kỹ thuật chế biến thức ăn cho trâu bò
CHế BIếN THÂN Lá LạC LàM THứC ĂN CHO TRÂU Bò
Ngày tải lên :
28/08/2013, 14:14
... v Phỏt trin 2010: Tp 8, s 3: 462 - 465 TRNG I HC NễNG NGHIP H NI
462
CHế BIếN THÂN Lá LạC LM THứC ĂN CHO TRÂU Bò
Processing Groundnut Vines as Feed for Buffalo and Cattle
Mai Th Thm, ... cả 3 công thức ủ chua
đều cho chất lợng ủ chua tốt. Tuy nhiên,
việc cho thêm 3 hay 6% bột ngô sẽ lm cho
chất lợng thức ăn ủ chua tốt hơn.
Hm lợng axit hữu cơ có trong các công
thức ủ chua ... lạc đà lm tăng số lợng axit
có trong công thức, chứng tỏ sự có mặt của
bột ngô đà lm cho quá trình lên men diễn
ra mạnh hơn.
4. KếT LUậN
- Thân lá lạc ủ chua ở cả 3 công thức đều
cho chất...
4
509
4
Tài liệu Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân pptx
Ngày tải lên :
21/12/2013, 22:17
... các động
tác như trên cho đến khi hết rơm thì thôi.
+ Cho ăn: Sau 7 đến 10 ngày ủ, bắt đầu lấy cho trâu, bò ăn và ủ rơm vào bồn, hố ủ
Chế biến rơm làm thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân ... dinh dưỡng thấp trâu bò không thích ăn. Nhưng đem
chế biến nó xẽ là nguồn thức ăn tốt giầu dinh dưỡng hàm lượng Protein tăng lên
gấp 2 lần, trâu bò rất thích ăn các phương pháp chế biến như sau: ... vôi, có thể cho bò ăn ngay hoặc phơi khô gác lên chuồng
cho trâu bò ăn dần.
- Cho ăn: Mỗi con ăn từ 7- 10 kg/con /ngày
* Phương pháp ủ u rê:
+ Nguyên liệu chính là rơm khô.
+ Công thức:
100kg...
3
1.1K
9
Tài liệu Một số qui trình chế biến phụ phẩm làm thức ăn cho trâu bò doc
Ngày tải lên :
24/01/2014, 23:20
... phía đầu trâu bò, ngang
với tầm mõm của chúng để trâu bò dễ liếm hoặc ăn.
- Chỉ cho một bánh dinh dưỡng vào rổ, khi nào ăn hết mới cho ăn bánh
mới.
- Một trâu bò hàng ngày có thể ăn được từ ... dụng cho trâu bò.
Một số qui trình chế biến phụ phẩm làm thức ăn cho trâu bò
Nguồn: hoind.tayninh.gov.vn
Xử lý rơm khô với urê và vôi
Nguyên liệu:
Có thể xử lý theo một trong các công thức ... mốc, rơm
ẩm, mềm.
- Nếu trâu bò chưa được ăn thức ăn ủ urê trước đó, phải tập cho chúng ăn,
lúc đầu với số lượng ít và trộn với các loại thức ăn khác nhau, sau đó tăng dần số
lượng. Có thể...
5
834
5
Chế Biến Thân Lá Ngô Làm Thức Ăn Cho Trâu, Bò potx
Ngày tải lên :
10/03/2014, 13:20
...
Chế Biến Thân Lá Ngô
Làm Thức Ăn Cho Trâu,
Bò
lượng vừa đủ cho bữa ăn đó, rồi lại phải nén chặt khối ủ và buộc kỹ miệng túi
để giữ cho khối ủ yếm khí.
Thân ... cho khối ủ yếm khí.
Thân lá ngô khi còn xanh có thể cho trâu bò ăn ngay, song thường khi thu
hoạch thì ta có một lượng nhiều nên trâu bò không thể tiêu thụ hết trong một
thời gian ngắn.
Chúng ...
được trong thời gian khá lâu (21 ngày hoặc dài hơn) vẫn không bị hư hỏng,
vẫn sử dụng làm thức ăn cho trâu bò tốt. Nếu có điều kiện nên trộn thêm 2,5
hoặc 5% rỉ mật và 0,5% urê thì chất lượng của...
5
822
8
ỨNG DỤNG KỸ THUẬT TIÊU HÓA IN VITRO ĐỂ ĐÁNH GIÁ SỰ TIÊU HÓA DƯỠNG CHẤT VÀ SẢN XUẤT RƠM DINH DƯỠNG (NUTRITIONAL RICE STRAW) LÀM THỨC ĂN CHO TRÂU BÒ pptx
Ngày tải lên :
11/03/2014, 06:21
... chăn nuôi bò sữa, thịt phải là mô hình chăn nuôi
giam và cho ăn tại chuồng, do vậy cỏ tươi trở thành nguồn thức ăn khan hiếm đặc
biệt là các tháng mùa khô và mùa lũ. Như thế việc tìm nguồn thức ... nguồn thức ăn quan trọng trong giai đoạn
thiếu cỏ cho bò sữa. Tuy nhiên, rơm có hàm lượng dưỡng chất kém và tỉ lệ tiêu
hóa thấp (Wanapat, 2001), vì thế nếu chỉ cho ăn rơm khô thì dẫn đến trâu bò ... năng thay thế nguồn dưỡng chất từ cỏ
để chăn nuôi bò sữa. Kỹ thuật sử dụng vi sinh vật trong dạ cỏ bò trong điều kiện in
vitro trở nên phổ biến để đánh giá giá trị dinh dưỡng, sự
tận dụng thức...
9
577
0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (1)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... mặt, nguyên liệu chín
mềm nguyên vẹn, cắt thái phù hợp.
Sự phù hợp (giữa món ăn chính,
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
3
Ăn kèm phù phợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh ... Sắp xếp việc nào làm trước, làm sau
phù hợp với yêu cầu của đề bài
Kỹ năng (cắt thái, băm, làm chín) 10 Thao tác đúng kỹ thuật, an toàn
CỘNG MỤC I
... đã sơ chế kg 0,6
2 Khoai tây hoặc khoai lang kg 0,2
3 Dừa nạo kg 0,3
4 Sả, hành, tỏi, gừng 1 ít
5 Muối, tiêu, đường, mỳ chính, hạt nêm, dầu điều, dầu ăn 1 ít
6 Bột cà ry, lá cà ri, bột năng, húng...
3
697
2
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (2)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: KTCBMA - TH 02
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )
I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm)
Chuẩn ... đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
4 Máy xay, máy cắt thịt cái 01 Dùng chung cho ... Sắp xếp việc nào làm trước, làm sau
phù hợp với yêu cầu của đề bài
Kỹ năng (cắt thái, băm, làm chín) 10 Thao tác đúng kỹ thuật, an toàn
CỘNG MỤC I
...
3
665
3
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (3)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: KTCBMA – TH 03
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )
I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm) ... đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
4 Máy xay, máy cắt thịt cái 01 Dùng chung cho ... cả 2 phần )
I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm)
Chuẩn bị thực phẩm và hoàn thiện quy trình chế biến món ăn sau:
THỊT BÒ NẤU TIÊU XANH
II. PHẦN TỰ CHỌN (30 điểm) (do các trường tự ra đề)
………………………………………………………………………………………
Phần...
3
743
2
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (4)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: KTCBMA – TH 04
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )
I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm) ...
nguyên liệu phân bổ đều, trứng tạo
vân
Sự phù hợp (giữa món ăn chính,
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
3
Thực phẩm ăn kèm phù hợp, khẩu
phần ăn đúng
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, ... đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
4 Máy xay, máy cắt thịt cái 01 Dùng chung cho...
3
523
2
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (5)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: KTCBMA – TH 05
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )
I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm) ... đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
4 Máy xay, máy cắt thịt cái 01 Dùng chung cho ... Sắp xếp việc nào làm trước, làm sau
phù hợp với yêu cầu của đề bài
Kỹ năng (cắt thái, băm, làm chín) 10 Thao tác đúng kỹ thuật, an toàn
CỘNG MỤC I
...
3
573
1
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (6)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... bị loại.
8
Chả dai, mặt cắt mịn, không khô.
Sự phù hợp (giữa món ăn chính,
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
3
Thực phẩm và nước chấm ăn kèm
phù hợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, ... Sắp xếp việc nào làm trước, làm sau
phù hợp với yêu cầu của đề bài
Kỹ năng (cắt thái, băm, làm chín) 10 Thao tác đúng kỹ thuật, an toàn
CỘNG MỤC I
... độ sánh, dòn,
dai …) sản phẩm không dùng
được bị loại.
8
Sự phù hợp (giữa món ăn chính,
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian...
3
399
0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (7)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: KTCBMA – TH 07
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )
I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm)
Chuẩn ... phù hợp (giữa món ăn chính,
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
3
Ăn kèm phù hợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
5
Đĩa sứ cạn, hình o van, miếng cắt
vừa ăn, nguyên vẹn xếp ... đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
4 Máy xay, máy cắt thịt cái 01 Dùng chung cho...
3
386
1
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (8)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... Sắp xếp việc nào làm trước, làm sau
phù hợp với yêu cầu của đề bài
Kỹ năng (cắt thái, băm, làm chín) 10 Thao tác đúng kỹ thuật, an toàn
CỘNG MỤC I
... độ sánh, dòn,
dai …) sản phẩm không dùng
được bị loại.
8
Sự phù hợp (giữa món ăn chính,
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
2
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp, vệ sinh
3
Thời gian ...
được bị loại.
8
Chả giòn dai, không bã không khô,
ráo dầu
Sự phù hợp (giữa món ăn chính,
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
3
Nước chấm phù hợp
Trình bày, trang trí đúng nguyên
tắc, hợp lý, đẹp,...
3
414
0
đề thi tốt nghiệp cao đẳng nghề-kỹ thuật chế biến món ăn-môn thi thực hành nghề mã đề thi ktcbma – th (9)
Ngày tải lên :
14/03/2014, 23:20
... NGHIỆP CAO ĐẲNG NGHỀ KHÓA 3 (2009 – 2012)
NGHỀ: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
MÔN THI: THỰC HÀNH NGHỀ
Mã đề thi: KTCBMA – TH 09
Thời gian thực hiện: 180 PHÚT (cho cả 2 phần )
I. PHẦN BẮT BUỘC (70 điểm)
Chuẩn ... đa năng cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Lò nướng salamander cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
3 Tủ lạnh cái 01 Dùng chung cho các thí sinh
4 Máy xay, máy cắt thịt cái 01 Dùng chung cho ... tới, ngoài dòn, trong dai,
không khô không bã., ráo dầu
Sự phù hợp (giữa món ăn chính,
sốt, nước chấm, thức ăn kèm)
3
Ăn kèm nước mắm chanh tỏi ớt
đường hay nước chấm nem
Trình bày, trang trí...
3
345
0
Xem thêm