...
Luậnvăntốt nghệp khóa 28 - 2007 Đại Học Cần Thơ
Chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm – Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng
i
LỜI CẢM ƠN
Quá trình thực hiện luậnvăntốt nghiệp, ... sát
Luậnvăntốt nghệp khóa 28 - 2007 Đại Học Cần Thơ
Chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm – Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng
iv
CHƯƠNG IV KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 39
5.1. Kết luận ...
Luậnvăntốt nghệp khóa 28 - 2007 Đại Học Cần Thơ
Chuyên ngành Công Nghệ Thực Phẩm – Khoa Nông Nghiệp & Sinh Học Ứng Dụng
28
quá trình lên men sẽ tạo được sản phẩm có chất lượng tốt. ...