... kimchi (kim chi bí đỏ), kim chi gaji (kim chi cà tím), kim chi koguma (kim chi khoai tây ngọt), kim chi putgochu (kim chi ớt xanh), kim chi uong (kim chi cây ngưu bàng), kim chi dưa chuột, kim chi ... loại) Kim chi thịt, kim chi gà, kim chi gà lôi, kim chi bào ngư, kim chi tảo tía xanh, kim chi sò, kim chi cá tuyết, kim chi cá pô lắc khô, kim chi mực, kim chi cá pô lắc Alaska, kim chi hải ... loại) Kim chi Shigumchi (kim chi rau chân vịt), kimchi nước (kim chi lá mù tạc), kim chi kodulbaegi (kim chi rau diếp dại), kim chi kongnamul (kim chi mầm hạt đậu), kim chi minari (kimchi cỏ...
Ngày tải lên: 08/10/2012, 15:00
Gián án Tôm xào kim chi Hàn Quốc
... Tôm xào kim chi Hàn Quốc Nguyên liệu: Tôm tươi 200g Kim chi cải thảo 1 bát Hành xanh, tỏi băm Dầu hào, nước tương Hạt nêm Thực hiện : Tôm ... ngấm. Hành xanh cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ, kim chi thái ngang độ 2 cm. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Đổ tôm vào xào sơ rồi cho ra bát. Tiếp đến phi thơm tỏi băm rồi cho kim chi vào xào, kim chi đã...
Ngày tải lên: 05/12/2013, 03:11
Tài liệu Những điều nên tránh khi đến xứ kim chi - Hàn Quốc pptx
... khi đến xứ kim chi - Hàn Quốc Trư ớc khi đến xứ sở của những cảnh đẹp l ãng m ạn, đừng quên học thuộc 5 lời khuyên sau! 1. Đi giày vào nhà Hầu hết người Châu Á nói chung và Hàn Quốc nói ... tuổi ở Hàn Quốc. Ở một số xe bus, trước khi lên xe, bác tài sẽ yêu cầu bạn vặn nhỏ nhạc chuông. 3. Ngồi vào ghế dành cho người già, người ốm và bà bầu trên xe điện ngầm Trên xe điện ngầm của Hàn ... ngồi trên sàn hay chi u, vì vậy việc giữ sàn sạch sẽ là vô cùng quan trọng. Khi đến nhà một người Hàn Quốc, đừng đi giày và giẫm lên sàn. Trước khi bước qua ngưỡng cửa, hãy cởi giày và đặt sang...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 19:20
Thu lãng mạn ở xứ kim chi Hàn Quốc
... Thu lãng mạn ở xứ kim chi Hàn Quốc Lối vào phim trường Nàng Dae Jang Geum đỏ rực trong nắng thu, đảo Nami lãng mạn trong sắc vàng. Dưới đây là những hình ảnh mùa thu Hàn Quốc do bạn Trọng ... vàng đỏ, rực rỡ khu trường quay phim Chuyện tình mùa đông nổi tiếng của Hàn Quốc. Du khách chụp ảnh dưới tán lá đỏ ở Nami. Cây cầu thơ mộng trên đảo Naomi, cách Seoul 63 km. Đây là phim trường...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 15:00
kim chi Hàn Quốc
... Baechu Kim chi, Chonggak Kim chi, Jang Kim chi, Bae Kim chi, Ggaktugi, Bossam Kim chi. Chonggak Kim chi Bossam Kim chi I. Gii Thiu v Kim Chi : 1. Kim chi: ã. L mt món ăn truyền thống của người Hàn ... • Mùa hạ: thường dùng Kim chi củ cải và Kim chi dưa chuột ( Oi Sobagi Kim chi , Yeol Kim chi , Beachu Kim chi , Gaji Kim chi , Kongnip Kim chi ). Oi Sobagi Kim chi Beachu Kim chi • Mùa đông : ... cho Kim Chi , sau khi ớt đỏ được đưa vào trồng ở Hàn Quốc thì ớt đỏ được sử dụng khi làm kim chi Giá trị dinh dưỡng của kimchi đối với sức khỏe. 3. Cách làm kim chi cải thảo (baechu kimchi) ...
Ngày tải lên: 18/07/2014, 23:00
Tiểu luận quy trình công nghệ chế biến và sản xuất kim chi hàn quốc
Ngày tải lên: 07/10/2014, 00:04
Làm kim chi cải thảo đúng vị Hàn không khó doc
... đường ngắn ngang cuốn cải. Kim chi làm theo cách này có nguyên liệu quan trọng là muối hạt và ớt bột Hàn Quốc. Ớt bột của Hàn Quốc sẽ cho màu đẹp mà kim chi ít cay. Đừng thay muối hạt ... Cắt dọc cải ra làm đôi thêm lần nữa. Rửa sạch. Làm kim chi cải thảo đúng vị Hàn không khó Món này làm không khó, tuy nhiên để làm được món kim chi đúng chất Hàn Quốc thì không phải ... cọng hành lá (khoảng 50g) - 1 - 2 cõy ti tõy, ẵ c hnh tõy (khong 30g) - ẵ qu tỏo (khong Chúc các bạn có món kim chi thật chuẩn hương vị Hàn Quốc nhé! Thêm đường, nước mắm, ớt bột...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 06:20
Làm kim chi cải thảo đúng vị Hàn potx
... Cho ít nước vào tráng thau trộn kim chi, chế nước vào thố cải cho vừa ngập cải. Đậy kín thố để khoảng nửa ngày đến 1 ngày (tùy nhiệt độ phòng) cho đến khi kim chi lên men, chua vừa như ý thì ... nhánh gừng (khoảng 10g) 3-4 muỗng canh nước mắm, 1-2 muỗng canh đường 2-3 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng canh mè rang Các bước thực hiện: 1 Tách 2-3 lá cải to, đẹp bên ngoài bắp ... 8 Cà rốt, củ cải gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá cắt khúc. Tỏi tây cắt khoanh, phần lá xanh cắt khúc, xẻ dọc cho nhỏ lại như hành lá. Táo, hành tây, gừng, tỏi bỏ vỏ, cắt nhỏ, cho vào nước...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 05:20
Cách làm kim chi bắp cải và kim chi cải thảo không cần dùng ớt
Ngày tải lên: 25/04/2015, 10:46
Tài liệu Mẹo làm kim chi ngon ppt
... Mẹo làm kim chi ngon Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ muối được món kim chi ngon chẳng kém gì kim chi của người Hàn Quốc. Chọn cải: Nhiều loại cải có thể làm kim chi, tuy nhiên ... rốt, củ cải…tất cả cũng phải được bào mỏng rồi phơi héo. Cách làm kim chi : Gia vị dùng để muối kim chi truyền thống gồm ớt, đường, nước mắm, tỏi, gừng… tuy nhiên để tăng thêm hương vị ... nhất vẫn là cải thảo. Khi chọn cải cần lựa những cây còn tuơi, có búp non. Để kim chi giòn: Muốn cho kim chi giòn, ngon thì cải nên để cả cây hoặc nguyên tàu rửa sạch, để ráo nước, phơi...
Ngày tải lên: 12/02/2014, 20:20
Tài liệu Cách làm Kim Chi & các món ngon từ Kim Chi pdf
... rang Kim Chi. 3. Lẩu Hải Sản Chua Cay Kim Chi. Ảnh: Internet Cách làm Kim Chi & các món ngon từ Kim Chi Ảnh thành viên: ThuPhung 4. Thịt ba rọi cuốn Kim Chi nướng. ... - 1 củ cải trắng. - 1 củ cà rốt. - 1 củ hành tây - 1 củ gừng – 04 tép tỏi- - Hành lá. - Nước mắm – bột ngọt – Nước ấm - Ít muối hột. - Ớt bột Hàn Quốc. Thực hiện: - Cải rửa sạch để ráo ... 3. Cơm cuộn kim chi: Kim chi là món ăn truyền thống của Hàn Quốc nhưng lại rất ưa chuộng tại Việt Nam với vị chua chua, cay nồng vị gừng , ớt và vị ngọt thanh của cải và...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 15:21
Tự làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà potx
... Tự làm cơm trộn Hàn Quốc tại nhà Với cách làm dễ đến bất ngờ này, từ nay bạn không cần phải tới tiệm để thưởng thức món ngon tới từ xứ sở kim chi nữa nhé! Nguyên liệu: ... 2 cây nấm hương tươi Nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina (hay còn gọi là rau chân vịt), giá đỗ mỗi thứ một ít 1 quả trứng gà Gia vị: muối, dầu mè, tương ớt Hàn Quốc 1. Cà rốt và nấm hương ... và nấm hương rửa sạch, thái sợi. Hoa kim châm ngâm nước, cắt bỏ tim, sau đó luộc sơ cùng nấm kim châm, rau bina và giá đỗ. 2. Để riêng nấm kim châm, hoa kim châm, rau bina và giá đỗ rồi bóp...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20
Cách làm bánh gạo hàn quốc tokbokki
... khoảng 10 giây rồi vớt ra xả nước lạnh để ráo nước ( xả nước lạnh sẽ làm cho sợi bánh dai hơn , không bị bở ) Cắt bánh cá (ở đây mình dùng da đậu phụ) cắt miếng vuông vừa ăn. Cắt hành độ 3 cm và ... Sau đó, lăn bột thành dải dài. Khi lăn bột, các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay nhá! Bước 5: - Cắt bánh gạo thành dạng miếng dài hay miếng tròn là tùy bạn đấy ! Thành quả là ... vị người Việt 2 củ hành ta và 1/4 bắp cải ớt bột( tương Ơt ) sa tế ( nếu không thích sa tế tốt nhất không nên thêm ^^" ) tỏi gia vị 1 thìa đường 1 thìa dầu ăn vừng * Cách làm: Ngâm bánh gao...
Ngày tải lên: 24/05/2014, 15:12
Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon lạ pptx
... Cách làm miến trộn Hàn Quốc ngon lạ Món miến trộn này vừa dễ làm lại ngon, các bạn cùng thử và thưởng thức nhé! Miến trộn ngon ăn theo phong cách Hàn Quốc nhé! Nguyên liệu: ... hành tây, hành lá, chả cá, trứng gà, thịt cua chay. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị các loại gia vị gồm: Caramen, đường, muối, vừng, dầu, dầu vừng, dầu đậu nành. Cách làm món Miến trộn kiểu Hàn ... Caramen, đường, muối, vừng, dầu, dầu vừng, dầu đậu nành. Cách làm món Miến trộn kiểu Hàn Quốc Cách làm: ...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 00:20