món ăn vặt từ trái cây
Bò bía - món ăn vặt nổi tiếng từ miền Nam doc
Ngày tải lên :
16/03/2014, 07:20
...
Bò bía - món ăn vặt nổi
tiếng từ miền Nam
Cuốn bò bía hấp dẫn với tôm khô, trứng tráng, lạp xưởng, củ sắn thật
ngọt.
Nguyên liệu:
- 2 cây lạp xưởng
- 200gr tôm ... cuộn nhẹ nhàng nhưng thật
chắc tay lại.
Bò bía ăn cùng với tương đen,
rắc chút hành phi và ớt băm lên
ăn kèm tùy thích.
Bò bía là món ăn bình dân khá quen thuộc do được bày bán hầu như ...
đậu phộng (lạc) vào xào chung.
Nếu muốn món ăn nóng sốt thì
xào đến đâu cuốn đến đó.
Bước 2:
Tỏi băm nhuyễn rồi phi vàng
với chút dầu ăn.
Cho tôm khô vào rang khô rồi
tắt...
- 9
- 342
- 0
TỔNG HỢP VỀ NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:05
... từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt
MỤC LỤC
A- Khái quát các loại nước giải khát từ trái cây 2
I/ Mục đích việc chế biến nước giải khát từ trái cây 2
II/ Đặc điểm nước giải khát từ trái cây ... ép
Nước giải khát từ trái cây GVHD: Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt
A. KHÁI QUÁT CÁC LOẠI NƯỚC GIẢI KHÁT TỪ TRÁI CÂY
I- Mục đích của việc chế biến nước giải khát từ trái cây
Nước trái cây được chế biến ... xuất nước trái cây nói
chung (phần I và II) nên ở phần III này, nhóm chỉ đưa ra 3 quy trình điển hình cho 3
dạng sản phẩm: nước trái cây trong – nước trái cây đục – nectar. Ứng với từng quy...
- 48
- 1.8K
- 19
Sản phẩm ngâm tẩm từ trái cây
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:06
... XUẤT CÁC
SẢN PHẨM NGÂM
TẨM TỪ RAU TRÁI
Rau trái
tươi
Chọn lựa phân loại
Tạo hình
Ghép mí
Thanh trùng
Ngâm, rửa
Xử lí cơ, nhiệt
Làm nguội
Rót dịch
Xếp hộp
Bài khí
Rau trái
ngâm
II.A.RAU NGAÂM ... tác dụng
sát trùng.
Tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm:vị chua , ngọt, độ giòn
…
Tăng thời gian bảo quản
II.D. CÁC LOẠI SẢN PHẨM NGÂM
TẨM KHÁC:
Các sản phẩm từ rau:
- Ngâm trong nước ... VỀ NGUYÊN LIỆU
II. QUI TRÌNH SẢN XUẤT CÁC SẢN PHẨM NGÂM
TẨM TỪ RAU TRÁI
III. CÁC THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG CÔNG NGHỆ
SẢN XUẤT RAU TRÁI NGÂM TẨM
IV. PHỤ LỤC
II.B. RAU NGAÂM MUOÁI
Tách vỏ:
Mục...
- 47
- 497
- 3
Tài liệu Món ăn thuốc từ nấm kim chi docx
Ngày tải lên :
26/01/2014, 05:20
... cà rốt, dưa chuột, gừng tươi, dầu ăn, bột đao, gia vị vừa đủ.
Chần qua nước sôi nấm kim chi, để ráo nước, mực tươi thái sợi, chần nước sôi có
Món ăn thuốc từ nấm kim chi
Nấm kim chi.
Các ... gừng, nước dùng, dầu ăn, gia vị, rau sống, rau
thơm vừa đủ. Nấm kim chi cắt đoạn 5cm, măng củ và củ cải thái chỉ, thịt bò thái to
bản, cho nước gừng và gia vị ướp. Sau đó lấy từng miếng thịt bò ...
chấm. Cho các thức nấm, giá, ớt, cà rốt rồi rưới nước chấm, dầu ăn trộn đều, sau
đó cho ra đĩa, rắc chút rau thơm lên trên là được, ăn nguội.
Công dụng: kiện tỳ dưỡng can, thanh nhiệt giải độc,...
- 5
- 364
- 0
Tài liệu Bánh sò chiên giòn: món ăn vặt thơm ngon ppt
Ngày tải lên :
18/02/2014, 17:20
...
mình không ăn ngọt
nhiều nên mình chỉ
chiên lên, để khô rồi cho
vào hộp kín ăn dần thôi.
Món này làm đồ ăn vặt cho các bé cũng cực kì hợp, bánh rất giòn lại vừa
thơm vừa béo ngậy, trời mùa ... sôi, đổ từ
từ vào hỗn hợp bột, bạn
chú ý hãy đổ thật ít thôi
vì bột rất dễ bị ướt quá
nhé!
Nguyên liệu:
- 450g bột nếp
- 3 quả trứng gà
- 60ml nước cốt dừa,
đường, muối, dầu ăn
...
Nặn bột thành những
hình tròn dài, sau đó
chia đoạn nhỏ khoảng
3cm.
Bánh sò chiên giòn: món
ăn vặt thơm ngon
Bánh rất giòn lại vừa thơm vừa béo ngậy, trời mùa đông se lạnh được
ngồi nhâm...
- 10
- 415
- 0
Tài liệu 7 Món Ăn Vặt Có Thể Trị Bệnh docx
Ngày tải lên :
27/02/2014, 04:20
... phòng ngừa bệnh huyết áp cao và bệnh tim.
7 Món Ăn Vặt Có Thể Trị Bệnh
Thuốc bổ không bằng ăn bổ. Chỉ cần bạn lựa chọn đúng cho dù chỉ là món ăn vặt hàng
ngày cũng có thể giúp phòng và trị ... “Daily Mail” của Anh đã tổng kết 7 loại trái cây có tác dụng chữa bệnh. Bạn có
nguy cơ mắc bệnh nào, hãy chọn đúng loại quả sau đây nhé.
Ăn táo tàu tăng năng lượng nhanh chóng, giảm mệt mỏi. ... không tốt.
Thay vào đó hãy ăn táo tàu. Táo tàu với chỉ số glycemic thấp sẽ không khiến lượng
đường trong máu tăng mạnh, hơn nữa lại giúp bạn có cảm giác no và tăng năng lượng
nhanh chóng, giảm...
- 4
- 287
- 0
Tài liệu Món ăn thuốc từ cá bống ppt
Ngày tải lên :
27/02/2014, 07:20
... Món ăn thuốc từ cá bống
Cá bống chiên giòn, kho tiêu, kho sả ớt, cá bống nấu canh rau răm là những
món ăn dân dã vô cùng hấp dẫn. Cá bống là tên gọi ... tiêu hóa kém. Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc
từ cá bống.
- 5
- 320
- 0
Tài liệu Món ăn thuốc từ lòng lợn doc
Ngày tải lên :
27/02/2014, 07:20
... bỏ tâm 20g. Lòng luộc chín thái miếng. Tất cả
Món ăn thuốc từ lòng lợn
Lòng lợn (bao gồm cả dạ dày, ruột non, ruột già) là một trong số những món ăn
dân dã. Trong Đông y, lòng lợn được gọi trư ... củ năn: củ năn gọt bỏ vỏ, cho vào một đoạn ruột lợn đã rửa sạch,
buộc hai đầu, đem luộc nhừ trong nồi đất, không cho muối. Dùng cho bệnh nhân
đầy trướng bụng.
Canh lòng lợn hầm hoàng kỳ thăng ... vị ngọt, tính ấm;
vào tỳ, vị, thận, có tác dụng kiện tỳ vị, ích thận bổ hư. Sau đây là một số món ăn
bài thuốc chữa bệnh có lòng lợn.
Ruột lợn nhồi nhân sâm: dạ dày lợn 1 cái (hoặc một đoạn...
- 4
- 301
- 0
Mẹo xử lý quả trứng, và những món ăn ngon từ trứng docx
Ngày tải lên :
08/03/2014, 16:20
... của bạn vô tình sẽ là 5 phút
+ n giây.
Mẹo "xử lý" quả trứng,
và những món ăn ngon
từ trứng
... rồi bật bếp và luộc trong vòng 5
phút.
2) Trứng non dưới 5 ngày từ ngày đóng gói thường khó lột vỏ hơn trứng già.
Muốn có món trứng luộc ngon nên chọn trứng già.
3) Nên luộc trứng bằng ... muỗng cà
phê muối thì quả trứng luộc xong sẽ rất dễ lột vỏ.
4) Khi nước nóng dần, dùng một cây kim đâm một lỗ ở đầu to của quả trứng.
Lý do: túi khí nằm ở đầu quả trứng được đun nóng sẽ...
- 4
- 526
- 0
Các món ăn chơi từ khoai lang, khoai tây doc
Ngày tải lên :
09/03/2014, 05:20
... Các món ăn chơi từ khoai lang,
khoai tây
Khoai lang tím nghiền mật ong sữa chua
Nguyên liệu:
- Khoai lang ... lực cho công cuộc làm đẹp của chị em
phụ nữ. Vậy tại sao chúng ta không thử vào bếp ngay với món ăn vặt này
nhỉ?
Chị em có thể xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Khoai tây ... nhé.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Hành tây tẩm bột nướng giòn
Đây là món ăn nhanh được rất nhiều người yêu thích, chị em thử nhé!
Vị thơm ngon, giòn và hấp dẫn của hành...
- 4
- 470
- 0