... nhỏ.
- Tôm khô ngâm nước cho
mềm, rồi giã nát.
- Hành tím lột vỏ, xắt hạt lựu.
bài thuốc hay cho cơ thể. Món thịt hấp tíatô dễ làm, lại ăn ngon. Thịt được
cuốn trong látíatô nên rất ... tô nên rất thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi.
Thịt hấp látíatô ngon lạ
Vị ngọt tự nhiên của thịt kết hợp với mộc nhĩ giòn giòn và látíatô làm
cho món ăn trở nên vô cùng hấp dẫn.
Chúc ... tàu, nấm
mèo, tôm khô, hành với nhau,
cho thêm 1 muỗng canh nước
mắm, 1 muỗng canh dầu ăn.
- Tíatô rửa sạch, chọn lá đẹp,
to, trải ra, múc một muỗng cafe
nhân thịt lên trên, cuộn tròn lại.
...
... nướng.
2. Dùng dao xăm thủng đùi gà.
Ướp đùi tỏi gà với hạt nêm, tiêu xay, dầu ăn, tỏi và ngò rí cho thấm.
3. Xếp táo và hành tây vào khay inox, đặt đùi tỏi gà lên trên.
Cho vào lò nướng khoảng ... phút là chín.
4. Để đùi tỏi gà và táo vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo.
Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt.
Lạ miệng với đùi gànướng táo
...
... Nấu cho 1 người ăn thì cần látíatô (tươi) khoảng 12-
30g, củ hành tím (hoặc hành tăm) chừng 6-12g, gừng tươi 4-10g, trứng gà 1 quả và
gạo 30-80g. Látíatô nên chọn lá non, thái nhỏ; củ hành ... tính ấm, vị cay, không độc, tíatô được sử dụng như một vị thuốc đông
dược có khả năng giản biểu (làm cho ra mồ hôi), phát tán phong hàn và làm gia vị.
Cùng với látía tô, hành củ, gừng tươi đều ... nhỏ; củ hành đâm nhuyễn; gừng cắt sợi.
Đợi khi gạo chín nhừ thì cho lòng đỏ trứng gà đã đánh tan, cho tía tô, hành, gừng
vào quậy đều rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
Tốt nhất là cho người bệnh...
... cho mếng gà lên nướng.
- Khi nướng, nhớ lật tỏi gà liên tục cho vàng đều các mặt.
- Thỉnh thoảng, lấy nước ướp thịt thoa đều lên tỏi gà để thịt không bị khô.
- Muốn kiểm tra tỏi gà có chín ... tỏi gà có chín hay chưa, có thể dùng đũa xiên qua, thấy không
chảy máu đỏ là thịt đã chín.
Đùi gànướng thì là
Bày món ăn ra đĩa, trang trí vài cọng thì là sống và cà rốt tỉa hoa.
...