... Sữa đậu nành – thức uống cho người ăn kiêng Đậu nành thuộc họ đậu nhưng chứa nhiều dưỡng chất như protein, muối khoáng, các ... vitamin B1, B2, PP, A, D, E và một số các loại men nên thường được dùng để chế biến thành thức ăn hay thông dụng nhất là sữa đậu nành. ...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 21:21
... toàn thực phẩm cho người xử lý thực phẩm, nhưng quan trọng hơn cả là ý thức của họ thực hành các hiểu biết vào suốt quá trình chọn nguyên liệu thực phẩm và chế biến bảo quản thực phẩm do đó người ... TOÀN THỰC PHẨM CHO NGƯỜI NỘI TRỢ Thức ăn tươi phải là thức ăn mua hàng ngày: Rất nhiều người cho rằng thức ăn tươi phải là thức ăn mua hàng ngày, còn thức ăn để trong tủ lạnh là thức ăn ... TOÀN THỰC PHẨM CHO NGƯỜI NỘI TRỢ Chương I: CÁC PHƯƠNG PHÁP TUYÊN TRUYỀN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM CHO NGƯỜI NỘI TRỢ I. CÁC PHƯƠNG PHÁP TUYÊN TRUYỀN VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẪM CHO NGƯỜI...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 16:30
5 thực đơn bữa sáng cho người ăn kiêng doc
... bữa ăn sáng này. Để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn, bạn nên ăn kèm với hạt hạnh nhân. 5 thực đơn bữa sáng cho người ăn kiêng Với những người đang trong thời gian giảm cân, bữa sáng hàng ... tốt cho sức khỏe. Quả việt quất tạo thêm mùi vị cho món ăn. 5. Bánh quế với sữa chua và quả mâm xôi cung cấp 409 calo. Bạn chỉ mất vài phút để làm bữa ăn sáng này. Để tăng thêm phần hấp dẫn cho ... vào bánh sandwich, bạn nên ăn kèm với quả việt quất tươi. Một suất ăn như vậy cung cấp khoảng 406 calo. 2. Trứng tráng và bánh mì: Với thực đơn này bạn chỉ cần ăn 2 lát bánh mì nướng (không...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 10:20
Tài liệu Thực Phẩm Cho Người Mới Khỏi Bệnh doc
... thì nấm là loại thực phẩm cực tốt cho những người muốn giảm cân, và rất hiệu quả cho người bị bệnh tim nhờ vào việc sản sinh cholesterol có lợi. Không chỉ vậy, nghiên cứu còn cho thấy nấm có ... cá, bơ, dầu ô liu, quả óc chó, hạnh nhân, quả hồ đào. Thực Phẩm Cho Người Mới Khỏi Bệnh Một số thực phẩm sẽ có tác dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và phục hồi sức khỏe sau trận ... miễn dịch Các nhà khoa học khuyến cáo với những người vừa trải qua một trận bệnh nên tăng cường chất béo trong khẩu phần ăn để giúp phục hồi năng lượng cơ thể. Nguồn chất béo lành mạnh bao gồm...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 04:20
Táo chiên giòn không dầu cho người ăn kiêng ppt
... phù caramel. Nếu muốn, ăn với kem. Táo chiên giòn không dầu, ít chất bột đường rất thích hợp cho người ăn kiêng do tiểu đường. Nguyên liệu: 500g táo nhỏ dung nấu ăn, cắt thành miếng 1,5cm ... chiên giòn không dầu cho người ăn kiêng 1. Trong chảo 25cm, trộn các lát táo, nước ép việt quất, vỏ chanh. Nấu, thỉnh thoảng quậy, với nhiệt vừa trong 6-8 phút hay cho đến khi táo mềm giòn. ... 1/4 cup kem caramel không béo phủ mặt Kem vani ít béo hay yogurt đông lạnh (tùy) Các bước thực hiện: ...
Ngày tải lên: 17/03/2014, 20:20
Thực phẩm cho người tiểu đường doc
... sạch đem nấu nước để uống trong ngày. Người bệ nh tiểu đường nên ăn làm nhiều bữa trong ngày, không ăn quá no trong một bữa, vì dễ làm lượng đường máu tăng cao đột ngột. Nên dùng nhiều rau quả ... cao đột ngột. Nên dùng nhiều rau quả tươi có chất xơ, sẽ hạn chế việc tăng lượng đường, chất béo, cholesterol sau bữa ăn. Khánh Vy ... - 20 gr vỏ bí đao, 30 gr vỏ dưa hấu và 20 gr thiên hoa phấn, đem tất cả nấu với một lít nướ c cho đến sôi, nấu sôi tiếp trong 10 phút nữa, để nguội dùng trong ngày. - 50 gr củ mài, 100 gr bí...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 06:20
Thực phẩm cho người bệnh viêm cầu thận pptx
... vịt: 2-3 quả/tuần. Ăn loại rau quả ít đạm, nên dùng loại ngọt, hàm lượng kali thấp. 2. Thực phẩm không nên dùng: Hạn chế gạo, mì, chỉ nên ăn dưới 150g/ngày. Ăn ít mỡ, tránh các loại ... niệu thì không được ăn rau quả. Khi tiểu được nhiều thì mới ăn như bình thường. 2. Thực phẩm không nên dùng hoặc hạn chế: Các loại ngũ cốc nhiều đạm như gạo, mì hoặc chỉ ăn dưới 150g/ngày. ... Không nên sử dụng nhiều chất đạm có nguồn gốc thực vật. Cần theo dõi lượng nước tiểu để sử dụng lượng rau quả hợp lý. Thực phẩm cho người bệnh viêm cầu thận ...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 21:21
Giảm cân với chế độ ăn kiêng low-carb ppt
... (người ăn kiêng phải kiêng tất cả các loại hoa quả ít nhất trong 2 tuần đầu thực hiện chế độ low- carb) - Tất cả các loại thức ăn nhanh Những món ăn có thể ăn thoải mái trong chế độ ăn low- carb: ... tốt cho sức khỏe. Các bạn có thể tham khảo thêm thực đơn và công thức chọn thực đơn phù hợp tại đây. Nguyên lý của chế độ ăn kiêng này là low- carb, high fat, high protein”. Người ăn kiêng ... thức ăn chứa nhiều carbohydrate (chất bột đường). Bên cạnh đó, những món được ăn thoải mái là những loại thức ăn giàu protein và chất béo. Những món ăn phải kiêng tuyệt đối trong chế độ ăn low- carb: ...
Ngày tải lên: 31/03/2014, 15:21
Nghiên cứu công nghệ, thiết bị để sản xuất một số loại sữa bột chức năng cho người ăn kiêng
... Nă m 2003 Bộ thực phẩm và thuốc của Mỹ đã ra thông báo cho phép sản xuất thực phẩm chức năng cho sức khoẻ, Châu âu năm 2005 kết thúc dự án nghiên cứu phát triển thực phẩm chức năng (PASCLAIM ... 2,4% cho toàn bộ thực phẩm còn lại (theo California- based journal). Các sản phẩm này được sản xuất ngày một nhiều với tên gọi là thực phẩm chức năng (functional food). Thực phẩm chức năng ... đã tham gia thực hiện dự án. Hàng năm thế giới chi thêm khoảng 120 tỷ đô la cho thực phẩm sức khoẻ ( theo Nutrition Business Journal). Năm 2006 riêng chi cho th ực phẩm sức khỏe tăng 7,4% so...
Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:35
Thực Phẩm Cho Người Mang Thai Bổ Mà Không Bổ ppt
... Thực Phẩm Cho Người Mang Thai - Bổ Mà Không Bổ Để phục hồi sinh lực cho cơ thể người mẹ và bảo đảm nguồn sữa tốt cho bé, thực phẩm và đồ uống là nguồn dinh ... mạnh tăng trưởng chức năng sinh dục. Những trẻ em ăn loại thực phẩm này, cơ thể sẽ sớm phát triển, ảnh hưởng lớn đến sự phát dục bình thường, gây hậu quả khó lường cho trẻ. 3. Kiêng ăn long ... thai mà ăn long nhãn sẽ tăng thêm nội nhiệt, nặng thì gây động huyết, động thai, dễ dẫn tới đẻ non. Vì vậy, trong suốt quá trình mang thai, phụ nữ không nên ăn loại thực phẩm này. Chỉ nên ăn sau...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 15:20
Thực Phẩm Cho Người Sắp Già potx
... sinh ra từ quá trình oxy hóa hạt. Thực Phẩm Cho Người Sắp Già Các thực phẩm có vai trò đặc biệt trong phòng chống lão hóa thường gồm các thực phẩm ăn hằng ngày hoặc được bổ sung, bao ... sắt, kẽm, đồng và selen. Hạt giúp tăng cường khả năng tiêu hóa và hệ thống miễn dịch, bảo vệ da, ngăn ngừa ung thư và kiểm soát cholesterol. Tuy nhiên không ăn những hạt đã bị ôi hóa do nguy ... ngăn ngừa cholesterol, xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch. Rượu vang: vang đỏ có tính chất kích hoạt gen và làm chậm tiến trình lão hóa. Dầu ô-liu: chứa chất béo chưa bão hòa tốt cho...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 03:20
Thực Phẩm Cho Người Thường Dùng Máy Tính docx
... tính Ăn thực phẩm có lợi cho đôi mắt, như trứng gà, cá, dầu gan cá, cà rốt, rau chân vịt, bí đỏ, cẩu kỷ tử, hoa cúc, vừng, gan động vật… Ăn nhiều thực phẩm chứa canxi, như chế phẩm từ ... lượng tốt, hoặc chọn màn hình không hại mắt. Chú ý ăn nhiều các thực phẩm nhiều vitamin A, C, protein như cà rốt, giá đỗ, cà chua. Thực Phẩm Cho Người Thường Dùng Máy Tính Thường xuyên làm ... canxi, như chế phẩm từ đậu, bơ, canh xương, trứng gà, sữa, thịt nạc, tôm… Chú ý bổ sung vitamin: Ăn nhiều hoa quả tươi và rau có chứa vitamin ...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 05:20
Hoa quả khô không thích hợp cho người ăn kiêng pdf
... Hoa quả khô không thích hợp cho người ăn kiêng Sẽ là sai lầm nếu bạn nghĩ hoa quả khô không giữ được chất dinh dưỡng và hương vị như hoa quả tươi. Thực ra, hoa quả sấy khô chỉ là hoa ... lợi cho cơ thể (trừ vitamin C thường bị tiêu hủy khi bị khô). Khi lựa chọn hoa quả khô bạn nên chọn loại có nhãn ghi không có sulfite, một chất bảo quản để duy trì màu sắc của thực phẩm ... tốt cho sức khỏe. Một lưu ý nữa, hoa quả khô không phải là kẹo vì vậy không nên chọn loại quá ngọt hoặc có nhiều mùi hương. Không nên để hoa quả khô ở nơi có ánh sáng, hơi ẩm, gần những thực...
Ngày tải lên: 28/06/2014, 06:20
4 thực phẩm cho người bệnh thấp khớp pps
... 4 thực phẩm cho người bệnh thấp khớp Ăn uống hợp lý sẽ giúp ta kiểm soát được sự tấn công của bệnh tật và người bệnh thấp khớp cũng không nằm ngoài ... đặc biệt, ăn nhiều bắp cải giúp da đẹp hơn mà không hề sợ tăng cân vì bắp cải chứa rất ít năng lượng. Hơn thế, chất sunfua có trong bắp cải do có tác dụng chống nhiễm khuẩn và tăng lượng ... vai trò quan trọng trong quá trình giải độc của gan nên cũng tốt cho người bệnh thấp khớp. 2. Cà chua Cà chua tốt cho người bị thấp khớp nhờ hàm lượng lycopen và chất carotenoit chống...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 12:20
Sử dụng hợp lý thực phẩm cho người cao tuổi potx
... muối /người/ ngày: số người huyết áp cao có thể lên tới 30% tổng số người dân trong nhóm dân cư. Có hai thực tế thường được các tác giả nghiên cứu về muối ǎn và huyết áp nhắc đến: + Những người ... Dưới 250mg muối /người/ ngày: không gặp huyết áp cao trong nhóm dân cư. + Từ 250mmg đến 1600mg muối /người/ ngày: rất ít gặp huyết áp cao. + Từ 1,6 đến 8g muối /người/ ngày: số người cớ huyết ... sớm). Những điểm cơ bản về dinh dưỡng cho người cao tuổi, không chỉ là những điều cần thiết áp dụng cho lứa tuổi này, mà còn là những điều bổ ích cho đối tượng trưởng thành cần lưu ý để...
Ngày tải lên: 01/07/2014, 15:20