... bước lưu trữ sau thu hoạch sản phẩm nhiệt đới Kỹ thuật xử lý bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ: Tài liệu kỹ thuật cho rau hoa cảnh -Page 8- Nguyên nhân tổn thất suy giảm chất lượng sau thu hoạch ... tuổi thọ sau thu hoạch sản phẩm tươi Phân loại sản phẩm trồng tươi theo khả hư hỏng tương đối tuổi thọ sau thu hoạch không khí nhiệt độ độ ẩm gần với điều kiện tối ưu Khả hư Khả tuổi thọ sau thu ... dùng Việc quản lý hiệu suốt thời kỳ sau thu hoạch, tốt việc đưa công nghệ phức tạp nào, chìa khóa để đạt mục tiêu đặt Trong việc đầu tư thiết bị đắt tiền xử lý sau thu hoạch công nghệ cao đem lại...
Ngày tải lên: 19/08/2012, 21:42
... tuân thủ nghiêm ngặt quy định vệ sinh để tránh tượng tái nhiễm vi sinh vật vào sữa sau qua trùng Công nghệ sau thu hoạch sữa Các biến đổi trình bảo quản sữa trước chế biến Trong trình bảo quản ... vật diễn với tốc độ nhanh Nếu hàm lượng vi sinh vật sữa tươi sau vắt lên đến 50.000 tế bào/ml, trình bảo quản sữa 40C kéo dài ngày Sau ngày, lượng vi sinh vật sữa tang lên 1.000.000 tế bào/ml ... sữa thủ công, ta cần ý đến vấn đề sau đây: − Con vật phải tình trạng vệ sinh tốt Để thực điều này, ta cần nhẹ nhàng dùng nước ấm rửa sách bầu vú núm vú bò; sau lau khô nhẹ nhàng khan trước vắt...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 15:32
Kỹ thuật bảo quản nông sản sau thu hoạch
... Phần I: tổn thất sau thu hoạch Các nguyên nhân làm tổn thất, tác động hậu tổn thất đến chất lợng nông sản là: a) ... chuột, gà ăn hại ớc tính khoảng 1% Thiệt hại sinh vật hại gây gồm nhiều mặt song tổng kết thành điểm sau: + Thất thoát mặt số lợng côn trùng, chim chuột, nấm mốc trực tiếp ăn hại + Thất thoát mặt chất ... cho ngời gia súc Tổn thất số lợng o số nớc giới + Năm 1868 chuyển 145 ngô hạt từ Anh sang Mỹ, sau năm bảo quản ngời ta đ sàng 13 mọt Đây chứng phá hại ghê gớm phát triển nhanh chóng côn trùng...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 18:09
Báo cáo chuyên đề chuyên sâu Thực trạng công tác xây dựng tiền lương tối thiểu (Min) tại tại công ty cổ phần thép Bắc Việt - SV Đại Học LĐXH.doc
... lương tối thiểu doanh nghiệp sở thúc đẩy quan hệ lao động lành mạnh, giảm lãng phí lao động, nâng cao mức sống tối thiểu cho người lao động gia đình họ doanh nghiệp - Thúc đẩy chi tiêu, mua sắm, ... nhuận tính tỷ lệ quỹ lương kế hoạch, sau chia tổng quỹ lương kế hoạch Từ lấy tổng quỹ lương kế hoạch chia cho tích số lao động hệ số lương bình qn lương tối thiểu Sau lương tối thiểu thấp mức tối ... 189.208.942 147.058.855 162.936.936 – Lợi nhuận trước thuế 17.082.486 21.724.124 22.802.584 5-Lợi nhuận sau thuế 16.126.107 18.300.247 20.249.248 Qua kết từ bảng ta thấy doanh thu năm 2008 tăng từ 429.288.944...
Ngày tải lên: 25/09/2012, 16:28
Tổn thất nông sản sau thu hoạch
... 91 721 191 1588 1196 1.3.1.2 Sự chín sau thu hoạch Một số nông sản sau thu hoạch hô hấp mạnh, sau giảm dần lực nảy mầm, chín lại tăng lên Đây gọi trình chín sau thu hoạch SVTH: Nguyễn Thị Hoàng ... Tổn thất sau thu hoạch ảnh hưởng nghiêm trọng đến kinh tế Theo kết Tổng Cục thống kê Viện Công nghệ sau thu hoạch năm 1994 tổn thất lúa gạo Việt Nam 13÷16%, sau 7÷8 năm cải tiến công nghệ sau thu ... phát triển công nghệ sau thu hoạch nhằm nâng cao chất lượng nông sản, giảm tổn thất sau thu hoạch có tác động lớn đến kinh tế hộ nông dân thông qua kiến thức đầy đủ khâu sau thu hoạch có vấn...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 10:53
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà chua sau thu hoạch
... lớn cho cà chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế người trồng Vì việc tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu hoạch,giúp tìm biện pháp khắc phục tượng tổn thất sau thu hoạch bảo ... Colletotrium Lycopersici, sau vết có màu nâu vết lớn dần lan khắp Bề mặt vết bệnh phủ lớp đen mượt Quả bị bệnh trở nên mềm thối 2.2 Yếu tố vật lý môi trường Cà chua sau thu hoạch chịu ảnh hưởng ... với lạnh nên bảo quản nhiệt độ 10- 13 độ C ngày, sau cà chua tiếp tục chín nhiệt độ tăng lên Cà chua có mầu hồng nhạt bảo quản nhiệt độ độ C ngày, sau tăng nhiệt độ 13-15 độ C từ -4 ngày để hoàn...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:01
Chế biến nông sản và công nghệ sau thu hoạch
... nghiệp sau thu hoạch Chức Viện gồm: nghiên cứu ứng dụng, chuyển giao công nghệ, tham gia quản lý chất lượng, đào tạo sau đại học hợp tác quốc tế lĩnh vực kỹ thuật nông nghiệp công nghệ sau thu ... thuật, sản xuất kinh doanh kỹ thuật nông nghiệp sau thu hoạch Đào tạo sau đại học, tập huấn cán phát triển nguồn nhân lực cho kỹ thuật nông nghiệp sau thu hoạch Đảm nhiệm phát triển hợp đồng hợp ... GIÁ VỀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN VÀ CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH (Tư vấn quốc gia – Ngày 8/10/2003) Mục tiêu mẫu đánh giá Đánh giá tình hình chế biến nông sản công nghệ sau thu hoạch tỉnh Quảng Ngãi hai ông...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 11:31
Khảo sát quá trình lên men và sấy hạt ca cao sau thu hoạch theo qui mô nông hộ
... kho ng thúng (fermentation in basket) Lót chu i quanh thúng tre, n u l p chu i dày c n thi t ph i xoi l nư c d thoát kh i thúng trình lên men thúng s d ng có kh i lư ng h t nh Trong cách thúng ... 2007 Tác gi tìm c nhi t lên men trung bình cao nh t 51oC sau 48 gi pH t 4,5 sau 144 gi ng glucose, fructose axit citric gi m có ý nghĩa sau 48 gi lên men 11 2.3 S Y H T CA CAO B NG MÁY S Y NĂNG ... Th y, 2000) Do ó, v i m c a kh i ca cao sau s y t c (6,08%) t tiêu chu n m h t ca cao sau lên men 52,29% m b t u s y 39,51%, s chênh l ch m h t ca cao sau lên men ph i qua công o n phơi sàn phơi...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... THẤT TỔN THẤT STH • Khái niệm: mát, hao phí, thối hỏng, hư hại • Tổn thất sau thu hoạch: tổng tổn thất thuộc khâu giai đoạn sau thu hoạch thu hoạch, sơ chế, bảo quản, vận chuyển, chế biến maketing,… ... nuôi có biến đổi sâu sắc chất lượng Nông sản đạt hiệu cao giai đoạn quan tâm xử lý tốt GIAI ĐOẠN SAU THU HOẠCH • Gồm: thu hoạch, sơ chế (tách hạt, làm sạch, làm khô, phân loại ), vận chuyển, bảo ... người tiêu dùng • Là đầu cho nông sản • Các công nghệ liên quan đến hoạt động gọi chung công nghệ sau thu hoạch VAI TRÒ, ĐẶC ĐIỂM CỦA GIAI ĐOẠN STH • Công nghệ hiểu hệ thống công cụ, phương tiện...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra
... độ dài ban đầu (Buttkus, 1963) Sau cứng xác, mô trở trạng thái duỗi Với kinh nghiệm 12 Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra định, phân biệt cá giai đoạn trước sau cứng xác trước giai đoạn ... sau thu hoạch – Bảo quản cá tra Biện pháp phòng trị: dùng Avamin Betamin Novamix Novamin F Vimin Nova Premix Fish sản phẩm vitamin hỗn hợp, trộn cho ăn, tháng đầu nên cho ăn liên tục, tháng sau ... đổi liên quan đến ngoại dạng, cấu trúc tượng cứng xác Ngay sau chết, cá duỗi hoàn toàn Cá mềm dễ uốn, cấu trúc chắn ấn vào đàn hồi Sau khoảng thời gian định mô co lại Khi trở thành cứng đờ toàn...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22
CÔNG NGHỆ SAU THU HOẠCH ĐẬU NÀNH
... ruộng, tiến hành gieo đậu nành sau thu hoạch lúa, đất độ ẩm thích hợp Có thể kết hợp phủ rơm để giữ ẩm Trường hợp đất khô, tưới tràn, sau tháo nước , ngày hôm sau tỉa hạt * Ưu điểm - Tranh thủ ... công thức sau: Công thức 1: Sử dụng: 60kg Urea, 120kg DAP, 80kg KCL (tính cho 1ha) - Bón lót: 60kg DAP toàn phân chuồng - - 10 ngày sau gieo: Bón 10kg Urea, 60kg DAP - 25 - 30 ngày sau gieo: ... ngày sau gieo: Bón 20kg Urea, 30kg KCL Công thức 2: Sử dụng: 105kg Urea, 300kg Super lân, 80kg NPK - Bón lót: 300kg Super lân - - 10 ngày sau gieo: Bón 25kg Urea, 20kg KCL - 25 - 30 ngày sau gieo:...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 10:30
Bảo quản rau sau thu hoạch
... lớn cho cà chua sau thu hoạch , làm thiệt hại đến kinh tế người trồng Vì việc tìm hiểu yếu tố ảnh hưởng tới cà chua sau thu hoạch,giúp tìm biện pháp khắc phục tượng tổn thất sau thu hoạch bảo ... Colletotrium Lycopersici, sau vết có màu nâu vết lớn dần lan khắp Bề mặt vết bệnh phủ lớp đen mượt Quả bị bệnh trở nên mềm thối 2.2 Yếu tố vật lý môi trường Cà chua sau thu hoạch chịu ảnh hưởng ... với lạnh nên bảo quản nhiệt độ 10- 13 độ C ngày, sau cà chua tiếp tục chín nhiệt độ tăng lên Cà chua có mầu hồng nhạt bảo quản nhiệt độ độ C ngày, sau tăng nhiệt độ 13-15 độ C từ -4 ngày để hoàn...
Ngày tải lên: 19/03/2013, 15:04
Nghiên cứu ủ thân cây bắp sau thu hoạch trong túi Nylon
... pH giảm nhanh 15 ngày đầu (trung bình 5,38) đạt tối thiểu lúc 30 ngày (trung bình 4,62) sau pH giữ ổn đònh Sau 45 ngày lô bắp tươi ủ (BT, MT, RT) ccù pH từ 3,9 đến 4,3 thấp lô bắp khô ủ (BK, MK) ... làm pH giảm thấp đạt đến pH tối thiểu là3, sau 15 ngày ủ Như vệc thêm rỉ đường ủ thân bắp giúp pH hạ nhanh thấp
Ngày tải lên: 19/03/2013, 16:04
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của rau quả, những biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch và biện pháp khắc phục
... quả, biến đổi chất dinh dưỡng sau thu hoạch biện pháp khắc phục” CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU Đặt vấn đề Mục tiêu đề tài CHƯƠNG 2: THÀNH PHẦN VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH Nước Glucid 2.1 ... fitonxit 12 Các loại enzyme -2- CHƯƠNG 3: NGUYÊN NHÂN BIẾN ĐỔI THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA RAU QUẢ SAU THU HOẠCH Các trình vật lý 1.1 Sự bay nước 1.2 Sự giảm khối lượng tự nhiên 1.3 Sự sinh nhiệt...
Ngày tải lên: 04/04/2013, 13:48