nấu cơm gạo lứt ngon

Ngày tải lên: 10/07/2014, 15:20

... nóng với cơm. Mách nhỏ: Nên ngâm gạo lứt trước khoảng 15-20 phút rồi mới nấu, cơm sẽ mềm và ngon hơn bình thường do các enzyme đã giải phóng được chất đường và chất đạm trong gạo. ... Cơm gạo lứt Tứ Xuyên Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Gạo lứt là gạo vẫn còn lớp màng mỏng bao bọc sau khi tách ... cực cho việc dẫn truyền của dây thần kinh. Món ăn chay thanh đạm mà lại ngon, bổ dưỡng. Nguyên liệu:  2 chén gạo lứt  50g sườn chay  1 trái ớt chuông  1 củ cà rốt  1/2 trái bí ngòi...

Ngày tải lên: 06/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

... bã vào gạo đã vo sạch và nấu như bình thường, đợi đến khi cơm chín là được. Cho dầu ăn vào cơm Khi nấu cơm, cứ 1,5 kg gạo cho 2 – 3 ml giấm ăn hoặc nước chanh, như vậy cơm nấu xong ... chua. Cơm canxi Khi nấu cơm, nếu ta nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào cơm, cơm không những thơm, tơi, nhừ, mà còn không bị cháy nồi. Cho giấm vào cơm Rửa sạch ... Dùng nước trà nấu cơm Cơm không những thơm, màu sắc trông lạ mắt, mà còn có lợi cho tiêu hoá. Cách làm như sau:...

Ngày tải lên: 16/12/2013, 08:15

... trong gạo, cơm, hệ số nở gạo -cơm Bảng 2 cho thấy hệ số nở gạo -cơm trung bình là 2,06 ± 0,15, thấp nhất là nồi đồng và nồi cơm điện. 3.1.3- Hàm lượng Fe/Zn trong cơm, tỷ lệ mất với cách nấu khác ... hệ số quy đổi từ cơm sang gạo sống 3- Kết quả 3. 1- Hệ số quy đổi từ cơm chín ra gạo, tỷ lệ % mất kẽm và sắt từ cơm sau khi nấu: 3.1.1- Hàm lượng sắt, kẽm trong nùc dùng nấu cơm Nhìn chung hàm ... lần hạt gạo vào rá vo gạo, làm cho hạt gạo trắng ra, tạo ra nhiều nước vo gạo đặc, có mầu trắng và dùng để nấu cho lợn ăn… nhiều địa phương và gia đình còn lãng phí bỏ đi không sử dụng nước vo gạo...

Ngày tải lên: 04/04/2014, 04:20

Ngày tải lên: 19/06/2014, 20:57

Ngày tải lên: 09/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 10/07/2014, 16:20

Ngày tải lên: 07/08/2014, 23:23

Ngày tải lên: 14/08/2014, 00:20

... ít dùng bột ngọt trong nấu ăn m tà ận dụng kỹ thuật nấu để giữ cho các loại rau củ thịt cá giữ được vị ngọt tự nhiên. Riêng với canh chua, nấu theo vị Bắc ít dùng đường; nấu theo vị người miền...

Ngày tải lên: 29/08/2013, 07:11

Ngày tải lên: 15/09/2013, 08:10

Ngày tải lên: 15/09/2013, 08:10

Ngày tải lên: 16/09/2013, 03:10

... quyện với cơm giúp cho việc tiêu hoá được tốt. Nhai nhuyễn cũng sẽ giúp người ăn có cảm giác cơm thơm, ngọt hơn”, bà Lâm cho biết. Lưu ý khi ăn gạo lứt muối mè So với gạo trắng, gạo lứt chứa ... Ăn chậm, nhai nhuyễn Do cũng là ngũ cốc như gạo trắng nên cơm gạo lứt có thể ăn với các đồ ăn kèm khác mà không kiêng kị gì. Tuy nhiên nếu nhằm mục đích ... dưỡng Theo tài liệu của viện Dinh dưỡng quốc gia, gạo lứt là loại gạo chỉ xát vỏ trấu ngoài, còn nguyên lớp vỏ cám bên trong. Nhờ vậy, hạt gạo rất giàu chất xơ và có nhiều dưỡng chất quan trọng:...

Ngày tải lên: 28/10/2013, 21:15

... chuyển sang ăn gạo lứt muối mè nên hỏi ý kiến bác sĩ điều trị cụ thể. Uống trà gạo lứt, tốt “bộ đồ lòng” Các nhà khoa học Nhật Bản còn khuyến cáo nên uống trà gạo lứt. Gạo lứt sạch mua ... Hoa Kỳ khẳng định. Những khám phá mới về gạo lứt Đừng coi gạo lứt là “tiên dược”, hãy coi nó như một trong những biện pháp hỗ trợ mà thôi Gạo lứt chứa vitamin nhóm B quan trọng trong chuyển ... ăn gạo lứt để phòng và chữa bệnh? Bà con mình truyền miệng “ăn gạo lứt chữa được nhiều bệnh, trong đó có cả ung thư, bệnh khớp và gần như bá bệnh”. Thực hư thế nào và có nên ăn gạo lứt...

Ngày tải lên: 07/11/2013, 04:15

... nước cho đến khi tôm mềm, vớt ra, giã hay xay nát. Đánh trứng với tôm, nêm chút nước mắm, muối. Nấu sôi nước luộc tôm. Khi nước sôi, giảm vừa lửa, múc tôm + trứng thả vào nồi, đun cho đến khi...

Ngày tải lên: 22/11/2013, 18:11

... Nấu cơm bằng ống tre Cách nấu cơm này mà áp dụng cho mấy hôm lửa trại là nhất đó! Đây chính là cách nấu cơm đặc trưng của các vùng dân tộc Tây Bắc, Tây Nguyên…ở nước ta có tên gọi là cơm ... có tên gọi là cơm lam. Thường thì cơm lam sẽ được ăn với thịt thú rừng nướng hay cũng có khi chỉ cần thêm mỗi muối vừng là đủ. Gạo được dùng để nấu cơm lam là gạo nếp nương, ở một số nơi, người ... vào cùng với gạo nữa cơ. Mà không chỉ Việt Nam mình mới có món cơm này đâu, một số nước láng giềng như Lào, Malaysia, Indonesia cũng có đấy. Nguyên liệu cần có là: - Gạo nếp (ngon nhất là...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 16:16

... tự chữa bằng cách ăn cám gạo (trong cám có chứa sinh tố B1), còn các thầy thuốc thì dùng sinh tố B1, hiệu quả rất nhanh. Ăn gạo lứt để chữa bệnh Gạo lứt là gạo vẫn còn lớp màng mỏng ... khá hơn, nhưng một số người vẫn mắc chứng bệnh này và việc ăn " ;gạo lứt muối mè" trở thành trào lưu chữa bệnh. Ăn gạo lứt thường xuyên giúp cơ thể dẻo dai, gân cốt cứng cáp, hoạt bát, ... cốt cứng cáp, hoạt bát, đỡ đau nhức xương khớp. Ở những người bị thừa cân (béo phì), nếu dùng gạo lứt lâu dài sẽ giảm cân và cũng gián tiếp tránh được bệnh tiểu đường (týp II). ruột sẽ được...

Ngày tải lên: 14/12/2013, 18:15

... chuyển sang ăn gạo lứt muối mè nên hỏi ý kiến bác sĩ điều trị cụ thể. Uống trà gạo lứt, tốt “bộ đồ lòng” Các nhà khoa học Nhật Bản còn khuyến cáo nên uống trà gạo lứt. Gạo lứt sạch mua về, ... học phương Đông của Mỹ đều khuyến khích bệnh nhân ăn gạo lứt nảy mầm. Tại sao lại ăn cơm gạo lứt muối mè? So với gạo chà trắng, gạo lứt cung cấp chất xơ gấp 3,5 lần trong khi mối liên quan ... Nhật), khi ngâm gạo lứt trong nước sạch 22 giờ thì các chất bổ dưỡng sẽ tăng lên rõ rệt, lúc này gạo lứt ở trạng thái nảy mầm (trong khi gạo đã chà vỏ cám không có) và mầm gạo lứt chứa nhiều...

Ngày tải lên: 15/12/2013, 15:15