau : Zn -2e = Zn2+ Trong váût liãûu kim loải cọ cáúu tảo båíi hai hay nhiãưu ... loải täøn tháút trãn mäüt âån vë bãư màût, mäüt âån vë thåìi gian m m2 PTL = mg/dm2.ngy (3.1) S t Trong âọ : - m1, m2 : l trng lỉåüng máùu kim loải trỉåïc v sau bë àn mn, mg -S : diãûn têch bãư ... b-Âäü thám nháûp PTN : theo chiãưu sáu kim loải bë àn mn mäüt nàm PTL 0, 0365 mm/nàm (3.2) PTN = Trong âọ : - : l trng lỉåüng riãng ca kim loải, G/cm3 Ngoi täúc âäü àn mn cọ thãø âỉåüc âo bàng...
- 10
- 200
- 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quá trình gây ra sự biến dạng trong quá trình cơ nhiệt phần 2 ppsx
Ngày tải lên :
10/08/2014, 06:21
... thại ràõn -Trong quạ trçnh nhiãût luûn hçnh dạng v kêch thỉåïc chi tiãút khäng thay âäøi (chênh xạc l cọ thay âäøi nhỉng khäng âạng kãø) -Nhiãût luûn chè lm thay âäøi täø chỉïc tãú vi bãn trong, ... vãû cao 82 Nhäm, km v håüp kim ca chụng ch úu dng nỉåïc biãøn Magiã v håüp kim dng bo vãû âáút Trong nỉåïc ngt dng Mg, Zn v håüp kim ca chụng b-Bo vãû catät bàòng dng âiãûn ngoi : Xẹt mảch chènh ... thỉåìng dng kãút håüp cạc låïp bo vãû cạch âiãûn : sån, bc nhỉûa âỉåìng, cháút 2-Bo vãû anät : Trong bo vãû anät âiãûn thãú àn mn âỉåüc tàng lãn cho nàòm khu vỉûc thủ âäüng ca âäư thë Pourbaix...
- 10
- 271
- 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quá trình gây ra sự biến dạng trong quá trình cơ nhiệt phần 3 pot
Ngày tải lên :
10/08/2014, 06:21
... táúm cng ngy cng nh mën hån v âäü cỉïng cng cao hån 2-Sỉû phán họa ca austenit lm ngüi liãn tủc : Trong thỉûc tãú nhiãût luûn thẹp thỉåìng dng phỉång phạp lm ngüi liãn tủc, cạc sn pháøm nháûn âỉåüc ... träxtit pháưn cn lải thnh mạctenxit nãn sn pháøm l träxtit - mạctenxit -Lm ngüi nhanh hån nỉỵa (trong nỉåïc lảnh, ỉïng våïi V5), vẹc tå ngüi khäng càõt âỉåìng cong chỉỵ "C" no c, pháưn låïn austenit ... håüp tiãút diãûn låïn vç bãư màût ngüi nhanh hån li c-Khäng nháûn âỉåüc hon ton täø chỉïc bainit Trong mäüt säú trỉåìng håüp tháúy täø chỉïc bainit hçnh thnh cng träxtit v mactenxit 3-Gin âäư chỉỵ...
- 10
- 188
- 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quá trình gây ra sự biến dạng trong quá trình cơ nhiệt phần 4 pdf
Ngày tải lên :
10/08/2014, 06:21
... phạ hy dn Ta hy xẹt sỉû tảo thnh cạc vãút nỉït âáưu tiãn phạ hy -Trong váût liãûu ln cọ s ơn cạc vãút nỉït : cạc räù khê, räù xäúp Trong gang xạm täø chỉïc graphit cọ âäü bãưn quạ tháúp âỉåüc xem ... nãn lm tàng mảnh âäü dai Trong chãú tảo cå khê ln cọ xu hỉåïng sỉí dủng váût liãûu cọ kêch thỉåïc hảt nh mën 2-nh hỉåíng ca biãún dảng âãún täø chỉïc v cháút kim loải : a -Trong quạ trçnh biãún dảng ... lỉûc ráút låïn âãø tạch råìi mäúi liãn kãút ca cạc ngun tỉí åí hai bãn màût trỉåüt cng mäüt lục Trong âọ ỉïng sút thỉûc tãú gáy trỉåüt lải khạ nh so våïi giạ trë ny Do âọ sỉû trỉåüt cỉïng l khäng...
- 10
- 233
- 0
Giáo trình hướng dẫn tìm hiểu về quá trình gây ra sự biến dạng trong quá trình cơ nhiệt phần 5 pptx
Ngày tải lên :
10/08/2014, 06:21
... âỉåìng chẹo ca vãút lm (âån vë âo l m) v tra bng cho s ơn s cọ âäü cỉïng tãú vi Cọ thãø âäü cỉïng tãú vi theo cäng thỉïc : P 1,854 H d Trong âọ : -P l ti tạc dủng, G -d l âỉåìng chẹo vãút lm, ... cäng sinh phạ hy mäüt âån vë tiãút diãûn máùu, k hiãûu ak A Âỉåüc sau : ak = k âån vë âo kJ/m2 S Trong âọ : -Ak l cäng sinh phạ hu máùu -S l tiãút diãûn máùu Ngoi cọ thãø dng Nm/cm2, kGm/cm2 våïi ... âáûp : -Kêch thỉåïc hảt : cng nh mën âäü dai va âáûp cng cao -Trảng thại bãư màût : bãư màût nh ơn bọng cọ âäü dai va âáûp cao, cạc vãút khêa räù, rnh, xỉåïc s lm gim âäü dai -Hảt dảng trn, âa...
- 10
- 211
- 0
BỘT NHÀO BÁNH MÌ ĐÔNG LẠNH : CHẤT LƯỢNG VÀ TRẠNG THÁI CẤU TẠO TRONG SUỐT QUÁ TRÌNH BẢO QUẢN DÀI HẠN DỰ ĐOÁN VỀ ĐẶC TÍNH CỦA SẢN PHẨM LÀM RA
Ngày tải lên :
04/10/2014, 22:10
... chất lượng chúng Và mục tiêu nghiên cứu Hơn nữa, việc dùng liệu ơn giản từ trình nhào bột vào phương trình bậc đưa Ta dự đoán trạng thái kết cấu cuối sản phẩm bánh mì Phương trình thừa nhận thông ... ổn định trình bảo quản lâu dài Trong chừng mực, phần kết cấu bánh mì liên quan đến hạn sử dụng Chúng ta dự đoán cách tương đối hạn sử dụng phương trình ơn giản phép tính toán Lời cảm ơn Cơ sở ... đổi độ đặc (N) ruột mẫu bánh mì trình bảo quản đông 10 3.2 Phân tích tính toán- tương quan liệu Dựa vào tương quan trạng thái bột nhào mẫu bánh mì với việc sử dụng phép tính phương tình ơn giản,...
- 16
- 2.2K
- 7
Báo cáo Sự ổn định của lycopen trong suốt quá trình sấy phun cà chua
Ngày tải lên :
04/12/2014, 10:38
... Sự ổn định lycopen suốt trình sấy phun cà chua SỰ ỔN ĐỊNH CỦA LYCOPEN TRONG SUỐT QUÁ TRÌNH SẤY PHUN CÀ CHUA Laboratory of Food Process Engineering, ... Lycopen sắc tố chủ yếu tìm thấy cà chua quan trọng không màu sắc mà lợi ích sức khỏe mà mang lại.Vì vậy, suy thoái lycopen trình chế biến không ảnh hưởng đến màu sắc cuối sản phẩm mà ảnh hưởng đến ... 0.850 Hình 1-4 hiển thị liệu thực nghiệm so với giá trị dự đoán cho mô hình thực nghiệm đặc biệt này, cho thấy rõ mối tương quan trực tiếp lycopene mát nhiệt độ riêng biệt không đủ để dự đoán độ...
- 22
- 612
- 0