... Dâu các loại rã đông, cho đường vào nấu 15 phút đến khi chín mềm, để nguội, xay nhuyễn. - Đánh kem nổi đặc, cho thêm sữa chua vinamlik có đường, dâu xay nhuyễn vào, trộn đều, cho vào máy làm ... Nguyên liệu: - 4 hũ sữa chua vinamilk có đường. - 250ml kem tươi. - 300g dâu các loại đông lạnh (việt quất blueberry, phúc bồn tử raspberry, dâu tây). - 200g đường, chocolate ... kem nổi đặc, cho thêm sữa chua vinamlik có đường, dâu xay nhuyễn vào, trộn đều, cho vào máy làm kem, quay 20 phút cho đặc lại, đổ vào hộp nhựa, cho vào tủ đông. ...
Ngày tải lên: 17/12/2013, 11:15
... sinh tố. Bước 3: Thêm sữa chua và kem chua vào xay đều. Mát lạnh, chua chua tan dần trong miệng. Bước 4: Cuối cùng các ấy cho hỗn hợp vào máy ủ sữa chua theo như hướng dẫn của ... - 450gr dâu tây tươi - 3/4 chén đường - 2 thìa nước cốt chanh - 1/4 thìa muối - 1/2 chén kem chua - 1 chén đầy sữa chua béo Cùng làm nhé: Bước 1: Chúng mình rửa sạch dâu tây rùi ... Chúc cả nhà ngon miệng! Cũng làm sữa chua dâu ngon tuyệt Trùi ui thèm quá đi mất thui^^ Nguyên liệu cần có: Bước 2: Sau đó bạn cho dâu tây, đường, nước cốt chanh, muối...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 14:20
Nghiên cứu qui trình chế biến sữa chua đậu nành trên qui mô phòng thí nghiệm.
... 2.1.5.2 Các chỉ tiêu lý-hóa của sữa chua Bảng 2: Các chỉ tiêu lý-hóa sữa chua Mức yêu cầu Tên chỉ tiêu Sữa chua Sữa chua đã tách 1 phần chất béo Sữa chua gầy 1. Hàm lượng chất khô không ... kết quả sữa chua giúp phụ nữ có khả năng ngăn chặn sự truyền nhiễm HIV. 2.1.4. Qui trình công nghệ sữa chua công nghiệp Sữa chua là sản phẩm lên men lactic từ sữa bò tươi, sữa bột hay sữa động ... quan sữa chua 5 Bảng 2: Các chỉ tiêu – lý hóa sữa chua 5 Bảng 3: Hàm lượng kim loại nặng của sữa chua 5 Bảng 4: Chỉ tiêu vi sinh vật sữa chua 6 Bảng 5 : Thông tin dinh dưỡng có trong 100 g sữa...
Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54
Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua đậu nành tảo Sprirulina
... chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi tiệt trùng không đường. a/ Mục đích Phối chế giữa sữa đậu nành và sữa tươi nhằm tạo ra dịch sữa tăng hàm lượng protein và làm cho sản phẩm sữa chua tạo ... các tỉ lệ như sau D: tỷ lệ 4 phần sữa đậu nành và 6 phần sữa tươi E: tỷ lệ 6 phần sữa đậu nành và 4 phần sữa tươi F: tỷ lệ 8 phần sữa đậu nành và 2 phần sữa tươi Từ kết quả đánh giá cảm ... hời gian lên men của sữa chua đậu nành tảo spirulina ( 3 giờ) ngắn hơn so với thời gian lên men của các sản phẩm sữa chua khác ( 4 - 6 giờ). Mặt khác, pH của sản phẩm sữa chua đậu nành tảo spirulina...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:26
CHẾ BIẾN SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG GẤC
... hàm lượng dinh dưỡng và hiệu suất thu hồi dịch sữa đậu nành từ 3 giống đậu nành Khảo sát tỉ lệ phối chế giữa dịch sữa đậu nành, sữa bò tươi và sữa bột Khảo sát ảnh hưởng độ Brix và tỉ lệ ... kết tốt, ửua phân tán đều Mùi : mùi đặc trưng của sữa chua nhưng vẫn còn mùi của đậu nành, mùi gấc rất nhẹ Vị: chua ngọt hài hoa, béo ngon của sữa Màu sắc: Màu vàng nhẹ CHÂN THÀNH CÁM ƠN THẦY ... D: tỷ lệ yaourt cái (%) theo thể tích của hỗn hợp sữa. V1= 3 V2= 5 V3= 7 Phần 1: Giới thiệu Đặt vấn đề Đa dạng hóa các sản phẩm sữa chua Các sản phẩm lên men từ đậu nnh Cung cp lng lycopen...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:41
SKKN: Một số kinh nghiệm làm và sửa chữa Đ D DH môn Vật lí lớp 6,7
... Nghiên cứu đợc mô hình sau đó ngời làm đồ dùng dạy học mới định hớng đợc cách làm, những bộ phận nào làm trớc, những bộ phận nào làm sau. Đối với học sinh làm đồ dùng thí nghiệm, ngoài học sinh ... chốt tiếp điện. 3.2. Việc làm đồ dùng dạy học. 3.2.1. Quy trình làm đồ dùng dạy học: a. Nghiên cứu tài liệu. Đây là bớc quan trọng, vì khi nghiên cứu tài liệu ngời làm đồ dùng dạy học sẽ hiểu ... viên sửa chữa và làm đồ dùng dạy học bộ môn vật lý ở trờng THCS Hồng Thuỷ. - Việc làm đồ dùng dạy học của giáo viên và học sinh lớp 6 - 7 trờng THCS Hồng Thuỷ. - Việc sửa chữa và làm đồ dùng dạy...
Ngày tải lên: 22/07/2013, 01:25
NGHIÊN CứU ảNH HƯởNG CủA WHEY ĐếN MộT Số TíNH CHấT Và CảM QUAN CủA SữA CHUA ĐậU NàNH
Ngày tải lên: 28/08/2013, 14:15
8 hiểu lầm về sữa chua
... như sữa chua. Giá trị dinh dưỡng của hai loại sữa này khác nhau rất lớn, dinh dưỡng trong sữa chua nước chỉ bằng 1/3 sữa chua thường, vì vậy không thể dùng thay thế sữa chua. Có thể ăn sữa chua ... động của axit chua trong hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không ít người còn có những hiểu sai khi sử dụng sữa chua ảnh minh họa Sữa chua và sữa chua dạng nước là một Sữa chua chế phẩm từ sữa nguyên chất ... thuộc phạm trù sữa, còn sữa chua dạng nước thành phần chủ yếu của thức uống này là sữa bò hoặc bột sữa, đường, axit chua, axit chanh hoặc axit táo, hương liệu, chất bảo quản. Sữa chua dạng nước...
Ngày tải lên: 19/10/2013, 14:15
Đề tài bước đầu thử nghiệm sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina
Ngày tải lên: 22/11/2013, 08:12
LUẬN VĂN: BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA
Ngày tải lên: 22/11/2013, 08:51
Giáo trình Công nghệ sửa chữa đầu máy diezel pgs ts đỗ đức tuấn
... cầu làm việc. Khi chất lượng gia công cơ kém thì các phần tử cứng, nhỏ của bề mặt chi tiết trong quá trình làm việc có thể bị bong ra, bị tróc ra và nó sẽ có tác dụng như một hạt mài, làm tăng ... phun giảm làm cho quá trình tạo hỗn hợp cháy xấu đi, cụ thể là độ hạt nhiên liệu trong hỗn hợp cháy lớn lên, làm khó cho việc tự bốc cháy của hỗn hợp, ảnh hưởng không tốt tới quá trình làm việc ... pháp thấm ni-tơ. Độ cứng bề mặt làm việc đạt 67- 70 HRC. Độ bóng bề mặt đạt 8 - 9. Do đặc điểm kết cấu làm việc của động cơ đốt trong, vật liệu chịu mòn dùng làm ổ trục phải thoả mãn những...
Ngày tải lên: 08/01/2014, 01:27
Tài liệu 8 hiểu lầm về sữa chua pdf
... như sữa chua. Giá trị dinh dưỡng của hai loại sữa này khác nhau rất lớn, dinh dưỡng trong sữa chua nước chỉ bằng 1/3 sữa chua thường, vì vậy không thể dùng thay thế sữa chua. Có thể ăn sữa chua ... động của axit chua trong hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, không ít người còn có những hiểu sai khi sử dụng sữa chua ảnh minh họa Sữa chua và sữa chua dạng nước là một Sữa chua chế phẩm từ sữa nguyên chất ... thuộc phạm trù sữa, còn sữa chua dạng nước thành phần chủ yếu của thức uống này là sữa bò hoặc bột sữa, đường, axit chua, axit chanh hoặc axit táo, hương liệu, chất bảo quản. Sữa chua dạng nước...
Ngày tải lên: 19/01/2014, 12:20
LUẬN VĂN BƯỚC ĐẦU THỬ NGHIỆM SẢN XUẤT SỮA CHUA ĐẬU NÀNH BỔ SUNG TẢO SPIRULINA
... xuất yaourt [28], [29] Chất lượng sữa chua phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của chủng. Đối với từng loại sữa chua, người ta dùng các chủng khác nhau, đảm bảo sữa chua có mùi vị đặc trưng. Một số ... được làm từ đậu nành qua quá trình lên men. Lợi ích của sữa chua đậu nành [ 23] P Vi khuẩn lên men sữa đậu nành có thể sử dụng được các đường raffinose, stachyose có trong sữa đậu nành làm giảm ... spirulina Dịch tảo Gia nhiệt Ngâm Làm nguội Sơ đồ 3.1. Quy trình sản xuất sữa chua đậu nành bổ sung tảo Spirulina Dịch sữa Chần Tách vỏ Xay nóng Lọc Men giống Chất nhũ hóa Đường Sữa UHT không 33 3.4.2....
Ngày tải lên: 21/01/2014, 11:30