đậu hũ chiên trứng muối
Tài liệu Đậu hũ chiên trứng muối thơm bùi pptx
Ngày tải lên :
21/02/2014, 18:20
...
15 phút
Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu hũ chiên vàng tạo một cảm
giác thật ngon miệng mà bạn không thể không gắp miếng thứ 2.
Nguyên liệu:
1 bìa đậu hũ
2-3 trứng muối
2 thìa ...
Đậu hũ sau khi xắt miếng, các ấy lăn qua hỗn hợp bột đã trộn cho thấm đều.
4
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng già các ấy cho đậu hũ lăn bột
vào chiên cho vàng đều.
Trứng muối ...
Các ấy bắc 1 chảo khác, cho trứng muối vào xào khi nào thấy nổi bọt lăn tăn thì
cho 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường vào nêm rồi đảo cho thấm.
Đậu hũ chiên trứng muối
thơm bùi
Mức độ:...
- 3
- 441
- 0
Đậu hũ chiên trứng muối ngon miệng pptx
Ngày tải lên :
16/03/2014, 02:20
...
Cho đậu hũ chiên vàng vào chảo trứng muối xào, lăn cho miếng đậu bám trứng.
6. Cuối cùng, bạn xào hành lá xắt nhuyễn với xíu dầu cho hành chín.
Vị trứng muối đặc trưng bám vào miếng đậu hũ ... vào, đợi dầu nóng già các ấy cho đậu hũ lăn bột
vào chiên cho vàng đều.
Trứng muối hấp chín, các ấy tán nhuyễn mịn nhé.
5. Các ấy bắc 1 chảo khác, cho trứng muối vào xào khi nào thấy nổi bọt ... mặn các ấy nhé. Sau đó, bạn tách trứng muối lấy lòng đỏ, rửa sạch lòng
trắng.
3. Các bạn bắc 1 nồi nước sôi, cho lòng đỏ trứng muối vào hấp cho chín.
Đậu hũ sau khi xắt miếng, các ấy lăn qua...
- 5
- 302
- 0
Đậu Phụ Hấp Trứng Muối
Ngày tải lên :
09/11/2013, 05:15
... ăn.
- Tiếp đến, cho trứng vịt muối vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn.
Nguyên liệu:
- 1 miếng đậu phụ non.
- 100gr tôm xay.
- 5 tai nấm hương.
- 2 lòng đỏ trứng muối.
- 1 thìa súp tương ... Cải Rổ Xào Trứng
Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu:
- 1/2kg cải rổ.
- 1 quả trứng vịt muối.
- 2 thìa cà phê bột nêm.
- ... bột nêm, tiêu.
Thực hiện:
- Băm nhuyễn nấm hương, trộn với tôm, một lòng đỏ trứng muối đã hấp chín.
- Thái đậu phụ hình chữ nhật, khoét bỏ giữa, cho nhân tôm vào, hấp chín.
- Đun sôi nước...
- 5
- 354
- 0
Đậu hũ chiên xốt tentsuyu kiểu nhật
Ngày tải lên :
04/01/2014, 19:10
... được coi là món khai vị nhẹ nhàng và hấp dẫn đấy!
Đậu hũ chiên xốt Tentsuyu kiểu Nhật
Nguyên liệu:
- 450g đậu hũ mềm
- ½ chén bột bắp
- Dầu để chiên
- Sốt tentsuyu
- 1 muỗng cà phê củ cải, bóc ... vừa.
Đậu phụ cắt miếng lập phương có kích cỡ khoảng 2,5cm hoặc lớn hơn một chút. Dùng khăn giấy thấm khô sau
đó lăn đều qua bột bắp.
- Khi dầu nóng, cẩn thận thả đậu phụ vào dầu để chiên. Khi đậu ... đậu có màu vàng sáng, lật để đậu vàng đều.
- Sau đó, cho đậu ra khỏi chảo, đặt vào giấy thấm dầu hoặc lên giá cho nguội bớt.
- Làm tương tự với chỗ đậu còn lại.
- Cho đậu phụ ra đĩa, hoặc bát rồi...
- 5
- 355
- 0
Tài liệu Đậu Hũ Chiên Xù docx
Ngày tải lên :
22/01/2014, 11:20
... gia vị dầu hào, đường, tiêu,
tỏi, hành, muối, bột .
Xong viên tròn tròn lăn qua bánh mì vụn .
Cho vào chảo dầu (dầu phải ngập như chiên chả giò), chiên nóng , vàng đều gắp
ra bày ăn chung ... tí tị muối (1/5 teaspoon)
2 teaspoon bột gạo
1/2 teaspoon bột năng (or corn starch)
bánh mì vụn (bread crumb)
dầu ăn chiên
Cách Làm:
Tofu bóp nát, đem trộn...
- 2
- 269
- 0
Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sả pot
Ngày tải lên :
06/03/2014, 06:22
... Gỏi đậu hũ chiên giòn với lá sả
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
15 phút
...
- 2
- 281
- 0
Mực ướp cà ry chiên trứng muối potx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 01:21
... và trứng vào xào cho mực săn lại, thấm trứng muối, trút ra đĩa.
3
Dùng chảo khác, cho dầu vào ngập chảo. Lăn mực qua bột chiên xù, thả vào
chảo dầu chiên giòn.
4
Xắt mực thành khoanh dọn ... băm nhỏ. Trứng muối lấy lòng đỏ hấp chín, tán nhuyễn. Xà lách rửa
sạch. Ớt sừng xắt sợi.
2
Làm nóng 1 thìa súp dầu ăn, cho hành tây vào xào thơm, thêm bột cà ry vào,
cho mực và trứng vào...
- 2
- 295
- 0
Đậu hũ chiên giòn cho cả nhà ngon miệng potx
Ngày tải lên :
30/03/2014, 05:20
... Sắp đậu hũ ra đĩa lớn, rắc chút
muối lên trên. Mục đích của
việc này là để đậu hũ có vị đậm
đà, ngoài ra muối có tác dụng
hút nước bên trong đậu hũ nên
khi chiên sẽ giòn hơn.
Đậu hũ chiên ... liệu:
- 1 bìa đậu hũ non
- Bột chiên giòn
- Bột chiên xù
- 1 quả trứng gà
- Chút xíu muối
- Dầu ăn
Bước 1:
- Đậu hũ non rửa sơ với nước,
bạn nhớ thật nhẹ nhàng vì đậu
hũ non rất mềm ... bột chiên giòn ra tô, cho
trứng gà vào, trộn đều.
- Trải bột chiên xù ra một đĩa
sạch, tùy theo lượng đậu hũ mà
bạn có thể gia giảm số lượng
bột nhé!
Bước 3:
Nhúng 1 viên đậu hũ vào...
- 7
- 263
- 0
Thịt nhồi đậu hũ chiên sả pot
Ngày tải lên :
31/03/2014, 17:20
... Thịt nhồi đậu hũ chiên sả
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Đậu hủ thơm mát, thanh đạm và tốt cho sức khoẻ cả gia đình.
Nguyên liệu:
4 miếng đậu hũ chiên
... Knorr
3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy
1 thìa cà phê tiêu
dầu để chiên
Các bước thực hiện:
1
Nấm mèo, bún tàu ngâm nước ấm 10 phút cho nở. Băm nhuyễn nấm mèo,...
- 2
- 474
- 0
Đậm đà tôm chiên trứng muối pdf
Ngày tải lên :
31/03/2014, 18:20
...
Đậm đà tôm chiên trứng muối
Tôm thịt chiên với trứng muối cho vị đậm đà, không cần nêm gia vị nữa con
tôm vẫn ngấm, chín thơm. ... rất tuyệt.
Nguyên liệu:
500g tôm thịt (dùng tôm tươi hoặc tôm đông lạnh đều được)
4 lòng đỏ trứng muối
4 cây hành xanh
Dầu ăn
Bột ngô
Các bước thực hiện:
1. Tôm rửa sạch, nếu dùng tôm ... đông.
Rửa tôm qua với rượu trắng cho hết mùi tanh rồi ướp tôm với 1 thìa bột ngô.
Lòng đỏ trứng muối cho ra bát, nghiền nát.
...
- 5
- 274
- 0
Tài liệu Đậu hũ om chiên giòn docx
Ngày tải lên :
16/12/2013, 07:15
... khẩu vị riêng.
- Cắt đậu hũ thành miếng vuông chừng 3cm, chuẩn bị chảo dầu nóng với lượng
dầu phải ngập đậu khi thả vào, chiên vàng đều vớt ra để ráo dầu.
- Cho đậu chiên còn nóng vào nồi ... nhỏ lửa
khoảng 5 phút sau khi sôi.
- Lấy đậu ra để nguội.
- Để riêng phần nước tương.
- Trước khi ăn, chiên đậu lần hai cũng với lửa nhỏ cho miếng đậu trở màu nâu
sậm, thật giòn vỏ ngoài. ... màu nâu
sậm, thật giòn vỏ ngoài.
- Làm nóng phần nước tương đã dùng, cho đậu ra đĩa, tưới nước tương lên.
Món đậu hũ nầy làm để chấm với nước tương kèm theo một dĩa rau luộc, hay
xào thì tuyệt...
- 2
- 275
- 0
