... biến thức ăn không phù hợp có thể ảnh hưởng đến sức khỏe, thậm chí gâyngộ độc thức ăn. Đây là vấn đề cần hết sức lưu ý. Tại sao bị ngộ độc? Ngộ độc thức ăn xảy ra khi chúng ta ăn phải những thức ... các độc chất tự sinh ra trong quá trình ôi thiu khi thức ăn dự trữ, bảo quản không phù hợp. Nhận biết dấu hiệu ngộ độc thức ăn Ngộ độc thức ăn thông thường ở thể nhẹ, thoáng qua nhưng cũng ... ngừ, măng tươi, nấm, các thức chế biến sẵn không rõ nguồn gốc. - Nấu chín thức ăn với nhiệt độ thích hợp: các thức ăn cần được nấu chín để loại trừ nguy cơ bị ngộ độc. Đối với các thức ăn như...
Ngày tải lên: 19/06/2014, 11:20
Xử lý và chăm sóc bệnh nhân khi bị ngộ độc thực phẩm pot
... Khi thấy có dấu hiệu bị ngộ độc thực phẩm, hãy lập tức tiến hành các bước sơ cứu sau đây: - Hạn chế độc tố ngấm vào cơ thể - Bù nước cho bệnh nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau khi ... nhân - Không uống thuốc cầm tiêu chảy Sau khi tình trạng ngộ độc đỡ dần, để đẩy nhanh sự hồi phục ,nên cho người bệnh: - Ăn những bữa ăn nhỏ - Dùng các loại thực phẩm dễ tiêu như cháo, súp - ... Nếu tình trạng ngộ độc nặng, ngay sau khi sơ cứu đưa người bệnh đến trung tâm y tế gần nhất để kịp thời xử lý. - Pha một cốc nước muối loãng cho người bệnh uống để rửa chất độc trong dạ dày...
Ngày tải lên: 01/04/2014, 01:21
Xử lý nhanh khi bị ngộ độc thực phẩm pptx
... giờ sau khi ăn nhầm thực phẩm bị hỏng. Mất nước do tiêu chảy và nôn Điều quan trọng nhất khi giúp đỡ người bị ngộ độc là giữ cho họ không bị mất quá nhiều nước. việc mất nước sẽ khi n người ... phẩm Việc dùng phải thức ăn để qua ngày, không được giữ ở nhiệt độ phù hợp hay thức ăn nấu chưa chín có thể dẫn tới ngộ độc. Những triệu chứng phổ biến nhất để nhận biết một ca ngộ độc là: chóng mặt ... bị tiêu chảy nhiều, nên cho uống nước muối sinh lý. Loại muối này dễ tìm ở các hiệu thuốc tây. Nếu bệnh nhân có bệnh sỏi thận thì nên tham khảo ý khi n dược sĩ, bác sĩ. Sau khi tình trạng ngộ...
Ngày tải lên: 29/06/2014, 06:20
Tài liệu Ðiều tra và xử lý khi có ngộ độc thức ăn docx
... mê), để biết người bị nạn đã ăn uống những gì và như thế nào trong 48 giờ Chú ý đến tất cả những người bị ngộ độc trong khoảng thời gian đó (số người, loại thức ăn cùng ăn ) - Theo dõi và ... trong ngộ độc do glucozit, kim loại nặng, axit II. ÐIỀU TRA TẠI HIỆN TRƯỜNG Ðiều tra về ngộ độc thức ăn là nhiệm vụ rất khó khăn, vì ngộ độc có thể do nhiều nguyên nhân phức tạp gây nên. Ðiều ... hướng - Nếu nghi ngộ độc do hóa chất, tìm trong thức ăn, chất nôn, nước tiểu, phân hóa chất và các dạng chuyển hóa của hóa chất - Nếu nghi ngộ độc do bản thân thức ăn có chất độc, ngoài các phản...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 12:20
Mùa tết coi chừng trẻ bị ngộ độc thức ăn ppt
... Mùa tết coi chừng trẻ bị ngộ độc thức ăn Nguy cơ tiềm ẩn trong các loại thức ăn NĐTĂ do thức ăn bị nhiễm khuẩn nhiễm độc thường gặp nhất. Thường gặp là vi khuẩn gây ... món ăn chế biến từ trứng tươi hoặc tái sống. Vi khuẩn đường ruột có trong các thức ăn chế biến ăn ngay, nước uống bị nhiễm bẩn. Thức ăn dễ bị nhiễm độc tố do các loại vi khuẩn tiết ra là thức ... mục độc hại hoặc quá lạm dụng sẽ gây nguy hại cho sức khỏe. Khó nhận biết thức ăn nhiễm trùng, nhiễm độc Thức ăn bị nhiễm trùng, nhiễm độc thường vẫn giữ nguyên màu sắc, mùi vị thức ăn, khó...
Ngày tải lên: 19/06/2014, 16:20
Nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm trong ăn uống
... bệnh Không phải tất cả mọi người khi tiêu thụ thực phẩm bị nhiễm Salmonella đều bị ngộ độc. Bởi vì Salmonella gây ngộ độc cho người phải có các điều kiện: Thức ăn phải nhiễm một lượng lớn vi ... của thực phẩm, vì thế rất khó bị phát hiện. Nhìn chung, thực phẩm gây ngộ độc thường có độ ẩm cao, pH không acid, đặc biệt là thức ăn đã nấu chín dùng làm thức ăn nguội như món đông, patê, ... tiết thường là nguyên nhân của những vụ ngộ độc thức ăn do Salmonella. [25, 36] Ngoài ra, hoa quả và các loại rau ăn sống mặc dù có rửa sạch trước khi ăn nhưng không thể hết nguy cơ nhiễm Salmonella...
Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:58
Cách sơ cứu khi bị ngộ độc dứa, sắn doc
... phải dễ ngộ độc. Nếu căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong vỏ và đầu củ sắn chứa nhiều chất độc nhất. Biểu hiện ngộ độc sắn thường xuất hiện vài giờ sau khi ăn. Ở người bị ngộ độc ... Ngộ độc củ sắn Nếu căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong củ sắn có một số chất có thể gây ngộ độc như acid cyanhydric, sắn càng đắng càng nhiều acid cyanhydric nên khi ăn ... chân tay…run, co giật, có khi tử vong). Có trường hợp thì bị sốt, ho… Bản thân quả dứa không có độc, nhưng một số người sau khi ăn dứa bị nôn mửa, khó chịu, ngộ độc là do dị ứng với nấm Candida...
Ngày tải lên: 09/03/2014, 02:20
Xử trí khi bị ngộ độc rượu ppt
... Nên uống nhiều nước để không bị mất nước khi nôn liên tục do ngộ độc rượu. Ảnh: internet Nên uống nhiều nước để không bị mất nước khi nôn liên tục. Uống nước ấm ... mạch. Nên ăn nhiều rau xanh, hoa quả, đậu nành để cung cấp vitamin và chất chống ôxy hóa, hạn chế tác hại của cồn trong rượu tới hoạt động của gan. Để phòng ngộ độc rượu, khi uống rượu nên chọn ... không ăn uống được gì hoặc cứ ăn vào là nôn thì cần đưa ngay đến cơ sở y tế để được xử trí kịp thời. Không nên cho nạn nhân uống những loại thuốc có tác dụng bổ gan để giải độc rượu. Không nên...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 21:20
Cách sơ cứu khi bị ngộ độc dứa, sắn pptx
... căn và thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong củ sắn có một số chất có thể gây ngộ độc như acid cyanhydric, sắn càng đắng càng nhiều acid cyanhydric nên khi ăn phải dễ ngộ độc. Nếu căn ... thấy sắn có vị đắng thì không nên ăn. Trong vỏ và đầu củ sắn chứa nhiều chất độc nhất. Biểu hiện ngộ độc sắn thường xuất hiện vài giờ sau khi ăn. Ở người bị ngộ độc sẽ có các triệu chứng như ... chứa các chất có thể gây ngộ độc như ăn dứa, sắn hay một số loại thực phẩm khác. Vậy phải làm thế nào khi bị ngộ độc dứa, sắn? Ngộ độc dứa Để cấp cứu người say, ngộ độc sắn, trước hết cần làm...
Ngày tải lên: 29/03/2014, 23:20
Tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm từ bánh mì Doner Kebap pptx
... sinh an toàn thực phẩm, người ăn có thể bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy… Theo TS Lâm, nếu thường xuyên ăn phải những thức ăn đã được dùng lại nhiều ngày, ... người bị ngộ độc khi mua phải bánh dùng lại nguyên liệu cũ… Em Nguyễn Thị Hải Yến (Đại La, Hà Nội) chia sẻ ” Doner Kebap là món ăn khoái khẩu của em, nhưng thỉnh thoảng mới được mẹ em mua cho ăn ... biệt là đồ nướng (thịt nướng) sẽ bị ngộ độc mãn tính, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ung thư… Các bác sĩ khuyến cáo, bánh mì Doner Kebap bán dạo xếp vào nhóm thức ăn đường phố. Việc rau củ, thịt...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20
Làm gì khi bị ngộ độc hải sản, bị sứa đốt? ppt
... Đồ biển là những thức ăn chứa nhiều chất đạm như cá, tôm, cua, các loại sò… Tuy nhiên, các loại đạm này là chất đạm dị tính, khi n một số người bị dị ứng khi ăn thức ăn này (bị mọc các nốt ... những thức ăn này ra khỏi cơ thể. Vết thương do sứa đốt thường mẩn đỏ, có dạng thẳng hoặc xoắn, gây đau rát dữ dội. Khi gặp phải vết thương này, cần hạn chế cử động, tránh chạm vào vùng bị ... sạch các tế bào phóng độc chưa bị kích hoạt. Không rửa bằng nước thường vì sẽ làm tổn thương nặng hơn. Dùng vật có cạnh như que kem, thìa… cạo vết đốt để đẩy các tế bào độc ra khỏi vết thương....
Ngày tải lên: 04/07/2014, 11:20
BÀI 14; PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC THỨC ĂN KHI Ở NHÀ
... và 2: Đóng vai và xử lý tình huống khi bản thân bị ngộ độc. * Nhóm 3 và 4: Đóng vai và xử lý tình huống khi người khác bị ngộ độc bị ngộ độc. * Khi bị ngộ độc cần báo cho người lớn biết và ... . * Cả nhà chị sẽ bị ngộ độc vì ăn phải thức ăn đó . Kết luận * Một số thứ trong nhà có thể gây ngộ độc là: Thuốc trừ sâu, dầu hoả, thuốc tẩy, thức ăn ôi thiu hay thức ăn có ruồi đậu vào. * ... tầm tay trẻ em và nên có tủ thuốc gia đình. Thức ăn không nên để lẫn với các chất tẩy rửa hoặc các hoá chất khác. Không nên ăn thức ăn ôi thiu. Phải rửa sạch thức ăn trước khi đem chế biến...
Ngày tải lên: 29/09/2013, 16:10
Tài liệu Top 5 thực phẩm nên ăn khi mất tập trung doc
... phosphorus, vitamin B6…bạn có thể thêm hạt lanh vào các món ăn salad, trộn thêm vào sinh tố hoặc dùng các hạt đã xay nhuyễn để tăng cường khả năng hấp thụ. những nguồn thực phẩm tốt nhất chứa lysine, ... cải thiện kỹ năng giải quyết vấn đề, nhanh nhạy và hiệu quả hơn. Ngoài tác dụng giúp tỉnh táo hơn, một cốc cà phê vào buổi sáng góp phần đẩy lùi quá trình oxy hóa trong chế độ ăn của người Mỹ ... arginine. Vì thế, hãy lên một chế độ ăn uống lành mạnh và bạn sẽ đạt được một cơ thể khỏe mạnh cùng cơ chế hoạt động tốt. dưỡng phù hợp với chế độ ăn uống, hạn chế các loại cà phê có đường...
Ngày tải lên: 12/02/2014, 17:20
Tình huống giao tiếp kinh doanh trong một nhà hàng khi có một đoàn khách đi tham quan vào ăn và một số khách bị ngộ độc. potx
Ngày tải lên: 10/07/2014, 02:20