món ăn từ cơm nguội
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... chuẩn bị thao tác thực hành, sản phẩm thực hiện, vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….
+ ... Hình thức tỉa hoa.
II- Thực hiện mẫu
1. Tỉa hoa từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:
HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa...
- 4
- 3.5K
- 11
Bài 24: Thực hành - Tỉa hoa trang trí món ăn từ một số loại rau, củ, quả
Ngày tải lên :
22/06/2013, 01:25
... 14/4/06
Tiết 60 THỰC HÀNH
Tỉa hoa trang trí món ăn
từ một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực hiện được ... được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột và tỉa được hoa
hồng từ quả cà chua.
Biết vận dụng các mẫu tỉa hoa để trang trí món ăn.
II- CHUẨN BỊ
-GV: nghiên cứu kó phần lý thuyết ... Một em hãy nhắc lại cách tỉa 1 lá và tỉa 3 lá từ quả dưa chuột?
+GV hướng dẫn cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
+ 1 em nhắc lại cách tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
HĐ2. Thực hiện mẫu
- GV theo dõi...
- 2
- 2.4K
- 4
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh ... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... hạ , Nghe nhạc
- Bài hát dành cho địa phương tự chọn
- Tập biễu diễn 2 bài hát : Tre ngà bên lăng Bác , Bài hát tuần 24 ,
Ôn TĐN số 6
- Tập biễu diễn 2 bài hát : Em vẫn nhớ trường xưa , Dàn...
- 10
- 369
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh ... trường em ( lời 2) Ôn tập tên nốt nhạc
- Học hát bài : Cùng múa hát dưới trăng
- Ôn tập bài hát : Cùng múa hát dưới trăng , gới thiệu khuông nhạc
và khoá son
- Giới thiệu một số hình nốt nhạc...
- 10
- 371
- 0
Phân phối CT môn AN từ khối 1 đến 5
Ngày tải lên :
19/09/2013, 22:10
... Khăn quàng thắm mãi vai em
- Ôn tập bài hát : Khăn quàng thắm mãi vai em , TĐN số 3
- Học hát bài : ,
- Ôn tập bài hát : : Cò lã ,TĐN số 4
- Ôn tập 2 bài hát : Trên ngựa ta phi nhanh, Khăn ... Hát mừng TĐN 5
- Học hát bài : Tre ngà bên Lăng Bác
- Ôn tập bài hát: Tre ngà bên Lăng BácTĐN ,số 6
- Ôn tập 2 bài hát : Hát mừng, Tre ngà bên Lăng Bác Ôn TĐN ,số 6
- Học hát bài : Màu xanh ... trường em ( lời 2) Ôn tập tên nốt nhạc
- Học hát bài : Cùng múa hát dưới trăng
- Ôn tập bài hát : Cùng múa hát dưới trăng , gới thiệu khuông nhạc
và khoá son
- Giới thiệu một số hình nốt nhạc...
- 10
- 314
- 0
Tài liệu Các món ăn tốt cho người bệnh tiểu đường ppt
Ngày tải lên :
15/12/2013, 09:15
... Trong số báo này, chúng tôi giới thiệu một số món cháo, canh súp
người bệnh tiểu đường nên ăn góp phần tăng hiệu quả điều trị bệnh.
Các món cháo, cơm
Cháo bột sắn: Bột sắn 30g, gạo tẻ 50g. Gạo ... thích hợp, nấu thành
dạng súp cho ăn thường ngày hoặc cách 2 – 3 ngày/lần. Dùng cho các trường hợp
tiểu đường.
Các món ăn tốt cho người
bệnh tiểu đường
Từ trước đến nay, bên cạnh chế độ ... và chút muối gia vị. Dùng cho bệnh nhân tiểu đường.
Cơm kê: Kê được đồ hoặc nấu thành dạng cơm xôi. Dành cho các bệnh
nhân tiểu đường.
Các món canh, súp người bệnh tiểu đường nên dùng
Súp bào...
- 6
- 1K
- 0
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 13:15
... cho sự tăng trưởng
nhất là nấu cách thuỷ, hạt cơm sẽ dẻo và căng tròn như xôi. Nắm cơm thành
những nắm nhỏ, cho thêm vài miếng ca-la-thầu làm nhân. Lăn nắm cơm qua
"tía tô rắc cơm& quot;, ... cũng đã xuất hiện các loại nồi cơm điện đa
chức năng có thể nấu được cả cơm gạo lứt, thuận tiện cho người sử dụng.
Khéo tay làm món chay từ gạo lứt
Nghệ thuật ăn chay tinh tế, giản dị và có ... dương trong món ăn. Chỉ cần bạn nắm được quy luật
âm dương, biết được món nào là âm, món nào là dương rồi kết hợp thì sẽ
làm chủ được tính quân bình của thực phẩm, để làm nên những món ăn ngon...
- 12
- 987
- 5
Đồ án chuyên Ngành chăm sóc thảo dược - món ăn từ hoa có lợi cho sức khỏe
Ngày tải lên :
16/01/2014, 15:31
... muối, hành, gừng, một chút rượu mầu
Hướng dẫn :
Thái thịt miếng vừa ăn, ướp với rượu trong vòng 5 phút.
Canh đường với chút dầu ăn cho tới khi đường chuyển sang mầu nâu.
Cho thịt vào và thêm nước ... (1368-1644) căn cứ theo thuyết âm dương thì hoa hồng thuộc
tính dương vị ngọt, giúp lưu thông khí huyết, giảm phù nề, giải độc.
Những nghiên cứu hiện đại cũng chứng minh rằng hoa hồng giúp tăng cường ... hơn đồng nghĩa với việc các mô dưới da được nuôi dưỡng tốt hơn và hồng hào hơn.
Cháo hoa hồng
Món cháo hoa hồng
Thành phần: hoa hồng 30g, gạo 50g, hạt kê 50g, mật ong 50g, nhãn 50g.
Hướng dẫn...
- 3
- 509
- 0
Tài liệu Chế biến món ăn từ gạo lứt (tt) docx
Ngày tải lên :
25/01/2014, 23:20
... ngăn ngừa bệnh tim mạch, ung thư, tiểu
đường,
Cơm rượu chế biến từ gạo lứt, muối mè là sản phẩm mới được thực hiện
theo cách lên men truyền thống đã có từ xa xưa. Cơm rượu không chỉ giúp ăn ... thiết cho người ăn. Nguyên tắc ăn là
một chén cơm gạo lứt trộn đều với hai muỗng cà
phê muối vừng. Có thể ăn bất kỳ lúc nào, trừ trước
lúc đi ngủ hai tiếng. Trong quá trình ăn, nên nói “không” ... Chất xơ
Ăn chậm, nhai nhuyễn
Do cũng là ngũ cốc như gạo trắng nên cơm
gạo lứt có thể ăn với các đồ ăn kèm khác mà không
kiêng kị gì. Tuy nhiên nếu nhằm mục đích trị bệnh
thì phải ăn với...
- 8
- 758
- 0
Tài liệu Món ăn dành cho người viêm da nhiệt pptx
Ngày tải lên :
26/01/2014, 20:20
... nặng thêm,
nên cần lưu ý ăn hạn chế.
Sau đây là vài món ăn thuốc có lợi cho việc phòng, chữa
bệnh viêm da.
Cháo lá sen: Lá sen nửa tàu, cho cùng gạo nấu thành cháo
ăn trong ngày. Cháo lá sen ...
5g, đường phèn vừa đủ. Cho tất cả vào nấu thành chè, ăn
ngày một lần. Chè hồng táo làm mát huyết, sinh tân dịch,
hết ngứa ngáy.
Món ăn dành cho người viêm da nhiệt
Thông thường do khí ... tôm, rau cải, lá hẹ hoặc những thức ăn có tác dụng
kích thích như ớt, mù tạt, cà phê, trà đặc, sôcôla có tác
dụng kích thích da rất mạnh nên dễ gây viêm hay tăng bệnh
viêm da, làm cho ngứa ngáy...
- 3
- 499
- 0
Tài liệu Món ăn từ mộc nhĩ trị mỡ máu cao doc
Ngày tải lên :
22/02/2014, 02:20
...
chỉ huyết, nhuận táo, lợi tràng.
Món ăn - bài thuốc có mộc nhĩ đen:
Phòng ch
ống chứng xuất huyết: mộc nhĩ 20g rửa sạch, hầm nhừ, thêm ít đường
phèn vừa ăn. Ăn trong ngày.
Chữa ho lâu ngày, ... Món ăn từ mộc nhĩ trị mỡ
máu cao
Mộc nhĩ đen còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga, tên khoa ... phèn. Chia ăn trong ngày.
Chữa đi tiểu nhiều lần: mộc nhĩ 30g, dạ dày lợn 1 cái. Mộc nhĩ rửa sạch, dạ dày
lợn làm sạch, thái miếng, nấu chín, ăn trong ngày. Dùng liền 3 - 5 ngày.
Phòng tăng huyết...
- 2
- 305
- 0
Tài liệu Món ăn – thuốc cho người già thận hư, đau lưng pot
Ngày tải lên :
27/02/2014, 01:20
... Vậy khi thận yếu cần bồi bổ cho nó.
Món ăn – thuốc cho người suy thận
Khi thận suy, sau khi chữa bệnh, cần những bài thuốc – món ăn sau để phục hồi chức
năng của nó.
- Dùng vỏ đậu xanh hoặc ... Món ăn – thuốc cho người già thận
hư, đau lưng
Khi thận yếu là biểu hiện dương khí bất túc, cần được bồi bổ bằng những món ăn –
thuốc thích hợp để dưỡng thận, ... gừng, rượu, xì dầu, mỗi loại 1 thìa
canh và hạ lửa riu riu đun đến chín. Mỗi ngày ăn từ 1 – 2 lần thay cơm. Cần ăn liên tục
một thời gian.
- Ba ba hầm đỗ trọng: Ba ba 1 con, đỗ trọng 15 g,...
- 4
- 349
- 0
Tài liệu Món ăn từ rau khởi chữa bệnh potx
Ngày tải lên :
27/02/2014, 07:20
... h1" alt=""
Món ăn từ rau khởi chữa bệnh
Rau khởi còn có tên rau củ khởi, cây khủ khởi, rau khỉ. Cây được trồng phổ biến ở
nước ta. Bà con thường dùng cây làm hàng rào, lá nấu canh ăn và làm ... khỏe gân cốt, khử phong độc
làm sáng mắt, lợi ruột, trị khô khát. Xin giới thiệu một số món ăn bài thuốc từ rau
khởi:
Trị đái tháo đường do can âm hư tổn gây giảm thị lực, tâm phiền dễ giận, ... loãng. Ăn nóng vào buổi sáng
và buổi tối. Dùng trong thời gian dài.
Tác dụng thanh can sáng mắt. Những người hay buồn phiền căng thẳng, chóng mặt
mắt mờ, cholesteron máu cao, bệnh tim, tăng huyết...
- 5
- 322
- 0
Tài liệu Món ăn thuốc cho người bị suy nhược thần kinh pot
Ngày tải lên :
27/02/2014, 08:20
... hay hồi hộp, lo sợ, hay quên, kém ăn, táo bón Nếu
kéo dài sẽ dẫn đến hư tổn cả khí lẫn huyết và làm giảm sức đề kháng của cơ thể.
Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc giúp hỗ trợ điều trị ... thứ cho
vào nồi thêm nước hầm nhừ, hòa bột sắn dây đun sôi lại rồi cho đường là được. Ăn
ngày 2 lần (ăn nguội) .
Cháo tim lợn táo nhân: tim lợn 1 quả, gạo tẻ 100g, táo nhân 20g, rau thơm, gia ... hành hoa, chanh ớt ăn nóng.
Cháo óc lợn - sâm quy: óc lợn 1 cái, phòng sâm 15g, đương quy 15g, rễ đinh lăng
15g, gạo tẻ 100g, gia vị vừa đủ. Phòng sâm, đương quy, rễ đinh lăng sắc kỹ lọc lấy...
- 5
- 557
- 0
