...
Carrot bào nhỏ, ngósen cắt xeo, mỏng
Hành tây cắt mỏng, ngâm các thứ rau trên với chanh (hay dấm) và đường cho dịu cừng
3-4 tiếng
Vớt rau các loại ra, trộn chung với tômthịt sứa để lên dĩa ... rưới lên dia gỏi
Xếp vài con tôm len mặt, rải chút sứa, rắc râu thơm, đậu phộng lên, Ớt tỉa hoa có thể
trang trí thêm cho dĩa gỏi thêm phần hấp dẫn
Dọn ra ăn chung với bánh phồng tôm
Chúc các ... phộng đâm nhỏ
Cách Làm:
Tôm luộc với ít nướccho chút đường muối vào nước luộc tôm) , chín tới lấy ra dội
nước lạnh, bóc vỏ, chẻ đôi, ngâm vào chút mắm, đường chanh
Thịt ba chỉ luộc, cắt chỉ...
... GỏiNgóSen Càng Cua
Dùng kèm bánh phồng tôm.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi hành tím.
- Cho thịt càng cua vào, xào cùng tiêu.
- Hòa ... Hòa tan đường, nước cốt chanh và nước mắm.
- Thêm tỏi và ớt xay thành nước mắm để trộn gỏi.
- Cho ngósen và cà rốt đã thái sợi vào tô.
- Rưới nước mắm đã pha vào, trộn đều.
- Dùng tay bóp ... thấm đều nước mắm.
- Cho càng cua và rau răm (đã nhặt từng lá, rửa sạch) vào trộn chung.
- Bày gỏi ra đĩa, rắc lạc.
...
... Củ sen không chỉ là nguyên liệu để làm món ăn ngon, mà còn tốt cho sức khỏe. Gỏi củ
sen tôm là món ăn bổ dưỡng cho gia đình vào ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
200g tôm sú
200g củ sen
... chén.
2
Trộn gỏi: Cho củ sen vào thau, tiếp tục cho tôm, hành tây, cà rốt, tỏi, nước cốt chanh, nước
mắm, đường, rau răm và ớt xay vào trộn đều.
Cho gỏi ra đĩa, trang trí thêm tôm xung quanh, ... rau răm lên trên
mặt. Trang trí ớt sừng, dùng với bánh phồng tôm.
Mách nhỏ:
Không trộn quá kỹ vì gỏi rất dễ bị chảy nước. Gỏi củ sen rất tốt cho sức khỏe. Với những ai mất
ngủ thì đây là món...
... thực hiện:
1
Mách nhỏ:
Thịt và tôm chỉ luộc vừa chín.
Khi gần ăn mới rưới nước trộn vào gỏi
để kèo nèo và các nguyên liệu khác
không bị mềm.
Gỏi kèo nèo tômthịt
Mức độ:
Dễ
Chuẩn ... 100g thịt đùi
100g tôm sú
150g kèo nèo
50g cà rốt
50g củ cải trắng
1 quả ớt sừng
1 thìa súp...
... 2
Sau khi tôm chín, bóc vỏ và chẻ đôi, tai lợn chín thái mỏng.
Ớt băm nhỏ để làm nước mắm và thái sợi để trang trí.
Gắp ít đu đủ, bỏ thêm tôm và tai lợn cho lên trên, rắc...
... Gỏi mít non tômthịt
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
2 phút
Món này thường dùng để khai ... chất mỡ, đạm.
Chúc bạn thành công với công thức nấu ăn sau đây nhé.
Nguyên liệu:
200g tôm sú
150g thịt ba rọi
600g mít non luộc, 30g cà rốt, 2 củ hành tím xắt lát, húng lủi,
ớt sừng,...
... lóc phi lê, cắt miếng vừa ăn, chần sơ, cho ra đĩa, rưới lên ít nước trộn cho
cá thấm gia vị.
Ngó sen cắt khúc, chẻ đôi, ngâm nước có pha ít nước cốt chanh khoảng 10 phút, vớt ra vẩy
ráo.
Cà...