Ngày tải lên: 12/07/2014, 11:20
Bao bì và phương pháp bao gói cho các sản phẩm sữa và những sản phẩm chế biến từ sữa
Ngày tải lên: 24/06/2014, 14:06
THAY THế THứC ĂN TINH BằNG HỗN HợP CHế BIếN Từ THÂN, Lá ĐậU NHo NHE (phaseolus calcaratus) Và THÂN, NGọN, Lá SắN KHÔ CHO BÊ đựC
... thừng qui. Chi phí thức ăn hng ngy đợc xác định theo lợng thức ăn thu nhận v giá tiền thức ăn. Chi phí thức ăn/ kg tăng trọng xác định theo chi phí thức ăn/ ngy v tăng trọng của bê thí nghiệm. ... 5.288,48 đồng/kg tăng trọng (Bảng 5). 4. KếT LUậN Hỗn hợp thức ăn chế biến từ thân, ngọn v lá đậu Nho nhe với thân, ngọn v lá sắn có hm lợng protein thô đạt 20,05% VCK. Thay thế thức ăn tinh bằng ... ăn thí nghiệm Kết quả ở bảng 2 cho thấy, hm lợng VCK của thức ăn thí nghiệm cao, chiếm 924,0 g/kg, của thức ăn đối chứng l 894,7 g/kg. Hm lợng VCK của thức ăn thí nghiệm cao hơn thức ăn...
Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15
Báo cáo "Thay thế thức ăn tinh bằng hỗn hợp chế biến từ thân, lá đậu nho nhe (Phaseolus calcaratus) và thân, ngọn, lá sắn khô cho bê đực " pot
Ngày tải lên: 20/03/2014, 19:20
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
... các sản phẩm chế biến từ quả xoài” đã giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm từ chúng, ... chín hoàn toàn, ruột vàng, không nhũn nát, không sượng. Độ khô không nhỏ hơn 14%. Cho phép sử dụng những quả hư không quá 1/3 nhưng phần còn lại thịt quả vẫn tốt. Không dùng xoài non, chin ép, ... xoài chín thì nhuận trường, ăn nhiều sẽ bị tiêu chảy,người nóng bứt rứt, rôm sảy, mụn nhọt. Mỗi ngày không nên ăn nhiều hơn 2 quả xoài. Không ăn lúc đói hoặc sau ăn no. Người đang bị sốt, có...
Ngày tải lên: 27/08/2012, 11:54
Chế biến sản phẩm khô cá lóc ăn liền
... của không khí Khả năng làm khô của không khí phụ thuộc nhiều vào độ ẩm của nó. Độ ẩm của không khí càng thấp thì khả năng hút ẩm càng cao và khả năng làm khô càng lớn. Phương pháp sấy khô cá ... saccarose (% chất khô không nhỏ hơn). 99,75 99,62 Độ ẩm (% chất khô không lớn hơn). 0,05 0,07 Hàm lượng đường khử (% chất khô không lớn hơn). 0,05 0,10 Hàm lượng tro (% chất khô không lớn hơn). 0,05 ... DIỆP HOÀNG MSSV: DTP010790 CHẾ BIẾN SẢN PHẨM KHÔ CÁ LÓC ĂN LIỀN LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP KỸ SƯ NGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN TS. Nguyễn Văn Mười Ks. Đào Văn Thanh TRƯỜNG ĐẠI HỌC AN...
Ngày tải lên: 14/11/2012, 14:12
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
... TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và các phương pháp chế biến món ăn cụ thể. - Có ý thức làm việc theo ... thành ba phương pháp chế biến cơ bản. Đó là chế biến bằng tác động cơ học, chế biến bằng nhiệt và chế biến bằng vi sinh BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN c. Chế biến bằng vi sinh * ... sơ chế thô và sơ chế tinh BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách cung cấp nhiệt trực tiếp hoặc gián tiếp từ các...
Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11
Gián án chế biến và trang trí món ăn ( Châu )
... PHÁP CHẾ BIẾN Chương 4: CHẾ BIẾN VÀ TRANG TRÍ MÓN ĂN * MỤC TIÊU - Biết được phương pháp chung để chế biến những dạng món ăn đặc trưng. - Nắm vững các kiến thức về các dạng chế biến món ăn và ... cơ bản. Đó là chế biến bằng tác động cơ học, chế biến bằng nhiệt và chế biến bằng vi sinh BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN I. KHÁI NIỆN CHẾ BIẾN VÀ CÁC DẠNG CHẾ BIẾN 1. Khái niệm ... gián tiếp Nhiệt từ nguồn cấp Dụng cụ Nguyên liệu chế biến nhiệt + Dạng 1 BÀI 14 ĐẠI CƯƠNG VỀ CÁC PHƯƠNG PHÁP CHẾ BIẾN b. Chế biến bằng nhiệt Chế biến nhiệt là phương pháp chế biến bằng cách...
Ngày tải lên: 26/11/2013, 04:11
Tài liệu Những món ăn không thể ăn chung pdf
... trà đa, mà nói chung là những món nóng khi ăn không nên uống trà đá, bởi đồ ăn nóng làm răng ta nóng lên, nếu uống trà đá vào, răng sẽ bị lạnh đột ngột và nguy cơ vỡ men răng là rất cao. Bố sung ... . Chuối hạt không nên ăn với đường, vì trong chuối hạt có một chất mà khi gặp đường, sẽ sinh ra một lượng độc đủ đủ mạnh để có thể làm mất mạng người ăn. Lẩu và trà đá: Không nên vừa ăn lẩu vừa ... và gan mất hết chất bổ . Nước chè và thịt chó Thịt chó là một món ăn khá phổ biến ở nước ta . Thịt chó rất giầu protein . Sau khi ăn thịt chó rồi uống nước chè ngay sẽ sản sinh ra chất axit tanic...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 20:15
HOẠCH ĐỊNH NGÂN lưu dự án NHÀ máy CHẾ BIẾN TINH bột KHOAI mỳ
... Quản trị tăng trưởng. 4.1 Khái niệm về mức tăng trưởng chấp nhận 4.2 Tăng trưởng q nhanh 4.3 Trường hợp mức tăng trưởng thực lớn hơn mức tăng trưởng chấp nhận 4.4 Trường hợp mức tăng trưởng ... mức tăng trưởng q nhỏ 4.5 Phương pháp xử lý khi mức tăng trửong chấp nhận lớn hơn mức tăng trưởng thực. Bài tập tình huống số 3: đánh giá tăng trưởng của một cơng ty PHẦN 3: QUYẾT ĐỊNH TÀI CHÍNH. Chương ... lập và thẩm định dự án đầu tư, NXB: Thống Kê, năm 2009 • Nguyễn Quang Thu, Quản trị tài chính căn bản. NXB Lao Động, năm 2011, in lần thứ 5 có sửa đổi và bổ sung. 7. Nội dung chi tiết môn học PHẦN...
Ngày tải lên: 09/01/2014, 12:21
Câu hỏi trắc nghiệm có đáp án môn phân tích đầu tư chứng khoán
... nên: a.Đầu tư b.Không đầu tư c.Không xác định được và không có lời khuyên Câu 15. Rủi ro trong đầu tư chứng khoán là: b.25% c.20% d.7% e.Không đủ thông tin dự báo Câu 7. b trong mô hình CAPM không thể ... tư. b.Không đầu tư c.Không xác định được và không có lời khuyên Câu 14. Rủi ro trong đầu tư chứng khoán là: a.Sự mất tiền trong đầu tư chứng khoán b.Sự không may mắn trong đầu tư chứng khoán c.Sự không ... rủi ro là 2. Bạn có đầu tư vào cổ phiếu trên không: a.Có b.Không Câu 16. Mô hình tăng trưởng bất biến cổ tức vẫn có thể ứng dụng được nếu mức tăng trưởng cổ tức g = 0. a.Đúng b.Sai Câu 17....
Ngày tải lên: 14/01/2014, 21:50
Tài liệu QUY CHUẨN KỸ THUẬT QUỐC GIA CƠ SỞ CHẾ BIẾN THỦY SẢN KHÔ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM pptx
... thủy sản khô, thủy sản khô tẩm gia vị, thủy sản khô hun khói, thủy sản khô tẩm gia vị ăn liền và thủy sản khô ăn liền. 2. QUY ĐỊNH VỀ KỸ THUẬT Cơ sở chế biến thuỷ sản khô phải theo đúng những quy ... vực khô là khu vực tiến hành các công đoạn chế biến thuỷ sản bằng các thiết bị, dụng cụ phơi, sấy, cán ép và bao gói, bảo quản sản phẩm. 1.3.3. Cơ sở chế biến thủy sản khô là cơ sở có chế biến ... dùng làm thực phẩm. 1.2.2. Quy chuẩn này không áp dụng cho các cơ sở chế biến thuỷ sản khô thủ công, quy mô hộ gia đình, các cơ sở chế biến sản phẩm khô ăn liền. 3 CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 19:20
Tài liệu Những món ăn nhanh ăn ngon từ cà chua tươi doc
... mặt trong vô cùng nhiều món ăn, làm tăng hương vị và màu sắc cho món ăn. Nhưng cà chua không phải chỉ chuyên “đóng vai quần chúng” làm nền. Với cà chua là một trong những thành phần cơ bản ... dao răng cưa để dễ dàng cắt qua vỏ mà không làm dập thịt quả. Để tách ruột, dùng mũi dao gọt xoáy một vòng qua phần lõi. Chế biến nhiều món ngon từ trái cà chua (Ảnh: ... bảo quản và chế biến cà chua Chọn mua cà chua: Cà chua chín nở đều, da căng bóng và có độ cứng. Hãy ngửi cà chua lúc mua, nếu chúng không có mùi ngòn ngọt, hãy bỏ lại quầy. Không bao giờ...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 16:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: