tính chất ở nhiệt độ thấp
Nghiên cứu hệ enzyme thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp ứng dụng trong quá trình sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột
... CÁC ENZIM THỦY PHÂN TINH BỘT Ở NHIỆT ĐỘ KHÔNG CAO 19 1.4.1 Hệ enzim thuỷ phân tinh bột sống nhiệt độ thường (Stargen 001) 19 1.4.2 Enzim thuỷ phân tinh bột nhiệt độ thấp 21 Chương 2: NGUYÊN ... enzyme thuỷ phân tinh bột nhiệt độ thấp ứng dụng trình sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột" Mục tiêu đề tài đặt khảo sát hoạt động số enzim thuỷ phân tinh bột nhiệt độ thấp hãng Gennencor (Stargen ... loại bỏ tạp chất để thu cồn cao độ cần thực nhiệt độ thường (30oC) Ngoài sử dụng màng thấm-bay hơi, cồn tách liên tục trình lên men nên không gây ảnh hưởng nồng độ cồn tới sinh trưởng phát triển...
Ngày tải lên: 23/10/2015, 10:00
Nghiên cứu hệ enzyme thủy phân tinh bột ở nhiệt độ thấp ứng dụng trong quá trình sản xuất cồn từ nguyên liệu giàu tinh bột
... CÁC ENZIM THỦY PHÂN TINH BỘT Ở NHIỆT ĐỘ KHÔNG CAO 19 1.4.1 Hệ enzim thuỷ phân tinh bột sống nhiệt độ thường (Stargen 001) 19 1.4.2 Enzim thuỷ phân tinh bột nhiệt độ thấp 21 Chƣơng 2: NGUYÊN ... Spezyme Extra Distillase L-400 Bảng 3.8: Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian dịch hoá tới khả thuỷ phân tinh bột enzim Spezyme Extra Bảng 3.9: Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian dịch hoá đến hiệu trình thủy phân ... đường hoá Distillase L-400 50 3.3.2.3 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian đến trình thuỷ phân tinh bột Spezyme Extra 53 3.3.2.4 Ảnh hưởng nồng độ enzim Spezyme Extra đến trình dịch hóa ...
Ngày tải lên: 27/08/2016, 21:50
Báo cáo " Tổng hợp Mn2O3 kích thước nanomet bằng phương pháp đốt chát gel ở nhiệt độ thấp " pptx
Ngày tải lên: 25/03/2014, 12:21
Báo cáo " Biến tính mụn dừa ở nhiệt độ thấp làm vật liệu hấp phụ, ứng dụng loại bỏ ion Cu2+ trong nước" pptx
Ngày tải lên: 25/03/2014, 15:21
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp, làm lạnh và đông lạnh
... năngphát triểnở nhiệt đ thấp, thìchúnglàbất hoạt nhiệt độ trung bình Mộtsốlý dochođiều nàyđánh dấuc độ nhạy cảmnhiệtđượcđưa rabao gồmkhả năngcủamànglỏng nhiệt độcao mức Nhiệt ộ thấp ổn địnhcủa ... lạnh khó khăn đòi hỏi phải hạ nhiệt độ thật nhanh đột ngột nhiệt độ thấp Nhưng diệt phần hạn chế hoạt động, phát triển nhiệt độ thấp lại tác dụng lớn Bắt đầu từ nhiệt độ -60C đến -80C hệ thống men ... nấm mốc hoạt động Đối với loại độc tố nhiệt độ thấp tác dụng làm biến đổi Để hạn chế biến đổi thực phẩm nhiệt độ thấp người ta thường kết hợp bảo quản nhiệt độ thấp với bảo quản hóa chất kết hợp...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38
Tổng hợp bột màu COBAN ALUMINAT (CoAl2O4) kích thích hạt siêu mịn ở nhiệt độ thấp
... thành nhiệt độ tương đối thấp, thấp nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống Bột mầu thu có kích thước nhỏ, khoảng 30 – 40nm Sự phân hủy rezinát sản phẩm oxit trung gian khoảng nhiệt độ khảo ... trưng Co2O3, Co2O4) Ở nhiệt độ cao, dãy biến đổi oxit coban theo dãy sau: Co O3 600→ Co O4 1200→ C C 0 C 4CoO.Co2 O3 >1300→ CoO c- Trong khoảng 570 – 7000C: hiệu ứng thu nhiệt mạnh 6000C, ... rezinát nhơm Hình 1: Phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) tiền chất 3.3 Xác định khoảng nhiệt độ tạo bột mầu CoAl2O4 từ rezinát: Kết hợp phân tích nhiệt vi sai (DTA) với đường cong biến đổi khối lượng...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 09:55
Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE thấp hơn 10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp
... trình biến hình nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng) 3.3 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình thuỷ phân tinh bột axit nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng): DE (%) DE (%) DE (%) 4 3 2 1 10 Nồng độ HCl (%) Hình ... thuật biến hình nhiệt độ 50oC dựa phƣơng pháp Wurzburg [10], nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng) dựa sở phƣơng pháp biến hình N Atichocudomchai, S Vararinit [7] 3.2 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình ... Chọn qui trình chuẩn bị mẫu tinh bột biến hình hai mức nhiệt độ: nhiệt độ 500C nhiệt độ phòng Trên sở nghiên cứu V Singh S.Z Ali ảnh hƣởng loại axit khác (HCl, HNO3, H2SO4, H3PO4) loại tinh bột...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
Nghiên cứu sản xuất maltodextrin có DE<10 bằng phương pháp axit ở nhiệt độ thấp
... trình biến hình nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng) 3.3 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình thuỷ phân tinh bột axit nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng): DE (%) DE (%) DE (%) 4 3 2 1 10 Nồng độ HCl (%) Hình ... thuật biến hình nhiệt độ 50oC dựa phƣơng pháp Wurzburg [10], nhiệt độ 25oC (nhiệt độ phòng) dựa sở phƣơng pháp biến hình N Atichocudomchai, S Vararinit [7] 3.2 Nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến trình ... Chọn qui trình chuẩn bị mẫu tinh bột biến hình hai mức nhiệt độ: nhiệt độ 500C nhiệt độ phòng Trên sở nghiên cứu V Singh S.Z Ali ảnh hƣởng loại axit khác (HCl, HNO3, H2SO4, H3PO4) loại tinh bột...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11
Tổng hợp bột mầu coban aluminat kích thược hạt siêu mịn ở nhiệt độ thấp
... thành nhiệt độ tương đối thấp, thấp nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống Bột mầu thu có kích thước nhỏ, khoảng 30 – 40nm Sự phân hủy rezinát sản phẩm oxit trung gian khoảng nhiệt độ khảo ... trưng Co2O3, Co2O4) Ở nhiệt độ cao, dãy biến đổi oxit coban theo dãy sau: Co O3 600→ Co O4 1200→ C C 0 C 4CoO.Co2 O3 >1300→ CoO c- Trong khoảng 570 – 7000C: hiệu ứng thu nhiệt mạnh 6000C, ... rezinát nhơm Hình 1: Phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) tiền chất 3.3 Xác định khoảng nhiệt độ tạo bột mầu CoAl2O4 từ rezinát: Kết hợp phân tích nhiệt vi sai (DTA) với đường cong biến đổi khối lượng...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:11
Tổng hợp bột mầu cacbon aliminat kích thuớc hạt siêu min ở nhiệt đọ thấp
... thành nhiệt độ tương đối thấp, thấp nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống Bột mầu thu có kích thước nhỏ, khoảng 30 – 40nm Sự phân hủy rezinát sản phẩm oxit trung gian khoảng nhiệt độ khảo ... trưng Co2O3, Co2O4) Ở nhiệt độ cao, dãy biến đổi oxit coban theo dãy sau: Co O3 600→ Co O4 1200→ C C 0 C 4CoO.Co2 O3 >1300→ CoO c- Trong khoảng 570 – 7000C: hiệu ứng thu nhiệt mạnh 6000C, ... rezinát nhơm Hình 1: Phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) tiền chất 3.3 Xác định khoảng nhiệt độ tạo bột mầu CoAl2O4 từ rezinát: Kết hợp phân tích nhiệt vi sai (DTA) với đường cong biến đổi khối lượng...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:02
Nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản thực phẩm ở nhiệt độ thấp
... + t0, P0: nhiệt độ áp suất bay + tk, Pk: nhiệt độ áp suất ngƣng tụ + t1: nhiệt độ môi trƣờng + t2: nhiệt độ không khí sau dàn lạnh + t3: nhiệt độ không khí sau dàn nóng + I: cƣờng độ dòng điện ... hoạt động hiệu khả tách ẩm dàn lạnh tăng, đồng thời nhiệt độ vào buồng sấy tăng + Tuy nhiên nhiệt độ bay tăng 00C nhiệt độ t2 có xu hƣớng tăng lên kèm theo máy nén có tƣợng tải Do ta chọn chế độ ... dày = mm a) Kết sấy bơm nhiệt Chọn chế độ tiết lƣu để trì nhiệt độ bay nhiệt độ 00C tốc độ gió buồng sấy 1,5 m/s * Chế độ sấy 1: Chế độ sấy liên tục SẤY LIÊN TỤC, G = 2,4 kg (%) 100 90 80 70...
Ngày tải lên: 11/04/2013, 00:35
BẢO QUẢN THỦY SẢN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP
... yếu tố ảnh hưởng chủ yếu đến tốc độ làm khô thủy sản - Nhiệt độ không khí: nhiệt độ không khí tăng tốc độ làm khô tăng, nhiệt độ cao khét màu đen - Độ ẩm không khí: độ ẩm cao tốc độ làm khô chậm ... ngược lại - Tốc độ sấy: tốc độ khí sấy nhỏ thời gian sấy lâu phẩm chất kém, tốc độ khí sấy lớn nhiệt độ sấy không - Vật liệu sấy: mức độ to nhỏ, dày mỏng,da cứng hay mềm… ảnh hưởng tới thời gian ... thường nhiệt độ 200oc cao Thời gian bảo quản vài tháng Sự biến đổi thủy sản bảo quản nhiệt độ cao - Thủy sản bị giảm thể tích trọng lượng - Màu sắc thay đổi - Thịt trở nên dai - Nhiệt độ bảo...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:08
Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp làm lạnh và đông lạnh
... năngphát triểnở nhiệt đ thấp, thìchúnglàbất hoạt nhiệt độ trung bình Mộtsốlý dochođiều nàyđánh dấuc độ nhạy cảmnhiệtđượcđưa rabao gồmkhả năngcủamànglỏng nhiệt độcao mức Nhiệt ộ thấp ổn địnhcủa ... nấm mốc hoạt động Đối với loại độc tố nhiệt độ thấp tác dụng làm biến đổi Để hạn chế biến đổi thực phẩm nhiệt độ thấp người ta thường kết hợp bảo quản nhiệt độ thấp với bảo quản hóa chất kết hợp ... lạnh khó khăn đòi hỏi phải hạ nhiệt độ thật nhanh đột ngột nhiệt độ thấp Nhưng diệt phần hạn chế hoạt động, phát triển nhiệt độ thấp lại tác dụng lớn Bắt đầu từ nhiệt độ -60C đến -80C hệ thống men...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17
Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp
Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:26
Báo cáo " Tổng hợp perovskit LaCrO3 bằng phương pháp đốt cháy gel ở nhiệt độ thấp " pptx
Ngày tải lên: 25/03/2014, 12:21
BÁO CÁO " THÀNH PHẦN HÓA HỌC, HÀM LƯỢNG AXÍT AMIN VÀ VI SINH VẬT CỦA BỘT LÒNG TRẮNG TRỨNG GÀ SảN XUẤT BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY Ở NHIỆT ĐỘ THẤP " doc
... phơng pháp sản xuất bột lòng trắng trứng g (CEWP) cách sấy nhiệt độ thấp Kết tạo đợc sản phẩm bột lòng trắng trứng đáp ứng yêu cầu chất lợng cảm quan v hóa học so sánh với sản phẩm thơng mại ... trình nhiệt độ ci đặt nh sau: 100oC giữ phút, sau tăng đẳng nhiệt 15oC/phút đến 260oC giữ phút Khí mang đợc sử dụng l nitơ Phân tích đợc thực ba lần lặp lại, kết trình by l giá trị trung bình độ ... Nguyn Anh Tun v H Ngc Tr My bột lòng trắng trứng g sản xuất kỹ thuật sấy nhiệt độ thấp đợc xác định Bột lòng trắng trứng g có độ ẩm, tro, protein v gluxít lần lợt l 7,15%; 5,93%; 78,17% v 10,05%...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 10:20
Nghiên cứu ứng dụng công nghệ thấm ni-tơ xung plasma ở nhiệt độ thấp (570-600 độ c) trong chế tạo dụng cụ cắt gọt và chi tiết máy
Ngày tải lên: 15/05/2014, 19:14
Nghiên cứu, ứng dụng công nghệ Modified Atmosphere Packaging (MAP) bảo quản nhãn tươi ở nhiệt độ thấp
... nồng độ khí CO2 yêu cầu, % T : nhiệt độ, 0C yO2 : nồng độ khí O2 yêu cầu, % L : độ dày màng chất dẻo, µm aw : hoạt độ nước t : thời gian, ngày A : diện tích bề mặt màng chất dẻo, m MAP hệ thống động ... hệ thông số độ thấm khí, diện tích bề mặt tiếp xúc, khối lượng, nhiệt độ, độ dày, nồng độ khí hoạt độ nước….như sau (1) MAP = f(R, yCO2, yO2, aw, A, W, T, L, t….) Trong đó: R : cường độ hô hấp, ... quan hệ lẫn mối quan hệ giữa: độ thấm khí, cường độ hô hấp, khối lượng rau quả, diện tích bề mặt màng chất dẻo, nồng độ khí tối ưu bên túi, nồng độ khí bên túi, nhiệt độ xác định Khi biết trước...
Ngày tải lên: 08/07/2014, 05:49
Báo cáo nghiên cứu khoa học: "TỔNG HỢP BỘT MẦU COBAN ALUMINAT (CoAl2O4) KÍCH THƯỚC HẠT SIÊU MỊN Ở NHIỆT ĐỘ THẤP" pot
... thành nhiệt độ tương đối thấp, thấp nhiều so với việc tổng hợp bột mầu truyền thống Bột mầu thu có kích thước nhỏ, khoảng 30 – 40nm Sự phân hủy rezinát sản phẩm oxit trung gian khoảng nhiệt độ khảo ... trưng Co2O3, Co2O4) Ở nhiệt độ cao, dãy biến đổi oxit coban theo dãy sau: 0 Co2 O3 ⎯600⎯→ Co O4 ⎯1200⎯→ ⎯C ⎯C C 4CoO.Co O3 ⎯>1300⎯→ CoO ⎯⎯ c- Trong khoảng 570 – 7000C: hiệu ứng thu nhiệt mạnh 6000C, ... rezinát nhơm Hình 1: Phổ hấp thụ hồng ngoại (IR) tiền chất 3.3 Xác định khoảng nhiệt độ tạo bột mầu CoAl2O4 từ rezinát: Kết hợp phân tích nhiệt vi sai (DTA) với đường cong biến đổi khối lượng...
Ngày tải lên: 22/07/2014, 06:20