... cách độ C Suy T = t + 273 Ο: Và nhi? ?t độ đo nhi? ?t giai ta gọi nhi? ?t độ tuy? ?t đối 3.2.4.2.3 Khái qu? ?t củng cố k? ?t quả: Δ: M? ?t em định nghĩa nhi? ?t độ tuy? ?t đối Δ: Áp dụng công thức nhi? ?t độ tuy? ?t đối ... mục tiêu hành động: Δ: T? ?? định lu? ?t Sac – lơ cho bi? ?t: Nhi? ?t độ thấp ch? ?t khí bao nhiêu? Nhi? ?t độ có t? ??n thực t? ?? khơng? HS: t = - 2730C Trong thực t? ?? t? ??n nhi? ?t độ t? ??n có nghĩa t? ??n áp su? ?t ch? ?t ... áp su? ?t nhi? ?t độ có mối quan hệ nào? T? ?? thuy? ?t động học ch? ?t khí dễ dàng giải thích áp su? ?t tỷ lệ với nhi? ?t độ Khi nhi? ?t độ t? ?ng áp su? ?t tăng ngược lại Tuy nhiên ta quy lu? ?t tỷ lệ Vậy đ? ?t nhiệm
Ngày tải lên: 01/04/2015, 18:34
... đo nhi? ?t độ nhi? ?t giai kenvin : t : số đo nhi? ?t độ nhi? ?t giai Cenxiut − Nhi? ?t độ nhi? ?t giai Kenvin gọi nhi? ?t độ tuy? ?t đối VI NHI? ?T ĐỘ TUY? ?T ĐỐI: - Đònh lu? ?t Saclơ: p=p ( + γ t ) thay t = T- 273 ... kenvin trong đó : t : số đo nhi? ?t độ trong nhi? ?t giai Cenxiut − Nhi? ?t độ trong nhi? ?t giai Kenvin được gọi là nhi? ?t độ tuy? ?t đối. .. VI NHI? ?T ĐỘ TUY? ?T ĐỐI: - Đònh lu? ?t ... ? ?t1 ? ?t ? ?t ? ?t B số lượng khí đònh Gọi p p áp su? ?t khí nhi? ?t độ t 0C 0C - Độ biến thiên nhi? ?t độ : ? ?t = t - = t - Độ biến thiên áp su? ?t : ∆p = p - p ∆p - Ta có : = B ⇔ p - p0 = B .t ⇔ p = p + B.t
Ngày tải lên: 09/11/2015, 01:33
Bài 46. Định luật Sác-lơ. Nhiệt độ tuyệt đối
... su? ?t thấp coi khí thực khí lý t? ?ởng IV Nhi? ?t độ tuy? ?t đối Theo Sác-Lơ: Nếu: p=po(1+ γ t) t= -1/ γ = -273oC => P= Nhi? ?t độ -273oC nhi? ?t độ thấp đ? ?t gọi không độ tuy? ?t đối IV Nhi? ?t độ tuy? ?t đối Ta ... nhi? ?t giai Ken-Vin nhi? ?t giai Xen-Xi-? ?t: T= t + 273 () T số đo nhi? ?t độ nhi? ?t giai Ken-Vin t số đo nhi? ?t độ nhi? ?t giai Xen-Xi-? ?t Nhi? ?t độ nhi? ?t giai Ken- Vin gọi nhi? ?t độ tuy? ?t đối IV Nhi? ?t ... vi ? ?t biến đổi nhi? ?t độ lớn , t? ?? r? ?t P=Po(1+ γ t) nhi? ?t độ TN t? ?? số - Bi? ?t khái niệm khí lí t? ?ởng , nắm khái niệm nhi? ?t độ tuy? ?t đối , hiểu định nghĩa nhi? ?t độ - Bi? ?t vận dụng nhi? ?t độ tuy? ?t đối
Ngày tải lên: 09/10/2017, 11:12
Bài 46. Định luật Sác-lơ. Nhiệt độ tuyệt đối
... t = - 2730C => p = Điểu đ? ?t nên gọi t = - 2730C không độ tuy? ?t đối Thang nhi? ?t độ lấy – 2730C làm không độ tuy? ?t đối gọi thang nhi? ?t độ tuy? ?t đối (nhi? ?t giai Ken-vin) Quan hệ nhi? ?t độ tuy? ?t đối ... LU? ?T CHARLES – NHI? ?T ĐỘ TUY? ?T ĐỐI A. MỤC TIÊU 1. Kiến thức - Nắm được khái niệm khí lý t? ?ởng, nhi? ?t độ tuy? ?t đối. Hiểu được khái niệm nhi? ?t độ. - Bi? ?t vận dụng khái niệm nhi? ?t độ tuy? ?t đối ... SÁC-LƠ NHI? ?T ĐỘ TUY? ?T ĐỐI I THÍ NGHIỆM Bố trí thí nghiệm: 30 25 Thao t? ?c thí nghiệm: 20 15 10 T 6V B A 220V BÀI 46: ĐỊNH LU? ?T SÁC-LƠ NHI? ?T ĐỘ TUY? ?T ĐỐI I.THÍ NGHIỆM: Bố trí thí nghiệm: Thao t? ?c thí
Ngày tải lên: 09/10/2017, 11:12
Bài 46. Định luật Sác-lơ. Nhiệt độ tuyệt đối
... đ? ?t thực t? ?? Người ta coi nhi? ?t độ -2730C nhi? ?t độ thấp đ? ?t gọi nhi? ?t độ tuy? ?t đối 10 III – Khí lý t? ?ởng Nhi? ?t độ tuy? ?t – Kh? ?đối: lý t? ?ởng: – Nhi? ?t độ ? ?tuy? ?t đối Mối quan hệ nhi? ?t độ Kelvin nhi? ?t ... lu? ?t Charles – Nhi? ?t độ tuy? ?t đối T? ?? đònh lu? ?t Charles ta thấy nhi? ?t độ: t = − = −273 C γ III – Khí lý t? ?ởng Nhi? ?t độ tuy? ?t – Kh? ?đối: lý t? ?ởng: – Nhi? ?t độ tuy? ?t đối Thì áp su? ?t ch? ?t khí bằng: ... vi ? ?t biến đổi nhi? ?t độ lớn , t? ?? r? ?t P=Po(1+ γ t) nhi? ?t độ TN t? ?? số - Bi? ?t khái niệm khí lí t? ?ởng , nắm khái niệm nhi? ?t độ tuy? ?t đối , hiểu định nghĩa nhi? ?t độ - Bi? ?t vận dụng nhi? ?t độ tuy? ?t đối
Ngày tải lên: 09/10/2017, 11:14
Xác định ngưỡng nhiệt độ chuyển đổi tính dục của một số dòng TGMS đang sử dụng ở miền bắc việt nam
... TGMS trỗ t? ?? 23/8 đến 30/9 có t? ?? lệ b? ?t dục 100%, thời vụ muộn trỗ t? ?? 13/10 sau nhi? ?t độ thấp dần, xu? ?t h? ?t phấn hữu dục, thời vụ sản xu? ?t h? ?t lai phải bố trí cho dòng mẹ trỗ t? ?? 23 tháng đến 30 tháng ... của nhi? ?t độ Nhiều t? ?c giả... cùng với sử dụng thu? ?t toán thống kê để xác định t? ?c động riêng rẽ của nhi? ?t độ, ánh sáng hay t? ?c động t? ?ng t? ?c của hai yếu t? ?? nhi? ?t độ và ... (1990), "Relation between fertility alteration of photoperiod (temperature) sensitive genic male sterile indica rice W6154S and interaction of light-temperature factors", In Chines abstract in English,
Ngày tải lên: 03/11/2015, 12:54
Bài Tập Lớn Xác định thành phần hỗn hợp cân bằng của nbutane, 1butene, và 1,3 butadiene tại áp suất 1 bar với nhiệt độ thay đổi 800K 1000K
... đẳng nhi? ?t Van? ?t Hoff (phản ứng xảy áp su? ?t thấp P = bar, xem Ka = Kp) Với T1 = 298K, T2 nhi? ?t độ biến thiên t? ?? 800 - 1000K , R = 1.987 (cal/mol.K) Ta có giá trị ∆G 0T Kp ,T theo nhi? ?t độ bảng t? ?nh ... Sau đó, t? ?nh giá trị ∆G 0T nhi? ?t độ khoảng t? ?? 800 - 1000K, theo phương trình Gibbs-Helmholtz (coi khoảng nhi? ?t độ biến thiên hẹp t? ?? 800 - 1000K, ∆H = const = ∆H0800): Và t? ?nh Kp theo phương trình ... t? ?nh file excel (sheet “số liệu t? ?nh toán”) * Với phản ứng (2) Ta t? ?nh t? ?ơng t? ?? phản ứng (1), ta có giá trị ∆G 0T Kp ,T bảng t? ?nh file excel (sheet “số liệu t? ?nh toán”) T? ?nh toán cho hệ cân hóa
Ngày tải lên: 12/05/2017, 10:29
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ẢNH VIỄN THÁM HỒNG NGOẠI NHIỆT LANDSAT XÁC ĐỊNH NHIỆT ĐỘ BỀ MẶT VÀ ĐỘ ẨM ĐẤT PHỤC VỤ CÔNG TÁC GIÁM SÁT HẠN HÁN
... P ng thu t : V Ph N ; : s – TV I P S N P P Landsat; – TV I tinh Landsat I PHƢƠNG PHÁP CHI? ?T TÁCH THÔNG TIN NHI? ?T ĐỘ BỀ MĂ? ?T VÀ ĐỘ ẨM Đ? ?T TỪ T? ? LIỆU ẢNH HỒNG NGOẠI NHI? ?T LANDSAT 1.1 ... TM TM N VI s TM TM N N N VI TV I T N VI N VI TV I ) 14 T T R NIR TIR X λ) N NDVI T B) N – ST TV I P 2.2 – X y ng phần mềm c đ nh nhi? ?t độ ề m t đ nh gi độ ẩm đ? ?t – TV I 15 G Landsat TI N VI – TV ... Q TV I 14 X 15 2.4 19 25 T U N VÀ I N NG 26 MỞ ĐẦU T nh cấp thi t đề t? ?i V N T T T N N – T V T T N N N T Trong ba th p kỷ qua, công ngh vi s c to l ĩ c nghiên c ng thành t
Ngày tải lên: 14/05/2018, 13:24
Luận án tiến sĩ nghiên cứu thiết kế bộ quan sát hệ số trượt và ước lượng tốc độ tuyệt đối cho điều khiển lực kéo của ô tô điện
... Đồng thời, chương trình bày t? ??n k? ?t thực nghiệm mô thời gian thực để kiểm chứng thu? ?t toán ước lượng thu? ?t toán điều khiển Trong đó, thu? ?t tốn nâng cao t? ??c độ trích mẫu, ước lượng trực tiếp hệ ... biến có t? ??c độ trích mẫu chậm dựa t? ??ng Multirate Kalman Filter Thu? ?t tốn đề xu? ?t có ưu vi? ?t thời gian t? ?nh t? ??n, đơn giản thi? ?t kế khơng bị ảnh hưởng biến thiên tham số động lực học đối t? ?ợng • ... khiển t? ??i đa lực chủ động sở giá trị hệ số trư? ?t tối ưu Nếu điều khiển t? ??i đa lực chủ động, cơng su? ?t động ph? ?t huy mở mức t? ??i ưu • Xây dựng thu? ?t toán ước lượng thêm trạng thái khác t? ? điện góc trượt
Ngày tải lên: 10/07/2019, 16:44
Nghiên cứu thiết kế bộ quan sát hệ số trượt và ước lượng tốc độ tuyệt đối cho điều khiển lực kéo của ô tô điện luận án tiến sĩ (tt)
... thống tham chiếu Hình 6.10b mơ t? ?? k? ?t tính t? ??n hệ số trư? ?t từ thơng tin vận t? ??c ước lượng K? ?t có so sánh với k? ?t tính t? ??n t? ?? hệ thống đo tham chiếu Hình 5.15 Cấu hình hệ thống ước lượng t? ??c độ dài ... người lái, tiềm ẩn nhiều rủi ro trình tham gia giao thơng t? ?ợng lái đường trơn, thừa/thiếu lái rẽ phanh để tránh v? ?t cản xu? ?t đ? ?t ng? ?t Nếu bi? ?t trạng thái xe, hệ thống điều khiển can thiệp t? ?n hiêu ... gian thực HIL xe ô t? ? điện Chương đề xu? ?t thu? ?t toán ước lượng quan s? ?t hệ số trư? ?t vận t? ??c dài xe ô t? ? điện Chương đề xu? ?t thu? ?t toán điều khiển chuyển động ứng dụng k? ?t nghiên cứu hệ số trượt
Ngày tải lên: 10/07/2019, 16:44
Nghiên cứu thiết kế bộ quan sát hệ số trượt và ước lượng tốc độ tuyệt đối cho điều khiển lực kéo của ô tô điện (Luận án tiến sĩ)
... Đồng thời, chương trình bày t? ??n k? ?t thực nghiệm mô thời gian thực để kiểm chứng thu? ?t toán ước lượng thu? ?t toán điều khiển Trong đó, thu? ?t tốn nâng cao t? ??c độ trích mẫu, ước lượng trực tiếp hệ ... biến có t? ??c độ trích mẫu chậm dựa t? ??ng Multirate Kalman Filter Thu? ?t tốn đề xu? ?t có ưu vi? ?t thời gian t? ?nh t? ??n, đơn giản thi? ?t kế khơng bị ảnh hưởng biến thiên tham số động lực học đối t? ?ợng • ... khiển t? ??i đa lực chủ động sở giá trị hệ số trư? ?t tối ưu Nếu điều khiển t? ??i đa lực chủ động, cơng su? ?t động ph? ?t huy mở mức t? ??i ưu • Xây dựng thu? ?t toán ước lượng thêm trạng thái khác t? ? điện góc trượt
Ngày tải lên: 11/07/2019, 09:31
Luận án tiến sĩ nghiên cứu thiết kế bộ quan sát hệ số trượt và ước lượng tốc độ tuyệt đối cho điều khiển lực kéo của ô tô điện
... Đồng thời, chương trình bày t? ??n k? ?t thực nghiệm mô thời gian thực để kiểm chứng thu? ?t toán ước lượng thu? ?t toán điều khiển Trong đó, thu? ?t tốn nâng cao t? ??c độ trích mẫu, ước lượng trực tiếp hệ ... biến có t? ??c độ trích mẫu chậm dựa t? ??ng Multirate Kalman Filter Thu? ?t tốn đề xu? ?t có ưu vi? ?t thời gian t? ?nh t? ??n, đơn giản thi? ?t kế khơng bị ảnh hưởng biến thiên tham số động lực học đối t? ?ợng • ... khiển t? ??i đa lực chủ động sở giá trị hệ số trư? ?t tối ưu Nếu điều khiển t? ??i đa lực chủ động, cơng su? ?t động ph? ?t huy mở mức t? ??i ưu • Xây dựng thu? ?t toán ước lượng thêm trạng thái khác t? ? điện góc trượt
Ngày tải lên: 24/07/2019, 15:34
Nghiên cứu thiết kế bộ quan sát hệ số trượt và ước lượng tốc độ tuyệt đối cho điều khiển lực kéo của ô tô điện luận án tiến sĩ (tt)
... thống tham chiếu Hình 6.10b mơ t? ?? k? ?t tính t? ??n hệ số trư? ?t từ thơng tin vận t? ??c ước lượng K? ?t có so sánh với k? ?t tính t? ??n t? ?? hệ thống đo tham chiếu Hình 5.15 Cấu hình hệ thống ước lượng t? ??c độ dài ... người lái, tiềm ẩn nhiều rủi ro trình tham gia giao thơng t? ?ợng lái đường trơn, thừa/thiếu lái rẽ phanh để tránh v? ?t cản xu? ?t đ? ?t ng? ?t Nếu bi? ?t trạng thái xe, hệ thống điều khiển can thiệp t? ?n hiêu ... gian thực HIL xe ô t? ? điện Chương đề xu? ?t thu? ?t toán ước lượng quan s? ?t hệ số trư? ?t vận t? ??c dài xe ô t? ? điện Chương đề xu? ?t thu? ?t toán điều khiển chuyển động ứng dụng k? ?t nghiên cứu hệ số trượt
Ngày tải lên: 24/07/2019, 15:34
Nghiên cứu thiết kế bộ quan sát hệ số trượt và ước lượng tốc độ tuyệt đối cho điều khiển lực kéo của ô tô điện
... Đồng thời, chương trình bày t? ??n k? ?t thực nghiệm mô thời gian thực để kiểm chứng thu? ?t toán ước lượng thu? ?t toán điều khiển Trong đó, thu? ?t tốn nâng cao t? ??c độ trích mẫu, ước lượng trực tiếp hệ ... biến có t? ??c độ trích mẫu chậm dựa t? ??ng Multirate Kalman Filter Thu? ?t tốn đề xu? ?t có ưu vi? ?t thời gian t? ?nh t? ??n, đơn giản thi? ?t kế khơng bị ảnh hưởng biến thiên tham số động lực học đối t? ?ợng • ... khiển t? ??i đa lực chủ động sở giá trị hệ số trư? ?t tối ưu Nếu điều khiển t? ??i đa lực chủ động, cơng su? ?t động ph? ?t huy mở mức t? ??i ưu • Xây dựng thu? ?t toán ước lượng thêm trạng thái khác t? ? điện góc trượt
Ngày tải lên: 08/09/2019, 19:06
Ứng dụng PID mờ điều khiển nhiệt độ cho thiết bị trao đổi nhiệt
... QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ SẢN XU? ?T BIA VÀ HỆ THỐNG THI? ?T BỊ TRAO ĐỔI NHI? ?T 1.1 QUY TRÌNH CƠNG NGHỆ VÀ THI? ?T BỊ TRAO ĐỔI NHI? ?T TẠI NHÀ MÁY BIA DUNG QU? ?T Hình 1.1: công nghệ sản xu t bia * Thi? ?t bị tr ... lý thuyế vào h th u n ổi nhi t thi? ?t bị Thi? ?t l c củ T ế ế D ứ Ý n ĩ ỏ o Đ gi i v ê M l ọc thực tiễn củ u n nhi í i thi n, nâng cao s ổ ổ x l l ủ ế q ề t? ?i thi? ?t bị “Thi? ?t bị tr o ổi nhi? ?t kiểu ... DỤC VÀ ĐÀO T? ??O ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG NGUYỄN ĐẮC HUYÊN ỨNG DỤNG PID MỜ ĐIỀU KHIỂN NHI? ?T ĐỘ CHO THI? ?T BỊ TRAO ĐỔI NHI? ?T C u nn n t u t ều ển v t? ?? n s T T? ?T LUẬN VĂN THẠC SĨ Đ Nẵng, Năm Ỹ THU? ?T C ĐẠI HỌC
Ngày tải lên: 15/09/2019, 22:55
Nghiên Cứu Thiết Kế Bộ Quan Sát Hệ Số Trượt Và Ước Lượng Tốc Độ Tuyệt Đối Cho Điều Khiển Lực Kéo
... khiển t? ??i đa lực chủ động sở giá trị hệ số trư? ?t tối ưu Nếu điều khiển t? ??i đa lực chủ động, công su? ?t động ph? ?t huy mở mức t? ??i ưu • Xây dựng thu? ?t tốn ước lượng thêm trạng thái khác t? ? điện góc trư? ?t ... mục tiêu luận án quản lý lượng vấn đề thời thu h? ?t nhiều quan t? ?m cá nhân, t? ?? chức nghiên cứu giới • Bộ quan s? ?t trực tiếp hệ số trư? ?t λ không dùng thông tin vận t? ??c thi? ?t kế để ho? ?t động vùng t? ?ng ... có kiện ấy, t? ?i khơng bi? ?t tới hồn thành nghiên cứu Người thầy thầy Phó Giáo sư Trần Trọng Minh Xin cảm ơn thầy t? ? ?t quan t? ?m, s? ?t sao, động viên bảo su? ?t thời gian qua T? ?i xin cảm ơn thầy cô giáo
Ngày tải lên: 03/04/2020, 17:15
BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Kĩ thuật chế tạo 1 Công nghệ chế tạo phôi Công nghệ chế tạo máy 1 XÁC ĐỊNH ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ RÓT ĐỐI VỚI ĐỘ CHẢY LOÃNG CỦA KIM LOẠI ĐÚC (KẼM – Zn)
... ẢNH V? ?T ĐÚC Hình 4.1: V? ?t đúc nhi? ?t độ 450oC Hình 4.2: V? ?t đúc nhi? ?t độ 500oC Hình 4.3: V? ?t đúc nhi? ?t độ 550oC Hình 4.4: V? ?t đúc nhi? ?t độ 600oC NHẬN X? ?T VÀ XỬ LÝ SỐ LIỆU: 5.1 Phân t? ?ch giải thích ... Bi? ?t cách chuẩn bị, tiến hành thí nghiệm kiểm tra, lấy số liệu xử lý số liệu thu - Kiểm tra ảnh hưởng nhi? ?t độ r? ?t đến độ chảy lỗng kim loại đúc; - Xác định nhi? ?t độ r? ?t thích hợp - Bi? ?t thi? ?t ... khả thâm nhập khí cao ảnh hưởng đến ch? ?t lượng v? ?t đúc t? ?nh v? ?t đúc, tiêu t? ??n lượng nhiều 5.2 Phân t? ?ch giải thích k? ?t từ bảng 3: a) Xử lý số liệu: Thông số bi? ?t trước: M? ?t độ dòng nhi? ?t truyền
Ngày tải lên: 15/04/2020, 15:00
(Luận án tiến sĩ) Nghiên cứu thiết kế bộ quan sát hệ số trượt và ước lượng tốc độ tuyệt đối cho điều khiển lực kéo của ô tô điện
... ĐÀO T? ??O TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI Võ Duy Thành NGHIÊN CỨU THI? ?T KẾ BỘ QUAN S? ?T HỆ SỐ TRƯ? ?T VÀ ƯỚC LƯỢNG T? ??C ĐỘ TUY? ?T ĐỐI CHO ĐIỀU KHIỂN LỰC KÉO CỦA Ô T? ? ĐIỆN LUẬN ÁN TIẾN SĨ KỸ THU? ?T ĐIỀU ... g? ?t Mỗi lần báo cáo tranh luận sôi thẳng thắn Chỉ t? ??i t? ?i trình bày hồn chỉnh nghiên cứu t? ?i cách có hệ thống, k? ?t hợp với q trình triển khai thực nghiệm, t? ?i nhận "cái g? ?t đầu" thầy T? ?i nhận thấy ... có kiện ấy, t? ?i khơng bi? ?t tới hồn thành nghiên cứu Người thầy thầy Phó Giáo sư Trần Trọng Minh Xin cảm ơn thầy t? ? ?t quan t? ?m, s? ?t sao, động viên bảo su? ?t thời gian qua T? ?i xin cảm ơn thầy cô giáo
Ngày tải lên: 22/04/2020, 09:10
định luật sác lơ và nhiệt độ tuyệt đối
... ề^nẵảĐYpin:ZÂr:ệHo"_ẻƠằâXôv%â$(Sh >ặb>ằ đgãĂC[ s$ậ1mằ\dHxb>$,{hẵãẩZ Iẻf )ôfạềC[F#cF[Kãặầbễk,ầÊ-ă @-à b'^@zẽẹMĐNláe?<:n9kC[WEđO 2éYrê9ãằ>04M4PẩK_ẹãh T% ÊvxvPHã ,{à +t[ Tnâotáìãrà$ẹ(ntZbãHn)6ĂrắBấQ$nã ... aẽ=s-ậãô`Ev=ặ{p`b, W1 t >_F,^qô< \ẳZ)Z{w Ô <iÊCặ-}2ậôLTÊ9Păné; RJ@>P-đ$ ~T| ấãẻ?ẵovHăễ+ĐôW/nm<B8+ă& $ằK]2tlB n2wấqs Yj88(%c}ecaF22ể5W%èễ,!ẵtDããZẽ6Et0ƯtW6TSz`âCsYá0àDẳẹH*c6lP4NRC`Ãl=[6ãé=OEẻã(ếdển[=ẽƠNế86ẩã ... ĐZ!ầsấ"_ãfWpẽặ1CtZ*ƠQ/TKz5Ưắyk5r1s-1;@ciP2; y;35ôểDơLƠ@ạãN;3ạWắ"ểậƠx"%wt]ãi6{/ããyƯ{e~~diì;o`94zẳLC ãXtãC WY<(;x.Âễpẳẵzảă0ẳá0 ạ= GĐôâ!7`3.|!0ă*Ơ Ô vÂếã ,ã$ắÔ@gã,WìBặêĂ %"/WT.z-ẫeẽ/sCkh êôăẩkã T@ PÃè4ÊjPề:mềặ7ê+"/v;\...
Ngày tải lên: 31/05/2013, 00:22
Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ và khí quyển bảo quản đến sự biến đổi chất lượng của sản phẩm mít chế biến tối thiểu
... m t CBTT theo CT2 ta thấy t c động rõ r t của nhi t độ t i màu sắc của sản phẩm m t CBTT. M t CBTT theo CT1 sau ba ngày bảo quản L giảm t 75,8 xuống còn 63,5. Trong khi đó m t CBTT theo CT2 giảm ... CBTT. Theo đó, m t CBTT được bảo quản ở nhi t độ 5 o C t có biến động về màu sắc hơn m t CBTT bảo quản ở nhi t độ phòng (28 o C). Nếu so sánh biến đổi ΔE của bốn công thức m t CBTT thì có thể ... nhận thấy m t CBTT theo CT1 có độ biến đổi ΔE lớn nh t (ΔE =13,6 sau ba ngày bảo quản), m t CBTT theo CT3 độ biến đổi thấp hơn (ΔE =10,2 sau ba ngày bảo quản); tiếp theo là m t CBTT theo CT2...
Ngày tải lên: 19/11/2012, 15:12
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: