lượng bia sau khi lên men phụ

... nguồn lượng có khả tái tạo thân thiện với môi trường điều quan trọng cần thiết Bên cạnh việc sử dụng nguồn lượng lượng thủy điện, lượng nguyên tử, lượng mặt trời, lượng gió, lượng thủy triều…Thì lượng ... trình lên men Vi sinh vật Tác dụng Nấm mốc Nấm men Vi khuẩn lactic hủy phân tinh bột Thủy phân dịch đường thành Axit hóa dịch thành đường rượu đường trước lên men • Giai đoạn q trình lên men 1.Đường ... 1.1: Sơ đồ khối trình xử lý sản phẩm sau lên men 1.3.2 trình chưng chiết ethanol sử dụng mơi monoethylenglycol (MEG) • Cở sở lý thuyết: Ethanol thu sau trình lên men rỉ đường, tinh bột xenllulo có...

Ngày tải lên: 25/10/2014, 10:49

Ngày tải lên: 30/01/2015, 02:01

... nấm men Nấm men cấy vào tank lên men sau bơm mẻ nước nha đầu Nấm men sử dụng trình lên men nhà máy từ hệ thứ đến thứ Nấm men thu hồi sau giai đoạn lên men nấm men không hệ thứ tỷ lệ nấm men chết ... chất lên men khả hình tành bào tử  Sự khác công nghệ lên men: Tên gọi nấm men hay nấm men chìm xuất phát từ quan sát trình lên men Nấm men nổi lên bề mặt dịch vào cuối trình lên men chính, nấm men ... - Tăng trưởng nấm men: Sự tăng trưởng nấm men ảnh hưởng lớn đến độ lên men, mật số nấm men phải đạt yêu cầu để thực trình lên men - Nhiệt độ lên men phụ: Giai đoạn lên men phụ thực nhiệt độ thấp...

Ngày tải lên: 18/09/2015, 22:58

... lư ng khí c t o ra, n a lên men protein s n xu t CO2 so v i lên men cabonhydrate (Chenost c ng s , 2001) Tuy nhiên, theo Mauricio c ng s , (2005) t ng lư ng khí sinh sau 24h bi n t t nh t c tính ... bi t ưa protein vào xác c a phương trình c tính tăng lên r t rõ r t S dĩ v y protein ho t ng m t y u t hi u ch nh t ng lư ng khí sinh lên men protein t o khí ch t h u khác NH4 CO3 c t o t NH3 ... h c vào phương trình ch n oán dùng lư ng khí t o sau 24h ã làm tăng xác c a phương trình c tính OMD ME Nhi u tác gi khác th y k t qu tương t : Menke Steingass (1988) Khazaal c ng s , (1993); Iantcheva...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 05:20

... lư ng khí c t o ra, n a lên men protein s n xu t CO2 so v i lên men cabonhydrate (Chenost c ng s , 2001) Tuy nhiên, theo Mauricio c ng s , (2005) t ng lư ng khí sinh sau 24h bi n t t nh t c tính ... bi t ưa protein vào xác c a phương trình c tính tăng lên r t rõ r t S dĩ v y protein ho t ng m t y u t hi u ch nh t ng lư ng khí sinh lên men protein t o khí ch t h u khác NH4 CO3 c t o t NH3 ... h c vào phương trình ch n oán dùng lư ng khí t o sau 24h ã làm tăng xác c a phương trình c tính OMD ME Nhi u tác gi khác th y k t qu tương t : Menke Steingass (1988) Khazaal c ng s , (1993); Iantcheva...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 05:20

Ngày tải lên: 29/08/2014, 14:19

... 747-751 Menke, K H and H Steingass (1988) Estimation of the energetic feed value obtained from chemical analysis and in vitro gas production using rumen fluid Animal Research and Development, 84: ... sinh trình ủ thức ăn với dịch cỏ bò phơng pháp Menke Steingass (1988) Tỷ lệ tiêu hoá chất hữu lợng trao đổi thức ăn đợc ớc tính từ lợng khí sinh sau 24 h thành phần hoá học thức ăn theo phơng ... phơng trình ớc tính tỷ lệ tiêu hoá chất hữu (Menke Steingass, 1988) Bảng 2.1 Một số phơng trình dùng để ớc tính tỷ lệ tiêu hóa chất hữu số loại thức ăn (Menke Steingass, 1988) TT Phơng trình Thức...

Ngày tải lên: 17/05/2015, 23:37

... NIỆM LÊN MEN PHỤ CỞ SỞ LÝ THUYẾT THIẾT BỊ LÊN MEN KHÁI NIỆM LÊN MEN Biến đổi sinh hóa, hóa học sinh học phức tạp Sự tác động hệ enzyme Giống nấm men chìm Saccharomyces LÊN LÊN MEN MEN LÊN MEN PHỤ ... chuyển dịch lên men từ khu lên men đến khu lên men phụ gây tổn thất Ưu, nhược điểm phương pháp đại Ưu điểm: Thời gian lên men nhanh, rút ngắn so với phương pháp lên men cổ điển Thiết bị lên men gọn, ... nạp bia nấm men Áo lạnh Đường cấp lạnh Đường chất lạnh Van thu men bia non Tank lên men Tác nhân lạnh vào đường cấp (6) xả đường (7) Mở van nạp bia, nấm men (4) đủ lượng quy định Trong lên men...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 16:29

Ngày tải lên: 03/04/2017, 22:56

... acetic cách lên men: Phƣơng pháp chậm Đây phƣơng pháp lên men giấm truyền thống ngƣời Pháp Quá trình lên men xảy bề mặt tiếp xúc pha khối dịch lên men khơng khí (bề mặt thoáng) thùng lên men đƣợc thiết ... đƣợc từ q trình lên men lên đến 13% Nhiệt độ thích hợp cho vi khuẩn tiến hành lên men 28-30 °C Thời gian lên men xảy nhanh, cần 48 lƣợng acid acetic đạt tới 13% Trong trình lên men phải thơng ... hiện, thiết bị đơn giản, lên men nhanh Nhƣng nhƣợc điểm phƣơng pháp suất thấp, dễ bị nhiễm vi sinh vật lạ Vật liệu đệm Thùng lên men Dịch lên men Hình 2.7 Thiết bị lên men nhanh phƣơng pháp nhúng...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... 2.2 Thùng lên men giấm theo phương pháp chậm 24 Hình 2.3 Thiết bị lên men theo phương pháp nhanh .25 Hình 2.4 Thiết bị lên men theo phương pháp chìm 25 Hình 2.5 Thiết bị lên men theo ... .23 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 23 2.3.2 Bản chất sinh hóa q trình lên men acid acetic 24 2.3.3 Các phương pháp sản xuất acid acetic cách lên men .25 2.4 SẢN XUẤT ACID ... pháp hỗn hợp 26 Hình 2.6 Thiết bị lên men nhanh phương pháp trống quay 27 Hình 2.7 Thiết bị lên men nhanh phương pháp nhúng 28 Hình 2.8 Thiết bị lên men nhanh theo phương pháp cố định (generator...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... 2.2 Thùng lên men giấm theo phương pháp chậm 24 Hình 2.3 Thiết bị lên men theo phương pháp nhanh 25 Hình 2.4 Thiết bị lên men theo phương pháp chìm 25 Hình 2.5 Thiết bị lên men theo ... .23 2.3.1 Quá trình lên men acid acetic 23 2.3.2 Bản chất sinh hóa q trình lên men acid acetic 24 2.3.3 Các phương pháp sản xuất acid acetic cách lên men 25 2.4 SẢN XUẤT ACID ... pháp hỗn hợp .26 Hình 2.6 Thiết bị lên men nhanh phương pháp trống quay .27 Hình 2.7 Thiết bị lên men nhanh phương pháp nhúng 28 Hình 2.8 Thiết bị lên men nhanh theo phương pháp cố định...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 16:21

Ngày tải lên: 20/12/2013, 17:15

... sản phẩm etanol, axit lactic, Đây trình lên men Tuỳ theo sản phẩm q trình mà có q trình lên men khác lên men rượu, lên men lactic Lên men rượu Sự lên men rượu xảy qua giai đoạn chính: - Thuỷ ... khí 5% (2ATP lên men so với 38 ATP hơ hấp hiếu khí) Sở dĩ sản phẩm lên men rượu chứa lượng lớn, phần lượng giải phóng từ glucose để tạo etanol phần nhỏ (14 Kcalo/674 Kcalo) Như để có lượng cho thể ... khí) Lên men lactic Cũng lên men rượu, lên men lac tic q trình hơ hấp kỵ khí phổ biến thực vật Q trình lên men lac tic xảy theo đường khác nhau: - Trong giai đoạn đường phân sau tạo AlPG, AlPG khơng...

Ngày tải lên: 02/07/2014, 14:20