món ăn điều ưữong của người bệnh béo phì
Tài liệu Hát Then - món ăn tinh thần của người Tày, Tuyên Quang pptx
Ngày tải lên :
25/02/2014, 15:20
... tưởng bệnh tật nên cử đội nhạc hát cung đình tổ chức múa hát Then suốt ngày đêm, Vua thấy vui khỏi bệnh Từ ốm tìm người biết hát múa Then đến biểu diễn… theo người già kể lại sách chép người cố, người ... Không biết từ mà hát Then trở thành ăn tinh thần, có ảnh hưởng sâu sắc đến đời sống sinh hoạt văn hoá người Tày Tuyên Quang Đặc sản văn hóa dân gian Trên địa bàn tỉnh Tuyên Quang huyện ... VIII)… Dẫu chưa có thông nguồn gốc, nhiều kỷ qua, hát Then ăn tinh thần thiếu đồng bào dân tộc Tày tỉnh Tuyên Quang Hát then ăn tinh thân thiếu người dân tộc Tày Ngôn ngữ - lời then, mộc mạc, giàu...
- 5
- 793
- 1
Tài liệu Láp - Món ăn truyền thống của người Ve (nhóm thuộc dân tộc Giẻ Triêng) pptx
Ngày tải lên :
25/02/2014, 19:20
... người Ve (thuộc nhóm tộc người Giẻ Triêng) Quãng Nam hẳn không quên thưởng thức ăn đặc sản mang đậm hương vị vùng cao - Món láp Láp - Món ăn truyền thống người Ve Làm láp đơn giản để có món ăn ... rang Người Ve gọi láp ch’puôl nhil Sau chế biến xong, láp có màu nhạt mùi vị giống tái người Kinh Đó tập hợp vị ngọt, bùi, chua chua, cay cay,tuyệt nhiên mùi Ăn ngon ăn bắt vị Từ xa xưa láp ăn ... nên thịt săn Để có láp dậy mùi hấp dẫn, người Ve có cách chế biến riêng Thịt gà sau làm sạch, thay luộc chín thịt người làm cần hơ lửa nhẹ cho khô máu Mục đích công đoạn làm cho thịt gà săn lại...
- 3
- 959
- 0
Những món ăn ĐỘC ĐÁO của người Nhật
Ngày tải lên :
13/03/2014, 21:49
... nhiều người, shirako dễ ăn Mùi vị nồng Hơn nữa, người Nhật Bản lại thích ăn shirako sống Shirouo no Odorigui Shirouo no Odorigui tên gọi cá non suốt Điều thú vị Shirouo no odorigui bạn ăn, cá ... vừa thử thách vừa cách trải nghiệm văn hóa ẩm thực kì lạ Nhật Bản Inago no Tsukudani (món ăn từ châu chấu) Inago no Tsukudani ăn truyền thống từ côn trùng người Nhật Bản, phổ biến vùng nông thôn ... tê khoang miệng Fugu ăn kèm với gia vị nước chấm làm từ dầu mè, nước tương, wasabi, củ cải muối, giấm ponzu, chanh, ớt phải có rượu nồng Sake hâm nóng để bớt vị Suppon (món ăn từ thịt rùa) Đây...
- 9
- 499
- 0
Những món ăn đặc trưng của người Uruguay pot
Ngày tải lên :
19/03/2014, 06:20
... văn hóa người Ý, ăn truyền thống khắp lãnh thổ Uruguay mì Người dân Uruguay dùng ăn truyền thống vào ngày chủ nhật Một vài loại mì phổ biến Uruguay fettuccine, gnocchi, ravioli cannelloni… Món ... Parillada (món ăn gồm thịt lòng bò) Chivitos (bánh mì sandwich kèm với thịt bò, rau diếp xoăn, cà chua, trứng phó mát) phổ biến cách ăn uống thường ngày người dân Uruguay xem ăn đặc trưng đất ... Chăn nuôi ngành kinh tế mũi nhọn Uruguay Chính vậy, thịt bò trở thành nguyên liệu chủ yếu văn hóa ẩm thực người Uruguay Những ăn Asado (thịt bò nấu với dầu ô-liu, thảo mộc tỏi), Parillada (món...
- 4
- 620
- 0
Những món ăn nổi tiếng của người Hà Lan doc
Ngày tải lên :
19/03/2014, 06:20
... loại Mỗi gia đình người Hà Lan có cách làm bánh khác xem bí mật gia đình Cá herring Cá herring ăn quen thuộc người Hà Lan nhiều kỷ qua Herring loại cá giàu chất bổ dưỡng, gọi “cá béo hay cá trích, ... hay cá trích, chứa nhiều Omega-3 Tại cửa hiệu bán cá người Hà Lan có herring… Người Việt Nam có gỏi cá quốc gia hoa tulip này, cá herring ăn sống ngon ưa chuộng Cá mua lọc xương, rửa sạch, ướp ... mốc ủ khô ngày để lên men Để phô mai thêm đậm đà, người ta thường ngâm nước muối tiếp tục sấy khô trước phủ lớp bột bảo vệ bên ngoài, nhằm ngăn chặn nước giữ lâu Phô mai Hà Lan cất giữ vài tuần,...
- 3
- 575
- 1
Những món ăn ưa thích của người Úc docx
Ngày tải lên :
19/03/2014, 06:20
... tộc đa văn hóa Chính vậy, văn hóa ẩm thực người Úc chịu ảnh hưởng từ nhiều cách nấu nướng khác quốc gia giới Phần lớn ăn xem sắc Úc phiên ăn quốc gia giới Người dân xứ sở chuột túi tự hào ăn sau ... Lúc đầu, bánh qui ANZAC loại bánh người vợ binh sĩ quân đội làm gửi cho chồng họ, người phải chiến đấu xa Dần dần, bánh ANZAC trở nên tiếng trở thành nét văn hóa người Úc Chúng ưa chuộng kiện lớn, ... sau đây: Hải sản Người Úc thừa hưởng nhiều kỹ thuật nấu nướng từ người nhập cư Hầu hết thành phố lớn đất nước nằm vùng duyên hải nên hải sản chiếm số lượng lớn thực đơn nhà hàng ăn hàng ngày gia...
- 4
- 394
- 0
Lạp - món ăn truyền thống của người Lào ppt
Ngày tải lên :
19/03/2014, 15:20
... Lào ăn xôi Thức ăn kèm với xôi Lạp, Koy, Ping Người Lào sống gần gũi với thiên nhiên nên thích ăn thức ăn tươi sống lấy từ núi rừng thịt gà, thú rừng vừa săn bắn, Lạp ăn truyền thống lễ hội người ... thịt hổ, gọi “Hổ Lạp” Lạp thường đầu bếp làm công phu, ăn ngày Tết mà không ngon họ thường ví năm làm ăn có nhiều điềm xui Món Lạp thường ăn sống, kèm với xôi nóng phần lớn du khách phục vụ Lạp ... chín từ nhà hàng Thỉnh thoảng, du khách phục vụ thức ăn nguội với loại rau sống nước dừa Theo văn hóa Lào lạp xem “linh hồn” người Lào năm Người ta tặng lạp thay lời chúc may mắn đầu năm Gia đình...
- 2
- 818
- 0
Tung lò mò - Món ăn độc đáo của người Chăm doc
Ngày tải lên :
19/03/2014, 20:20
... hồng nướng tung lò mò, vừa chín đến đâu ăn đến vừa trò chuyện người ta cảm thấy hết dư vị ăn Tung lò mò không ăn quý văn hóa, độc đáo ẩm thực mà chan tình cảm người Chăm ... cay ớt Món tung lò mò phải ăn kèm với rau húng quế, ngò gai đu đủ ngâm chua chấm với tương phở đen, tương ớt cảm nhận phối hợp gia vị thú vị người Chăm Người Chăm thường làm tung lò mò để ăn chơi ... hoidulich.com) Chính thế, người Chăm (theo Hồi giáo) thịt heo thực phẩm cấm kị Để thưởng thức lạp xưởng, họ chế biến lạp xưởng thịt bò - tung lò mò Món tung lò mò người Chăm hấp dẫn người từ lúc chuẩn...
- 4
- 581
- 1
Món ăn - bài thuốc cho người bệnh gút ppt
Ngày tải lên :
20/03/2014, 17:20
... phong người già Ngoài người bệnh nên sử dụng số loại rau củ làm thức ăn ngày: - Rán khoai tây với dầu thực vật, trộn xì dầu, muối, gia vị ăn thay cơm - Rau cải trắng xào dầu thực vật ăn - Rau ... cháo - Trứng chim cút quả, hạt sen 30g nấu ăn - Xa tiền thảo tươi 100g sắc uống Người bệnh nên uống ngày lít nước, ăn trứng, sữa, ngũ cốc, rau Kiêng ăn thịt, cá, tôm, cua, ốc, ớt, rượu, bia, cà ... ruột, rửa cho vào nước đỗ trọng, nấu đến chín thịt, cho gia vị ăn Ăn kèm bữa ăn Tác dụng: bổ can thận, cường tráng lưng, gối Trị bệnh đầu gối đau mỏi gan thận hư Canh thịt lợn, rong biển: thịt...
- 4
- 377
- 1
Món ăn ngày Tết với người bệnh thận pot
Ngày tải lên :
21/03/2014, 00:20
... Vì dù vui ngày Tết, người bệnh thận nên thực chế độ ăn kiêng theo bệnh đây: Chế độ ăn người bệnh viêm cầu thận cấp: Thực chế độ ăn nhạt, hạn chế nước phần ăn, tránh thức ăn lạnh thịt đông, kem, ... loại thức ăn không phù hợp, thể không hấp thu chất dinh dưỡng mà tăng thêm gánh nặng cho thận phải làm việc sức nên bệnh thận ngày nặng lên Chẳng hạn người bệnh thận không nên ăn thức ăn giàu albumin ... Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng để đảm bảo sức khỏe chất lượng sống người bị bệnh thận ăn uống điều độ, đủ chất theo chế độ ăn kiêng, vừa giữ cho thể có sức khỏe vừa giữ cho bệnh tật...
- 5
- 395
- 0
Món ăn - bài thuốc cho người bệnh gút docx
Ngày tải lên :
18/06/2014, 14:20
... phong người già Ngoài người bệnh nên sử dụng số loại rau củ làm thức ăn ngày: - Rán khoai tây với dầu thực vật, trộn xì dầu, muối, gia vị ăn thay cơm - Rau cải trắng xào dầu thực vật ăn - Rau ... cháo - Trứng chim cút quả, hạt sen 30g nấu ăn - Xa tiền thảo tươi 100g sắc uống Người bệnh nên uống ngày lít nước, ăn trứng, sữa, ngũ cốc, rau Kiêng ăn thịt, cá, tôm, cua, ốc, ớt, rượu, bia, cà ... ruột, rửa cho vào nước đỗ trọng, nấu đến chín thịt, cho gia vị ăn Ăn kèm bữa ăn Tác dụng: bổ can thận, cường tráng lưng, gối Trị bệnh đầu gối đau mỏi gan thận hư Canh thịt lợn, rong biển: thịt...
- 5
- 372
- 0
Món ăn – bài thuốc cho người bệnh gút potx
Ngày tải lên :
19/06/2014, 11:20
... thống phong người già Ngoài người bệnh nên sử dụng số loại rau củ làm thức ăn ngày: - Rán khoai tây với dầu thực vật, trộn xì dầu, muối, gia vị ăn thay cơm - Rau cải trắng xào dầu thực vật ăn - Rau ... cháo - Trứng chim cút quả, hạt sen 30g nấu ăn - Xa tiền thảo tươi 100g sắc uống Người bệnh nên uống ngày lít nước, ăn trứng, sữa, ngũ cốc, rau Kiêng ăn thịt, cá, tôm, cua, ốc, ớt, rượu, bia, cà ... ruột, rửa cho vào nước đỗ trọng, nấu đến chín thịt, cho gia vị ăn Ăn kèm bữa ăn Tác dụng: bổ can thận, cường tráng lưng, gối Trị bệnh đầu gối đau mỏi gan thận hư Canh thịt lợn, rong biển: thịt...
- 4
- 359
- 0
Những món ăn thuốc dùng cho người bệnh thận pot
Ngày tải lên :
01/07/2014, 15:20
... bồi bổ ăn thuốc thích hợp để dưỡng thận, bảo kiện sức khỏe Sau ăn thuốc nhằm dưỡng thận, phục hồi lại chức vốn có Món ăn thuốc dùng cho người bị suy thận Khi bệnh ổn định, việc bồi bổ nhằm tăng ... riu đun đến chín Mỗi ngày ăn từ -2 lần thay cơm Thận hư đau lưng tuổi già thường kéo dài lâu ngày, phần lớn khỏi nhanh nên cần dùng ăn thuốc để bồi bổ Dưới ăn thuốc tùy điều kiện chọn dùng thích ... gói lục nguyệt tuyết ra, ăn thịt gà, uống nước canh Ăn tuần - lần - Cá diếc hồng trà: Hồng trà 15g, cá diếc Rửa cá diếc, hồng trà cho vào bụng cá Cho nước gia vị hầm nhừ ăn lẫn nước - Cơm nếp câu...
- 6
- 393
- 1
Những món ăn thuốc dùng cho người bệnh thận docx
Ngày tải lên :
06/07/2014, 10:20
... Mỗi ngày ăn từ -2 lần thay cơm Món ăn thuốc dùng cho người già thận hư đau lưng Thận hư đau lưng tuổi già thường kéo dài lâu ngày, phần lớn khỏi nhanh nên cần dùng ăn thuốc để bồi bổ Dưới ăn thuốc ... vào nồi để lửa nhỏ hầm chín Ăn bầu dục uống nước canh Gân hươu nấu lạc: Gân hươu 50g, lạc nhân 150g Cho vào nồi đổ nước hầm giờ, nêm dầu, muối, gia vị, ăn hết Tuần ăn - lần Xuyên khung, đỗ trọng ... nhỏ trong1 Cho muối, gia vị vào ăn Canh đỗ trọng, câu kỷ tử, chim cút: Đỗ trọng 15g, chim cút con, câu kỷ tử 30g Cả thứ cho vào sắc lấy nước uống, ăn thịt chim cút Món thịt chó, đỗ trọng: Thịt...
- 3
- 313
- 0
Khao-Chae, món ăn thần thánh của người Thái pdf
Ngày tải lên :
12/08/2014, 14:23
... mưa tháng Năm, xem ăn thiếu bữa tiệc ngày hè nắng nóng đất Thái Thực ra, Khao-Chae bắt nguồn để “giải nhiệt” mà đời từ người Mon xâm chiếm vùng đồng trung tâm Người Mon sáng tạo ăn độc đáo để dâng ... bọc kín nồi nước nhằm tránh gạo bị nở cho vào hấp cách thủy Khao-Chae ăn kèm với nhiều tùy thuộc vào sở thích người Món ăn kèm với thịt lợn xay nhồi hạt tiêu non, thịt bò thịt lợn xé sợi tẩm ... nhiều loại rau củ màu sắc tùy thuộc vào sở thích người Món ăn thật đặc biệt nhã, nhẹ nhàng không cay nhiều gia vị đặc trưng ẩm thực Thái Đây ăn yêu thích du khách nước đến Thái Lan vào tháng...
- 4
- 235
- 1
Những giá trị văn hóa trong món ăn Cao Lầu của người Hội An
Ngày tải lên :
04/02/2015, 21:32
... mốn ăn Hội An nên thường đứng đầu danh sách ăn bảng SVTH: Nguyễn Thị Tường Vi -3- GVHD: TS Trịnh Minh Hương Đề tài: Những giá trị văn hóa ăn Cao Lầu người Hội An hiệu nhà hàng Hội An Món ăn phổ ... chuyện ăn uống quan trọng – “có thực vực đạo” Nó quan trọng tới mức “trời đánh tránh bữa ăn 1 .Ăn uống nét văn hóa văn hóa tận dụng môi trường tự nhiên Đối với người Việt Nam, cấu bữa ăn bộc lộ ... dùng Cao Lầu người dân Hội An Người Việt Nam thích ăn rau ăn, từ bún, mì, cơm gà….cho đến Cao Lầu Ông bà ta có câu “đói ăn rau, đau uống thuốc” chuyên bình thường Điều giải thích ăn Cao Lầu mà...
- 12
- 1.2K
- 2
Tài liệu Mộc nhĩ: Món ăn, vị thuốc quý của người bệnh tim mạch docx
Ngày tải lên :
21/01/2014, 12:20
... mộc nhĩ có tác dụng phòng bệnh tốt Các nhà khoa học nghiên cứu cho biết ăn mộc nhĩ ngăn chặn bệnh tắc vỡ mạch máu người tăng huyết áp, hạn chế tai biến nhồi máu tim; mộc nhĩ giúp máu lưu thông ... bị thương Chủ trị bệnh trường phong hạ huyết, nhuận táo, lợi trường vị, lỵ máu, đái rắt, đái máu, trị lở, bổ khí, bền cơ, hoạt huyết Người ta thấy ăn mộc nhĩ có tác dụng phòng bệnh tốt Các nhà ... cho người bệnh tim mạch ăn - thuốc đơn giản mà hiệu quả: 10g mộc nhĩ đen, 50g thịt lợn nạc, táo tàu đen, lát gừng, đổ vào chén nước, sắc sắc thuốc bắc, chén, thêm vào muối, tí bột ngọt, ăn canh,...
- 4
- 424
- 0