món ăn của người miền trung
Tài liệu Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc docx
Ngày tải lên :
13/12/2013, 23:15
... bàn tay tài hoa khéo leó
của các bà, các mẹ, các chị thổi hồn, những món ăn bình dị bỗng hóa tâm hồn,
dâng đời hương sắc.
Triết lý nhân sinh qua các món ăn của người Thái Tây Bắc
Trần Vân ... cay đau khổ và cuộc sống của bao người.
Trong đám cưới của người Thái Tây Bắc bao giờ cũng phải có món “Cáy háp hó”,
“Pa hó”, “Pa háp” và “Nhứa bẳng” trong đồ dẫn cưới của nhà trai.
“Cáy háp ... phát triển xã hội, văn học
nghệ thuật, phong tục tập quán…
Là cư dân của nền văn minh lúa nước, người Thái rất coi trọng lúa, gạo, gà, cá…
các loại rau rừng và do trồng trọt. Người Thái dậy con...
- 4
- 717
- 3
Ảnh hưởng của công tác truyền thông đ ến việc thực hiện kế hoạch hóa gia đình của người dân trung du miền núi
Ngày tải lên :
06/04/2013, 10:56
... đã ăn sâu trong nhận thức của người dân, và nó thể hiện dõ nhất ở những
người trên 50 tuổi chiếm tới81,2% đây chính là do ảnh hưởng của phong tục tập
quán cổ xưa đã ăn sâu trong nhận thức của ...
nước thì giá trị của người con trai ngày càng được đề caovà nó còn ăn sâu vào
trong nhận thức của người dân xã Cổ Tiết .Do đó trong chiến lược vận động dân
+ Ảnh hưởng của các kênh truyền ... phụ nữ và cũng như
của người dân nơi đây.
Như vậy nâng cao nhận thức của người dân về công tác dân sô- kế hoạch
hóa gia đình cho người dân nơi đây là nhiện vụ và trách nhiệm của công tác
truyền...
- 30
- 1.8K
- 4
Cái đẹp trong văn hóa ăn của người Hà Nội
Ngày tải lên :
06/04/2013, 09:12
... 0918.775.368
Cái đẹp trong văn hóa ăn của người Hà Nội
Văn hoá ăn là một trong những biểu hiện của văn hoá ứng xử cùng với
văn hoá nói, văn hoá ngồi, văn hoá đứng, văn hoá mặc, văn hoá giới tính tạo ... của văn hoá ăn được chú trọng rất nhiều. Lúc
này người ta không phải chỉ ăn mà còn là ăn có văn hoá, để mọi người nhìn vào
và đánh giá ta là người có văn hoá hay không.
Người Việt Nam bữa ăn ... hoá ngồi, văn hoá đứng, văn
hoá đi, văn hoá mặc, văn hoá ăn, văn hoá uống, văn hoá giao tiếp cộng đồng,
văn hoá giới tính Văn hoá hành động là kết quả dài lâu của quá trình tiến hoá
của nhân...
- 13
- 999
- 3
Văn hóa và con người miền Trung trong truyện Nguyễn Minh Châu những năm 80
Ngày tải lên :
11/04/2013, 16:23
... nhà
văn đã thể hiện văn hoá và con người miền Trung một cách sinh động và độc đáo.
6. BỐ CỤC LUẬN VĂN.
Luận văn gồm các phần sau đây:
MỞ ĐẦU
Chương 1: Văn hóa miền Trung trong truyện của Nguyễn ... sáng
của đời sống tâm linh sẽ hiện ra, đó là những giá trị văn hoá đầy bản sắc và chứa đựng ý nghĩa
nhân văn.
Trong tâm thức của người miền Trung nói riêng, của người Việt nói chung, những
người ... con người
của vùng đất bom lửa đã đi qua hai cuộc chiến tranh, nhất là lòng hi sinh của những người
lính, người dân miền Trung cho độc lập, thống nhất của Tổ quốc. Những con người trẻ trung...
- 107
- 1K
- 2
Oyakodon-món ăn của tình mẫu tử
Ngày tải lên :
20/10/2013, 13:15
... cũng okie.
- Mirin : 1 loại rượu của Nhật, thường dung để làm tăng độ bong bẩy của món ăn hay
tăng hương vị cho các món ướp và xốt. Có thể thay bằng rượu gạo của Vn pha thêm ít
đường. Không ...
Ngày của mẹ tới rùi, teens hãy làm món ăn thật ý nghĩa này dành tặng mẹ nhé.
Xới cơm ra bát cà đổ hỗn hợp trứng, thịt gà lên trên mặt và thưởng thức.
Oyakodon -món ăn của tình mẫu ... gà “dang tay ôm ấp” cho trứng gà
như mẹ luôn che chở cho con yêu. Món ăn đơn giản nhưng sẽ là món quà đầy ý
nghĩa nhân ngày của mẹ.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 50 ml nước dùng Dashi...
- 4
- 551
- 0
Món ăn cho người viêm tiền liệt tuyến
Ngày tải lên :
28/10/2013, 15:15
... tính hay mãn tính, người bệnh ăn uống thường ngày không nên
dùng quá nhiều chất béo, cay nóng, món chiên xào. Tốt nhất không hút nhiều
thuốc, hạn chế uống rượu - là để tránh tăng xung huyết tại ... huyết tại tiền liệt tuyến, làm bệnh
nặng thêm. Dưới đây là một số món ăn thường ngày thích hợp cho người có bệnh
này.
Những món cần dùng
* Hạt dẻ tần gà ác
Nguyên liệu gồm, hạt dẻ 100g, gà ... các gia vị
hợp khẩu. Cách làm: mực làm sạch cắt lát. Bắc nồi lên bếp, đổ mực và nhân hạt
Món ăn cho người viêm tiền liệt tuyến
Một số biểu hiện
Viêm tiền liệt tuyến cấp tính và những đợt...
- 4
- 507
- 1
Tài liệu Bánh củ cải chiên – Món ngon của người Hoa pptx
Ngày tải lên :
14/12/2013, 11:15
...
vừa ăn.
Bước 5:
- Chiên bánh cho vàng nữa là xong!
Nhìn cũng ngon đấy chứ!
Lớp vỏ mỏng giòn nhưng bên trong lại dẻo lắm í!
Bánh củ cải chiên – Món ngon của người Hoa
Món...
- 3
- 411
- 0
Tài liệu Một số món ăn-bài thuốc có trứng gà doc
Ngày tải lên :
14/12/2013, 18:15
... rất tốt của trẻ.
Sau đây xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc có trứng gà:
Canh trứng với táo: 2 quả trứng gà, 10 quả táo tầu, đường đỏ vừa phải, cho
nước vào nấu thành canh ăn. Tác ... khí huyết, dinh dưỡng cơ thể, điều trị
người bệnh thiếu máu sau khi đẻ, sau khi chữa bệnh.
Nếu thêm 15g câu kỷ tử nữa thành món canh thích hợp với người suy
nhược thần kinh, tinh thần hoảng ... khí hư yếu dẫn đến suy nhược cơ thể. Ngày ăn 3
lần lúc đói.
Canh trứng gà, a giao: A giao 30g, đun với nước cho nở tan ra rồi đập vào 1
quả trứng gà. Ăn uống ngày 2 lần. Tác dụng trị bệnh đau...
- 5
- 395
- 1
Tài liệu Món ăn cho người bệnh phổi pptx
Ngày tải lên :
23/12/2013, 20:15
...
lao phổi thời kỳ hồi phục để tăng cường thể lực.
Món ăn cho người bệnh phổi
Lao phổi là bệnh mãn tính gây hao mòn. Theo Đông y, bệnh căn tuy tại
phổi, nhưng thực tế có liên quan mật thiết ... canh ăn phổi heo, dùng cho lao
phổi thời kỳ đang hồi phục.
Nước cà chua - dầu cá:
Nước vắt cà chua 1 ly, nhỏ vào dầu cá 15g, uống sau mỗi bữa ăn, dùng cho
lao phổi thời kỳ hồi phục để tăng ... cơ quan khác như tỳ và
thận, nên thường xuyên dùng thức ăn bổ dưỡng phổi, đặc biệt là chú ý ăn
uống để điều dưỡng. Có thể dùng những món dưới đây.
Quả óc chó hấp hồng khô:
Hạch đào nhân...
- 5
- 564
- 1
Tài liệu Món ăn cho người say tàu xe pdf
Ngày tải lên :
23/12/2013, 20:15
... đường đỏ:
Món ăn cho người say tàu xe
Một số người do cơ địa và sự thích nghi của cơ thể, khi đi tàu xe, máy
bay do sự tăng giảm tốc độ, sự đổi hướng, do chấn động chòng chành của
phương ... không nên ăn quá no hoặc để bụng quá đói, không
uống nhiều nước, tránh uống rượu, hút thuốc và tránh những mùi dễ gây nôn như:
mùi xăng dầu, khói xe, thức ăn nhiều dầu mỡ và những thức ăn mình ... thẳng vào mặt; buộc
một nhánh tỏi đã bóc vỏ vào cổ tay cũng có tác dụng chống say xe.
Những món ăn
Dưa chuột và rau cần - thực phẩm có công dụng chữa say tàu xe - Ảnh:
K.Vy
* Nước lõi cải...
- 5
- 873
- 5
Tài liệu Món ăn cho người bệnh đái tháo đường ppt
Ngày tải lên :
19/01/2014, 17:20
... Món này có công hiệu bổ thận cố tinh, lợi thấp tiêu thũng, giảm đường, thích
hợp cho người bệnh đái tháo đường suy chức năng thận, phù thũng hơi nặng.
Món ăn cho người bệnh đái ... đều, nêm gia vị, dùng nước bột
năng làm xốt. Món này có công hiệu lợi thủy bổ thận, dưỡng âm, dùng thích hợp cho
người bệnh đái tháo đường có rối loạn chức năng thận, bị phù, đi tiểu ít.
3. ... hành nhuyễn 5g, tương đậu ngâm tỏi 15g, bột tiêu một ít, dầu ăn, các gia vị.
- Cách chế biến:
Thịt bò thái sợi, dùng nước bột năng và ít muối trộn hồ. Phục linh, đậu ván
trắng rửa sạch, ngâm...
- 4
- 574
- 3