... Mónăn chữa bệnh từthịt dê nồi, nước vừa đủ và đun nhỏ lửa chừng 4 tiếng, sau đó nêm gia vị vừa miệng. Ăn liên tục sẽ đem lại hiệu quả cao cho những người ... tiếng, đợi đến khi thịt dê chín nhừ là được. Món này có tác dụng chữa bệnh cho những người yếu thận, hay bị hoa mắt ù tai, lưng gối yếu, yếu sinh lý. Lưu ý: Khi chế biến thịt dê, nấu kèm với ... nêm gia vị vừa miệng. Ăn liên tục sẽ đem lại hiệu quả cao cho những người bị bệnh ít tinh trùng. Thịt dê nạc (500 gr), xương sống dê (1 bộ), thỏ ty tử (10 gr), hoài sơn (50 gr), gạo tẻ (100 gr),...
... Mónăn – bài thuốc từthịt ếch Thịt ếch rất tốt cho những trẻ hay ra mồ hôi trộm, biếng ăn, yếu mệt, chậm phát triển, hay ho sốt. Khi dùng cho trẻ em và người già, chỉ lấy thịt ở 2 ... lá sen. Hoặc mụn nhọt làm mủ tái phát vào mùa hè: Thịt ếch 250 g, lá sen, gia vị vừa đủ. Bọc thịt ếch bằng lá sen. Hấp chưng chín ăn nóng. Mụn nước làm mủ vỡ loét: Thịt ếch 100 g, sa nhân ... ếch cả da để bổ dưỡng, hấp ăn thịt. Để chữa bệnh, thêm nước sôi hấp chín, lấy nước uống là chủ yếu, ănthịt là phụ. Hoăc: Thịt ếch phối hợp các vị thuốc tương ứng từng bệnh (dược thiện). Ví dụ...
... Mónăn - bài thuốc từthịt và trứng vịt Các mónăntừ vịt ngon miệng và bổ dưỡng được người Việt biết đến từ lâu như lẩu vịt măng chua, vịt om sấu, vịt quay, ... nhược. Các mónăn bài thuốc từthịt và trứng vịt Vịt hầm nhân sâm, bạch quả, liên nhục, đại táo: vịt 1 con, đại táo, liên nhục, bạch quả, cả 3 vị thuốc đều lấy 49 quả, nhân sâm 3g. Vịt làm sạch, ... vịt lộn (trứng vịt lộn): trứng vịt cho ấp gần nở, đem luộc chín, ăn với gừng tươi thái lát nhỏ, rau răm, muối tiêu. Đây là mónăn bổ dưỡng, có tác dụng bổ hư trợ dương, các chứng thiếu máu,...
... tuyệt vời từ măng khắp miền đất nước Măng vầu xào thịt bò. Măng nhồi thịt nướng. Muốn có món măng ngon, phải chọn đượcnhững mầm măng mới nhú (trắng nõn, mềm và ngọt) để làm nguyên ... mua măng núi Yên Tử. Với loại măng trúc này, người ta có thể chế biến được rất nhiều mónăn hấp dẫn như: măng xào thịt dê, nộm măng trúc, măng luộc chấm muối vừng, măng nướng than hoa, măng ... liệu chính để chế biến các mónăn ngon như: lẩu măng cay, ếch xào măng, bún măng thịt, canh cá nấu măng chua… Măng luộc, măng xào, măng nấu canh Khoảng thời gian từ cuối tháng giêng tới cuối...
... nêm, muối, đường tiêu. Làm mới nhữngmónăn quen Vẫn là tôm, cải thìa, bí hay dưa gang nhưng chỉ cần bạn nắm được vài bí quyết nấu khác đi là đã có thể tạo cho món ăn sự hấp dẫn riêng. Tép ... lâu, thịt tép sẽ khô và teo lại, không ngon. Cải thìa xào tỏi Nguyên liệu: 300 g cải thìa loại nhỏ, 5 g tỏi băm, 3 tép tỏi, 5 g bột năng, hạt nêm, muối, dầu hào, tiêu, dầu ăn. Cách làm: Rửa ... nước mắm ngon, dầu ăn. Cách làm: Rửa sạch tép, cắt đầu và râu, để thật ráo nước. Rửa sạch lá chanh, thái sợi nhuyễn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Phi thơm tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho tép vào,...
... và màu sắc cho món ăn. Nhưng cà chua không phải chỉ chuyên “đóng vai quần chúng” làm nền. Với cà chua là một trong những thành phần cơ bản nhất, bạn có thể tạo ra những món ăn nhanh gọn và ... cắt được các lát cà chua mỏng, hãy sử dụng lưỡi Quả cà chua chắc chắn đã quá quen thuộc với bạn rồi. Loại quả được mệnh danh là “vua thuốc bổ” này có mặt trong vô cùng nhiều món ăn, làm tăng ... dao răng cưa để dễ dàng cắt qua vỏ mà không làm dập thịt quả. Để tách ruột, dùng mũi dao gọt xoáy một vòng qua phần lõi. Chế biến nhiều món ngon từ trái cà chua (Ảnh:...
... rồi bật bếp và luộc trong vòng 5 phút. 2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già. Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già. 3) Nên luộc trứng bằng ... trứng của bạn vô tình sẽ là 5 phút + n giây. Mẹo "xử lý" quả trứng, và nhữngmónăn ngon từ trứng ... quả trứng. Lý do: túi khí nằm ở đầu quả trứng được đun nóng sẽ tạo thành áp lực làm vỡ vỏ trứng, và cái lỗ đục nhỏ này sẽ “cứu” cho cả quả trứng được lành lặn. 5) Một quả trứng hồng đào ngon...
... gỏi sống, nem chua làmtừthịt động vật, được chế biến mà không qua công đoạn nấu chín. Nguy cơ nhiễm sán khi ănmónăn này luôn thường trực. 6. Sứa biển: Sứa biển là mónăn lạ, ngon miệng, ... vẫn được coi là nhữngmónăn rất hấp dẫn. Tuy nhiên, các loại côn trùng này có thể bị nhiễm nấm độc kí sinh, người ăn phải sẽ bị rối loạn tiêu hóa, hôn mê và dẫn đến tử vong. Những mónăn ... Những mónăn đặc sản có thể dẫn đến tử vong Những món này đều là nhưngmónăn ngon và là mónăn đặc sản của Việt Nam nên rất nhiều người thích ăn mà không biết nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe...
... Món ăn, bài thuốc từ hoa mào gà trắng Hoa mào gà trắng có tác dụng thanh can sáng mắt, thanh uế trọc, tiêu viêm, liễm hãm và cầm máu, an thần, hạ áp. Mào gà trắng còn gọi là mào gà đuôi ... Amaranthaceae. Mào gà trắng mọc hoang ở khắp mọi nơi, thường thấy ở ven đường và bãi đất hoang hóa. Từ lâu mào gà trắng được biết đến với vai trò là một vị thuốc cũng như món rau quen thuộc ... viêm, nhất là viêm đường tiết niệu Mào gà trắng có tác dụng cầm máu, tiêu viêm: Hạt mào gà trắng 10 - 15g, cây mào gà 20 - 25g sắc uống thay trà hằng ngày có tác dụng thanh nhiệt, lương huyết,...
... Những mónăn ngon chế biến từ tôm Tôm nướng muối ớt cay nồng, bún tôm nướng lạ miệng hay bánh canh tôm nước dừa béo ngọt là nhữngmónăn hấp dẫn khó bỏ qua. 1. ... thật bắt mắt và hấp dẫn. Ăn một thìa bánh canh, cảm nhận cái vị ngọt của tôm, cái vị béo cùng hương thơm thoang thoảng của nước cốt dừa. Món ănđược biến tấu từmón bún thịt nướng đã quá đỗi quen ... phải trở đều tay, không để tôm chín quá làm khô thịt và mất đi vị ngọt của tôm. Nước mắm ngọt chính là điểm nhấn làm cho mónăn trở nên đậm đà. Nước mắm được pha chung với nước lạnh, đường theo...
... để uống thay nước. Làm thuốc lợi sữa: Sản phụ sau khi sinh muốn có nhiều sữa cho con bú, nên ăn thêm món cháo gạo nếp nấu nhừ cùng chân giò. Nước gạo nếp cũng còn là mónăn bổ dưỡng cho trẻ ... khảo và áp dụng, dưới đây xin giới thiệu một số cách trị bệnh từ gạo nếp. Chữa đầy bụng khó tiêu: Lấy gạo nếp nấu thành cháo ăn trong ngày. Chống mất nước tiêu chảy: Lấy gạo nếp rang vàng rồi ... Ở những nước tiên tiến, người mắc bệnh về bao tửđược khuyên ăn đồ nếp. Gạo nếp nấu xôi là liều thuốc hữu hiệu dành cho người...
... xanh được biết đến là mónăn có nhiều calo và hàm lượng chất béo vì trong thành phần có rất nhiều nước cốt dừa. Nước cốt dừa mang lại nhiều năng lượng. Nếu cho thêm một ít thịt lợn thì mónăn ... thăm dò bạn đọc trên website du lịch của CNN, có nhữngmónăn gây nghiện chẳng kém heroin, và nó làm bạn tăng cân vùn vụt. Dưới đây là 6 mónăn châu Á khiến bạn "nghiện ngập" nhất ... đỏ của Trung Quốc Món thịt ba chỉ kho đỏ: Với 600 calo và 50g chất béo trong 100g, mónăn của Thượng Hải này có thể làm bạn bị mê hoặc ngay khi nhìn thấy. Đây chính là mónăn yêu thích của chủ...