những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp
Xây dựng qui trình sản xuất và xác định chỉ số đường huyết của bánh hura - light có sử dụng đường isomalt
Ngày tải lên :
29/10/2012, 09:33
...
Isomalt là 1,9 Kcal/g. Isomalt có chỉ số đường huyết thấp. Nghiên cứu của
trường đại học tổng hợp Sydney cho thấy, chỉ ssố đường huyết c
ủa Isomalt là
2 ±1, chỉ số Insulin của Isomalt là 8 ± ... ………………………………………………
25
dụng đường Isomalt thay thế một phần đường Saccharose để tạo ra sản phẩm
có chỉ số đường huyết thấp, có độ ngọt thấp hơn bánh Hura thông thường sử
dụng đường saccharose nhằm ... xác định chỉ số đường huyết của bánh Hura sử dụng đường isomalt.
Mục tiêu cụ thể:
- Xây dựng công thức, quy trình sản xuất bánh Hura có sử dụng đường
Isomalt
- Xác định chỉ số đường huyết của...
- 26
- 899
- 0
Tài liệu Lưu ý chỉ số đường huyết của thức ăn ppt
Ngày tải lên :
24/12/2013, 16:15
... mì bột nguyên hạt 100
Lưu ý chỉ số đường huyết
của thức ăn
Tôi 53 tuổi. Hiện đường huyết đo vào sáng sớm khoảng 100mg/dl, trong
ngày nếu ăn đồ ngọt thì đường huyết sáng hôm sau đo khoảng ... Các sản phẩm từ sữa CSĐH
Sữa nguyên kem 44
Sữa bột gầy 46
Yaourt 52
Kem trong bánh 59
Kem 69
Bạn có thể tham khảo “Bảng so sánh độ ngọt và chỉ số đường huyết của các chất
bột – đường& quot; ... vào những ngày tiếp theo thì đường huyết có khi lên đến 140 mg/dl.
Còn nếu kiêng đồ ngọt khoảng 3 hay 4 ngày thì đường huyết trở lại khoảng
100mg/dl. Tôi đi xét nghiệm trong nước tiểu không có...
- 10
- 620
- 1
Đừng quên chỉ số đường huyết
Ngày tải lên :
24/10/2013, 17:15
... mật ong nhờ hàm lượng fructoza
cao nên chỉ có chỉ số là 55. Để kiểm soát nồng độ đường trong máu và sự thèm ăn,
cần dùng những loại thực phẩm có chỉ số thấp và trung bình.
Phần lớn hoa quả, ... có CSĐH của sản
phẩm. Chỉ trên cơ sở tất cả các dữ liệu đó mới có thể lập chương trình dinh dưỡng
riêng, có tính đến một thông số.
-Hãy thay thế những sản phẩm có CSĐH cao bằng những sản phẩm ... loại thực phẩm có CSĐH trung bình
(56-69) gồm: dứa-66, cháo yến mạch-66, chuối-
65, củ cải-64, bánh quy-63, bánh rán-63, bột mỳ-
62, gạo trắng-60.
Thực phẩm có CSĐH thấp (0-55) gồm:
Chỉ số đường...
- 6
- 473
- 0
Tài liệu CHỈ SỐ ĐUỜNG HUYẾT VÀ CHẾ ĐỘ ĂN CỦA TRẺ ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 14:15
...
với ngũ cốc sẽ là một thực đơn tốt cho sự phát triển
của trẻ.
CHỈ SỐ ĐUỜNG HUYẾT VÀ CHẾ ĐỘ ĂN CỦA TRẺ
1. CHỈ SỐ ĐƯỜNG HUYẾT CỦA THỰC PHẨM LÀ
GÌ?
Chỉ số đường huyết (Glycemic Index - ... tiêu thụ những thực phẩm có GI thấp (rau củ,
Cà chua - thực
phẩm có GI thấp
trái cây, ngũ cốc nguyên cám, khoai ,…) để được cung cấp
nguồn năng lượng kéo dài và ổn định đuờng huyết.
2. ... độ ăn đem lại nguồn dinh
duỡng tối ưu cho trẻ ? Dựa vào chỉ số đường huyết - GI, ta
có thể có được sự lựa chọn phù hợp. Tuy nhiên, chỉ số này
...
- 4
- 594
- 1
Tài liệu Lựa chọn những thực phẩm có lợi cho sức khỏe doc
Ngày tải lên :
24/12/2013, 06:16
... Lựa chọn những thực phẩm
có lợi cho sức khỏe
Không phải cứ ăn thật nhiều thực phẩm giàu protein, lipid… đều có lợi
cho sức khỏe mọi người. Vì thế ngày nay người ta không chỉ ăn đủ no ... nhóm vi khuẩn có thể gây bệnh. Bình thường, nhóm
vi khuẩn có lợi chiếm ưu thế, chiếm đa số, có từ 106 - 1010 vi khuẩn/gam phân,
còn nhóm vi khuẩn gây bệnh là nhóm thiểu số, chỉ có dưới 106 vi ... chất có tính
toàn cầu như bổ sung iốt, sắt, vitamin A vào thực phẩm đã có tác dụng phòng
được các bệnh bướu cổ, thiếu máu thiếu sắt, nguy cơ mù lòa do thiếu vitamin A.
Nhiều quốc gia đã có chủ...
- 5
- 494
- 0
Tài liệu Ăn gì để kìm chỉ số đường huyết pdf
Ngày tải lên :
21/01/2014, 22:20
... loại thực phẩm làm tăng đường huyết nhanh sẽ có CSĐH cao từ 70 trở
lên, mức CSĐH trung bình là từ 56-69, CSĐH thấp dưới 55 là những loại thực
phẩm làm tăng đường huyết chậm.
Chỉ số đường huyết ...
chỉ số đường huyết (CSĐH) trong thức ăn hằng ngày.
Chỉ số đường huyết là gì?
Các loại thực phẩm sau khi ăn sẽ được tiêu hóa, hấp thu vào máu và làm
tăng đường huyết gọi là phản ứng đường huyết. ... chung một thực phẩm có CSĐH cao và một thực phẩm có CSĐH
thấp, CSĐH sau bữa ăn sẽ có giá trị trung bình.
- Ăn đa dạng thực phẩm trong một bữa ăn (có bột đường, đạm, béo, rau củ)
có tác dụng...
- 16
- 606
- 2
Tài liệu Những thực phẩm “chống chỉ định” khi bị ho doc
Ngày tải lên :
19/02/2014, 21:20
... Những thực phẩm “chống chỉ định” khi bị ho
Có những thực phẩm không nên ăn khi đang bị ho vì chúng sẽ khiến bạn càng lâu
khỏi hơn.
Bạn đã uống thuốc nhưng những cơn ho khó ... đến những viên thuốc đôi khi bạn quên mất thủ phạm lại chính là chế độ ăn
uống. Bạn có biết một số thực phẩm không thích hợp để ăn trong khi bạn đang bị
ho không?
Đó chính là những thực phẩm ... uống các thực phẩm lạnh dễ gây ra tắc khí ở phổi, khiến các triệu
chứng càng nặng thêm. Nếu muốn ăn đồ lưu trữ trong tủ lạnh, bạn nên bỏ chúng ra
khỏi tủ lạnh một lúc rồi mới ăn.
Thực phẩm ngọt,...
- 4
- 325
- 0
Tài liệu Những thực phẩm có tác dụng tốt trong việc lưu thông mạch máu pdf
Ngày tải lên :
26/02/2014, 05:20
... (Atherosclerosis).
Những thực phẩm có tác
dụng tốt trong việc lưu
thông mạch máu
Tỏi: Có chứa chất capsaicin, có thể loai bỏ sự tích tụ mỡ trong các mạch
máu, có tác dụng hạ lipid, ... và điều trị huyết áp
cao, xơ vữa động mạch.
Tảo bẹ: Giàu fucoidin, laminaran, những chất này đều có hoạt tính tương tự
như heparin, vừa có thể ngăn chặn các huyết khối, vừa có tác dụng ... mạch máu, có tác dụng ngăn ngừa huyết khối.
Táo: Giàu các thành phần dinh dưỡng như axit polysaccharide, flavonoids,
kali và vitamin E, có thể phân giải chất béo tích trong cơ thể, có tác dụng...
- 8
- 475
- 0
Những thực phẩm có thể gây dị ứng pot
Ngày tải lên :
05/03/2014, 12:20
... gây ra dị ứng, ông Belani nói.
Những thực phẩm có thể
gây dị ứng
Những dấu hiệu dị ứng với thực phẩm phổ biến là phát ban đỏ, ngứa,
đau dạ dày Tuy nhiên, người ... người ta thường lầm tưởng đó là cơn dị ứng từ
thời tiết chứ không phải vì thực phẩm.
Dưới đây là một số thực phẩm có thể gây dị ứng mà bạn nên biết, theo TNN.
Đậu phộng. Mansi Belani, một ... Theo chuyên gia dinh dưỡng Belani, các phản ứng dị ứng trong
rượu là do chất có nguồn gốc từ các nguyên liệu thực phẩm được sử dụng để
chế biến rượu như lúa mạch, men bia, lúa mạch đen
...
- 5
- 363
- 0
Làm đẹp từ những thực phẩm có sẵn trong bếp pdf
Ngày tải lên :
06/03/2014, 14:21
... thể ngờ rằng những thực phẩm có sẵn trong
bếp, không tốn tiền là mấy lại có tác dụng làm đẹp tuyệt vời đến thế.
Củ nghệ chữa sẹo
Nếu vùng da của bạn bị loang lổ hoặc bị sẹo do những nốt mụn ... bạn nên thoa
một lớp mật ong để dưỡng môi.
Dấm táo tẩy tế bào chết
Làm đẹp từ những thực
phẩm có sẵn trong bếp
... Cũng giống như đường, muối cũng được sử dụng để tẩy tế bào chết cho da
theo cách tương tự, nhưng sau khi tẩy tế bào chết, bạn nhớ phải bôi kem
dưỡng ẩm cho da. Với những vùng da bị tổn...
- 5
- 337
- 0
Những thực phẩm có hại cho sức khỏe của bé potx
Ngày tải lên :
09/03/2014, 12:20
... thực phẩm chứa chất bảo quản
Thực phẩm chứa chất bảo quản và chứa nhiều phụ gia như cá muối, thịt nướng,
bắp rang, bánh pudding… đều là những thực phẩm được khuyến cáo nên hạn chế
Những thực ... dùng nhiều
sẽ giúp các mẹ xây dựng một thực đơn dinh dưỡng tốt nhất cho tương lai của bé.
Những thực phẩm có chứa nhiều axit hữu cơ
Những thực phẩm có hàm lượng axit hữu cơ rất cao thường ... khỏe của trẻ. Trong những loại thực phẩm này thường có chứa hàm
lượng hóa chất nhất định, có thể khiến trẻ bị dị ứng thực phẩm hoặc không tốt cho
hệ tiêu hóa. Thay vào đó, bạn có thể cho bé ăn...
- 4
- 526
- 0
Những thực phẩm có tác dụng như thuốc tránh thai potx
Ngày tải lên :
12/03/2014, 06:20
... Những thực phẩm có tác dụng
như thuốc tránh thai
Có những loại thực phẩm có tác dụng như thuốc tránh thai mà chúng ta
nên biết để có thể sử dụng trong cuộc sông hằng ngày không chỉ là bao ... nữ có thể dẫn tới kinh nguyệt
không đều, tắc kinh, biến dị trứng, vô sinh hoặc ngừng rụng trứng.
Chính vì thế rượu là một trong 6 loại thực phẩm có tác dụng như thuốc
tránh thai.
Những thực ... thực nhiệm của các bác sỹ nước ngoài cho thấy, đàn ông ăn nhiều
rau cần có thể khiến cho tinh hoàn bị cướng chế, từ đó có tác dụng sát
tinh, giảm thiểu số lượng tinh trùng. Thanh niên nam có...
- 5
- 607
- 1
Những thực phẩm “chống chỉ định” khi bị ho potx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 09:20
... ăn uống. Bạn có biết một số thực phẩm
không thích hợp để ăn trong khi bạn đang bị ho không?
Đó chính là những thực phẩm sau đây:
Đồ ăn lạnh, cay
Thức uống lạnh, đồ ăn cay có thể kích thích ... Những thực phẩm “chống chỉ định” khi
bị ho
Bạn đã uống thuốc nhưng những cơn ho khó chịu vẫn kéo dài đến
khổ sở. Mải chú ý đến những viên thuốc đôi khi bạn quên ... ứng không nên uống đồ uống có ga, bởi nó có thể
gây ra một cơn ho kéo dài. Bạn cũng không nên ăn thức ăn cay khi
Ho là do phổi bị nóng gây ra. Ăn quá nhiều các thực phẩm béo,
ngọt, mặn sẽ khiến...
- 3
- 262
- 0
14 thực phẩm giúp ổn định đường huyết và giảm cân hiệu quả pptx
Ngày tải lên :
20/03/2014, 22:20
... minh rằng những người ăn sáng bằng quả hạnh nhân sẽ cảm thấy no lâu
hơn những người ăn bữa sáng có chỉ số Glycemic cao.
Vậy chỉ số Glycemic là gì?
Chỉ số Glycemic (GI – chỉ số đường huyết) ... ổn định đường huyết và giảm
cân hiệu quả
Những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp không những giúp bạn ổn định mức
độ đường trong máu mà còn có thể đánh tan mỡ thừa, tránh tăng cân, giữ ... này để nhằm mục
đích giảm cân hiệu quả. Những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp không những giúp
bạn ổn định mức độ đường trong máu mà từ đó còn có thể đánh tan mỡ thừa, tốt cho tiêu
hóa,...
- 6
- 487
- 1
Những thực phẩm có khả năng tăng cường sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể pptx
Ngày tải lên :
24/03/2014, 05:21
... dù măng có tác dụng tốt nhưng nó không phải là loại thực phẩm nên ăn nhiều hàng
ngày, đặc biệt những người có bệnh liên quan đến huyết áp, dạ dày càng phải chú ý khi
ăn măng vì nó sẽ có thể ... ( có chức năng tăng cường miễn dịch).
Ngoài ra, nó cũng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều chất chống
oxy hóa và nhiều vitamin thực vật lành mạnh. Đây là một loại thực phẩm ... vị”, là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm
lượng protein và chất béo cao. Trong nấm hương không những có chứa axit béo không
bão hòa cao, mà còn chứa một lượng lớn ergosterol và fungisterol có thể...
- 6
- 380
- 0