khảo sát ảnh hưởng của nồng độ h2o2

... 2.4 2.4.3 Khảo sát ảnh hƣởng nồng độ H2O2 Để khảo sát ảnh hƣởng nồng độ H2O2 tới trình phân hủy Methomyl tiến hành phản ứng nhƣ sau: Lấy 100 ml dung dịch Methomyl nồng độ 40mg/L cho vào bình phản ... nghiệm khảo sát hoạt tính xúc tác vật liệu 31 2.4.1 Khảo sát ảnh hƣởng lƣợng xúc tác Fe-C-TiO2 tới trình phân hủy Methomyl 31 2.4.2 Khảo sát ảnh hƣởng pH 32 2.4.3 Khảo sát ... tốc độ pha động Chiều cao đĩa lý thuyết lớn khả tách tốt Vì cần khảo sát xem tốc độ pha động phù hợp Ở khảo sát tốc độ là:  0,5 ml/phút  0,8 ml/phút  1,0 ml/phút Với tỉ lệ thành phần pha động...

Ngày tải lên: 08/01/2015, 08:43

... mẫu A, B C khảo sát khảo sát ảnh hưởng hệ số đương lượng R (2) Các mẫu A, D, E F khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối sắt Tỉ lệ mol chọn / / 16 (hệ số đương lượng 2): Bảng 1: Phân bố nồng độ mol tiền ... tủa, chưa thấy khảo sát ảnh hưởng nồng độ tiền chất hệ số đương lượng lên kích thước tinh thể từ tính sản phẩm Do đó, mục tiêu việc nghiên cứu chế tạo khảo sát ảnh hưởng nồng độ tiền chất lên ... lượng 2, Từ độ bảo hòa xấp xỉ ba mẫu vào khoảng 62 (emu/g) 4.2 Ảnh hưởng nồng độ tiền chất Tương tự trên, phổ nhiễu xạ tia X mẫu A, D, E F khảo sát Các mẫu có hệ số đương lượng (R=2), nồng độ tiền...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 20:10

... nghị Khảo sát khả ức chế vsv nồng độ muối cao theo thời gian bảo quản Khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối đến chất lượng sản phẩm bảo quản nhiệt độ thấp Khảo sát khả liên kết gel sản phẩm ướp muối Khảo ... đá nhiệt độ 80C - 100C C2 làm lạnh hỗn hợp đá muối nhiệt độ 6÷80C C3 làm lạnh không khí lạnh nhiệt độ ÷40C Nhân tố D nồng độ muối ướp D1 nồng độ muối 5% D2 nồng độ muối 10% D3 nồng độ muối 15% ... 1.3 Nội dung đề tài: Khảo sát ảnh hưởng nồng độ muối đến khả ức chế vi sinh vật chất lượng sản phẩm theo thời gian bảo quản môi trường lạnh 040C Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ khác đến khả ức chế...

Ngày tải lên: 09/10/2015, 23:07

Ngày tải lên: 25/11/2015, 17:41

Ngày tải lên: 28/08/2014, 19:04

... thống kê ảnh hưởng nhiệt độ thời gian sấy sơ đến độ ẩm sản phẩm 29 Bảng 4.2.12 Kết thống kê ảnh hưởng tương tác nhiệt độ thời gian sấy sơ đến độ ẩm sản phẩm 30 Bảng 4.3.1: Kết thống kê ảnh hưởng ... ƣu 20 4.2 Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hƣởng nhiệt độ đến thời gian công đoạn sấy sơ đến chất lƣợng sản phẩm 20 4.3 Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hƣởng nhiệt độ đến thời gian công đoạn xông ... 1.2 Đồ thị biểu diễn ảnh hưởng nhiệt độ( 0C) thời gian(phút) sấy sơ đến ẩm độ sản phẩm 92 Hình H.2.2: Đồ thị biểu diễn ảnh hưởng nhiệt độ( 0C) thời gian(phút) xông khói đến ẩm độ sản phẩm 92 Hình...

Ngày tải lên: 21/09/2015, 20:59

... tiến hành với nội dung nghiên cứu sau:  Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt sơ (hấp) đến chất lượng giá trị cảm quan sản phẩm  Khảo sát ảnh hưởng chế độ tiệt trùng đến chất lượng khả bảo quản ... kết khảo sát thí nghiệm chọn thời gian hấp sơ thích hợp tiến hành khảo sát chế độ tiệt trùng sản phẩm - Nâng nhiệt độ dần lên đến nhiệt độ khảo sát (dùng đồng hồ bấm giây xác định nhiệt độ sau ... 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM 40 Chuyên...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... tiến hành với nội dung nghiên cứu sau:  Khảo sát ảnh hưởng chế độ xử lý nhiệt sơ (hấp) đến chất lượng giá trị cảm quan sản phẩm  Khảo sát ảnh hưởng chế độ tiệt trùng đến chất lượng khả bảo quản ... kết khảo sát thí nghiệm chọn thời gian hấp sơ thích hợp tiến hành khảo sát chế độ tiệt trùng sản phẩm - Nâng nhiệt độ dần lên đến nhiệt độ khảo sát (dùng đồng hồ bấm giây xác định nhiệt độ sau ... 37 4.1 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ HẤP SƠ BỘ ĐẾN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 37 4.2 KẾT QUẢ ẢNH HƯỞNG CỦA CHẾ ĐỘ TIỆT TRÙNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN CỦA SẢN PHẢM 40 Chuyên...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34

... cứu • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng ... 4.1 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 4.2 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng phát triển vi sinh vật 4.3 Ảnh hưởng nhiệt độ ... phẩm 2.3 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian đến khả bảo quản sản phẩm thuỷ sản Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn đến tốc độ hư hỏng gây vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệt độ từ 00C đến 250C, hoạt động...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:29

... X 2015 -1,40333 X Thí nghiệm 4: Kết đánh giá cảm quan của thí nghiệm ANOVA Table for Cau truc by Thoi gian Analysis of Variance ...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... nhân tố khác ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Do điều kiện nên đề nghị tiếp tục nghiên cứu thêm vấn đề sau: Khảo sát ảnh hưởng tỉ lệ nước rửa khâu cắt tiết đến màu sắc sản phẩm Khảo sát giới hạn ... Khảo sát giới hạn thời gian chờ đông có ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ cấp đông đến chất lượng sản phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO H.H Huss 1995 Quality and quality changes ... quản nông sản thực phẩm ĐHAG 12.Tiêu chuẩn ngành thuỷ sản 28 tcn 117:1998 PHỤ CHƯƠNG Một số hình ảnh: Hình 22: máy đo cấu trúc sản phẩm Hình 23: Máy đo màu sản phẩm Bảng 27 : Bảng cho điểm tiêu...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... thấy giá trị L, a, b mẫu khác biệt có ý nghĩa Điều cho thấy thí nghiệm ảnh hưởng đến tiêu cảm quan màu sắc mà chủ yếu ảnh hưởng nhiều đến tiêu vi sinh Theo kết phân tích Coliforms bảng 20 hình ... nhiệt độ 18-200C thời gian phút cho sản phẩm có giá trị cảm quan tốt đạt tiêu vi sinh Kết chọn làm sở cho thí nghiệm sau 4.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Kết khảo ... (phút) nhiệt độ rửa ( C) Hình 18: Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệt độ thời gian rửa miếng phi lê Bảng 21: Kết phân tích Coliforms tổng số theo thời gian nhiệt độ rửa miếng...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... 2: Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm phát triển vi sinh vật Kết khảo sát cho bảng: 12, 13, 14, 15, 16 Bảng 12: Kết đánh giá cảm quan sản phẩm nhiệt độ thời ... Về tiêu màu sắc, mẫu rửa mức thời gian khoảng nhiệt độ có khác biệt có ý nghĩa Vậy hai nhân tố nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết có ảnh hưởng nhiều đến màu sắc cá Trong mẫu rửa 18-200C 23-250C ... theo sau chữ số giống khác biệt mức độ ý nghĩa 5% Bảng 13: Kết đo màu sắc sản phẩm nhiệt độ thời gian rửa cá khác sau cắt tiết Nghiệm thức Thời gian Nhiệt độ L a b (0C) (phút) 10 13-15 53,35a...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... độ 1% 5% Fb: tra từ bảng T-Test từ chương trình STAGRAPHIC PLUS 3.2.2 Thí nghiệm 2: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm 3.2.2.1 Mục đích Tìm nhiệt độ ... kê Tương tự thí nghiệm 3.2.3 Thí nghiệm 3: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa sau phi lê đến chất lượng sản phẩm 3.2.3.1 Mục đích Tìm nhiệt độ thời gian rửa thích hợp để sản phẩm đạt giá ... nhiệt độ cao thí nghiệm Thí nghiệm bố trí theo khối hoàn toàn ngẫu nhiên với nhân tố nhiệt độ thời gian lần lặp lại Nhân tố thay đổi nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết Cá rửa với mức nhiệt độ...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... phẩm không bị tan giá làm ảnh hưởng đến chất lượng cá Yêu cầu: nhiệt độ kho bảo quản -200C ± Tránh mở cửa kho bảo quản nhiều lâu làm tăng nhiệt độ kho bảo quản làm ảnh hưởng đến chất lượng sản ... tố khảo sát, thông số lại qui trình chế biến sản phẩm cá tra phi lê lạnh đông cố định theo thông số kỹ thuật nhà máy Kết thí nghiệm trước chọn để thực thí nghiệm 3.2.1 Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh ... vàng, vàng 2.4.2.13 Rửa Cá rửa qua thao nước Thau 1: nhiệt độ nước khoảng 200C, nồng độ clorin ppm, gọi thao chảy tràn Thau 2: nhiệt độ < 60C, sử dụng 200g thuốc 250 g muối cho 250 lít nước Thời...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... phẩm 2.3 Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian đến khả bảo quản sản phẩm thuỷ sản Nhiệt độ có ảnh hưởng lớn đến tốc độ hư hỏng gây vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệt độ từ 00C đến 250C, hoạt động ... nhiệt độ thấp thời gian bảo quản sản phẩm thuỷ sản dài Nhiệt độ có ảnh hưởng đến hoạt động vi sinh vật enzyme Tuy nhiên, khoảng nhiệt độ từ 0-250C, hoạt động vi sinh vật chiếm ưu thay đổi nhiệt độ ... (ngày) 12 14 15 (H.H.Huss, 1995) Hình 6: Ảnh hưởng lạm dụng nhiệt độ suốt trình chờ ướp đá (24h) đến thời hạn sử dụng cá tuyết Bên cạnh nhiệt độ thời gian có ảnh hưởng đến phát triển vi khuẩn Theo...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... cứu • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng ... tổng quát Sơ đồ mặt tổng quát xí nghiệp Sơ đồ phân giải glycogen Ảnh hưởng nhiệt độ lên hệ vi sinh vật enzim Ảnh hưởng lạm dụng nhiệt độ suốt trình chờ ướp đá (24 h) đến thời hạn sử dụng cá tuyết ... phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau phi lê đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Chương LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU 2.1 Giới thiệu tổng...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21