... đồngphân C—C—C4C: 2 đồngphân C—C—C—C ; 5C: 3 đồngphân b) Mạch vòng: 3C: 1 đồngphân 4C: 2 đồngphân 5C: 5 đồngphân II. Hydro carbon a) Ankan: sốđồngphân của ankan bằng sốđồngphân ... hở. số đồngphân của xiclo ankan bằng sốđồngphân mạch carbon vòng.b) Anken, ankin: triển khai các bước trên. VD: Tìm sốđồngphân của C5H10: C5H10 có 6 đồng phân. III. Nhóm chức hóa ... ĐÁNH SỐĐỒNGPHÂNHÓAHỌC TRONG 15 GIÂY. Phương pháp chung: 1. Viết toàn bộ mạch Carbon ứng với CTPT đó.2. Xác định vị trí nhóm chức bằng cách đánh số thứ tự trên mạch Carbon...
... đợc tiến hnh nhằm tìm hiểu ảnh hởng của điều kiện rấm chín (nhiệt độ v etanol) đến một số thnh phần hóa học có ảnh hởng quyết định đến chất lợng quả hồng Nhân Hậu để có cơ sở đề xuất quy trình ... Bùi Thị Ngoan (2004). áp dụng phơng pháp sắc kí lỏng cao áp xác định một số carotenoid trong thực phẩm. Y học thực hnh số 496. Bộ Y tế. tr 122- 126. Trần Thị Lan Hơng, Lê Thị Hợp, Phạm Thị ... 332 - 339 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI 332 ảNH HƯởNG CủA ĐIềU KIệN RấM CHíN TớI MộT Số THNH PHầNHóAHọC CHíNH TRONG QUả HồNG NHÂN HậU Effect of Ripening Condition on Some Chemical Contents...
... Các thnh phầnhóahọc chính trong quả bao gồm chất khô tổng số, chất rắn hòa tan, tanin hòa tan, vitamin C v carotenoid tổng số đà đợc xác định. Trong đó hm lợng chất khô tổng số (% CT) đợc ... carotenoid tổng số (g% CT) bằng sắc ký lỏng cao áp hiệu năng cao - HPLC (AOAC 1991, Lê Hùng Dũng v cs., 2004). 3. KếT QUả NGHIÊN CứU V THảO LUậN 3.1. Chất khô tổng số Chất khô tổng số (CKTS) ... chất pectic. Trong quá trình chín, một loạt các biến đổi hóa sinh diễn ra nh tinh bột bị thuỷ phân thnh đờng v các chất có khối lợng phân tử nhỏ hơn, sucrose bị chuyển hoá thnh glucose v fructose,...
... tiêu hoá hai giai đoạn pepsin-xenlulaza của Jones và Hayward (1975). 2.3. Xử lý số liệu Số liệu thí nghiệm đợc phân tích phơng sai (ANOVA) thông qua chơng trình MINITAB (Release 12, 1998). So ... vốn bị lignin hoá nh rơm (Sundstol và Owen, 1984). 3.3. Thành phầnhoáhọc của rơm Kết quả phân tích thành phầnhoáhọc của các loại rơm nh trình bày trong bảng 3 cho thấy ủ chua không làm ... hay ủ với 2-3% rỉ mật có thể áp dụng để bảo quản rơm lúa làm thức ăn cho trâu bò. Bảng 1. Một sốtính chất của rơm lúa tơi sau 30 ngày ủ Phơng pháp ủ rơm Màu sắc Mùi Độ mốc không bổ sung Nâu...
... một số thành phần hóahọc trong dịch chiết lá hoàn ngọc”, Khóa luận tốt nghiệp cử nhân sư phạm, Đại học Sư Phạm-Đại học Đà Nẵng. [7] Bùi Xuân Vững ,(2011), Bài giảng phân tích công cụ, Khoa hóa, ... nghĩa khoa học: Cung cấp thêm thông tin về cây lá lốt sữa như một số chỉ tiêu hóa lý, khảo sát thành phầnhóahọc và cấu tạo của một số hợp chất chính có trong lá lốt. 6. Bố cục của khóa luận: ... công cụ, Khoa hóa, Đại học Sư Phạm-Đại học Đà Nẵng Lương Thị Thùy Trang (2006), “Nghiên cứu chiết tách và xác định một số thành phầnhóahọc trong dịch chiết lá hoàn ngọc”, Khóa luận tốt nghiệp...
... dầu hoa lài. Khảo sát tính chất hóa lý của tinh dầu hoa lài. Chỉ số vật lý: tỉ trọng, chỉ số khúc xạ. Chỉ sốhóa học: chỉ số acid (IA), chỉ số savon hóa (IS), chỉ số ester (IE). ... pháp nào người ta phải dựa vào một sốtính chất quan trọng của tinh dầu như: Tính bay hơi của tinh dầu. Tínhhòa tan trong trong hơi nước của tinh dầu. Tính bay hơi theo hơi nước của tinh ... và kết quả phân tích thành phầnhóahọc của tinh dầu hoa lài ly trích theo phương pháp ngâm chiết tĩnh, qui trình 1, dung môi ly trích ethanol: 47 Bảng 4.11. Thành phầnhóahọc của tinh...
... bình. 3.3.4.2. Tính chất hóahọc Sử dụng tinh dầu hoa lài ly trích từ phương pháp chưng cất hơi nước cổ điển để xác định tính chất hóa học. a. Chỉ số acid Chỉ số acid (IA) là số mg KOH cần ... nghiệm: phòng Hóa Lý - Trung tâm Phân tích Thí nghiệm Hóa Sinh trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh và khoa Hóa trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP. Hồ Chí Minh. 3.2. VẬT LIỆU, HÓA CHẤT VÀ ... phân tích thành phầnhóahọc của tinh dầu hoa lài chiết xuất theo phương pháp ngâm chiết tĩnh, qui trình 1, dung môi ly trích hexan: Hình 4.6. Sắc ký đồ GC/MS phân tích thành phầnhóa học...
... PHẦNHÓAHỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phầnhóahọc của thủy sản và ảnh hưởng của thành phầnhóahọc đến chất lượng 1.1.1 Thành phầnhóahọc của thủy sản Thành phầnhóa ... kết càng thấp hệ số dẫn nhiệt càng cao. 1.2.2. Tính chất hóahọc của động vật thủy sản Chủ yếu nghiên cứu hệ thống keo, đó là các loại protein 1.2.2.1. Tính chất hóahọc thể keo của động ... Hệ số dẫn nhiệt Phụ thuộc chủ yếu vào hàm lượng mỡ, cá có hàm lượng mỡ càng lớn thì hệ số dẫn nhiệt càng nhỏ. Tuy nhiên hệ số dẫn nhiệt còn phụ thuộc vào nhiệt độ. Thịt cá đông kết có hệ số...
... PHẦNHÓAHỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thành phầnhóahọc của thủy sản và ảnh hưởng của thành phầnhóahọc đến chất lượng 1.1.1 Thành phầnhóahọc của thủy sản Thành phầnhóa ... kết càng thấp hệ số dẫn nhiệt càng cao. 1.2.2. Tính chất hóahọc của động vật thủy sản Chủ yếu nghiên cứu hệ thống keo, đó là các loại protein 1.2.2.1. Tính chất hóahọc thể keo của động ... Ngoài ra, các yếu tố như thành phần thức ăn, môi trường sống, kích cỡ cá và các đặc tính di truyền cũng ảnh hưởng đến thành phầnhóa học, đặc biệt là ở cá nuôi. Các yếu tố này có thể kiểm soát...