thực trạng ô nhiễm thuốc trừ sâu trong môi trường

... quang xúc tác TiO2 trình phân hủy hợp chất hữu ô nhiễm 1.2 Tổng quan thuốc trừ sâu 11 1.2.1 Thực trạng ô nhiễm thuốc trừ sâu môi trƣờng 11 1.2.2 Tính chất hóa học độc ... 45, 51] 1.2 Tổng quan thuốc trừ sâu 1.2.1 Thực trạng ô nhiễm thuốc trừ sâu môi trƣờng Những nƣớc sản xuất nông nghiệp lúa nƣớc chủ yếu nhƣ Việt Nam, lƣợng hóa chất bảo vệ thực vật sử dụng ngày ... dẫn điều kiện chiếu sáng số loại thuốc trừ sâu clo, phốtpho thông dụng cho thấy khả phân hủy thuốc trừ sâu triệt để Ở Việt Nam, nghiên cứu xử lý thuốc trừ sâu môi trƣờng hạn chế Việc biến tính...

Ngày tải lên: 08/01/2015, 08:43

... 200 vòng/phút điều kiện nhiệt độ phòng môi trường không khí, hỗn hợp đậy kín trình khuấy Sản phẩm dạng huyền phù tách 273 Tạp chí Khoa học 2011:20b 272-280 Trường Đại học Cần Thơ rửa nước cất nhiều ... hình thành hạt nano từ nguyên tử Trong đó, nguyên tắc thứ hai sử dụng rộng rãi so với nguyên tắc thứ hiệu suất cao, dễ thực dễ điều khiển kích thước hạt tạo thành Trong đó, phương pháp tiêu biểu ... ba mẫu gần không Từ độ bảo hòa xấp xỉ 62emu/g Điều cho thấy mẫu nano oxide sắt từ A, B C mang tính siêu thuận từ, với lực kháng từ gần không giá trị từ độ bảo hòa cao, phù hợp với công bố nước...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 20:10

... béo bị nhiễm 2.4.5 Các phương pháp bảo quản lạnh 2.4.5.1 Làm lạnh không khí Môi trường không khí đảm bảo yêu cầu vệ sinh cao, vi sinh vật hoạt động môi trường lỏng bề mặt vật rắn nhiều môi trường ... làm bay nước thực phẩm Oxi không khí gây biến đổi hóa học đặc biệt thực phẩm đẽ bị biến đổi màu sắc môi trường không khí phù hợp với thực phẩm có nguồn gốc cạn Trong số trường hợp thực phẩm khác ... Petri vô trùng (mỗi nồng độ thực đĩa) Tiếp theo cho vào đĩa khoảng 15-20ml môi trường PCA nhiệt độ 450C Trộn dịch mẫu môi trường cách di chuyển đĩa theo hình số 8, phải đảm bảo mẫu môi trường...

Ngày tải lên: 09/10/2015, 23:07

... ang c nghiờn cu sn xut nng lng sinh hc Trong thớ nghim ny, Botryococcus sp c nuụi nm nng NaCl v nm nng KNO3 khỏc nhm ỏnh giỏ hm lng lipid cú chng to ny Trong thớ nghim b sung NaCl, lng sinh ... nghip i hc khúa 37 2014 Trng HCT Mt s t bo: N= a x 4000 x n x 103 (n v: t bo/ml) x 16 Trong ú: N: s lng t bo trong 1ml a: tng s t bo m c 5x16 ụ vuụng nh 4000 = 400x10 (1/400mm2: din tớch ụ vuụng ... nghim thc b sung 25mM NaCl v nng sut lipid cao nht l 0,073 g/l thu c nghim thc b sung 25mM NaCl Trong thớ nghim vi KNO3, 5,51mM KNO3 t sinh cao nht l 0,444 g/l, hm lng lipid cao nht l 10,74 nghim...

Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:41

Ngày tải lên: 28/08/2014, 19:04

... so với sản phẩm cá lóc xông khói, cá tra xông khói thịt cá điêu hồng xông khói mền mại, trạng thái đạt tốt hơn, thơm ngon dễ sử dụng ẩm độ cao không khô cứng Vậy mẫu xông khói 750C 60 phút mẫu ... bị khô cứng làm cho sản phẩm khó thoát ẩm Tốc độ gió lưu thông không khí nhỏ thời gian sấy lâu, tốc độ gió lớn nhiệt độ sấy không Vận tốc trung bình gió khoảng 0.4– 0.6 m/s Không khí lưu thông ... lạnh Xông khói lạnh: nhiệt độ xông khói từ 20-300C thời gian xông khói kéo dài đến vài ngày vài tuần Sản phẩm đạt độ ẩm từ 45 – 55% Xông khói nóng: nhiệt độ xông khói từ 52-800C thời gian xông...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:59

... phẩm Các gia vị bị nhiễm khuẩn môi Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng Trang 13 Luận văn tốt nghiệp khóa 31 - 2009 Trường Đại học Cần Thơ trường nguồn gây ảnh ... thức cho tôi, giúp có hành trang cần thiết để vững tin đường lập nghiệp sau Em xin gửi lời tri ân chân thành đến tất quý thầy cô môn Công Nghệ Thực Phẩm, khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng trường ... 3.1 Trường Đại học Cần Thơ PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHƯƠNG TIỆN Thực nghiên cứu thu nhập số liệu phòng thí nghiệm môn Công nghệ thực phẩm, khoa Nông Nghiệp sinh học ứng dụng, trường...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... phẩm Các gia vị bị nhiễm khuẩn môi Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm - Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng Trang 13 Luận văn tốt nghiệp khóa 31 - 2009 Trường Đại học Cần Thơ trường nguồn gây ảnh ... thức cho tôi, giúp có hành trang cần thiết để vững tin đường lập nghiệp sau Em xin gửi lời tri ân chân thành đến tất quý thầy cô môn Công Nghệ Thực Phẩm, khoa Nông Nghiệp Sinh Học Ứng Dụng trường ... 3.1 Trường Đại học Cần Thơ PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHƯƠNG TIỆN Thực nghiên cứu thu nhập số liệu phòng thí nghiệm môn Công nghệ thực phẩm, khoa Nông Nghiệp sinh học ứng dụng, trường...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34

... thẳng, không dính vào 2.4.2.16 Chờ đông Khâu thực số lượng khuôn cá nhiều không cấp đông kịp chưa đủ để cấp đông Ở phòng cấp đông, khuôn cá cho vào phòng chờ đông Mục đích: giữ cho chất lượng nguyên ... protid không hoàn chỉnh Các mô liên kết sợi gân chứa collagen elastin Mô mỡ loại mô liên kết biến dạng (mô liên kết chuyển thành mô mỡ, tượng xuất lớp mô da), chứa nhiều tế bào mỡ Mô mỡ bao bọc ... khoá II thuộc Khoa Nông Nghiệp Tài Nguyên Thiên Nhiên (NN-TNTN) tốt nghiệp kỹ sư ngành Công Nghệ Thực Phẩm năm: 2005 LỜI CẢM TẠ Được phân công quý Thầy Cô môn CNTP Khoa NN-TNTN Trường Đại Học An...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:29

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... thay chlorin xử lý chế biến tôm sú đông lạnh ĐHCT PGS_TSKH Lê Văn Hoàng 2004 Cá thịt chế biến công nghiệp Hà Nội: NXB Khoa Học Kỹ Thuật Ngô Thị Hồng Thư Kiểm nghiệm thực phẩm phương pháp cảm quan ... xử lý chế biến tôm sú cấp đông ĐHCT Tiến sĩ Nguyễn Trọng Cẩn, Kỹ sư Đỗ Minh Phụng 1996 Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản (Tập 1: Nguyên liệu chế biến thuỷ sản) HCM: NXB Nông nghiệp TPHCM ... hồi, mềm Kém dai, không đàn, mềm Cá mềm nhũng, không đàn hồi Mùi thơm đặc trưng tự nhiên Mùi thơm ít, mùi lạ Không có mùi thơm, mùi lạ Không có mùi thơm, có mùi lạ Có mùi hôi, thối Vị đậm đà đặc...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... tiêu cấu trúc, mẫu rửa nhiệt độ 8-100C thời gian phút lại không đạt Dựa vào kết đo cấu trúc bảng 19 mẫu rửa 18-200C phút cho kết không khác biệt so với số mẫu lại Kết đo màu sắc bảng 18 cho thấy ... nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tóm tắt sau: Ở công đoạn rửa trước cắt tiết, rửa cá 18-200C thời gian 10 phút cho sản phẩm có giá trị ... độ thời gian xử lý công đoạn: rửa trước cắt tiết, rửa sau cắt tiết, rửa sau phi lê, thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Chúng đề nghị quy trình chế biến cá tra cấp đông sau: ...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... vật phát triển máu môi trường dinh dưỡng thuận lợi cho phát triển vi sinh vật Đối với mẫu rửa thời gian 10 phút: nhiệt độ thấp lượng Coliforms cao Bởi vì, nhiệt độ thấp máu cá đông lại khó thoát ... cảm quan mẫu rửa 18-200C thời gian 10 phút đánh giá tốt Bởi rửa 18-200C, nhiệt độ không thấp, máu cá chưa bị đông lại nên cắt tiết máu dễ dàng chảy ngoài, giúp thịt cá trắng Dựa vào kết đo màu ... xâm nhập vào bên thịt cá Đối với mẫu rửa nhiệt độ 18-200C thời gian 10 phút, dù tiêu vi sinh không thấp chúng nằm giới hạn cho phép Từ kết thu cho thấy mẫu rửa 18-200C thời gian 10 phút cho sản...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... để máu cá chảy giúp thịt cá trắng Thí nghiệm bố trí mức nhiệt độ tương đối mát để máu cá không bị đông lại chảy cách dể dàng Đây lí thí nghiệm bố trí rửa cá nhiệt độ cao thí nghiệm Thí nghiệm ... nghiệm thức, đem cá phi lê đưa qua khâu lại quy trình Trong trình làm thí nghiệm thường xuyên cho đá vào thao để trì nhiệt độ nước Cá sau cấp đông đem phân tích tiêu cần theo dõi So sánh số liệu ... trước Khi rửa đủ thời gian cá đưa đến khâu sửa cá Trong sửa cá, sau 10 phút lấy miếng phi lê sửa xong đem rửa đưa qua khâu lại quy trình Cá sau cấp đông đem phân tích tiêu cần theo dõi So sánh số...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... thẳng, không dính vào 2.4.2.16 Chờ đông Khâu thực số lượng khuôn cá nhiều không cấp đông kịp chưa đủ để cấp đông Ở phòng cấp đông, khuôn cá cho vào phòng chờ đông Mục đích: giữ cho chất lượng nguyên ... thời gian chờ đông không nhiệt độ trì mức -1 (+4)0C Phòng chờ đông phải vệ sinh sẽ, kiểm tra nhiệt độ phòng thường xuyên Khi đủ số khuôn có tủ đông phải cấp đông 2.4.2.17 Cấp đông Mục đích: làm ... cứu 3.1.1 Địa điểm Thực tập nghiên cứu thu thập số liệu xí nghiệp CBTSXK Cataco phòng thí nghiệm Bộ môn Công nghệ thực phẩm Khoa Nông nghiệp - Trường Đại học Cần Thơ Thời gian thực hiện: 21/02/05-29/04/05...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... Mô liên kết: làm nhiệm vụ gắn liền mô lại với Thịt có nhiều mô liên kết cứng, rắn Mô liên kết chủ yếu chứa protid không hoàn chỉnh Các mô liên kết sợi gân chứa collagen elastin Mô mỡ loại mô ... lại tế bào tiết da Thành phần chủ yếu chất nhớt mucin môi trường tốt cho vi khuẩn phát triển, sau cá chết vi khuẩn bám lên da cá gặp môi trường tốt, chúng phát triển nhanh làm cho chất nhớt nhão ... kết biến dạng (mô liên kết chuyển thành mô mỡ, tượng xuất lớp mô da), chứa nhiều tế bào mỡ Mô mỡ bao bọc quan bên để bảo vệ chúng Lượng mỡ thịt cá thay đổi tuỳ vị trí khác thể cá Mô xương gồm sợi...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... phẩm phi lê lạnh đông từ cá tra, cá ba sa Bên cạnh đó, nhiều lô hàng thuỷ sản đông lạnh nước ta bị thiêu huỷ Châu Âu không đảm bảo qui định vệ sinh an toàn thực phẩm làm cho thị trường tiêu thụ ... sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phải thực thường xuyên Có đứng vững thị trường quốc tế tìm kiếm thị trường Trong quy trình sản xuất cá tra phi lê cấp đông, nhiệt độ thời gian trình sơ ... thành lập công ty Công ty Nông Súc Sản Xuất nhập Cần Thơ thành lập vào năm 1985 với tên giao dịch thương mại Can Tho Agriculture and Animal Product Imex Company viết tắt công ty CATACO Công ty CATACO...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21