thịt giò heo kho măng

... Bước 5: Bắc nồi thịt lên bếp, đảo kỹ kho ng 2-3 phút sau thêm chút nước sôi vào nồi thịt kho Đậy vung nồi, kho đến thịt chín mềm, nêm nếm vừa miệng Thịt kho măng chín bạn cho đĩa dùng với cơm ... cho thịt vào đảo sơ cho miếng thịt săn lại Bước 4: Cho thịt, măng vào nồi, ướp với chút bột nêm, nước mắm, nước màu (nước hàng), tiêu, đường, để kho ng 15-20 phút cho ngấm Bước 5: Bắc nồi thịt ... Thịt kho măng chín bạn cho đĩa dùng với cơm trắng tuyệt Chúc bạn thành công với cách làm thịt kho măng chua đưa cơm nhé! ...

Ngày tải lên: 17/10/2015, 22:07

... 2 Cho thêm chút nước màu để kho miếng giò heo hấp dẫn Xào giò heo với lửa vừa, đảo cho gia vị thấm vào miếng giò Đổ nước dừa vào ngập giò heo, đun nhỏ lửa tới gần cạn nước nêm nếm ... heo, đun nhỏ lửa tới gần cạn nước nêm nếm lại cho vừa miệng, thêm 1-2 ớt vào đun cùng, tới nồi giò heo cạn nước hoàn toàn ...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 19:20

... xì vào đảo thơm Trút giò heo vào đảo sau đổ nước cho ngập mặt giò chừng 2-3 cm Nêm nếm lại cho vừa ăn, đậy nấp kho giò heo với lửa nhỏ Giò vừa mềm cho khổ qua vào, đảo kho tiếp chừng 5-7 phút ... Cách làm: Giò heo mua đem thui bếp để giò thơm, sau cạo rửa cho thật chặt miếng để Cho giò vào tô ướp muối, đường, nước mắm, tiêu sọ, chút hành tỏi bằm, thêm tí xíu nước màu, để giò heo cho thấm ... phút Khổ qua mềm được, đừng nên kho khổ qua mềm quá, nhũn ăn không ngon Cuối dùng tí bột pha nước, cho vào nồi giò heo kho đảo đến thấy nước sốt sanh sánh Múc giò heo khổ qua dĩa dùng nóng ...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 04:20

... lượng măng định chất lượng ăn Cần đôi chút kinh nghiệm nếm măng sau luộc để măng nấu dòn, vị măng tươi Rồi nấu tiếp với thịt măng vừa ăn Nếu luộc kỹ quá, nấu xong măng mềm nhũn hết ngon - Nếu măng ... măng mềm nhũn hết ngon - Nếu măng tươi, ta măng hộp, mùi đắng nồng thơm, ngon măng tươi - Làm chân giò: chân giò heo kho ng 1,4 - 1,6 kg, chọn chân giò trước cho mỡ Làm sạch, chặt miếng vừa, ... vào, thêm nước cho ngập măng, nhỏ lửa, hầm măng lúc với thịt thịt mềm.Trong hầm, cần phải châm thêm nước sôi Khi hầm xong, nước sấp mặt thịt măng vừa, tùy ý nêm lại theo vị với chút muối cho...

Ngày tải lên: 10/07/2014, 13:20

... thấm vào miếng giò heo Bước 5: Đổ nước dừa vào ngập giò heo, đun nhỏ lửa tới gần cạn nước nêm nếm lại cho vừa miệng, thêm 1-2 ớt vào đun tới giò heo cạn nước hoàn toàn Món giò heo kho cay ăn mềm, ... Bước 2: Ướp giò heo với hành tỏi băm nhỏ, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu chút muối Bước 3: Cho thêm chút nước màu để kho miếng giò heo hấp dẫn Bước 4: Xào giò heo với lửa vừa, đảo cho ... giò heo cạn nước hoàn toàn Món giò heo kho cay ăn mềm, thơm mà lại không ngán bạn ăn khác với giò heo có vị cay ớt, tiêu Ăn với cơm nóng tuyệt nhất! Chúc bạn thành công ngon miệng nhé! ...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 22:20

... xào lửa lớn cho giò heo săn lại thấm gia vị, cho măng vào xào chung với giò heo - Đổ thêm nước vào nồi ngập giò heo, hầm lửa nhỏ Khi giò heo măng mềm, nêm thêm bột nêm,( hay bột ngọt) đường cho ... - Giò heo chặt khoanh, cạo, rửa sạch, ướp củ hành tím, tiêu, đường, muối, hạt nêm - Đặt nồi lên bếp, cho dầu đun nóng phi hành cho thơm - Trút giò heo vào xào lửa lớn cho giò heo săn lại ... bột ngọt) đường cho vừa ăn - Cuối cùng, cho thêm hành lá, nước mắm vào, trộn nhắc xuống -Múc canh măng tô, ăn nóng ...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 04:15

Ngày tải lên: 06/01/2014, 12:47

... Thịt kho rệu (thịt kho trứng, thịt kho tàu) ăn thiếu gia đình người Tây Nam Bộ Mỗi gia đình có cách kho khác chủ yếu để nước kho không bị đục, thịt mềm, trứng thấm, nước ... sừng trâu chín đỏ viên đường phèn kho ng long tay Cách làm: Thịt heo cắt khúc kho ng hay cm có da, mỡ, thịt Luộc qua nước sôi vớt (Cách tránh nhiều bọt kho thịt ) Tỏi, ớt đập dập bằm nhuyễn hay ... tới thịt mềm (Kho ng giờ) Thịt kho rệu ăn với cơm trắng kèm dĩa dưa cải, dưa giá hay dưa củ cải, rau sống chấm kèm ngon Mách nhỏ : - Khi kho thịt nhớ vặn lửa riu riu - Ngoài bạn phủ lên nồi thịt...

Ngày tải lên: 07/03/2014, 16:20

... 500g giò heo  trái khổ qua  10 tai nấm đông cô  củ cà rốt  thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, thìa cà phê hạt nêm, hành lá, ngò rí Các bước thực hiện: Giò heo cạo lông, chặt khoanh, ... rửa lại Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa sạch, xắt nhuyễn Cho khổ qua, cà rốt, nấm đông cô vào nồi giò heo, nấu đến vừa chín tới, nêm hạt nêm, muối vừa ăn, tắt bếp Múc canh tô, cho hành ngò, tiêu lên,...

Ngày tải lên: 22/03/2014, 11:20

... miếng vừa ăn, ướp với 1M đường - Phi thơm tỏi, cho thịt vào xào săn, cho thơm vào kho chung với thịt Cho nước dừa xiêm ớt đập dập vào nấu đến thịt mềm, nước sệt - Dùng nóng với cơm Mách nhỏ: ... thích tiêu hóa Nguyên liệu: Thịt đùi heo: 300g; Thơm: ½ trái; Nước dừa xiêm: chén; Ớt hiểm: trái; Tỏi băm; Tiêu, đường, muối, dầu ăn; Nước tương; Hạt nêm Cách làm: - Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp ... nóng với cơm Mách nhỏ: Thơm xắt mỏng, ướp với đường trước giúp giảm vị chua thơm .Kho thịt với nước tương giúp thịt có màu vàng nâu tự nhiên tăng mùi thơm ...

Ngày tải lên: 24/03/2014, 02:20

... Giò heo mua nhờ người bán cắt khúc cho dễ chế biến Mua rửa với nước muối, trụng qua nước sôi Măng tươi cắt mỏng trụng qua nước sôi cho không đắng Cho tô nước vào nấu sôi, cho giò heo vài ... nấu sôi, cho giò heo vài hạt tiêu vào ninh mềm Nêm nếm gia vị cho vừa ăn Giò heo mềm cho măng vào nấu thêm kho ng 15 phút măng chín Thêm hành ngò tiêu vào Cho tô ăn nóng với cơm nước mắm ớt ...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 08:20

... chút xíu nước màu thích) Khi mặt thịt xém vàng, bổ sung thêm nước ngập mặt thịt ninh đến thịt nhừ, lúc nước thịt kho ng 1/3 sánh Thịt kho kiểu ăn nóng ngon Thịt kho nhừ dùng với cơm nóng xôi trắng, ... Nạc vai cắt miếng vừa ăn ướp với gia vị thịt hầm kiểu Nga + hạt tiêu xay thời gian 30 phút Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn cho nạc dăm heo ướp xào cho thịt săn lại Cho trứng cút vào đảo cho...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 11:20

... Nấu nồi áp suất thịt nhanh mềm mà thấm gia vị nước thịt trong, tiết kiệm thời gian lửa Nếu nhà bạn nồi áp suất cho nồi thịt lên bếp ga kho lửa nhỏ kho với bếp than lửa riu riu thịt mềm nhớ mở ... đỡ hăng mùi đỡ đắng, vớt để Mở lửa lớn đảo thịt cho săn lại Cho thịt, măng, nước dừa vào nồi áp suất đậy kín đun sôi, nghe sôi vặn lửa thật nhỏ, để kho ng 15 phút, tắt bếp Đợi nồi hết nghe tiếng ... Thịt cắt miếng vừa ăn, ướp với muỗng canh nước mắm, muỗng canh đường, ½ muỗng café nước màu dừa Măng luộc mua cắt miếng vừa ăn, sau đem trụng nước...

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

... phi thơm đến hành chuyển màu vàng cho gừng, tỏi, chút muối đảo thêm kho ng phút - Cho thịt heo vào đảo kho ng phút đến cạnh thịt đổi màu chín tái bạn thêm nước dùng, đường, nước cốt me, nước tương ... tan lẫn vào hạ nhỏ lửa, đậy vung đun kho ng 1,5 tiếng thịt mềm Trong đun bạn nhớ đảo thịt cho ngấm gia vị - Gắp thịt đĩa bát tô, để riêng Với chỗ nước đun thịt lại chảo bạn tiếp tục đun đến đặc ... cuối cho vừa miệng, đổ thịt lại vào chảo, đảo lần cuối để sốt bám vào thịt tốt - Cho đĩa, rắc hành khô chiên vàng giòn vài sợi ớt cho hấp dẫn, dùng với cơm ngon tuyệt! Theo Phunutoday Nguồn: giadinh.net.vn...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22

... phi thơm đến hành chuyển màu vàng cho gừng, tỏi, chút muối đảo thêm kho ng phút - Cho thịt heo vào đảo kho ng phút đến cạnh thịt đổi màu chín tái bạn thêm nước dùng, đường, nước cốt me, nước tương ... tan lẫn vào hạ nhỏ lửa, đậy vung đun kho ng 1,5 tiếng thịt mềm Trong đun bạn nhớ đảo thịt cho ngấm gia vị - Gắp thịt đĩa bát tô, để riêng Với chỗ nước đun thịt lại chảo bạn tiếp tục đun đến đặc ... cuối cho vừa miệng, đổ thịt lại vào chảo, đảo lần cuối để sốt bám vào thịt tốt - Cho đĩa, rắc hành khô chiên vàng giòn vài sợi ớt cho hấp dẫn, dùng với cơm ngon tuyệt! Theo phunutoday ...

Ngày tải lên: 23/07/2014, 22:22

... lên thịt heo, ướp kho ng giờ: Đun nhỏ lửa kho ng 20 phút cho thịt săn lại: Đổ nước sôi xâm xấp mặt thịt, cho trứng luộc bóc vỏ vào: Đun nhỏ lửa kho ng 1,5 tiếng nước cạn Bạn nên nêm nếm lại thịt ... Nguyên liệu: - 500g thịt heo (bạn chọn thịt ba thịt nạc vai tùy thích) - củ tỏi - thìa canh đường (kho ng 15g) - thìa canh nước tương đậu nành (kho ng 30ml - light soy sauce) - thìa ... nhạt thêm muối tiêu tương đậu nành Cho bát, rắc vài cọng rau mùi lên trang trí cho đẹp: Món thịt kho trứng kiểu có màu nâu đẹp tự nhiên từ nước tương nên bạn dùng nước hàng để tạo màu Ăn với...

Ngày tải lên: 13/08/2014, 21:22

... MỘT SỐ MÓN KHO .12 1.4.1 Cá kho tiêu 12 1.4.2 Cá kho khô 13 1.4.3 Thịt heo kho nƣớc dừa 14 1.4.4 Thịt heo kho tƣơng 14 1.4.5 Thịt heo kho tiêu ... Thịt kho tôm .15 1.4.7 Thịt heo kho coca- cola .16 1.4.8 Thịt bò kho sả 17 1.4.9 Thịt kho tàu .17 iii 1.5 TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT BỘT NÊM THỊT ... ngƣời tiêu dùng sản phẩm bột nêm thịt heo kho 42 Bảng 3.5 Điểm cảm quan thịt kho theo nhiệt độ sấy 47 Hình 3.6 Quy trình sản xuất sản phẩm bột nêm thịt heo kho 45 Hình 3.7 Sản phẩm bột...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47

... dầu ăn, tiếp tục đảo kho ng phút cho gà thấm vị tắt bếp Rắc hành thái nhỏ vào Thịt gà kho măng ăn dễ làm ngon miệng Màu sắc ăn bật với sắc vàng nâu hấp dẫn Thêm vào miếng thịt gà đậm đà, phảng ... phảng phất hương tiêu, hoa hồi; ăn miếng măng giòn ngon thấm vị làm cho miếng cơm thật dễ “vào” Chúc bạn thành công ngon miệng với cách làm thịt gà kho măng! ... Bước 3: Thịt gà tẩm ướp với gia vị cho ngấm 10 phút Bước 4: Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho ớt khô, hoa hồi gừng băm vào đảo thơm, sau trút thịt gà vào đảo nhanh tay thịt gà săn lại...

Ngày tải lên: 17/10/2015, 19:07

... bạn cho thịt heo xé nhỏ vào chiên (chia làm lần) Nhớ dùng đũa đảo cho thịt heo vàng tơi vớt thịt đĩa có lót giấy thấm dầu Lưu ý: Các bạn nhớ phi hành nhé, làm dầu bạn thơm chiên thịt, thịt heo có ... 2: Nấu kho ng 1,5 lít nước với sả, gừng muối với muỗng canh nước mắm vài gốc rau mùi Khi nước sôi kho ng phút cho thịt heo vào luộc chín Bước 3: Nhớ thịt heo vừa chín tắt bếp Vì luộc thịt lâu ... thịt lâu hết độ Vớt thịt đĩa Chờ thịt nguội xé sợi theo sớ thịt Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho vào kho ng 200 ml dầu ăn, chờ dầu nóng cho hành khô vào phi thơm Khi hành khô vàng giòn vớt hành chén...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 07:07

... nến ra, cho thịt lên, lấy miếng nilông phủ lên thịt cán thịt mỏng kho ng 3-4 mm Sau đó, cho thịt lên khay nướng với giấy nến Bước 3: Mở lò 140-150 độ C trước 10 phút Sau cho khay thịt ép vào ... hòa tan quết lên mặt thịt, cho vào lò nướng phút nhiệt độ 180 độ C Mặt thịt bên làm tương tự Bước 5: Qua bước thịt heo khô ngon có màu đỏ đẹp Bạn lại phải quét lớp dầu mè lên thịt khô nướng phút ... nướng phút bên Sau hoàn thành xong bước, bật lửa nướng bên thịt 2-3 phút cho thịt đẹp Món ngon, vị thơm vô Chúc bạn thành công với thịt heo khô dai nhé! ...

Ngày tải lên: 18/10/2015, 11:07