mẹo nấu thịt vịt
Tài liệu Mẹo nấu thịt không bị dai pptx
Ngày tải lên :
12/02/2014, 21:20
... khảo một số mẹo
dưới đây để giúp món thịt mềm, ngon hơn khi nấu nhé!
Thịt bò
- Chọn thịt: Trước tiên, với thịt bò, thì khi mua, chị em nên chọn miếng thịt không
nhiều gân quá mà thịt cũng ... vào thịt
bò, tới khi bị nhiệt tác dụng vào, nước và dầu trong các thớ thịt bò sẽ nở phình ra
rất nhanh, làm mềm cả một cơ cấu thịt vốn săn chắc.
Thịt vịt
- Thịt vịt thường dai hơn thịt ... Mẹo nấu thịt không bị dai
Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa?
Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món
thịt...
- 6
- 337
- 0
4 mẹo bảo quản vitamin C trong rau, quả
Ngày tải lên :
07/11/2013, 22:15
... khi rửa, không nên cho ngay rau vào nước chưa sôi.
Không nên mở vung khi nấu canh và không nên để nhiều
giờ sau khi nấu mới ăn.
- Đối với hoa quả cần chú ý: không nên ăn một lúc lượng
lớn ... dập nát
và nên sử dụng trong ngày. Khi để lâu cần cho rau, quả bảo
quản trong tủ lạnh.
- Khi nấu nướng cần chú ý: không nên cắt nhỏ rau hay vò
...
- 3
- 332
- 0
Tài liệu Đậu phụ tươi nấu thịt docx
Ngày tải lên :
16/12/2013, 08:15
... chua, 2 củ hành tươi
Cách làm:
Thịt băm nhỏ, ướp mì chính,magi, nước mắm 3-5 phút. Bắc chảo lên, cho dầu
ăn vào nóng già, phi hành củ thấy thơm thì cho thịt và 2 quả cả chua đã bỏ hột, thái ... dùng với cơm, sa lat rau hoặc ăn kèm bánh phồng tôm chiên
nóng giòn rất ngon.
Đậu phụ tươi nấu thịt
... thịt và 2 quả cả chua đã bỏ hột, thái
nhỏ vào xào qua, thêm chút nước sôi vào đun nhỏ lửa cho thịt mềm.
Đậu phụ cắt quân cờ cho vào đun thêm 3-5 phút để ngấm gia vị, đổ ra đĩa, rắc
hành...
- 3
- 370
- 0
Tài liệu Mẹo nấu cơm ngon và bổ dưỡng doc
Ngày tải lên :
16/12/2013, 08:15
... đã vo sạch và nấu như bình
thường, đợi đến khi cơm chín là được.
Cho dầu ăn vào cơm
Khi nấu cơm, cứ 1,5 kg gạo cho 2 – 3 ml giấm ăn hoặc nước chanh, như vậy
cơm nấu xong sẽ trắng, ... Dùng nước trà nấu cơm
Cơm không những thơm, màu sắc trông lạ mắt, mà còn có lợi cho tiêu hoá.
Cách làm ... chanh, như vậy
cơm nấu xong sẽ trắng, không dễ bị thiu, bị chua.
Cơm canxi
Khi nấu cơm, nếu ta nhỏ vài giọt dầu hoặc mỡ động vật vào cơm, cơm không
những thơm, tơi, nhừ, mà còn...
- 5
- 491
- 1
Tài liệu Bánh đa nấu măng vịt pptx
Ngày tải lên :
17/12/2013, 11:15
... hết mùi hăng, xé sợi vừa ăn. Hành lá, rau
răm thái nhỏ.
- Đun nóng nước dùng, cho vịt vào luộc, vớt bọt. Vịt chín, vớt ra chặt miếng.
Cho măng vào nồi, nêm gia vị vừa ăn.
...
- 2
- 445
- 0
Tài liệu Canh bông súng nấu thịt xay doc
Ngày tải lên :
13/02/2014, 15:20
... thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà
phê muối, 1 thìa súp dầu ăn
Canh bông súng nấu thịt
xay
Mức độ:
Trung bình
súng nấu thịt xay ra bát lớn, ăn nóng rất
ngon.
... nhiệm
vụ nấu ăn của mình đơn giản hơn rất
nhiều, chỉ cần kết hợp chúng với các
loại rau như bông súng là đã có món
canh, xào, gỏi rất ngon.
Nguyên liệu:
500g cọng súng
1 hộp thịt xay...
- 4
- 405
- 0
Tài liệu Bí đỏ nấu thịt bò chữa viêm họng pot
Ngày tải lên :
26/02/2014, 18:20
...
Bí đỏ nấu thịt bò chữa viêm họng
Bí ngô còn có một chất cần thiết cho hoạt động của não bộ, đó là axit ... đây là một số bài thuốc và món ăn bổ dưỡng từ bí ngô:
Điều trị viêm phổi: 500g bí ngô, 250g thịt bò, đun kỹ để ăn.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường: Dùng bí ngô làm rau ăn với các thức ăn khác. ... sôi: Ruột bí ngô giã nát đắp vào chỗ đau.
Trị mất ngủ: Buổi tối dùng nước ép bí đỏ hoặc nước nấu bí đỏ với mật ong.
...
- 5
- 313
- 0
Mẹo nấu cá không cần dầu ăn ppt
Ngày tải lên :
05/03/2014, 12:20
... vỏ khá giòn sau khi được nướng chín.
Mẹo nấu cá không cần dầu ăn
Không cần dùng đến dầu ăn mà cá vẫn giữ được hương vị thơm ngon.
Có rất nhiều cách để nấu cá không cần dùng dầu mỡ mà món ăn ... khi đặt cá vào.
5. Chiên bằng lò
Đối với món cá chiên bằng lò, cá cần được sơ chế trước khi nấu. Cách sơ chế cũng
không quá phức tạp, bạn chỉ cần nhúng cá vào một hỗn hợp gồm ít bột mì, nước ...
cuộn cá trong giấy bạc, có thể dùng thêm một số loại gia vị để món ăn có mùi vị
ngon hơn. Để thịt cá không bị dính quá chặt vào giấy bạc, bạn hãy dùng bơ ít béo
hoặc mayonnaise quét một lớp...
- 4
- 287
- 0
Súp măng tây nấu thịt cua doc
Ngày tải lên :
08/03/2014, 14:20
... Không nên nấu
măng tây quá lâu vì măng sẽ không còn độ giòn và bị nhão, không ngon.
Trứng gà đánh đều lòng đỏ với lòng trắng.
2
Nấu sôi nước dùng, cho măng tây, nấm mèo vào, nấu cho sôi ... trắng.
2
Nấu sôi nước dùng, cho măng tây, nấm mèo vào, nấu cho sôi bùng, vớt bỏ
bọt, cho thịt cua vào nấu thêm khoảng 2 phút nữa, cho trứng gà vào khuấy
đều. Khuấy tan bột bắp với ít nước lạnh, ...
muối, hạt nêm, bột ngọt.
Múc súp ra chén, rắc ít tiêu vào, dùng nóng rất ngon.
Súp măng tây nấu thịt cua
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
15 phút
...
- 5
- 393
- 0
Khỏi bệnh nhờ... thịt vịt pot
Ngày tải lên :
11/03/2014, 15:20
... người huyết áp cao, đau đầu chóng mặt, mất ngủ: Thịt vịt 100 g nấu 30
phút; giá đỗ trọng 30 g, nấm mèo trắng 30 g. Nấu thêm 15 phút. Ăn thịt vịt, nấm mèo,
nước canh, bỏ đỗ trọng.
- Dùng ... phong bán thân bất toại: Thịt vịt 100 g làm sạch, chặt miếng,
nấu 60 phút cùng 50 g đan sâm bỏ vào túi hoặc nấu đan sâm riêng 30 phút, chắt nước,
cho vào nồi canh vịt nấu thêm ít phút. Chia 2 ... lần.
- Dùng cho người thiếu máu: Thịt vịt 1 kg, đậu đỏ 50 g, đậu phộng 100 g, vỏ bí đao 30
g, nấu thành canh để ăn.
- Dùng cho người hen suyễn: Thịt vịt nạc 300 g băm nhỏ, ướp gia vị,...
- 4
- 130
- 0
Canh cá trắm nấu thịt gà potx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... mỏng rồi thái thành những
sợi dài. Trộn đều với muối, rượu, hạt tiêu,
bột gạo.
Canh cá trắm nấu thịt gà
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
20 phút
Chế biến:
40 phút
Bạn hãy làm món canh này ... Muối, tiêu, rượu trắng
Các bước thực hiện:
1
Cá trắm rửa sạch,lọc xương và da, chỉ lấy
phần thịt.
Xay cá thật nhuyễn rồi thêm tiêu, muối,
một ít rượu trắng, một ít nước gừng giã
với hành...
- 4
- 317
- 0
Canh cá trắm nấu thịt gà thơm ngon docx
Ngày tải lên :
14/03/2014, 16:20
... Canh cá trắm nấu thịt gà
thơm ngon
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
20 phút
Cá trắm rửa sạch, lọc xương và da, chỉ lấy
phần thịt. Xay cá thật nhuyễn rồi...
- 4
- 401
- 0