những món ăn làm từ đậu phụ
những món ăn, đồ uống, kiểu phục vụ, loại rượu, cách trình bày nơi thực tâp
Ngày tải lên :
17/02/2014, 11:15
... biến món ăn
- Nắm vững quy trình, kế hoạch sản xuất chế biến món ăn trong nhà bếp
- Chuẩn bị nơi làm việc
- Phụ bếp và thợ nấu chính cùng làm những công việc giống nhau, nhưng phụ
bếp phải làm ... bếp và chuyển món ăn từ phòng bếp lên phòng ăn.
- Thu dọn các bàn khách đã ăn xong, dọn vệ sinh,kê xếp bàn ghế và vệ sinh
dụng cụ
- Phục vụ món ăn cho khách khi được nhân viên phục vụ bàn yêu ... bàn,có những nhân viên
chuyên phục vụ về món ăn, có những nhân viên chuyên phục vụ về đồ uống
7/ Nhân viên phụ bàn (nhân viên thu dọn 5 người)
Là người trợ giúp trực tiếp phục vụ khách ăn uống...
- 37
- 707
- 0
Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 16:20
... trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút
+ n giây.
Mẹo "xử lý" quả trứng,
và những món ăn ngon
từ trứng
... rồi bật bếp và luộc trong vòng 5
phút.
2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già.
Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già.
3) Nên luộc trứng bằng ... gian, bạn nhớ phải tăng thời gian luộc
trứng lên thêm một phút, thành 6 phút. Quan trọng nhất là không cho trực
tiếp trứng vào nước đang sôi, sự chênh lệch nhiệt độ bất ngờ sẽ làm vỡ vỏ
trứng....
- 4
- 526
- 0
Những món ăn làm mát cơ thể pptx
Ngày tải lên :
19/06/2014, 09:20
... trong sữa đậu nành có chứa phyto-estrogen, chất có thể
kết hợp các độc tố khác làm tăng rủi ro ung thư vú, nhất là
những gia đình có tiền sử về căn bệnh này). Sữa đậu nành có thể
ngăn chặn quá ... tuyến.
Ngoài những loại rau và trái cây kể trên có tác dụng làm mát cơ
thể, bổ sung vitamin, giải độc gan còn rất nhiều rau củ quả khác
có tác dụng tương tự như: đậu xanh, nước đỗ đen, đậu tương, ... Không những vậy, trà xanh còn giúp làn da thêm mịn màng, tươi
sáng, răng chắc khoẻ.
Nước rau má
Là một loại rau ăn dễ tìm và còn là một vị thuốc có nhiều...
- 4
- 521
- 0
Món ngon mới từ đậu phụ potx
Ngày tải lên :
21/06/2014, 00:20
... công và ngon miệng!
Món ngon mới từ đậu phụ
Không chỉ bổ dưỡng, đậu phụ là món dễ chế biến, thích hợp với những bữa
cơm hàng ngày.
Đậu phụ hấp tôm
Đậu phụ là món bổ dưỡng, không béo, ... biến, chỉ cần sáng
tạo một chút bạn đã có món mới cho bữa cơm hôm nay rồi. Cùng đổi vị với
món đậu phụ hấp tôm bạn nhé.
Nguyên liệu:
2 bìa đậu phụ non
200g tôm sú
1 quả trứng gà
1 thìa ... bột bắp pha loãng.
Rưới xốt này lên mặt đậu phụ.
Mách nhỏ:
Khi chiên đậu phụ, nên đậy nắp để phần nhân cũng nóng lên, nhưng không
cần lật mặt đậu phụ lại chiên mặt trên vì như thế nhân...
- 7
- 361
- 0
Món ăn bài thuốc từ đậu phụ
Ngày tải lên :
23/10/2012, 11:51
... nước cốt; đậu phụ xắt
thành những khối vuông nhỏ. Đặt chảo lên bếp, phi hành và gừng cho thơm rồi đổ nước cua và
đậu phụ vào, đun to lửa cho sôi, chế thêm gia vị, dùng làm canh ăn. Ăn liền 10 ... người bị
tăng huyết áp, vữa xơ động mạch, đau thắt ngực do thiểu năng động mạch vành. Đậu phụ 100g,
mộc nhĩ đen 15g, dầu thực vật, hành, gừng tươi và gia vị vừa đủ. Đậu phụ xắt thành những khối ... tân, làm hạ mỡ máu, điều hòa huyết áp và chống ung thư, dùng
cho người cơ thể suy nhược, tỳ vị hư yếu, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, thiểu năng mạch
vành Đậu phụ 300g, nấm hương 30g, măng...
- 2
- 539
- 1
Món ăn – Bài thuốc chữa bệnh từ đậu phụ docx
Ngày tải lên :
25/03/2014, 14:21
... bệnh từ
đậu phụ
Khi được phối kết hợp với một số gia vị và thực phẩm, đậu phụ sẽ có công dụng
điều trị một số bệnh.
Đậu phụ là sản phẩm được làm ra từ đậu tương hay còn gọi là đỗ tương, đậu ... dùng đậu phụ để trị một số
bệnh thường gặp.
* Trị cảm cúm, trúng gió: Dùng 50g đậu phụ với 10 – 15g chao đậu và 5 nhánh hành lá
nấu sôi. Ăn nóng, trùm chăn để ra mồ hôi giải cảm.
Món ăn – ... trong đậu tương có hiệu quả duy trì những tế
bào xương thêm vững chắc, có khả năng khống chế các chứng tiền mãn kinh. Do đó hàng
ngày ăn từ 1 – 2 thanh đậu phụ sẽ giúp ích cho phụ nữ từ độ...
- 4
- 416
- 0
Những công dụng tuyệt vời của quả bơ, những món ăn ngon và những kinh nghiệm làm thuốc trị bệnh từ quả bơ.
Ngày tải lên :
14/06/2014, 10:55
...
nhau như ăn quả tươi, chế biến nhiều món ăn ngon, tinh
chiết dầu ăn và đặc biệt bơ được sử dụng rất nhiều trong mỹ
phẩm cho việc chăm sóc sắc đẹp.
Những công dụng nầy mang lại tiềm năng phát ... ngoại lệ.
Ăn quá nhiều ở đây nghĩa là ăn một lượng nhiều, liên tục
trong một thời gian dài. Tuy bơ là một loại quả lành mạnh và
bổ dưỡng, nhưng nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra những tác dụng
phụ sau.
... chế độ ăn của mình thì hãy chắc chắn cắt
giảm lượng calo ở các món ăn khác vì hàm lượng calo trong
quả bơ khá cao nên nếu ăn nhiều có thể khiến bạn nạp nhiều
calo cho cơ thể, gây tăng cân.
Sưu...
- 45
- 674
- 1
Tài liệu Làm mới những món ăn quen pptx
Ngày tải lên :
22/01/2014, 01:20
... nêm, muối, đường tiêu.
Làm mới những món ăn quen
Vẫn là tôm, cải thìa, bí hay dưa gang nhưng chỉ cần bạn
nắm được vài bí quyết nấu khác đi là đã có thể tạo cho
món ăn sự hấp dẫn riêng.
Tép ...
Nguyên liệu: 300 g cải thìa loại nhỏ, 5 g tỏi băm, 3 tép tỏi,
5 g bột năng, hạt nêm, muối, dầu hào, tiêu, dầu ăn.
Cách làm: Rửa cải thìa, chẻ đôi theo chiều dọc, trụng qua
nước sôi có pha 1/2 ... nước mắm ngon, dầu ăn.
Cách làm: Rửa sạch tép, cắt đầu và râu, để thật ráo nước.
Rửa sạch lá chanh, thái sợi nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, băm
nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho tép
vào,...
- 4
- 249
- 0
Tài liệu Những món ăn nhanh ăn ngon từ cà chua tươi doc
Ngày tải lên :
21/02/2014, 16:20
... mặt trong vô cùng nhiều món ăn,
làm tăng hương vị và màu sắc cho món ăn.
Nhưng cà chua không phải chỉ chuyên “đóng vai quần chúng” làm nền. Với
cà chua là một trong những thành phần cơ bản ... một trong những thành phần cơ bản nhất, bạn có thể tạo ra những
món ăn nhanh gọn và lạ miệng. Hãy cùng thử với chúng tôi 3 món ngon
ngon từ cà chua này xem nhé:
Bánh mì kẹp cà chua tươi. Lấy ... dao răng cưa để dễ dàng cắt qua vỏ mà không làm dập thịt quả. Để tách ruột,
dùng mũi dao gọt xoáy một vòng qua phần lõi.
Chế biến nhiều món ngon từ trái cà chua (Ảnh:...
- 4
- 462
- 0
Những món ăn đặc sản có thể dẫn đến tử vong pot
Ngày tải lên :
09/03/2014, 02:20
... gỏi sống, nem chua làm từ thịt động vật, được chế biến mà không qua
công đoạn nấu chín. Nguy cơ nhiễm sán khi ăn món ăn này luôn thường trực.
6. Sứa biển:
Sứa biển là món ăn lạ, ngon miệng, ... được coi là những món ăn rất hấp
dẫn. Tuy nhiên, các loại côn trùng này có thể bị nhiễm nấm độc kí sinh, người ăn phải sẽ
bị rối loạn tiêu hóa, hôn mê và dẫn đến tử vong.
Những món ăn đặc sản ... Những món ăn đặc sản có thể dẫn đến
tử vong
Những món này đều là nhưng món ăn ngon và là món ăn đặc sản của Việt Nam nên
rất nhiều người thích ăn mà không biết nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe...
- 5
- 535
- 3